The Brew Grill & Brewery

Două covrigi pretzel cu sos de brânză

Pâine de secară cu usturoi (GREXND

Cartofi prăjiți mari

PERECHE DE PRETZELI CU PEPPERONI

Unt, sos de brânză, pepperoni.

Inele de ceapă

CARTOFI PRĂJIȚI CU BRÂNZĂ

Adaugă bacon pentru €1.5

Coaste de porumb dulci și picante

Bețișoare de mozzarella

Urechi de porc cu sos teriyaki

Cartofi wedges cu trufe

ARIPIOARE DE PUI

Sos BBQ/Buffalo/miere și muștar/Adjika/Inferno. Semințe de susan, porumb, pătrunjel.

Cartofi prăjiți cu pulled pork și jalapeño

Salată de grădină

SALATĂ CAESAR CU PUI

Salată verde, roșii, crutoane, brânză grana, dressing caesar, piept de pui, bacon la grătar.

SALATĂ CU SOMON

File de somon la grătar, salată verde, avocado, roșii, ulei de busuioc, brânză brie, semințe de susan.

PLATOU DE BERE PENTRU 1

Covrig pretzel clasic, cârnat de mistreț și trufe, cârnat de porc picant, cârnat maltez, servit cu cartofi copți

PLATOU DE BERE PENTRU 2

Covrig pretzel clasic, cârnat de mistreț și trufe, cârnat de porc picant, cârnat maltez, cârnați de miel, cârnați BBQ, servit cu cartofi copți

PLATOU DE CARNE BREW PENTRU 2

Jumătate de rack de coaste, aripioare de pui, cârnat de mistreț și trufe, cârnat de miel, inele de ceapă, salată, cartofi prăjiți.

NACHOS

Vită/porc/pui/veg, pico de gallo, jalapeño, mozzarella, guacamole.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

FLATBREAD CU PULLED PORK

Sos piri-piri, ardei iute chili, sos ranch, ceapă.

Coaste gătite lent timp de 12 ore

BBQ / miere-muștar / Buffalo / adjika / sos Inferno semințe de susan, popcorn de porumb, cartofi prăjiți, salată, inele de ceapă.

BURGER VEGETARIAN

Chiftea vegetală pane, brânză Red Leicester, salată verde, ulei de busuioc, roșie.

NAKED BURGER

Burger fără chiflă, chiftea de vită de 200 g, brânză Red Leicester, ceapă proaspătă, castraveți murați, salsa cu bucăți, dovlecel la grătar, pico de gallo.

BURGER CU PUI

Piept de pui la grătar, salată verde, roșii, sos ranch, sos iute piri piri, dressing Caesar, ceapă proaspătă.

Burger PICKLE MY FUNNY BONE

Chiftea de vită 200 g, brânză cheddar, castraveți murați prăjiți, salată verde, sos Jay’s.

CLASICUL AMERICAN

Chiftea de vită 200 g, bacon, cheddar, brânză, salată, roșie, castraveți murați, sos Jay’s , chiflă cu susan.

BURGER CU PEȘTE

Cod pane, kimchi picant făcut în casă, rucola, salată verde, sos tartar, roșii.

CHEESY KILLER

Chiftea de vită 200 g, brânză cheddar, cheddar topit, ketchup, muștar, castraveți murați, ceapă, chiflă cu semințe de susan.

THE GODFATHER

Chiftea de vită 200 g, mozzarella di bufala, roșii, fistic, rucola, sos pesto-mayo.

DJANGO

Chiftea de vită 200 g, pepperoni, pico de gallo, brânză Red Leicester, guacamole, sos Mexica.

BURGER STEAKHOUSE

Chiftea de vită 200 g, bacon, brânză Red Leicester, ceapă crocantă, coleslaw, roșie, sos BBQ.

El DIABLO BURGER

Chiftea de vită 200 g, jalapeño, nachos crocanți, brânză cheddar, bacon, salată, rucola, sos chipotle.

Burger cu coastă de porc

Sos BBQ, ceapă, coastă de porc gătită lent, aprox. 200 g, roșii, cartofi copți .

BURGER CU TRUFE

Chiftea de vită 200 g, maioneză cu trufe făcută manual, brânză cheddar, roșie, salată verde.

Sardine prăjite crocante

Pește smelt sărat prăjit

Fish & chips cu unt și bere

SOMON LA GRĂTAR

File de somon la grătar. Servit cu cartofi prăjiți și salată

ADJIKA

Sos de piper

Sos de ciuperci

Grătar

INFERNO

Miere - muștar

Buffalo

Maioneză chipotle

Ranch

Guacamole

Dressing Caesar

Cartofi copți

Legume la grătar

Cartofi prăjiți

Salată

PIEPT DE PUI LA GRĂTAR 300 g CU BRÂNZĂ ELVEȚIANĂ ȘI SOS DE CIUPERCI

Servit cu cartofi prăjiți și salată.

ȘNIȚEL DE PORC 300 g

Servit cu cartofi copți și sos de ciuperci.

TAGLIATA 300 g CU RUCOLA & FISTIC

Servită cu cartofi prăjiți și salată.

Antricot ribeye 300 g

Servit cu cartofi prăjiți și salată.

JOIA ARIPIOARELOR

ARIPIOARE DE PUI NELIMITATE

DUMINICĂ DE COASTE

COASTE DE PORC NELIMITATE

PILS SHANDY

3.0% ABV Una dintre plăcerile simple ale verii vine sub formă de shandy. Am luat clasica noastră Summer Pils și am transformat-o exact în asta — o răcorire de vară luminoasă, cu note de lămâie!

