Water's Edge
270 pratos em 36 secções
Entradas
BRUSCHETTA
Tomates picados, cebola, azeitonas e azeite de manjericão
PÃO DE ALHO COM QUEIJO
Óleo de alho e mozzarella derretida
4 ROLOS PRIMAVERA DE LEGUMES
Servidos com molho de chili doce
FOCACCIA COM QUEIJO CREME E ALHO
Queijo creme, óleo de alho, polvilhado com mozzarella
SOPA DO DIA
Especialidade do chef do dia
8 JALAPEÑO POPPERS
Servido com molho de chili doce
8 ANÉIS DE CEBOLA
Frito
8 STICKS DE MOZZARELLA
Sticks de mozzarella bem queijosos, fritos por imersão
CALAMARI FRITTI
Lulas fritas enfarinhadas e temperadas, servidas com gomo de limão e molho tártaro caseiro.
Travessas
Travessa de nachos Mexicana
Os nachos são servidos com molho de queijo, salsa, jalapeños e palitos de mozzarella.
TRAVESSA ORIENTAL
Rolinhos primavera, rolinhos de pato, onion bhaji, wontons e jalapeños poppers, servidos com molho sweet chili.
Pratos Principais
Scampi
Panados / com molho tártaro doce e batatas fritas
Meio frango
Servido com salada e batatas fritas
Fish and chips tradicional caseiro
Peixe em polme, servido com batatas fritas e molho tártaro caseiro.
Asas de frango
Asas de frango fritas e crocantes, servidas sobre uma cama de arroz.
Peito de frango
Peito de frango grelhado servido com salada, batatas fritas, limão e um molho à escolha (cogumelos/pimenta)
Costeletas de porco especiais
Servidas com salada, batatas fritas e um molho à escolha (Cogumelos/Pimenta)
Costelas inteiras
Costelas de porco marinadas caseiras com molho BBQ, servidas com salada e batatas fritas.
Peito de pato com fungo preto
Peito de pato crocante servido sobre molho de tomate e queijo mozzarella, finalizado com sementes de sésamo por cima.
Filete de salmão
Filete de salmão grelhado servido com salada, batatas fritas, tomates-cereja, cebola e ervas frescas.
Bife de peixe-espada
Bife de peixe-espada grelhado em azeite de alho e ervas frescas, servido com salada, batatas fritas e um molho à escolha.
Polvo com alho
Polvo salteado na frigideira com alho, cebola, tomate-cereja e ervas frescas.
Travessa de peixe
Mistura de camarões, polvo, amêijoas, lulas, peixe, salmão e ervas frescas, cozinhada em vinho branco, azeite de alho e limão.
Bife ribeye
Bife ribeye prime de 500 g, cozinhado ao seu gosto.
Bife T-bone
Bife T-bone de 500 g, preparado ao seu gosto.
Pizzas
Margherita
Molho de tomate, mozzarella e orégãos
Funghi
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos e orégãos
Napolitana
Molho de tomate, mozzarella, anchovas, azeitonas pretas, alcaparras, alho e orégãos
Al Tonno
Molho de tomate, mozzarella, atum e cebola, camarões, azeitonas, óleo de alho, manjericão e orégãos
Pepperoni
Molho de tomate, mozzarella, pepperoni e orégãos
Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, fiambre, ovos, azeitonas pretas e orégãos
Vegetariana (V)
Molho de tomate, mozzarella, pimentos, cebola, ervilhas, cogumelos, beringela, curgete e orégãos
Havaiana
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, milho doce, ananás e orégãos
Maltesa
Molho de tomate, mozzarella, queijo de cabra apimentado, tomates secos ao sol, salsicha maltesa, azeitonas pretas e orégãos
Quattro Formaggi
Molho de tomate, mozzarella, queijo de cabra, queijo azul e parmesão
Chicken Supreme
Molho de tomate, mozzarella, tiras de frango, milho doce, bacon crocante, pimentos, cebola, molho BBQ e orégãos
Pizza Charlie
Molho de tomate, mozzarella di Bufala derretida, presunto de Parma, folhas de rúcula fresca, tomate-cereja, azeite e orégãos
Mexicana
Molho de tomate, mozzarella, carne de vaca picada picante, jalapeños, feijão vermelho, cebola, pimentos e orégãos
Lucifer
Molho de tomate, mozzarella, salame picante, pimentos, cebola, picles de endro e orégãos
Sea Lover
Molho de tomate, mozzarella, carne de vaca picada, salsicha tipo frankfurter, cebola, azeitonas pretas e molho BBQ e orégãos
Pizza Porky Sauce
Molho de tomate, mozzarella, tiras de porco, pepperoni, bacon crocante, cebola e molho BBQ e orégãos
Pizza Especial de Ribeye
Molho de tomate, mozzarella, tiras de ribeye, bacon crocante, cebola crocante, óleo de alho, orégãos e manjericão polvilhado
Calzone
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, ovos, cogumelos e orégãos
Especial Water's Edge
Molho de tomate, mozzarella, salmão, tomate-cereja, camarões, mexilhões, camarões pequenos, polvo, carne de mexilhão, azeitonas pretas, óleo de alho e orégãos
Mortadela com Pistácio (a mais popular)
Molho de tomate, mozzarella, mortadela fatiada, pistácio, burrata e óleo de manjericão.
