Buffalo Bill's
267 feluri de mâncare în 45 secțiuni
Aperitive
3 CÂRNAȚI DE VITĂ
INCLUDE SOS DE PIPER
Carne de vită Black Angus
MUȘCHI FILE
250 G.
Mușchi file
350 g.
Steak ribeye
300 g.
Steak ribeye
400 g.
New York Strip
300 g.
NEW YORK STRIP
400 g.
Ribeye de vițel cu os
350 g.
ALTE CĂRNURI
PIEPT DE PUI
350 GR.
Cangur
MÂNCĂCIOȘI MARI
CARNE DE ÎMPĂRȚIT
Mușchi file steak
500 g.
Steak ribeye
600 g.
NEW YORK STRIP
600 G.
Ribeye pe os
SOSURI
2.95 FIECARE
Smântână și ciuperci
Kansas City Barbecue (KANSAS CITY BARBEQUE)
HOT TEXAS MAD DOG
Piperat
CARTOFI
MASH
Cartofi prăjiți
Copt în stil maltez
Deserturi
ÎNTREBAȚI OSPĂTARUL DE MENIUL DE DESERTURI
Cocktailuri
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Bloody Mary
Vodcă, roșie, Tabasco, sos Worcestershire, sare, piper, citrice
Daiquiri
Rom alb, citrice, zahăr
Cosmopolitan
Vodcă, Cointreau, merișor, citrice
Margarita
Tequila, Cointreau, citrice
MANHATTAN
Whisky de secară, vermut, bitter Angostura
ESPRESSO MARTINI
VODCĂ, LICHIOR DE CAFEA, CAFEA ESPRESSO
LONG ISLAND
Gin, tequila, rom alb, vodcă, Cointreau, citrice, cola
MALTA - VIN ALB
PALATINO
SAUVIGNON BLANC - CAMILLERI WINES NOTE GENEROASE DE FRUCTE EXOTICE ȘI LITCHI, CU UN NAS EXCELENT DIN ACEASTĂ PRODUCȚIE LOCALĂ.
1919
GIRGENTINA - MARSOVIN UN CUPAJ DEMISEC DIN GIRGENTINA, CHARDONNAY ȘI MOSCATO, CU AROME FRUCTATE DE MERE, LIMETĂ ȘI NOTE FLORALE.
1919
CHARDONNAY - MERIDIANA O CULOARE GALBEN-PAI STRĂLUCITOARE CU MARGINE VERZUIE PALIDĂ, UN BUCHET PROASPĂT ȘI COMPLEX DE GRAPEFRUIT ȘI NOTE GUSTATIVE DELICATE.
ANTONIN
CHARDONNAY - MARSOVIN FERMENTAREA ÎN BUTOAIE ȘI MATURAREA PE DROJDII PÂNĂ LA 12 SĂPTĂMÂNI ÎN BUTOAIE NOI DE STEJAR CONTRIBUIE ÎN MOD IMPORTANT LA CARACTERUL VINULUI.
Italia - vin alb
CORVO GLICINE
SICILIA - DUCA DI SALAPARUTA UN CUPAJ DE MALVASIA ȘI GRILLO FACE ACEST VIN UȘOR DE BĂUT, PARFUMAT ȘI DELICAT AROMAT.
PINOT GRIGIO
VENETO - BOCELLI Acest Pinot Grigio dintr-o singură proprietate dezvăluie arome de lămâie, mentă și flori albe.
Falanghina
Campania Un caracter citric concentrat în nas, cu note de portocale amare, coajă de portocală și fructe confiate.
Chardonnay (CHARDONNAY)
TOSCANA - BOCELLI NOTE DE FRUCTE TROPICALE, CATIFELAT ȘI PLĂCUT ACRU PE PALAT BOGAT ȘI GUSTOS, CU O UȘOARĂ NOTĂ DE UNT.
GAVI DI GAVI
PIEMONT - PALADINO OBȚINUT EXCLUSIV DIN STRUGURI CORTESE, CULTIVAȚI ÎN DISTRICTUL GAVI — UN VIN PROASPĂT ȘI VIOI
Franța - vin alb
CHABLIS
BURGUNDIA AROME DE FLORI ALBE, CU NOTE SECATE, SUPLE, DE CORP UȘOR, DE CITRICE ȘI PARĂ, CU MINERALITATE ȘI O TUȘĂ SĂRATĂ.
