Zion

Bowl de smoothie de morango

Iogurte grego, mel, morangos, kiwi, leite, frutos secos e granola com frutos secos e nozes

Tigela de smoothie Power Berry

Mirtilos, banana, leite de amêndoa, sementes de chia, frutos secos e granola com frutos secos e amêndoas

Bowl de smoothie tropical

Manga, banana, kiwi, leite e granola com frutas secas e frutos secos

Pequeno-almoço inglês

Salsicha Cumberland, feijão assado, bacon, ovos, cogumelos, tomate grelhado e pão torrado

Pequeno-almoço vegetariano

Tomate-cereja assado, espinafres baby, ovos, halloumi, queijo e bruschetta com guacamole

Pequeno-almoço asiático

Arroz frito com couve-roxa, cenoura e cebolinho. Servido com ovos mexidos. Escolha: abacate ou bacon

Batira Spritz

Prosecco, Campari e soda

Cynar Spritz

Cynar, prosecco e soda

Aperol Spritz

Aperol, prosecco e soda

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco e soda

Carpaccio de beterraba

Carpaccio de beterraba com pralinés de queijo gorgonzola

Carpaccio de vaca

Carpaccio de vaca wagyu fatiado finamente com molho de trufa e espinafres baby

Carpaccio de atum

Atum fresco com tempero de azeite, sal, pimenta-preta, lima, salsa, molho de soja e redução de maracujá

Frittura di Laterini

Whitebait frito, servido com gomo de limão e molho tártaro

Bolinhas de falafel

Bolinhas de falafel de grão-de-bico servidas com maionese vegana

Halloumi mediterrânico

Halloumi grelhado com salada mediterrânica

Arancini sicilianos

Arancini com ragù de carne

Burrata e Nduja

Burrata fresca, nduja e tomates, servidos com pão esmagado

Lulas fritas

Lulas fritas com molho tártaro

Camarões tailandeses

Camarões salteados com alho, sementes de sésamo e molho tailandês

Tábua de dips

Seleção de dips caseiros (bigilla, redentura e beterraba) servidos com pão pita

Maltês vegetariano

Seleção de produtos locais de Malta: bigilla, ricotta, compota de figo e queijo

Fritto Misto

Mistura de camarões, lulas e caponata, servida com molho tártaro

Frios & queijos

Seleção de presunto de Parma, bresaola, parmesão, prosciutto variado, pecorino, speck, azeitonas e palitos de pão

Caprese

Burrata fresca, mozzarella di bufala, pesto de manjericão e pão triturado

Alcaline

Mistura de folhas verdes com abacate, espargos, abacate, cenouras

Frango Tzatziki

Peito de frango, tomates-cereja, cenouras, feta, pimento assado, sementes de sésamo e molho tzatziki. Escolha: folhas verdes ou pita

Teriyaki de vaca

Teriyaki de vaca com cenoura, couve, couve roxa, daikon, cebola frita, sésamo e molho teriyaki

Greca

Queijo feta, azeitonas, cebola roxa, queijo feta, azeite, vinagre balsâmico, sal e orégãos

Tropical

Salada mista com morango, mirtilo e manga, com um vinagrete tropical

Salada de atum carpaccio

Mistura de folhas verdes, tomates-cereja, cebola roxa, azeitonas, alcaparras, sementes de sésamo, mistura de frutos secos

Salmão fumado

Mistura de folhas verdes com abacate, tomate cherry, feta e grissini. Finalizado com vinagre balsâmico, azeite e sementes de sésamo

Cheeseburger

Hambúrguer de carne bovina USDA, cheddar, alface, tomate, pão brioche

Zion Burger

Hambúrguer de carne bovina certificada pelo USDA, cheddar, bacon, alface, tomate

Jamaicano

Hambúrguer de carne bovina USDA, guacamole, queijo, alface

Coxa de frango

Frango, queijo, alface, tomates

Hambúrguer de falafel e halloumi

Falafel e halloumi, alface, tomate

Hambúrguer gourmet de pistácio

Hambúrguer duplo de carne bovina, creme de pistácio, brie derretido, tomate

Wrap de teriyaki de vaca

Tiras de carne de vaca de 180 g cozinhadas em molho teriyaki, tomates-cereja, alface