Pizza de marisco (popular)
Molho de tomate, mozzarella, camarões, camarão miúdo, lulas, peixe, tomates cherry, cebola e óleo de manjericão.
Pizza Guanciale
Guanciale crocante, parmesão, tomates-cereja, burrata e rúcula.
Saladas
Salada de frango
Peito de frango, azeitonas fatiadas, pimentos coloridos, cebola, mistura de alfaces e lascas de Grana Padana, regada com molho César, servida com palitos de pão.
Salada de salmão
Mistura de alfaces, azeite, salmão fumado, rúcula, tomate-cereja, cebola, regada com azeite de manjericão, servida com palitos de pão.
Salada mediterrânica
Pimentos grelhados, queijo feta, alcaparras, cebola, tomate-cereja, regada com óleo de manjericão, servida com palitos de pão.
Salada de quinoa
Quinoa, tomates picados, abacate, queijo feta, tomates secos, pepino, mistura de alfaces, cebola, nozes e molho de tomate seco, servida com palitos de pão.
Salada de atum
Mistura de alfaces com lascas de atum, tomates e alcaparras, servida com palitos de pão.
Salada de polvo
Salada fresca, pepino, tomate, pimentos, azeitonas pretas e cebola.
Salada AL Porto
Salada fresca com uma mistura de marisco marinado, tomate-cereja, pepino, pimentos e óleo de manjericão.
Hambúrgueres
TODOS OS HAMBÚRGUERES SÃO SERVIDOS COM BATATAS FRITAS
Hambúrguer de carne bovina
Hambúrguer grelhado com cebolas ao curry suave, tomates e alface, servido em pão com sementes de sésamo.
Hambúrguer vegetariano
Hambúrguer vegetariano recheado com batatas, cebolas, ervilhas e milho doce, servido num pão com sementes de sésamo.
Hambúrguer de peixe
Hambúrguer de peixe com tomate e alface, servido em pão com sementes de sésamo.
Hambúrguer de frango crocante
Frango crocante com tomate, alface e coleslaw, servido num pão com sementes de sésamo.
Hambúrguer de carne Angus
Hambúrguer de carne Angus premium grelhado com cebolas ao curry suave, tomate e alface, servido em pão com sementes de sésamo.
Reload Maxi Burger
Hambúrguer de carne Angus premium grelhada, com ovo, bacon, salsicha tipo frankfurter, queijo, cebola, tomate e alface, servido em pão brioche.
Double Load Burger
Hambúrguer duplo de carne bovina prime com queijo azul, cebola crocante, salsicha maltesa grelhada, tomate e alface em pão brioche.
Hambúrguer de vaca caseiro Water’s Edge – 200 g
Hambúrguer de vaca caseiro puro com grana padano derretido, maionese de trufa, cebola crocante, bacon crocante, tomate, alface e aros de cebola, servido em pão brioche.
Massa & arroz
Uma seleção de esparguete, penne ou pappardelle
Bolonhesa
Molho de tomate rico, carne de vaca picada, cebola, alho, manjericão, cenouras e ervas frescas.
Carbonara
Pancetta salteada na frigideira com cebolinho, queijo parmesão, gema de ovo e um toque de natas.
Massa Chicken rock
Frango salteado na frigideira com cebola, cogumelos, pancetta e pimentos coloridos, com um toque de molho vermelho
Beef al Filetto
Tiras de filé de vaca salteadas na frigideira, cozinhadas com cebola, salsa tartufo, cogumelos frescos e um toque de natas brancas.
