BLOCK Hotel Gozo Malta
104 feluri de mâncare în 19 secțiuni
MICURI DEJUNURI MARI
Servit cu pâine albă prăjită + cafea la filtru / ceai
Mic dejun englezesc
Dublu Cârnat la grătar, 2x felii de bacon, ou prăjit, hash brown, fasole, roșie la grătar + ciuperci
Mic dejun vegetarian SAU vegan [v] [vg]
Porție dublă Cârnat vegan, ou prăjit [v] sau tofu jumări [vg], hash brown, fasole, roșie la grătar + ciuperci
Boluri pentru mic dejun
Bol de smoothie cu fructe de pădure [v] [vg] [n]
Fructe de pădure mixte, chia, miere [v] sau sirop de arțar [vg], lapte de cocos, cu granola + fructe proaspete deasupra
Bol de smoothie cu banană [v] [vg] [n]
Banană, unt de arahide, miere [v] sau sirop de arțar [vg], lapte de cocos, cu granola + fructe proaspete deasupra
Pahar cu granola făcută în casă [v] [vg] [n]
Fructe, iaurt grecesc [v] + miere [v] sau sirop de arțar [vg] Schimbă cu lapte de soia / cocos [vg] + 1.0
MICURI DEJUN DE BAZĂ
Ouă pe pâine albă prăjită [v]
Ouă prăjite, poșate sau jumări - Adăugați cârnat la grătar sau 2x felii de bacon + 2.0 fiecare - Adăugați fasole/roșie la grătar/ciuperci + 1.0 fiecare - Adăugați o felie de pâine albă prăjită + 1.0 - Adăugați un ou prăjit + 1.0 - Adăugați 2x hash browns + 1.5 - Înlocuiți cu pâine cu maia (sourdough) + 1.5 - Adăugați x1 Beyond Sausage + 2.5
Platou continental
Croissant, unt, gem, șuncă, brânză, pahar de iaurt + cu fructe de pădure deasupra
Croissant
Unt + gem + 1.0 Șuncă sau brânză + 1.5 Șuncă + brânză + 2.0
Wrapuri de brunch
Wrap de brunch englezesc complet
Cârnat, bacon streaky crocant, ouă jumări, hash brown, fasole, ciuperci + brânză cheddar
Wrap de brunch veggie [v]
Ouă jumări, hash brown, fasole, ciuperci, ardei copți + brânză cheddar
Wrap de brunch vegan [vg]
Tofu jumări, hash brown, fasole, ciuperci, ardei copți + brânză vegană
FRONT BRUNCH
Avocado zdrobit + ouă poșate pe pâine cu maia [v]
2x ouă poșate, avocado zdrobit, baby spanac, salsa de ardei + brânză feta, servit pe pâine cu maia prăjită - Adăugați cârnat la grătar sau 2x felii de bacon + 2.0 fiecare - Adăugați fasole, roșie la grătar, ciuperci + 1.0 fiecare - Felie extra de pâine cu maia prăjită + 1.5
Tacos de mic dejun
Taco făcut în casă cu ouă jumări, deasupra cu bacon streaky + brânză, servit cu salsa + un dip picant de jalapeño alături
Tacos vegan pentru mic dejun [vg]
Taco făcut în casă cu Beyond Meat sotat + brânză vegană, servit cu salsa + dip ușor de boia alături
Turnuri de brunch
Toast franțuzesc cu fructe [v]
Toast franțuzesc din brioche gros, cu fructe + zahăr pudră deasupra servit cu sos de afine alături
French toast cu bacon + sirop de arțar [n]
French toast din brioche, consistent, cu ricotta cu nuci + bacon crocant cu arțar servit cu sirop de arțar separat
CHIFLE DE BRUNCH
Servit într-o chiflă brioche. Înlocuiește cu o chiflă fără gluten +1.5
Chiflă cu mic dejun englezesc
2x felii de bacon la grătar, cârnat la grătar + ou prăjit
Chiflă de brunch BLT
4x bacon streaky, salată verde, roșie + maioneză
