The Avenue
77 feluri de mâncare în 8 secțiuni
Aperitive
Pâine cu usturoi
Pâine cu usturoi și brânză
Bruschetta (pentru 1 persoană)
Pâine prăjită cu roșii tocate și condimente
Bruschetta și brânză (pentru 1 persoană)
Rulouri de primăvară vegetariene
Rulouri de primăvară cu rață
Supa zilei (de casă)
Calamari proaspăt prăjiți
Zuppa di Cozze (Midii proaspete)
Gătite în vin alb și roșii proaspete
Tartar de somon
Pe o bază de avocado, cu muguri de pin deasupra, într-un sos picant de susan
Tartar de ton
Pe un pat de avocado, cu muguri de pin deasupra, în sos picant de susan (sezonier)
Parmigiana
Aripioare de pui
În sos sweet chilli
Ceviche de somon și sfeclă roșie
Servit cu wakame, ghimbir murat și chilli
Focaccia
Acoperită cu chilli, rozmarin, ulei de măsline, usturoi, fulgi de parmezan și rucola
Salate
Salată Caprese cu avocado
Avocado, mozzarella de bivoliță și roșii
Salată cu vită
Sirloin de vită, brânză feta, rucola, ceapă și semințe de susan
Salată Caesar cu Pui
Bucăți de pui la grătar, bacon, fulgi de parmezan, crutoane și dressing Caesar
Grilled Salmon Salad
Salad Leaves, Cherry Tomatoes, Rucola, Onions, Fresh Salmon & Honey Mustard Dressing
Salată Chicken Coronation
Pui la grătar, roșii cherry, porumb, castravete, fulgi de migdale, stafide sultana și sos Coronation
Poke bowl cu somon
Salată de somon crud în stil hawaiian, cu legume asortate, usturoi și sos teriyaki, pe un pat de orez
Poke bowl cu ton
Salată hawaiană din ton crud cu legume asortate, usturoi și sos teriyaki, servită pe un pat de orez (sezonier)
Veggie Poke Bowl
Tofu, avocado și poke bowl cu legume asortate, cu sos teriyaki pe un pat de orez
Paste și cereale
Spaghetti Aglio, Olio e Pepperoncino
Usturoi, ulei de măsline și ardei iute
Spaghetti Napoletana
Sos de roșii, usturoi și ulei de măsline
Farfalle alla Trapanese
Roșii proaspete, usturoi, busuioc, pesto și ricotta salata
Tagliatelle cu dovlecel
Dovlecel, ricotta salata, pesto și roșii proaspete
Penne all’ Arrabiata
Sos de roșii, măsline, usturoi, ardei iute și smântână
Fusilli Vegetariana
Conopidă, roșii uscate la soare, spanac, pastă de roșii, o notă de smântână și fulgi de parmezan
Spaghetti Vongole
Scoici, vin, pătrunjel și servit in bianco (când este disponibil)
Linguine ai Frutti di Mare
Sos de roșii, midii proaspete, calamari, creveți, caracatiță, pește și usturoi (cu sos de roșii sau in bianco)
Ravioli cu dovleac
Sos de salvie și unt
Tagliatelle cu ficat de pui
Ficat de pui, ceapă și smântână
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale, Pecorino Romano și ou
Fusilli del Re
Piept de pui, ciuperci, spanac, smântână, pastă de chilli și sos de roșii
Maccheroncini „alla Norcina”
Cârnați maltezi, smântână, ciuperci sălbatice și fulgi de parmezan
Tortellini alla Crema
Smântână proaspătă, ciuperci, mazăre, șuncă și bacon
Tagliatelle Avenue
Sos de roșii, smântână proaspătă, ciuperci, mazăre, ceapă, bacon și șuncă
Fusilli alla Siciliana
Cârnat sicilian, ceapă, ulei de măsline, roșii uscate la soare, sos de roșii, vinete și o notă de smântână
Spaghetti della Casa
Sos de roșii, bucăți de file de vită, smântână, roșii uscate la soare și vinete
La grătar pe cărbune
Cotlete de porc
Bistecca Palermitana
Friptură subțire coaptă la cuptor, în crustă de pesmet
Piept de rață – specialitatea casei
Rață cu praz cremos și sos Madeira
Carré de miel premium – specialitatea casei
În sos de ciuperci, vin și ceapă
French rack – rib eye de vițel hrănit cu lapte
Pe os, servit cu sos de trufe
Steak Tomahawk
Pentru 2 până la 3 persoane
Antricot Prime rib eye (tăiat proaspăt) 300 g (crud)
Mușchi file (carne de vită proaspătă, grad Prime) 280 g (crud)
Beef Wellington – specialitatea casei
File de vită proaspăt în aluat, cu umplutură de pate
Tagliata de vită
Servită cu rucola și fulgi de parmezan
Coaste (spare ribs) cu sos glaze dulce și lipicios, făcut în casă
Rack întreg
Carne de pasăre
10 nuggets de pui, cartofi prăjiți și salată
Jumătate de pui cu cartofi prăjiți și salată
Piept de pui, cartofi prăjiți și salată
Pește
Plătică argintie proaspătă (Awrata)
Biban de mare proaspăt (Spnott)
Somon proaspăt la grătar
Somon în foietaj
Somon proaspăt, cremă de brânză și spanac, învelite în foietajul nostru de casă
Somon în crustă de ierburi aromatice
Pizza
Margherita
Roșii, mozzarella și oregano
Nettuno
Roșii, mozzarella, ton, anșoa, ceapă și măsline
Calzone (pizza închisă)
Roșii, mozzarella, ou, șuncă, ciuperci și oregano
Ai Funghi
Roșii, mozzarella, ciuperci și oregano
Quattro Formaggi
Roșii, mozzarella, brânză cu usturoi, brânză albastră, gruyère și pătrunjel
Maltija
Roșii, mozzarella, caponata, brânză de Gozo, cârnat maltez, ceapă și oregano
Capricciosa
Roșii, mozzarella, șuncă, ou, ciuperci, măsline, inimi de anghinare și oregano
Avenue
Roșii, mozzarella, măsline, șuncă de Parma, ciuperci, spanac, ou, măsline și oregano
Pizza Pepperoni
Roșii, mozzarella și pepperoni
Pizza Bresaola
Rucola, fulgi de parmezan, bresaola, mozzarella di bufala și ulei de trufe
Pizza Burrata
Sos de roșii, rucola, burrata și roșii cherry
Pizza Mortadella, fistic și burrata
Mozzarella, burrata, mortadella și fistic zdrobit