Al Legna Pizzeria

BRÂNZĂ DE CAPRĂ PRĂJITĂ

Brânză de capră malteză prăjită în baie de ulei, în crustă de nuci și stropită cu miere.

ARIPIOARE DE PUI

Jumătate de duzină de aripioare de pui glazurate cu sos BBQ hickory.

OBRAJI DE PORC

Gătite lent în suc de mere și cu migdale prăjite.

ANTIPASTO

Bresaola feliată fin, mozzarella proaspătă, roșii proaspete, muguri de pin și ulei de busuioc.

Oală cu midii

Midii negre gătite în vin alb, finisate cu piper negru zdrobit.

CALAMARI PRĂJIȚI

Calamari proaspeți feliați, prăjiți în baie de ulei cu lămâie și ierburi proaspete.

CARACATIȚĂ CU USTUROI

Caracatiță marinată în usturoi, ulei de măsline, roșii cherry, măsline negre și ierburi proaspete.

Fritto Misto

Calamar proaspăt feliat, crevete king prawn și file de pește pane — toate prăjite în baie de ulei.

CREVEȚI

Creveți king prăjiți la tigaie în unt, usturoi și rom, cu o notă de sos de roșii.

LA BURRATA

Roșii cherry coapte cu brânză burrata, completate cu fulgi de parmezan, migdale prăjite, glazură balsamică și rucola.

CAPRESE

Roșii proaspete feliate, mozzarella di bufala proaspătă, busuioc proaspăt, oregano și ulei de măsline.

Salată cu somon

File proaspăt de somon pe un pat de verdețuri, roșii cherry cu fistic și avocado.

SALATĂ CU PUI

Piept de pui la grătar pe un pat de verdețuri, roșii cherry cu miere și migdale.

SALATĂ CU VITĂ

Carne flap proaspătă din Uruguay, roșii cherry coapte, ardei grași și frunze verzi. Și fulgi de Grana.

THE CLASSIC

Chiftea de vită făcută în casă de 250 g, cu brânză Red Leicester și bacon crocant deasupra, cu sosul nostru special, afumat.

Cancun (CANCUN)

Chiftea de vită picantă, făcută în casă, de 250 g, cu ardei jalapeño și fulgi de brânză mexicană picantă, cu sosul nostru special afumat.

DELICIU DE PUI

Piept de pui la grătar, acoperit cu șuncă de Parma și mozzarella di bufala, cu sosul nostru special afumat.

Croazieră Caraibiană

Chiftea de vită făcută în casă de 250 g cu spianata piccante, brânză applewood topită și chutney de mango, cu sosul nostru special afumat.

MALTEZ

Chiftea de vită făcută în casă de 250 g, amestecată cu cârnat maltez, cu topping de ceapă caramelizată și brânză de capră, cu maioneză și sos de roșii uscate la soare.

Haga

Chiftea de vită făcută în casă, 250 g, cu brânză Old Amsterdam și ciuperci porcini deasupra cu sos mayo cu miere și busuioc.

O'SFIZZIO

Piept de pui pane cu friarielli, brânză provola și bacon pane, cu sosul nostru special afumat.

TROCADERO

250 g de flap-meat din Uruguay, frunze de rucola, fulgi de parmezan, nuci, roșii cherry și completat cu fondant de gorgonzola.

JUICY LUCY

Chiftea de vită făcută în casă de 350 g, umplută cu brânză provola și pancetta, cu sosul nostru special afumat și ceapă caramelizată.

TEXAS BURGER

250 g de coaste de porc irlandez fără os, în celebrul nostru sos BBQ Jack Daniels făcut în casă, cu salată coleslaw deasupra, servite într-o chiflă brioche.

RAVIOLI CU BRÂNZĂ

Ravioli de casă, umpluți cu brânză gozitaneză și glazurați cu un sos delicat de roșii.

PENNE MANZO

Felii de steak rib-eye cu ciuperci porcini, muștar franțuzesc și o notă de smântână, finisat cu fulgi de Grana Padano.

PAPPARDELLE POLLO

Piept de pui tăiat cubulețe și pancetta, pesto de fistic și o notă de smântână, finisat cu brânză ricotta și fistic zdrobit.