SANCERRE
LOIRE - PASCAL JOLIVET Acest Sauvignon Blanc 100% are o culoare palidă și vibrantă, este proaspăt și curat și debordează de o aciditate vioaie, tăioasă
RIESLING
ALSACE - HUGEL Un vin gastronomic de top al regiunii; rămâne elegant și sec, cu o aciditate crocantă și revigorantă.
SPANIA - VIN ALB
VERDEJO
RUEDA ALB - MARQUES DE RISCAL CULOARE GALBEN-PAI STRĂLUCITOR; LA NAS, INTENSITATE AROMATICĂ, FRUCTE TROPICALE ȘI NOTE DE FENICUL
AFRICA DE SUD - VIN ALB
Chenin Blanc
STELLENBOSCH - KLEINE ZALZE Un Chenin Blanc cu arome de fructe tropicale coapte, ușor maturat pe drojdii, iar fermentația malolactică parțială ajută la catifelarea finalului
Chile - vin alb
SAUVIGNON BLANC
ACONCAGUA - ERRAZURIZ Fructele tropicale, mărul verde și notele ierboase de frunză de roșie, atât în nas cât și pe palat, accentuează aciditatea crocantă a acestui vin alb sec și proaspăt.
ARGENTINA - VIN ALB
TORRONTES
MENDOZA - NORTON Un vin sec, intens aromatic, cu arome uimitoare de caprifoi, floare de portocal și lavandă.
NOUA ZEELANDĂ - VIN ALB
SAUVIGNON BLANC
MARLBOROUGH - CLOUDY BAY IMEDIAT EXPRESIV ÎN PAHAR, CU NOTE DE CITRICE LUMINOASE ȘI COAPTE, LIMETĂ KAFFIR, FRUCTUL PASIUNII ȘI PIERSICĂ ALBĂ.
VILLA MARIA BLANC
MARLBOROUGH VIOI, CU O MULTITUDINE DE AROME DOMINATE DE AGUȘE, FRUCTUL PASIUNII, CITRICE PROASPETE ȘI NOTE ERBACEE.
Malta - vin roșu
PALATINO - CABARNET SAUVIGNON - CASSAR CAMILLERI
Arome clasice, intense de coacăze negre și cassis cu urme de dud.
1919 - GELLEWZA - MARSOVIN
A COMPLEX FULL BODIED RED WINE WITH INTENSE RIPE FRUIT AROMAS OF FOREST BERRIES, AMARENA CHERRIES AND FIGS UNDERLINED BY DISTINCT PEPPERY NOTES.
CHEVAL FRANC - CABARNET - SHIRAZ - MARSOVIN
Acest vin roșu rubiniu, cupaj, cu corp mediu, are o aromă distinctă piperată și ierboasă.
ANTONIN - MERLOT - CAB S - CAB F - MARSOVIN
Aromele fructate pline de mure coapte fac acest vin foarte plăcut în tinerețe, iar structura sa îi oferă un potențial amplu de învechire.
MARNISI - CAB S - CAB F - MERLOT - MARSOVIN
Acest vin are o intensitate profundă a culorii, arome și gust de fructe negre, cu indicii complexe de piele, fum și condimente.
MELQART - CAB S - MERLOT - MERIDIANA
Culoare roșu rubiniu profund, arome de fructe de pădure coapte cu note condimentate, cu un gust bogat de mură, taninuri catifelate și un final lung.
NEXUS - MERLOT - MERIDIANA
NEXUS are o culoare roșu-purpuriu clară și profundă, intensă, arome de cireșe și prune coapte, un gust fructat bogat și bine structurat cu taninuri catifelate și un final lung.
ITALIA - VIN ROȘU
CORVO - SICILY - DUCA DI SALAPARUTA
OBȚINUT DINTR-UN CUPAJ DE NERO D’AVOLA ȘI FRAPPATO. Acest vin are o culoare roșu rubiniu strălucitor, cu nuanțe purpurii.
