64 feluri de mâncare în 9 secțiuni
Melci tradiționali fierți la foc mic în ierburi aromatice și condimente proaspete
Gogoși tradiționale din paste, gătite cu ouă, brânză rasă, usturoi și pătrunjel
Focaccia cu hummus, bigilla și salsa de roșii
Servit cu maioneză cu lămâie
Glazurate în sos barbeque cu cinci condimente
Rulouri de primăvară cu rață, frigărui satay de pui, wontonuri cu legume, bhaji de ceapă, creveți tempura și coaste servite cu sosuri de soia și sweet chilli. Pentru 2 persoane
Gătite cu usturoi și vin alb
Cu brânză mozzarella și ragù de vită
Cu sos de ciuperci cu usturoi și brânză topită
Cu chilli con carne, cremă de brânză, salsa de roșii și guacamole
Fond de pește, ceapă, usturoi, roșii, busuioc, mentă și resturi de pește, servite cu orez fiert la abur
Supă de vită cu morcovi, ceapă, cartofi, usturoi și carne de vită
Verdețuri mixte, roșii, cartofi dulci, avocado, quinoa marinată, vinegretă cu miere și oțet balsamic. Adaugă pui €4.00, adaugă creveți €5.00, adaugă vită €5.00
Piept de pui la grătar, salată romaine, felii de bacon, roșii cherry, crutoane și fulgi de Grana, amestecate într-un dressing Caesar preparat în casă
Servit pe roșii cherry, cu brânză de capră cu piper, ceapă, ardei capia dulci și un ulei infuzat cu măsline și ierburi aromatice
Castraveți, roșii, măsline, brânză feta, capere și ceapă
Ardei mixți, ardei iute, busuioc și ceapă verde, fierte la foc mic într-un sos bogat de curry cu lapte de cocos și servite pe un pat de orez jasmine aburit. Adaugă pui €4.00, adaugă vită €5.00, adaugă creveți €5.00, adaugă somon €5.00
Cu șofran, cu midii, creveți, pui, chorizo, ardei grași, usturoi, praz și busuioc
Risotto Carnaroli gătit cu ceapă, usturoi, cimbru, rozmarin, ciuperci și fulgi de parmezan
Risotto Carnaroli infuzat cu midii, vongole, scoici brici, caracatiță, creveți, usturoi, busuioc și soffritto de roșii cherry
Cu midii, scoici, scoici brici, creveți și caracatiță, gătite cu usturoi și fondue de roșii coapte
Burtă (kirxa) fiartă la foc mic, gătită cu orez basmati
Penne amestecate într-un sos cremos de grana, bogat și decadent, finisate cu pătrunjel. Gătire live în roată de Grana Padano — disponibilă pentru grupuri de 6+ persoane, este necesară rezervare în avans
Penne cu pui, bacon afumat, ciuperci, pătrunjel, ceapă și usturoi, amestecate într-un sos de smântână
Spaghete cu midii, scoici, scoici brici, caracatiță și creveți, trase în usturoi cu busuioc și soffritto de roșii cherry
Spaghetti gătite în mod tradițional cu mazăre și sos de iepure
Tortellacci cu somon într-un soffritto de roșii, usturoi și busuioc
Penne cu cârnat maltez, roșii uscate la soare și sos cremos de brânză de capră cu piper
Umpluți cu mousse de pui, serviți cu un sos cremos de ciuperci și trufe și fulgi de parmezan
Servite într-un sos bogat de supă de vită
Cu cartofi dulci și ricotta de migdale, ierburi aromatice și concasse de roșii
12 bucăți de ravioli cu ricotta, gătite cu kunserva (pastă de roșii)
Chiftea de vită Black Angus cu bacon afumat, marmeladă de ceapă, ciuperci cremoase, brânză topită și ou prăjit
Pulpă de pui frecată cu condimente Cajun, murături Branston, brânză Stilton topită și sos ranch
Spată de porc coaptă lent, cu gem de roșii, marmeladă de ceapă, inele de ceapă și brânză elvețiană topită
Chiftea de vită Black Angus cu salată verde și roșii proaspete
Porc gătit încet la cuptor, servit cu cartofi copți și legume la grătar
Fâșii subțiri de vită, umplute cu carne de vită tocată, șuncă și ouă, servite cu cartofi copți și garnituri crocante
Tocăniță de carne de cal
Prăjit în tigaie cu usturoi, cimbru și rozmarin, fiert la foc mic în vin alb și în propriul sos
Piept de pui la grătar cu sos de ciuperci
Tagliata de 350 g servită cu roșii la grătar, rucola și brânză parmezan
Rib-eye argentinian
Coaste de porc de 1 kg, coapte lent, fierte ușor într-un sos barbeque cu hickory, servite cu salată coleslaw
Gătită la foc mic cu usturoi, roșii, vin alb, busuioc, măsline, capere și fondue de roșii
Somon scoțian rumenit în tigaie, servit cu quinoa și velouté de șofran
7 creveți uriași flambati cu pernod și serviți pe orez, cu busuioc și unt afumat
Doradă file cu salsa de roșii și bobițe de capere
Mahi-mahi prins local, gătit în sos de roșii, cu capere, măsline și salsa de busuioc
File de pește, 8 creveți king, midii, scoici, scoici brici, caracatiță și langustine. Pentru 2 persoane
Sos de roșii și mozzarella
Sos de roșii, mozzarella și ciuperci
Sos de roșii, mozzarella, pepperoni, ceapă și fulgi de chilli
Mozzarella, piept de pui, porumb dulce, ardei grași, ceapă și sos barbeque
Mozzarella, carne de vită tocată, piept de pui, pepperoni și sos barbeque
Mozzarella, ciuperci, ceapă, brânză albastră, miere și semințe de susan
Vinete la grătar, dovlecei, zucchini, ardei grași, porumb dulce, ciuperci, morcovi, praz, semințe de susan și rucola; adaugă mozzarella de bivoliță €3.95
Sos de roșii, midii, scoici, caracatiță, creveți și scoici brici
Barcă semi-deschisă cu mozzarella, ciuperci, sos, șuncă Parma, rucola, parmezan și ulei de trufe
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, cârnați maltezi, ceapă, șuncă afumată, ouă și măsline negre fără sâmburi
Mozzarella, cartofi copți, roșii uscate la soare, cârnat maltez, ceapă, semințe de fenicul și brânză de capră cu piper
Mozzarella, cartofi copți, roșii, cârnat maltez, măsline negre și brânză de capră cu piper
Sos de roșii, mozzarella, anșoa, măsline negre, roșii proaspete și busuioc
Sos de roșii, mozzarella, kapunata, ton, măsline verzi, ardei mixți și ceapă