Ravioli de lagosta
Ravioli de lagosta servido com camarões e molho especial.
Ravioli de ricotta
Ravioli de ricotta servido com molho de tomate, manjericão e um toque de creme branco.
Tortellaci ai funghi
Tortellaci recheados com cogumelos, servidos em molho de pancetta e cogumelos com um toque de brandy.
Arroz de caril de frango
Frango, cebola, ananás, leite de coco, pasta de caril, finalizado com um ovo cozido.
Al Salmone
Cebola, salmão fumado, tomate-cereja, endro fresco, um toque de natas e molho vermelho.
Polvo
Polvo salteado na frigideira com alho, ervas frescas, azeitonas pretas inteiras, vinho tinto e molho de tomate.
Al Vongole
Tomate-cereja, cebolinho, azeite de alho, hortelã fresca, salsa, cozinhados em vinho branco com um toque de malagueta vermelha.
Al Porto Sea food
Camarões-rei, mexilhões meia concha, camarões, amêijoas, carne de caranguejo, carne de mexilhão, tomates-cereja, cebolinho, bisque de peixe e ervas frescas, cozinhados lentamente em vinho branco e óleo de alho.
Cantinho das crianças
Nuggets de frango
6 unidades de nuggets de frango servidas com batatas fritas
Salsichas e batatas fritas
6 salsichas servidas com batatas fritas
Deditos de peixe
6 deditos de peixe servidos com batatas fritas
Hambúrguer de vaca
Hambúrguer grelhado servido em pão com sementes de sésamo e batatas fritas
Pesto Pasta Bimbi
Massa com molho pesto
White Pasta Bimbi
Massa com molho branco e fiambre
Pizza Bimbi
Molho de tomate, queijo mozzarella e salsicha
Menu de fusão asiática - Entradas
Algas marinhas
Algas marinhas fritas e crocantes
Bolachas de camarão
Bolachas coloridas fritas
Siomai de porco e camarão (5 un.)
Porco, camarão e cogumelos Samake servidos com molho de chili doce
Gyoza de porco (frito na frigideira) (5 un.)
Porco, repolho, cebola, alho e gengibre, servido com molho sweet chilli
Rolinhos primavera de legumes (4 un.)
Repolho, cenoura, cebola e alho-poró
Rolinhos primavera de porco (4 un.)
Porco servido com molho de chili doce
Dim sum japonês de porco, caranguejo e camarão (5 un.)
Porco, sticks de caranguejo e camarão servidos com molho sweet chilli
Espetadas de frango com molho satay
Frango marinado em satay e servido com um acompanhamento de molho de amendoim
Asas de frango (5 un.)
Asas de frango fritas e crocantes, servidas com molho sweet chilli.
Legumes salteados no wok (Chop Suey)
Repolho, cenoura, ervilhas e alho-francês
Menu Asian Fusion - Pato crocante
(Servido com panquecas, pepino, cebola e molho hoisin)
Um quarto de pato com 6 panquecas
Meio pato com 10 panquecas
8 panquecas extra
Molho hoisin extra
Menu de fusão asiática - Pratos de frango
Frango assado com crackers de camarão, meia porção
Frango assado com crackers de camarão, inteiro
Frango agridoce
Frango em polme, cebola, pimentos coloridos e ananás.
Frango com gengibre, pimento e alho-francês
Frango, alho-francês, gengibre e molho de soja
Frango com castanhas de caju
Frango, pimentos coloridos, cebola e castanhas de caju.
Frango ao molho de limão
Frango empanado com molho de limão.
Frango ao molho de ostra
Frango, pimentos coloridos, cebola e soja
Frango ao molho de feijão-preto
Frango, feijão-preto, cebola e pimentos coloridos
Menu de fusão asiática - Marisco
Camarões na manteiga
Camarões em polme num molho amanteigado
Camarões com sal e pimenta
Camarões, cinco especiarias, sal e pimenta
Camarões agridoce
Camarões em polme, cebola, pimentos coloridos e ananás
Camarões ao estilo Szechuan
Camarões, malagueta Szechuan, pimentos coloridos e molho de malagueta
Menu de fusão asiática - Pratos de porco
Barriga de porco crocante
Porco com soja
Porco Char Siu no churrasco
Porco, BBQ e molho de soja
Porco chinês braseado ½ costela
Costelinhas de porco, alho-francês e pimentos coloridos.