Risotto al Pescatore

Orez Arborio gătit într-un sos ușor, proaspăt, de roșii și usturoi, cu fructe de mare marinate în vin și ierburi proaspete.

Fettuccine cu scampi

Sos proaspăt de roșii, scampi marinați gătiți în vin alb, rom, usturoi și ierburi proaspete.

RISOTTO PORCINELLA

Orez Arborio gătit cu ciuperci porcini și cremă de trufe, finisat cu fulgi de Grana Padano și ierburi proaspete.

Pappardelle Cinghiale

Mistreț gătit într-un sos cremos cu ciuperci porcini și garnisit cu carpaccio di tartufo.

FETTUCCINI AGRUMI (CONȚINE MIGDALE)

Vongole și creveți king prawns gătiți în pesto di agrumi, vin alb, ulei de măsline și ierburi proaspete.

Paccheri cu creveți și burrata

Creveți cu coadă gătiți în bisque-ul de creveți al chef-ului nostru și burrata proaspătă, finalizați cu crevete king și muguri de pin.

PIEPT DE PUI LA GRĂTAR

Cu sos de mango, servit cu legume la grătar și cartofi copți.

OBRAJI DE PORC

Înăbușite în suc de mere, cu migdale prăjite și gătite lent timp de șapte ore în cuptorul nostru pe lemne, servite cu legume la grătar și cartofi copți.

Antricot rib-eye

Antricot rib-eye de 350 g din Black Angus uruguayan, fript pe grătar pe jar după preferințe și servit cu legume la grătar și cartofi copți.

Tagliata

500 g de flap-meat din Uruguay, gătit după preferința dvs., servit cu fulgi de parmezan, frunze de rucola și cartofi copți.

Somon prăjit în tigaie

Pe un pat de sparanghel, acoperit cu sos de pește și fistic, servit cu legume la grătar și cartofi copți.

COASTE DE PORC IRLANDEZ - JUMĂTATE / RACK ÎNTREG

Rack-ul nostru întreg de coaste este alcătuit din 1,3 kg de coaste de porc irlandez gătite sous vide, apoi rumenite/înăbușite la cuptor cu sosul nostru BBQ Jack Daniels făcut în casă, servite cu coleslaw și cartofi prăjiți

PAW PATROL

Nuggets de pui și cartofi prăjiți.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Burger de pui crocant și cartofi prăjiți.

POPEYE'S BURGER

Burger de vită făcut în casă, 150 g, și cartofi prăjiți.

George & Peppa Pig

Paste cu sos de roșii.

Preferatul lui Olaf

Paste cu smântână și brânză.

Apă Kristal 1/2 L

Apă plată Panna 750 ml

Apă Panna plată 250 ml

Apă Pellegrino carbogazoasă 750 ml

Apă minerală carbogazoasă Pellegrino 250 ml

Coca-Cola

Coca Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Kinnie dietetic

Cappy portocală

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea piersică

Nestea cu lămâie

Lămâie amară

Apă tonică

Apă minerală carbogazoasă

Red Bull

Espresso

Americano

Macchiato

Cappuccino

Cafea neagră

Latte'

Ciocolată caldă

Ceai

Ceai de plante

Lager ⅓ L

Excel ⅓ L

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ L

Cisk Chill Lămâie ⅓ L

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ L

Corona ⅓ L

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Vodcă ¼ cl

Gin ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Lichior ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ L

Bulmers Original ½ L

Bulmers Fructe de pădure roșii ½ L

Bulmers Pară ½ L

Bulmers

Pahar de vin alb

Pahar de vin roșu

Pahar de vin rosé

Martini la pahar

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Un vin delicios auriu, dulce, bogat și concentrat, acompaniamentul perfect pentru majoritatea deserturilor. Acest vin opulent, produs în întregime din struguri Moscato, are o aromă minunată de marmeladă, cu note de miere și butterscotch.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante este rosé-ul original al Maltei, realizat în întregime din soiul unic autohton de struguri roșii Gellewza. Acest vin delicios, semi-spumant, demisec, debordează de un buchet delicat de căpșuni, urmat de un șir constant de bule fine.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Galben pai, mousse fin, delicat și intens, cu note de piersică și salvie și urme de citrice; dulce, curat, cu note citrice vii, final fructat elegant.