Chiflă de brunch veggie [v]
Halloumi la grătar, roșie, ciuperci + baby spanac
Chiflă de brunch vegan [vg]
Cârnat vegan, tofu jumări + spanac baby servit într-o chiflă vegană fără gluten
Tapas
Hummus + pita la grătar [v] [gf]
Tzatziki + pită la grătar [v]
Muhammara + pită la grătar [n]
Chifteluțe de dovlecel + parmezan [v]
Aripioare de conopidă Buffalo [v]
Mac’n’Cheese [v] adaugă jalapeños / bacon + 0.5 fiecare
Falafel de casă + iaurt cu mentă [v] [vg]
Aripioare de pui [BBQ sau sos iute Frank’s]
Goujons de pui + maioneză cu usturoi
Frigărui de pui satay [n]
Chifteluțe italiene în sos de roșii cu parmezan + pita
Coaste baby back în stil asiatic
Anghinare coapte [vg] [gf]
Legume mixte la grătar + glazură balsamică [vg] [gf]
Ou scoțian
Bețișoare de mozzarella făcute în casă [v]
RECOMANDĂRILE CHEF-ULUI
Köfte de vită
4x chiftele tip medalion din vită, orez cu ardei mixți + roșie, roșie la grătar, wrap picant feliat, varză roșie, ceapă + ardei iute
Shish kebab de pui
Pui la grătar, orez cu ardei mixți + roșie, wrap picant feliat, varză roșie, ceapă, roșie la grătar + ardei iute
Shish kebab de vită fragedă
330 g mușchi de vită, orez cu ardei mixt + roșie, wrap picant feliat, varză roșie, ceapă + ardei iute
Platouri de împărțit
Dipuri de început [v] [n]
Hummus, tzatziki, muhammara, pita la grătar + galletti
Platou cu brânzeturi + mezeluri
3x brânzeturi, 3x mezeluri reci, legume la grătar, anghinare coapte, chutney de mango, pita la grătar + galletti
Platou vegan [vg]
Relish de roșii, hummus, muhammara, falafel făcut în casă, anghinare coapte, legume la grătar, grissini, pita la grătar + galletti
Beast Feast
Bețișoare de mozzarella făcute în casă, ou scoțian, chicken goujons, cartofi prăjiți din dovlecel, aripioare la grătar, brânză rafinată pe toast, mini pizza Diancanave + cartofi wedges
Platou mixt la grătar pentru 2
Kebab de pui marinat, kebab de vită marinată, kofte de vită făcut în casă, aripioare la grătar, varză roșie, porumb pe știulete, cartofi wedges, ceapă, roșie, ardei iute + pâine pita
CREEAZĂ-ȚI BURGERUL GOURMET
1. EVENIMENTUL PRINCIPAL
- Chiftea de vită făcută în casă
- Chiftea Beyond Meat [vg]
- Piept de pui în crustă crocantă
- Halloumi la grătar [v] [gf]
2. ADAOSURI
- Chiftea de vită extra
- Chiftea Beyond Vegan extra [vg]
- Chiftea de pui în crustă extra crocantă
- Halloumi la grătar extra [v]
- Felii de bacon
- Brânză în stil american
- Brânză vegană în stil american [vg]
3. GARNITURI
Alegeți trei (garnituri suplimentare + 0.5 fiecare) Salată verde / Jalapeños / Murături / Roșii feliate Ceapă feliată / Ceapă caramelizată / Ardei copți / Ciuperci sotate
4. ALEGEȚI SOSUL
- Ketchup [vg] / Maioneză [v] - Sos iute Frank’s [vg] / Sos BBQ [v] / Gem de bacon - Maioneză cu usturoi [v] / Sweet chilli [vg] / Muștar [vg] - Brânză cu mucegai albastru [v] / Maioneză vegană [vg]
Garnituri
Salată verde mică [vg] [gf]
Cartofi prăjiți [vg] [gf]
Cartofi prăjiți Cajun [vg]
Cartofi prăjiți din cartof dulce [vg]