Porco agridoce
Porco em polme, cebola, pimentos coloridos e ananás.
Porco ao estilo Szechuan
Porco, fungo preto, cogumelos, pimento vermelho, pimentos coloridos e molho de chili
Menu de fusão asiática - Pratos de carne de vaca
Carne de vaca crocante
Carne de vaca, molho teriyaki
Salteado de vaca com pimenta-preta
Carne de vaca, pimenta-preta, pimento verde e molho de soja?
Carne de vaca com gengibre e alho-poró
Carne de vaca, alho-poró, gengibre e molho de soja?
Carne de vaca em molho de ostra
Carne de vaca, cogumelos, cenoura, pimentos coloridos, cebola e soja
Carne de vaca em molho de feijão preto
Carne de vaca, feijão preto, cebola e pimentos coloridos
Cordeiro em molho de chili
Cordeiro num molho picante e bem temperado.
Menu de fusão asiática - Sopas
Sopa picante e azeda
Frango, mistura de marisco, cogumelos, fungo preto, pimento vermelho, pimenta branca, soja, vinagre e ovos.
Sopa de frango e milho
Frango, milho, alho-francês e ovos
Sopa de marisco
Mistura de marisco, cogumelos, cebola, soja e ovos
Sopa de carne de vaca
Carne de vaca, cogumelos, cebola e ovos
Menu de fusão asiática - Noodles
Noodles de legumes extra finos
Noodles com repolho, cenoura, ervilhas-tortas e cebola
Massa de vidro com vaca, frango ou camarão
Vaca, frango ou camarão com couve, pimentos coloridos, couve e cebola.
Noodles de ovo salteados (stir-fry) com vaca, frango ou camarão
Vaca, frango ou porco com couve, pimentos coloridos, couve e cebola.
Stir Fry Orient Express de vaca, frango ou camarão
Vaca, frango ou camarão com couve, pimentos coloridos, couve e cebola.
Menu de fusão asiática - Arroz
Arroz branco
Cozido com .
Arroz frito com ovo
Arroz simples com ovos
Arroz frito com ovo e legumes
Arroz, ovos, ervilhas e alho-poró.
Arroz frito com legumes
Arroz, ervilhas e alho-poró.
Arroz frito com frango
Frango, arroz, ovos e alho-francês.
Arroz frito Chow Fau com carne de vaca
Carne de vaca, ovos, legumes mistos e alho-francês.
Arroz com frango ou carne de vaca
Arroz, ovos, ervilhas e alho-francês.
Menu de Fusão Asiática - Sobremesas
Bola de sésamo (Buchi) (4 unid.)
Maja Blanca
Entradas
BRUSCHETTA
Tomates picados, cebola, azeitonas e azeite de manjericão
PÃO DE ALHO COM QUEIJO
Óleo de alho e mozzarella derretida
4 ROLOS PRIMAVERA DE LEGUMES
Servidos com molho de chili doce
FOCACCIA COM QUEIJO CREME E ALHO
Queijo creme, óleo de alho, polvilhado com mozzarella
SOPA DO DIA
Especialidade do chef do dia
8 JALAPEÑO POPPERS
Servido com molho de chili doce
8 ANÉIS DE CEBOLA
Frito
8 STICKS DE MOZZARELLA
Sticks de mozzarella bem queijosos, fritos por imersão
CALAMARI FRITTI
Lulas fritas enfarinhadas e temperadas, servidas com gomo de limão e molho tártaro caseiro.
Travessas
Travessa de nachos Mexicana
Os nachos são servidos com molho de queijo, salsa, jalapeños e palitos de mozzarella.
TRAVESSA ORIENTAL
Rolinhos primavera, rolinhos de pato, onion bhaji, wontons e jalapeños poppers, servidos com molho sweet chili.
Pratos Principais
Scampi
Panados / com molho tártaro doce e batatas fritas
Meio frango
Servido com salada e batatas fritas
Fish and chips tradicional caseiro
Peixe em polme, servido com batatas fritas, puré de ervilhas e molho tártaro caseiro.