LAMURI - NERO D'AVOLA - SICILY - TASCA D'ALMERITA
Un vin dintr-un singur soi, cu o identitate organoleptică precisă, obținut dintr-o selecție de struguri NERO D'AVOLA cultivați pe dealuri înalte.
MONTEPULCIANO - ABRUZZO
AROME ȘI GUSTURI PUTERNICE; CELE MAI NOTABILE NOTE ALE ACESTUI VIN INCLUD O NUANȚĂ DE OREGANO, PIPER, TUTUN ȘI FRUCTE NEGRE
DIECI ANNI PRIMITIVO - SALENTO - FEUDI DI GUAGNANO
Acest vin este plin de o plăcere senzorială bogată, dominată de arome pronunțate de fructe negre coapte.
PRIMITIVO DI MANDURIA - MANDURIA - MENHIR
Acesta este un vin roșu solid, corpolent, cu arome de fructe negre. Un vin cu profunzime și caracter.
REGUTA ALTRO PASSO
Un cupaj corpolent și intens, cu taninuri catifelate, rotunjite. Prezintă note de fructe negre și condimente, fiind perfect alături de un steak.
CHIANTI RISERVA DUCALE - TUSCANY - RUFFINO
Acest vin complex se remarcă prin note de cireșe și viorele, cu indicii delicate de tutun. Piper alb și o atingere de cremene.
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO - TUSCANY - ANTINORI
Un vin de culoare roșu rubiniu, cu note de fructe roșii și negre: cireșe, căpșuni și mure.
BRUNELLO DI MONTALCINO - TOSCANA - BOCELLI
ACESTA ESTE UN VIN DE O ELEGANȚĂ EXTRAORDINARĂ ȘI CONCENTRARE, OBȚINUT PRINTR-UN PROCES ÎNDELUNGAT DE ÎNVECHIRE. ARE UN PARFUM PLIN ȘI ETERIC, CU NOTE DE CIOCOLATĂ, FRUCTE DE PĂDURE SĂLBATICE ȘI VANILIE.
Valpolicella - Verona - Bolla
Un vin ușor și parfumat, lansat la câteva săptămâni după recoltă.
BARBERA - PIEDMONTE - MIRAFIORE
Catifelat, oferind arome de cireșe, zmeură și tutun, susținut de o aciditate luminoasă.
AMARONE DI VALPOLICELLA - VERONA
AMARONE ARISTOCRATIC CU AROME DE CIREȘE, STAFIDE, PRUNE, TUTUN ȘI CONDIMENTE. O STRUCTURĂ ELEGANTĂ ȘI UN FINAL REMARCABIL.
Barolo - Piemont
AROMAT, CU TANINURI BOGATE ȘI NOTE DE STEJAR VECHI. ACESTE VINURI SUNT CONSIDERATE DE CEI MAI MULȚI DREPT UNELE DINTRE CELE MAI FINE DIN ITALIA.
Franța - vin roșu
Côte du Rhône - Valea Ronului - Mont Redon
Acest vin are o culoare roșu-violet profund, iar nasul este intens fructat, cu note minerale.
CHATEUNEUF DU PAPE - RHONE VALLEY - MONT REDON
Culoare închisă cu nuanță violetă, nas copt și bogat, cu un caracter intens de fructe negre, combinat cu arome prăjite complexe.
CHATEAU MANGOT - ST EMILION - GRAND CRU
Corpolent și bogat, încărcat cu straturi de fructe negre și roșii pure și vibrante, are o textură tanică fermă, rotunjită și un final lung, revigorant.
CHATEAU GRAND PONTET - ST EMILION - GRAND CRU CLASSE
Cu o structură bogată, taninoasă, echilibrată de note mai suculente de prună și cireșe negre, cu accente de ciocolată și condimente.
CHATEAU LA SERRE - ST EMILION - GRAND CRU
Cu o structură tanică bogată, care usucă gura, echilibrată de caracterul mai suculent al fructelor de prună și cireșe negre.
SPANIA - VIN ROȘU
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEON - MARQUES DI RISCAL
Un vin foarte ușor de băut, ideal de asociat cu mâncarea datorită notelor sale puternice, pământii și savuroase.