Inele de ceapă făcute în casă [vg]
Ciuperci sotate
Broccoli
Cartofi prăjiți cu toppinguri
Cartofi prăjiți încărcați [gf]
Cartofi prăjiți, brânză topită, sweet chilli + gem de bacon Schimbă cu cartofi prăjiți din cartof dulce pentru + 1.5
Cartofi prăjiți încărcați vegani [vg] [gf]
Cartofi prăjiți, brânză vegană, tocat Beyond BBQ + sweet chilli Schimbă cu cartofi prăjiți din cartof dulce pentru + 1.5
Pizza artizanală 7” 12”
PIZZA-URILE CASEI
Margherita [v]
Sos de roșii + Fior di Latte
Spicy Hog
Sos de roșii, pepperoni italian, nduja, spinata, Miere picantă + fior di latte
Carne
Sos de roșii, cârnat italian, pepperoni italian, Spinata + Fior di Latte
Beyond Meat [vg]
Roșii, sos, ragù Beyond Meat, cârnat Beyond Meat, ceapă feliată, porumb dulce + brânză vegană
Biancaneve
Smântână, ceapă caramelizată, pancetta Spanac + fior di latte
Parma Rocket
Sos de roșii, Fior di Latte, Mozzarella di Bufala, șuncă de Parma + rucola
Quattro Formaggi [v] [n]
Sos de roșii, Fiori di Latte, Cheddar, Red Leicester, brânză albastră + nuci zdrobite
Capricciosa
Sos de roșii, Fior di Latte, șuncă, ciuperci + Ou fiert felii
Calzone cu pui BBQ
Sos BBQ cu burrata, fiori di latte, pui BBQ, bacon, ardei + ceapă
Pâine cu usturoi și brânză [v]
Pahare pentru sos
- Ketchup* [vg]
- Maioneză* [v]
- Sos iute Frank’s [vg]
- Sos BBQ [v]
- Gem de bacon
- Maioneză cu usturoi [v]
- Chili dulce [vg]
- Muștar [vg]
- Brânză albastră [v]
- Maioneză vegană [vg]
Salate
Salată de pui
Piept de pui la grătar, mix de frunze asezonate cu maioneză cu usturoi, roșie, fulgi de parmezan + crutoane
Salată cu vită fragedă [n]
Mușchi de vită, frunze mixte, sos Barbara, roșii cherry, ardei mix, presărată cu dukkah + balsamic
Salată cu halloumi la grătar [v] [n]
Halloumi la grătar, salată verde cu dressing de lămâie + muștar, roșie, ceapă caramelizată + nuci prăjite
Front Poke Bowl [v] [gf]
Quinoa, fasole roșie, castravete, avocado, halloumi prăjit, porumb dulce, varză roșie, năut, kale servit cu sosul poke special Front.
WRAPURI + RULOURI
Schimbă cu cartofi prăjiți din cartof dulce pentru + 1.5
Wrap cu pui + cartofi prăjiți
Goujons de pui, mix de frunze, ceapă proaspătă, roșie + maioneză cu usturoi
Wrap cu vită fragedă + cartofi prăjiți
Mușchi de vită marinat, salată verde, roșii, ceapă, balsamic + varză roșie, cu sos Barbara separat
Wrap cu halloumi + cartofi prăjiți [v]
Halloumi la grătar, salată verde, roșie, ceapă caramelizată, dressing de lămâie + muștar
Rulouri de primăvară vietnameze cu halloumi [v] [n] [gf]
Halloumi la grătar cu legume proaspete crude feliate, servit cu sos sweet chilli.
Baghete
Șuncă, brânză, roșie + rucola
Mozzarella proaspătă, roșie + busuioc (v)
Chifteluțe de casă, mozzarella, sos de roșii + busuioc
Ton, maioneză, porumb dulce + rucola
Deserturi
Brownie cald cu ciocolată + înghețată [v]
Înghețată vegană + 1.0
Tort Tres Leches [v]
Blat pufos cu 3 tipuri de lapte
Selecție de prăjituri vegane [vg] [gf] [n]
Întrebați personalul de servire pentru mai multe informații