HEFEWEIZEN BAVAREZ

5% ABV, 20 IBU Un hefeweizen clasic, în stil bavarez, ușor roșiatic-auriu, cu arome tipice de banană și cuișoare.

PILSNER

5,2% ABV, 35 IBU O pilsner în stil german, fabricată cu orz malțuit pe podea, cultivat în Bamberg. Blond pal cu spumă albă, acest lager crocant oferă un nas ușor pâinos, cu note florale. Senzația în gură este foarte ușoară, cu un final de hamei proaspăt. Aroma de malț continuă pe palat cu note de pâine și miere fină, completate de hameiuri florale și condimentate. Amăreala este medie, dar foarte curată. Se încheie sec și curat.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Preparăm Helles Lager-ul nostru folosind hamei nobili europeni clasici, Hallertauer și Saaz, sinonimi cu stilul european tradițional.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU India Pale Ale-ul nostru este produs cu patru adăugări de hamei pentru a crea un profil de hamei puternic. O bază solidă de malț însă temperează amăreala hameiurilor americane, oferind IPA-ului nostru un echilibru rar întâlnit în acest stil. Rezultatul final este o bere bine echilibrată, cu note de malț, cu gustul crocant al hameiului și un buchet excepțional de fructat.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, un lager luminos și plăcut, cu fermentație joasă, care își dobândește caracterul distinctiv prin amăreala delicată a hameiului și un postgust subtil de citrice

STRAWBERRY SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Bere sour răcoritoare, cu gust și aromă de căpșuni. Berea este acidificată printr-un proces Kettle Sour folosind bacterii lactice

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU Interpretarea noastră a unei Golden Ale clasice îți potolește setea și te lasă pregătit pentru încă una. Lejeritatea malțului, cu note miere și pâine, este echilibrată de „doar un sărut de hamei”, dezvăluind o aromă fină de portocală.

STOUT BELGIAN

6,7% ABV, 40 IBU Stout-ul belgian este o bere unică, undeva între Berea rămâne foarte ușor de băut, nu are o senzație plină în gură și nu este dulce.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU În lumea șampaniei și a vinului spumant, „brut” este folosit pentru a desemna băuturi cu bule „seci”, adică cu puțină sau fără dulceață reziduală. Este un termen la fel de potrivit pentru acest IPA extra-sec. Hameiul experimental HCB 586 oferă arome de mango, guava, litchi și citrice, cu note ușoare sulfuroase și ierboase, făcute și mai intense de lipsa zaharurilor din bere

IPAROL SPRITZ

Aperol, fructul pasiunii, suc de lămâie, Valletta Beer.

Degustători de bere

4 Testeri

5 testeri

6 testeri

7 testeri

LA PACHET:

Sticlă de 2 L

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

SPRITZ CU FRUCTUL PASIUNII

Prosecco, Aperol, fructul pasiunii, Passoa

WILD BERRY SOUR

Gin infuzat cu fructe de pădure, lime, mură, portocală Bitters

MEZCAL SOUR

Mezcal, fructul pasiunii, lime, agave, bitter de portocală

PALOMA PICANTĂ

Tequila, lichior de jalapeño, lime, alcool de porumb, sodă de grepfrut

TIKI BREW

Rom alb, Rom negru, Ananas, Mure, Lime, Mango

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, mentă, zahăr, lime

HIGH SOCIETY

Gin cu rubarbă, lămâie, Cointreau, sirop de migdale, absint

IPEROL SPRITZ

Aperol, fructul pasiunii, bitter de portocală, legendara bere Valletta

HOPPY AFINE

Afine, căpșuni, gin sec, lămâie, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Gin, lămâie, ananas, IPA fructată

KINNIE FIZZ

Gin, flori de soc, lămâie, Kinnie

MAI TAI

Rom alb, Rom negru, Triple sec, Lime, Orgeat

NEGRONI

Gin, Campari, vermut roșu dulce

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari, vermut roșu dulce

STANLEY SOUR

Gin de căpșuni, lămâie, căpșuni

MOJITO CLASIC/CĂPȘUNI/ZMEURĂ/MANGO/FRUCTUL PASIUNII

Rom, lime, zahăr, mentă, apă minerală carbogazoasă

WHISKEY SOUR

Bourbon, lămâie, sirop simplu

NEW YORK SOUR

Bourbon, lămâie, sirop de zahăr, vin roșu

MOSCOW MULE

Vodcă, lămâie, bere cu ghimbir

Margarita

Tequila, lime, triple sec

LONG ISLAND ICED TEA

Vodcă, rom, tequila, gin, triple sec, mix sweet & sour, cola

TEQUILA SUNRISE

Tequila, portocală, grenadină

SEX ON THE BEACH

Vodcă, schnapps de piersică, portocală, merișoare

BELLINI

Piure de piersici, Prosecco

COSMOPOLITAN

Vodcă, Triple Sec, merișoare, lime

CAIPIRINHA

Cachaça, lime, zahăr Demerara

CUBA LIBRE

Rom alb, lime, cola

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, apă minerală carbogazoasă

HUGO SPRITZ

Lichior de flori de soc, Prosecco, lime, mentă

PINA COLADA

Rom alb cubanez, cocos, suc de ananas

GODFATHER

Whisky scoțian, Amaretto