MARTINI ROYALE BIANCO – PIEMONTE, ITALIA

Un vin spumant din Piemonte, nordul Italiei. Foarte limpede, cu o nuanță aurie subtilă; nas delicat fructat, cu o atingere efervescentă și note condimentate.

MARTINI ROYALE ROSATO – Piemont, Italia

Un vin spumant din Piemont, nordul Italiei, obținut din struguri Glera. Arome fructate condimentate, desăvârșite cu o felie de portocală. O combinație amețitoare care scoate în evidență notele citrice răcoritoare ale Rosato.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Acesta este vinul alb clasic, monovarietal, al Delicata, într-un stil mai lejer, cu un gust proaspăt, plin de savoare și fructat, realizat în întregime din nobilul strugure Chardonnay, într-un stil cremos și atrăgător, fidel amprentei tipice a soiului.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Acesta este vinul alb clasic Delicata, monovarietal și într-un stil mai lejer, cu un nas fructat, ușor floral și un gust sec și crocant, completat de soiul de struguri Pinot Grigio într-un stil elegant și ușor de băut.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Strugurii Girgentina, sărutați de soare, proveniți din vițe bătrâne autohtone conduse în formă de tufă, au fost cupajați cu măiestrie cu ciorchini nobili de Chardonnay pentru plenitudine și caracter fructat. Acest vin sec, ușor și proaspăt, nebaricat, încântă prin arome florale subtile și note răcoritoare de măr verde, caracteristice fineții Girgentina și expresiei sale regionale prețuite.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Acest vin alb sec, crocant și aromatic, are un caracter ierbos și este realizat într-un stil delicios de răcoritor. Acest Sauvignon Blanc atrăgător este minunat de băut ca atare și este un acompaniament excelent pentru fructe de mare cu cochilie, carne albă și bucătărie orientală.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Acest vin alb sec, cu un gust mai plin, este obținut din strugurele Viognier, atent selecționat. Neînvechit în stejar, este încântător de proaspăt, cu un buchet atrăgător floral și de piersică. În gură este copt, dar oferă celebrele sale arome opulente de caisă; totul parfumat cu note de flori și accente de fructe exotice.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Galben pal, cu reflexe verzui. Fructat și parfumat, cu o notă aromatică delicată. Ușor, proaspăt, vioi și plăcut.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL NOUA ZEELANDĂ

Puternic aromatic, cu fruct pur și vibrant, ierbos și exotic tropical, plus profunzimi minerale.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, ITALIA

Culoare galben-pai intens și un buchet fructat și floral. Echilibrat și proaspăt pe palat. Arome de banană necoaptă și cremă de lămâie duc către un gust luminos și vioi. Lămâia crocantă definește aroma, cu o notă savuroasă, ușor drojdioasă.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Italia

Vinul impresionează printr-un joc elegant între aciditate, mineralitate expresivă, corp și note fructate intense. Microclimatul colinelor și solurile argiloase din Monteprandone contribuie la caracterul, complexitatea și longevitatea acestui vin.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Culoare intensă și strălucitoare. Note parfumate, fructat, gust proaspăt și echilibrat. Parfum intens și amplu. Catifelat și persistent, cu nuanțe de fructe tropicale și cedru.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Un vin ușor de băut, care transmite arome plăcute de flori albe și fructe tropicale. Gustul simplu oferă piersică albă, măr și ananas, alături de o aciditate proaspătă.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Descoperiți cele mai bune vinuri siciliene, cu un stil unic și elegant. Acest vin alb Donna Fugata, apreciat în întreaga lume, se remarcă printr-un buchet proaspăt și parfumat, cu note fructate și florale.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, ITALIA

Galben pai strălucitor, cu nuanțe verzi și aurii. Proaspăt și plăcut pe palat, alături de o notă minerală atrăgătoare.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, FRANȚA

