Bayview Seafood House
63 feluri de mâncare în 11 secțiuni
APERITIVE CALDE
01. Supă de pește
Calamar, homar, crab, creveți, usturoi, morcov și mărar.
02. Ciuperci cu usturoi
Ciuperci baby rumenite în tigaie cu usturoi și vin alb.
03. Rulou de primăvară cu rață
Piept de rață, lotus proaspăt și sos sweet chilli.
04. Găluște cu creveți la abur (6 buc.)
Creveți tiger, dovlecel, arpagic și condimente asiatice.
05. Găluște cu fructe de mare mixte la abur (6 buc.)
Creveți tiger, scoică Saint-Jacques, caracatiță, arpagic și condimente asiatice.
06. Aripioare de pui BBQ
Aripioare de pui prăjite în baie de ulei, servite cu sos BBQ.
07. Midii sotate
Midii proaspete, vin alb, usturoi, sos de roșii și ulei de măsline.
08. Calamari prăjiți
Calamari baby proaspeți, serviți cu sos tartar.
09. Caracatiță la grătar
Caracatiță, cartofi baby locali, roșii cherry și măsline.
10. Brie copt
Frunze de salată, rodie, miere și sos sweet chilli.
Aperitive reci
11. Tartar de somon
Somon crud, brioche și ulei de măsline extravirgin.
12. Tartar de ton
Ton crud, suc de măsline și ulei de măsline extravirgin.
13. Cocktail de creveți
Creveți 6 buc., avocado, castravete, frunze de salată & sos Marie Rose.
14. Carpaccio de biban de mare
Biban de mare crud, suc de măsline și ulei de măsline extravirgin.
15. Bruschetta California
Carne de crab, caviar, cremă de brânză și castravete.
Salate
16. Salată grecească
Roșii, castravete crocant, ceapă roșie, ardei gras, brânză feta, năut, oregano și măsline grecești Kalamata.
17. Salată Caprese
Mozzarella proaspătă, roșii, frunze de busuioc, miere și ulei de măsline extravirgin.
18. Salată de fructe de mare Bay View
Calamari, midii, caracatiță, scoici, creveți king, salată verde și dressing acrișor.
19. Salată cu somon la grătar
Somon proaspăt, roșii cherry, rucola, ceapă și dressing făcut în casă.
Carne de pasăre
21. Pulpe de pui dezosate la grătar
Pulpe de pui, usturoi și ulei de măsline.
22. Piept de pui la grătar
Piept de pui, tarhon tocat, boia și ulei de măsline.
Paste și risotto
23. Spaghetti Cozze
Midii, roșii cherry, pătrunjel, usturoi și sos de roșii.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale și ou.
25. Spaghetti Vongole
Vongole proaspete, usturoi, vin alb, pătrunjel și roșii cherry.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Calamari, vongole, midii, creveți, caracatiță, vin alb, usturoi, pătrunjel și ulei de măsline extravirgin.
27. Linguine cu file de mușchi (tenderloin)
File de mușchi sotat, vin alb, smântână, ciuperci,\nceapă, usturoi și trufe.
28. Tagliatelle cu caracatiță
Caracatiță, roșii uscate la soare, trufe feliate, usturoi, vin alb și sos de roșii.
29. Risotto cu creveți
Creveți tiger 4 buc., midii king 3 buc.
Platouri cu fructe de mare
30. Platou pentru iubitorii de creveți (pentru 1)
Creveți Tiger 5 buc., creveți argentinieni 3 buc. și baby calamari Cu o notă din sosul nostru de casă.
31. Platou Sea Breeze (pentru 2)
Stridii proaspete 2 buc., creveți locali cruzi 3 buc., scampi cruzi 2 buc., carpaccio de ton local și biban de mare.
32. Platou Sailor Delight (pentru 2)
Creveți tiger 5 buc., scampi 2 buc., somon la grătar, pește-spadă și creveți argentinieni 2 buc. cu o notă din sosul nostru de casă.
33. Platou Sea Pride (pentru 2)
Jumătate de homar, creveți tiger 5 buc., scoici Saint-Jacques 2 buc., caracatiță, pește-spadă și file de biban de mare, cu o notă din sosul nostru făcut în casă.
34. Platou Bay View (pentru 3)
Jumătate de homar, picior de crab regal de Alaska, creveți tiger, scoici Saint-Jacques 3 buc., caracatiță, file de biban de mare, calamari, scoici și midii cu o notă din sosul nostru făcut în casă.
BURGERI
(Servit cu cartofi prăjiți)
34. Chicken Supreme Burger
Piept de pui la grătar, salată verde, felii de roșii, ceapă și dressing de casă.
35. Burger Meat Master
Carne de vită tocată, salată verde, felii de roșii, ceapă și dressing făcut în casă.
36. Bay View Burger
Vită tocată dublu, brânză, salată verde, ceapă, felii de roșii & dressing de casă.
Carne la grătar pe cărbuni
37. Coaste de porc BBQ (rack întreg)
Boia, chimion, usturoi și sos BBQ.
38. Tagliata de vită
Rucola, balsamic și parmezan.
39. Steak ribeye argentinian (300 g)
Usturoi proaspăt, piper negru zdrobit și rozmarin.
40. Steak ribeye brazilian (300 g)
Usturoi proaspăt, piper negru zdrobit și rozmarin.
41. Cotlete de miel la grătar
Usturoi proaspăt și ulei de măsline.
42. File de vită australiană
Usturoi proaspăt, piper negru zdrobit și rozmarin.
43. Tomahawk
Servit cu sos de ciuperci și piper negru.
FEL PRINCIPAL PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE
47. Fructe de mare mixte sfârâitoare
Creveți tiger, homar, midii, calamari baby, ciuperci și sos Hollandaise.
48. Tempura de pește și fructe de mare
Somon proaspăt, pește alb, calamari, creveți tigru și maioneză picantă.
49. Felii sotate din trei tipuri de pește
Somon proaspăt, biban de mare, ton local, vin de orez cu iasomie și sos de soia.
50. Biban de mare în crustă de fistic
File de biban de mare, ciuperci albe, creveți, bisque și lapte de cocos.
51. Pește-spadă (280 g)
La grătar și copt la cuptor.
52. Ton local (280 g)
La grătar și copt la cuptor.
53. Somon în crustă de fistic (280 g)
La grătar și copt la cuptor.
54. Crab regal de Alaska (200 g)
Crab regal de Alaska, usturoi, roșii cherry, busuioc proaspăt și unt.
MENIU PENTRU COPII
Până la 7 ani
55. Penne Crema
Paste penne cu sos Alfredo.
56. Penne Napoletana
Paste penne cu sos de roșii.
57. Nuggets de pui
Nuggets de pui serviți cu cartofi prăjiți.
FRUCTE DE MARE PROASPETE
Stridie proaspătă
Crudo
Scoică Saint-Jacques proaspătă
Copt la cuptor / Sote
Dorada locală
La grătar / AcquaPazza / Coaptă la cuptor
Biban de mare local
La grătar / În crustă de sare Acqua Pazza / Copt la cuptor
Calamari locali
La grătar / La grătar cu sos de casă (Comandă minimă: 250 g)
Red Snapper
La grătar / AcquaPazza / Copt la cuptor
Crevete roșu argentinian
La grătar / La grătar cu sos de casă / În crustă de sare (Comandă minimă: 250 g)
Homar proaspăt
La grătar / La grătar cu sos de casă / Acqua Pazza
Caracatiță proaspătă
La grătar / La grătar cu sos de casă (Comandă minimă: 250 g)