Africa de Sud - vin roșu
PINOTAGE - STELLENBOCH - KLEINE ZALZE
Un vin subtil și elegant, cu arome intense de fructe de dud și prună, taninuri de stejar bine integrate și un potențial excelent de învechire.
SUA - VIN ROȘU
Zinfandel - California - Woodbridge
Acest vin este plin de personalitate, cu arome de piper negru, frunze de ceai și prune. Maturarea în stejar îi rotunjește corpul.
Chile - vin roșu
CARMENERE - VALEA CACHAPOASAL - SANTA CAROLINA
Un vin fantastic de frumos, cu corp mediu, cu note fructate, taninuri fine și o paletă de fructe de pădure.
ARGENTINA - VIN ROȘU
Malbec - Mendoza - Norton
Extrem de popular, un vin roșu sec, de corp mediu, cu o culoare intensă, aproape de cerneală, și impresii puternice de fructe negre.
Noua Zeelandă - vin roșu
PINOT NOIR - MARLBOROUGH - VILLA MARIA
UN BUCHET PARFUMAT DE CIREȘE ROȘII ȘI ÎNCHISE LA CULOARE, PRUNE ȘI NOTE CONDIMENTATE.
Australia - vin roșu
THE FOOTBOLT - SHIRAZ - D'ARENBERG
Un nas aromatic, bine conturat, cu arome suculente de prună și fructe roșii de pădure.
VIN SPUMANT & ȘAMPANIE
Moscato d'Asti - Asti - Fontanafredda
La nas, note de mosc, arome de portocală, salvie și miere.
PROSECCO GRAN CUVEE - VENETO - BOCELLI
Acest prosecco se remarcă prin calitatea sa superioară și aromele delicate de flori și fructe.
MARTINI ROYAL - VIN SPUMANT
ROSÉ.
MOET & CHANDON - ȘAMPANIE - MOET & CHANDON
CARACTERIZATĂ PRINTR-O FRUCTUOZITATE LUMINOASĂ ȘI O MATURITATE ELEGANTĂ. O CULOARE GALBEN-PAI ELEGANTĂ, CU ACCENTE AMBRATE.
DOM PERIGNON - ȘAMPANIE - MOET & CHANDON
Dom Perignon este cunoscut pentru aciditatea sa proaspătă și mineralitatea sa, pentru aromele fructate luminoase și pentru notele sale.
Malta - Rose
PALATINO ROSE - MALTA DOK - CAMILLERI WINES MALTA
Acest rosé foarte fructat are caracteristici intense de fructe roșii, cu note de zmeură și cireșe roșii dulci. Ușor spre mediu ca structură, foarte crocant și răcoritor.
1919 ROSE - MALTA DOK - MARSOVIN WINERY MALTA
Acest vin rosé, obținut din soiurile Gellewza, Grenache și Shiraz cultivate local, afișează o culoare limpede și vibrantă, cu arome proaspete de petale de trandafir, cireșe coapte și subtile note minerale și ierboase. Este sec, cu corp mediu spre plin, cu o prospețime atrăgătoare, textură rotunjită și arome de rodie și coajă de portocală, cu un postgust sofisticat și persistent.
SUA - ROSE
ZINFANDEL ALB - WOODBRIDGE - SUA
PLIN DE AROME SUCULENTE DE ANANAS ȘI CĂPȘUNI, DELICIOS DE FRUCTAT
Franța - Rosé
ROSE D'ANJOU - LOIRE - FRANCE
Un rosé fin și catifelat, cu note fructate ușoare, cu o dulceață delicată și un postgust plăcut, răcoritor.
JUMĂTĂȚI DE STICLE - 37.5CL
WHITE
SOAVE
SOAVE ESTE UN VIN ITALIAN ALB SEC DIN REGIUNEA VENETO
ISIS - CHARDONNAY - MERIDIANA
ISIS are o culoare strălucitoare, galben-pai, cu o margine verde pal
CHABLIS
Chablis este un vin alb francez proaspăt și sec din Burgundia, produs exclusiv din struguri Chardonnay