Nas de sauvignon (tufă de agriș, mugure de coacăz negru), cu note plăcute florale și de citrice. Gustul este generos și fructat, cu fructe cu pulpă albă și o aciditate curată, bine echilibrată.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Acest vin este combinația a două podgorii – cele cu struguri Inzolia și Chardonnay – produs de producătorul de top Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Un cupaj rosé sec, încântător și aromatic, obținut din struguri roșii Grenache cultivați în Malta și culeși manual, renumiți pentru producerea unor vinuri roze de cea mai bună calitate, asamblați cu Cabernet Sauvignon. Acest rosé delicios, ușor condimentat, are note de căpșuni și fructe roșii proaspete de vară și evidențiază un caracter regional autentic.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Un rosé sec, încântător și parfumat, obținut din ciorchini de Syrah maturizați și culeși cu mâini grijulii în cele mai bune podgorii din Gozo, îngrijite de familii. Acest vin roz, cu adevărat delicios, oferă arome florale luminoase, cu gusturi de fructe roșii de vară și condimente. Lucrat cu măiestrie, acest rosé gozitian dă și dă cu generozitate, așa cum fac și prietenosii insulari. Gozo într-un pahar

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Culoare roz pal. Fructat, cu note de piersică albă și accente de citrice. Un vin proaspăt și vioi, cu un postgust aromatic.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, FRANȚA

Foarte proaspăt, cu arome suculente de căpșuni sălbatice și lămâie.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Acest vin roșu de corp mediu, nebaricat, are un gust ferm, plin de arome bogate de cassis și fructe de pădure roșii, tipice pentru Cabernet Sauvignon. Savurați-l ca atare sau asortați-l cu carne roșie, vânat ori carne de pasăre, preparate cu paste și brânzeturi delicate.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Acesta este vinul roșu clasic Delicata, monovarietal și într-un stil mai lejer, cu un gust catifelat, domol și elegant, realizat în întregime din nobilul soi de struguri Merlot. Acest vin roșu moale, ușor de băut, evidențiază caracteristici varietale autentice.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Căldura verii malteze și grija expertă a Delicata pentru parcelele de vie administrate de familie oferă acestui cupaj iscusit din trei soiuri de struguri complementare o explozie distinctă de arome de fructe de vară coapte și note condimentate. Acest vin sec, nebaricat, catifelat și roșu-cireașă este mai lejer ca stil, însă bogat în caracter regional.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO PREȚ

Acest vin roșu de culoare granat este obținut din struguri culeși manual de pe vițe selecționate de Cabernet Sauvignon, cultivate în podgorii de vale îngrijite de familie, în inima Gozo. Acest roșu bine echilibrat și elegant este bogat în arome fructate intense de cireșe negre și coacăze negre. Este rezultatul căutării vinificatorului pentru o expresie regională. Gozo într-un pahar!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Obținut exclusiv din struguri Cabernet Franc culeși manual, din vițe selectate cultivate pe soluri tal-Hamri sau terra rossa, acest vin roșu de culoare granat este plin de arome fructate intense de cireșe negre și coacăze negre. Acest vin sec elegant, nebaricat, are corp plin și reflectă fidel farmecul regional al soiului.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Culoare rubinie profundă și un buchet amplu, care anunță o structură fermă și puternică, o cantitate distinctă, dar neintruzivă de taninuri și o aciditate delicată.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Culoarea este un roșu rubiniu intens și viu, iar parfumul este învăluitor și complex, cu note pronunțate de fructe coapte (cireașă marasca și zmeură) și arome florale plăcute (iris, violetă). Gustul este plin, catifelat și fructat, vioi și armonios.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - PUGLIA, ITALIA

Cu o structură excelentă, catifelat și plin de taninuri coapte, acest vin are o culoare roșu rubiniu foarte elegantă, cu arome fructate intense de prune coapte, frunze de tutun și cacao. Ușor condimentat, cu un final ce amintește de vanilie.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Un cupaj corpolent, plin de fruct, din Shiraz, care umple mijlocul palatului, dominat de arome de coacăze negre provenite din strugurii Cabernet Sauvignon. Acest vin robust, maturat în baric, are o persistență bună și un final elegant.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Roșu rubiniu intens, cu tendință spre granat. Note complexe: arome de afină și mură bine coaptă, condimente cu tentă dulce, tutun și ciocolată. Este cald și catifelat, cu taninuri dulci de o intensitate rară.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Culoare roșu intens și profund, cu tentă spre granit. Elegant la nas, se deschide cu note fine de fruct, condimente, tămâie, cerneală și maquis mediteranean.