Asas de frango
Asas de frango servidas sobre uma cama de arroz
Peito de frango
Servido com salada e batatas fritas
Costeletas de porco especiais
Servido com salada e batatas fritas
Costelas (rack completo)
Servido com salada e batatas fritas
Pato BBQ
Servido com sementes de sésamo por cima
Filé de salmão
Servido com salada, tomates-cereja, cebola e ervas frescas
Bife de peixe-espada
Servido com salada e batatas fritas
Bife de peixe-espada com alho
Servido com molho de alho
Polvo no alho
Polvo salteado na frigideira com alho, cebola, tomate-cereja e ervas frescas
Travessa de peixe
Mistura de camarões, polvo, amêijoas, lulas e peixe, servida com ervas frescas, cozinhada em vinho branco, óleo de alho e limão
Bife rib eye
Bife ribeye prime de 500 g, cozinhado ao seu gosto
Bife T-bone
Bife T-bone de 500 g, cozinhado ao seu gosto
Pizzas
Margherita
Molho de tomate, mozzarella e orégãos
Funghi
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos e orégãos
Napolitana
Molho de tomate, mozzarella, anchovas, azeitonas pretas, alcaparras, alho e orégãos
Al Tonno
Molho de tomate, mozzarella, atum e cebola, camarões, azeitonas, óleo de alho, manjericão e orégãos
Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, fiambre, ovos, azeitonas pretas e orégãos
Havaiana
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, milho doce, ananás e orégãos
Vegetariana (V)
Molho de tomate, mozzarella, pimentos, cebola, ervilhas, cogumelos, beringela, curgete, milho doce e orégãos
Quattro Stagioni
Molho de tomate, mozzarella, salame, ervilhas, cogumelos, ovos e orégãos
Quattro Formaggi
Molho de tomate, mozzarella, queijo de cabra, queijo azul e parmesão
Chicken Supreme
Molho de tomate, mozzarella, tiras de frango, milho doce, bacon crocante, pimentos, cebola, molho BBQ e orégãos
Pizza Charlie
Molho de tomate, mozzarella di Bufala derretida, presunto de Parma, rúcula fresca, lascas de parmesão, azeite e orégãos
Mexicana
Molho de tomate, mozzarella, carne de vaca picada picante, jalapeños, feijão vermelho, cebola, pimentos e orégãos
Lucifer
Molho de tomate, mozzarella, salame picante, pimentos, cebola, picles de endro e orégãos
Sea Lover
Molho de tomate, mozzarella, carne de vaca picada, salsicha tipo frankfurter, cebola, picles de endro, molho BBQ e orégãos
Pizza de carne Porky Sauce
Molho de tomate, mozzarella, tiras de porco, pepperoni, bacon crocante, cebola, molho BBQ e orégãos
Pizza Especial de Ribeye
Molho de tomate, mozzarella, tiras de ribeye, bacon picante, cebola crocante, óleo de alho, orégãos e manjericão polvilhado
Calzone
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, ovos, cogumelos e orégãos
Especial Water's Edge
Molho de tomate, mozzarella, salmão, tomate-cereja, cebola, camarões, mexilhões, camarão miúdo, polvo, carne de mexilhão, azeitonas pretas, azeite de alho e orégãos
Mortadela com pistácio (a mais popular)
Molho de tomate, mortadela fatiada, pistácio, burrata e óleo de manjericão
Pizza de marisco (popular)
Molho de tomate, mozzarella, camarões grandes, camarões, lulas (calamari), tomates-cereja, cebola e óleo de manjericão
Burrata e presunto de Parma
Pancetta crocante, tomates-cereja, guanciale, burrata e rúcula
Cantinho das crianças
Nuggets de frango
6 unidades de nuggets de frango servidas com batatas fritas
Salsichas e batatas fritas
6 salsichas servidas com batatas fritas
Deditos de peixe
6 deditos de peixe servidos com batatas fritas
Hambúrguer de vaca
Hambúrguer grelhado servido em pão com sementes de sésamo e batatas fritas
Pesto Pasta Bimbi
Massa com molho pesto
White Pasta Bimbi
Massa com molho branco e fiambre
Pizza Bimbi
Molho de tomate, queijo mozzarella e salsicha
Saladas
Salada de frango
Peito de frango, azeitonas fatiadas, pimentos coloridos, cebola, mistura de alfaces e lascas de Grana Padana, regada com molho César, servida com palitos de pão.
Salada de salmão
Mistura de alfaces, azeite, salmão fumado, rúcula, tomate-cereja, cebola, regada com azeite de manjericão, servida com palitos de pão.