Wrap de coxa de frango

180 g de frango grelhado, maionese com pimenta, alface

Tagliolini Burrata

Tagliolini caseiros com burrata e molho de tomate

Garganelli Maltese

Salsicha maltesa fresca, azeitonas pretas, alcaparras, tomate-cereja, cebolinha, alho, salsa e vinho branco. Finalizado com pecorino ralado

Frango e cogumelos

Tagliatelle com molho de parmesão ou de tomate

Tagliolini Vongole

Amêijoas frescas, alho, salsa e vinho branco, pimenta-preta

Risotto de cogumelos e trufa

Arroz, cogumelos, parmesão, vinho branco, creme de trufa, alho, salsa

Tagliolini Cozie

Mexilhões frescos, tomates-cereja, alho, vinho branco

Pappardelle com ragù de vaca

Carne de vaca USDA cozinhada lentamente durante três horas com molho de cebola

Frutti di Mare

Camarões, mexilhões, lulas, tomates-cereja, alho e salsa

Tagliata 1 kg (para partilhar)

Tagliata de filé, confecionada ao seu gosto. Escolha: acompanhada de puré de batata ou batatas fritas

Rib Eye de vaca

300 g de Black Angus cozinhado ao seu gosto. Servido com legumes e puré de batata ou batatas fritas

Peito de frango mediterrânico

Peito de frango grelhado e marinado com tomates salteados, azeitonas, vinho branco e uma garrafa com alho e orégãos

Robalo

Robalo grelhado servido com espargos, caponata e puré de batata

Peixe-espada (Swordfish)

Peixe-espada grelhado servido com caponata e puré de batata

Salmão grelhado em molho de espargos

Salmão grelhado de 300 g com tempero de espargos, tomates-cereja e vinho branco

Focaccia

Focaccia Bruschetta

Focaccia com tomate fresco e manjericão

Focaccia com queijo pecorino

Focaccia grega

Naked & Uncooked

Tomate fresco, fior di latte, fiambre, cogumelos, azeitonas

Pomodoro

Molho de tomate, mozzarella

Margherita

Tomate, mozzarella, manjericão

Margherita Special

Margherita com burrata fresca

Siciliana

Tomate, mozzarella, anchovas, azeitonas, alcaparras

Vegana Rossa

Tomate, legumes, queijo vegan

Capricciosa

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

One Love

Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle

Pizza de peixe-espada

Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes

Diavolo

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino

Piccante

Tomate, mozzarella, ’nduja picante, Tropea e manjericão fresco

Popeye

Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic

Maltês

Salsicha maltesa, tomates secos ao sol, azeitonas

Vegana Bianca

Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes

Calzone

Tomate, mozzarella, fiambre, ricotta, parmesão

Pelletina

Mozzarella, tomate fresco, presunto de Parma, rúcula, parmesão

Mare e Monti

Mozzarella, tomates frescos, salsa, alho, marisco misto e salsa

Massa

Escolha entre molho de tomate ou manteiga com queijo

Hambúrguer

Carne de vaca USDA, alface, tomates e queijo. Servido com batatas fritas

Nuggets de frango

5 un. de nuggets de frango panados e batatas fritas. Servido com ketchup

Asas de frango

Asas de frango panadas com molho de maionese

Pizza infantil

Peito de frango

Tagliata de vaca

Carne de vaca com molho mojo

Extras de acompanhamento

Salada fresca / Batatas fritas / Batatas tostadas / Legumes grelhados / Caponata

Adicionar um molho

Tártaro / Chilli / Maionese / Maionese com pimenta / Molho de abacate / Molho de pistácio

Pão sem glúten

Batatas fritas extra