Salada mediterrânica
Pimentos grelhados, queijo feta, alcaparras, cebola, tomate-cereja, regada com óleo de manjericão, servida com palitos de pão.
Salada de quinoa
Quinoa, tomates picados, abacate, queijo feta, tomates secos, pepino, mistura de alfaces, cebola, nozes e molho de tomate seco, servida com palitos de pão.
Salada de atum
Mistura de alfaces com lascas de atum, tomates e alcaparras, servida com palitos de pão.
Salada de polvo
Salada fresca, pepino, tomate, pimentos, azeitonas pretas e cebola.
Salada AL Porto
Salada fresca com uma mistura de marisco marinado, tomate-cereja, pepino, pimentos e óleo de manjericão.
Hambúrgueres
Hambúrguer de carne bovina
Hambúrguer grelhado com cebolas ao curry suave, tomates e alface, servido em pão com sementes de sésamo.
Hambúrguer vegetariano
Hambúrguer vegetariano recheado com batatas, cebolas, ervilhas e milho doce, servido num pão com sementes de sésamo.
Hambúrguer de peixe
Hambúrguer de peixe com tomate e alface, servido em pão com sementes de sésamo.
Hambúrguer de frango crocante
Frango crocante com tomate, alface e coleslaw, servido num pão com sementes de sésamo.
Hambúrguer de carne Angus
Hambúrguer de carne Angus premium grelhado com cebolas ao curry suave, tomate e alface, servido em pão com sementes de sésamo.
Reload Maxi Burger
Hambúrguer de carne Angus premium grelhada, com ovo, bacon, salsicha tipo frankfurter, queijo, cebola, tomate e alface, servido em pão brioche.
Double Load Burger
Hambúrguer duplo de carne bovina prime com queijo azul, cebola crocante, salsicha maltesa grelhada, tomate e alface em pão brioche.
Hambúrguer de vaca caseiro Water’s Edge - 200 g
Hambúrguer de vaca caseiro puro com grana padano derretido, maionese de trufa, cebola crocante, bacon crocante, tomate, alface e aros de cebola, servido em pão brioche.
Massa & arroz (Uma seleção de esparguete, penne ou pappardelle)
Bolonhesa
Molho de tomate rico, carne de vaca picada, cebola, alho, manjericão, cenouras e ervas frescas.
Carbonara
Pancetta salteada na frigideira com cebolinho, queijo parmesão, gema de ovo e um toque de natas.
Massa Chicken rock
Frango salteado na frigideira com cebola, cogumelos, pancetta e pimentos coloridos, com um toque de molho vermelho
Beef al Filetto
Tiras de filé de vaca salteadas na frigideira, cozinhadas com cebola, salsa tartufo, cogumelos frescos e um toque de natas brancas.
Ravioli de lagosta
Ravioli de lagosta servido com camarões e molho especial.
Ravioli de ricotta
Ravioli de ricotta servido com molho de tomate, manjericão e um toque de creme branco.
Tortellaci ai funghi
Tortellaci recheados com cogumelos, servidos em molho de pancetta e cogumelos com um toque de brandy.
Arroz de caril de frango
Frango, cebola, ananás, leite de coco, pasta de caril, finalizado com um ovo cozido.
Al Salmone
Cebola, salmão fumado, tomate-cereja, endro fresco, um toque de natas e molho vermelho.
Polvo
Polvo salteado na frigideira com alho, ervas frescas, azeitonas pretas inteiras, vinho tinto e molho de tomate.
Al Vongole
Tomate-cereja, cebolinho, azeite de alho, hortelã fresca, salsa, cozinhados em vinho branco com um toque de malagueta vermelha.
Al Porto Sea food
Camarões-rei, mexilhões meia concha, camarões, amêijoas, carne de caranguejo, carne de mexilhão, tomates-cereja, cebolinho, bisque de peixe e ervas frescas, cozinhados lentamente em vinho branco e óleo de alho.
Menu de fusão asiática - Entradas
Algas marinhas
Algas marinhas fritas e crocantes
Crackers de camarão
Crackers coloridos fritos
Siomai de porco e camarão (5 un.)
Porco, camarão e cogumelos Samake servidos com molho de chili doce
Gyoza de porco (frito na frigideira) (5 un.)
Porco, repolho, cebola, alho e gengibre, servido com molho sweet chilli
Rolinhos primavera de legumes (4 un.)
Repolho, cenoura, cebola e alho-poró
Rolinhos primavera de porco (4 un.)
Porco servido com molho de chili doce
Dim sum japonês de porco, caranguejo e camarão (5 un.)
Porco, sticks de caranguejo e camarão servidos com molho sweet chilli
Espetadas de frango com molho satay
Frango marinado em satay e servido com um acompanhamento de molho de amendoim
Asas de frango (5 un.)
Asas de frango fritas e crocantes, servidas com molho sweet chilli.
Legumes salteados no wok (Chop Suey)
Repolho, cenoura, ervilhas e alho-francês
Pato crocante
(Servido com panquecas, pepino, cebola e molho hoisin)
Um quarto de pato com 6 panquecas
Meio pato com 10 panquecas
8 panquecas extra
Molho hoisin extra
Pratos de frango
Frango assado com crackers de camarão, meia porção
Frango assado com crackers de camarão, inteiro
Frango agridoce
Frango em polme, cebola, pimentos coloridos e ananás.
Frango com gengibre, pimento e alho-francês
Frango, alho-francês, gengibre e molho de soja
Frango com castanhas de caju
Frango, pimentos coloridos, cebola e castanhas de caju.
Frango ao molho de limão
Frango empanado com molho de limão.
Frango ao molho de ostra
Frango, pimentos coloridos, cebola e soja
Frango ao molho de feijão-preto
Frango, feijão-preto, cebola e pimentos coloridos
Marisco
Camarões na manteiga
Camarões em polme num molho amanteigado
Camarões com sal e pimenta
Camarões, cinco especiarias, sal e pimenta
Camarões agridoce
Camarões em polme, cebola, pimentos coloridos e ananás
Camarões ao estilo Szechuan
Camarões, malagueta Szechuan, pimentos coloridos e molho de malagueta
Pratos de porco
Barriga de porco crocante
Porco com soja
Porco Char Siu no churrasco
Porco, BBQ e molho de soja
Porco chinês braseado ½ costela
Costelinhas de porco, alho-francês e pimentos coloridos.
Porco agridoce
Porco em polme, cebola, pimentos coloridos e ananás.
Porco ao estilo Szechuan
Porco, fungo preto, cogumelos, pimento vermelho, pimentos coloridos e molho de chili
Pratos de carne de vaca
Carne de vaca crocante
Carne de vaca, molho teriyaki
Salteado de vaca com pimenta-preta
Carne de vaca, pimenta-preta, pimento verde e molho de soja?
Carne de vaca com gengibre e alho-poró
Carne de vaca, alho-poró, gengibre e molho de soja?
Carne de vaca em molho de ostra
Carne de vaca, cogumelos, cenoura, pimentos coloridos, cebola e soja
Carne de vaca em molho de feijão preto
Carne de vaca, feijão preto, cebola e pimentos coloridos
Cordeiro em molho de chili
Cordeiro num molho picante e bem temperado.
Sopas
Sopa picante e azeda
Frango, mistura de marisco, cogumelos, fungo preto, pimento vermelho, pimenta branca, soja, vinagre e ovos.
Sopa de frango e milho
Frango, milho, alho-francês e ovos
Sopa de marisco
Mistura de marisco, cogumelos, cebola, soja e ovos
Sopa de carne de vaca
Carne de vaca, cogumelos, cebola e ovos
Macarrão
Noodles de legumes extra finos
Noodles com repolho, cenoura, ervilhas-tortas e cebola
Massa de vidro com vaca, frango ou camarão
Vaca, frango ou camarão com couve, pimentos coloridos, couve e cebola.
Noodles de ovo salteados (stir-fry) com vaca, frango ou camarão
Vaca, frango ou porco com couve, pimentos coloridos, couve e cebola.
Stir Fry Orient Express de vaca, frango ou camarão
Vaca, frango ou camarão com couve, pimentos coloridos, couve e cebola.
Arroz
Arroz branco
Cozido com .
Arroz frito com ovo
Arroz simples com ovos
Arroz frito com ovo e legumes
Arroz, ovos, ervilhas e alho-poró.
Arroz frito com legumes
Arroz, ervilhas e alho-poró.
Arroz frito com frango
Frango, arroz, ovos e alho-francês.
Arroz frito Chow Fau com carne de vaca
Carne de vaca, ovos, legumes mistos e alho-francês.
Arroz com frango ou carne de vaca
Arroz, ovos, ervilhas e alho-francês.
