Cardamom

Supă de roșii cu usturoi

Aromatizată cu coriandru și condimente indiene

Supă Dal

O supă autentică indiană de linte

Supă de pui

Supă cremoasă aromată cu condimente indiene

Papadum & chutney

Două bucăți de chipsuri subțiri din linte cu chutney de mango, sos de mentă și murături

Bhaji de ceapă

Trei bucăți de chifteluțe de ceapă prăjite, în stil indian

Samosa cu legume

Două bucăți de aluat făcut în casă, umplute cu cartofi, ceapă și mazăre

Kebab Hariyali

Cinci chifteluțe din spanac, mazăre verde, cartof și paneer

Paneer Pakora

Șase bucăți de paneer (brânză proaspătă) marinate în condimente și prăjite în baie de ulei

Aloo Tikki

Cinci chiftele din cartofi fierți, mazăre și condimente

Paneer tikka cu susan

Brânză cottage la grătar tandoori cu iaurt, condimente, ardei și ceapă

Platou de legume

Pentru două persoane; include paneer pakora, onion bhaji, kebaburi și samosa

Chicken Tikka

Piept de pui la grătar tandoori, marinat în iaurt și condimente indiene

Malai Tikka

Piept de pui la grătar tandoori, marinat în iaurt și pastă de caju

Pudina Tikka

Piept de pui la grătar tandoori, marinat în iaurt, ardei iute verde, mentă și coriandru

Pui 65

Pui prăjit rapid cu ardei gras și condimente

Pakora de pui

Pui prăjit în baie de ulei, învelit într-un aluat din făină de năut

Pui tandoori sfârâitor

Pulpă de pui marinată în iaurt și condimente, friptă la grătar în cuptor tandoori

Platou mixt tandoori sfârâitor

Câte două bucăți din fiecare: malai tikka, lamb seekh, chicken tikka, pudina tikka și creveți tandoori

Platou Cardamom

Pentru două persoane; include pui tandoori, chapli kebab, samosa cu legume, onion bhaji și creveți tandoori

Chat Pata Jhinga

Creveți marinați în iaurt, condimentați și fripți la tandoor

Creveți tandoori

Creveți marinați în iaurt, condimentați și fripți la grătar tandoori

Fish tikka tandoori sfârâitor

File de mazzola marinat cu condimente speciale și fript la tandoori

Samosa cu miel

Două bucăți de aluat făcut în casă, umplute cu miel tocat, condimente și mazăre

Seekh de miel

Miel tocat cu condimente și ierburi indiene, gătit în tandoori

Kebab chapli de miel

Cinci chiftele din miel tocat cu ceapă și ardei gras, gătite cu condimente indiene

Orez basmati

Orez alb simplu

Orez Jeera

Orez basmati cu semințe de chimion și unt

Orez pulao cu mazăre

Orez basmati cu șofran, caju, mazăre și ceapă prăjită

Orez Peshwari

Orez basmati cu fructe uscate și cocos uscat

Naan simplu

Naan cu unt

Naan cu usturoi

Naan cu brânză

Naan cu brânză și usturoi

Aloo Paratha

Pâine naan umplută cu piure de cartofi și condimente

Naan Peshwari

Cu fructe uscate și cocos

Biryani cu legume

Preparat din orez făcut cu condimente indiene

Biryani cu pui

Preparat din orez făcut cu condimente indiene

Biryani cu miel

Preparat din orez făcut cu condimente indiene

Bombay Aloo

Ardei iute roșu, coriandru, ghimbir, cartofi

Aloo Gobi

Un preparat tradițional din cartofi și conopidă, amestecat cu condimente

Saag Aloo

Cartofi și spanac într-un sos saag fin, condimentat în stil indian

Dal Tadka

Linte galbenă, ceapă, roșii și usturoi

Mutter Mushroom

Ceapă, usturoi, ghimbir, mazăre, caju și ierburi aromatice

Chana Masala

Năut gătit în sos de curry

Dal Makhani

Linte neagră, ceapă, roșii, usturoi și smântână

Korma de legume

Legume mixte în sos cremos cu condimente

Paneer Korma

Brânză de casă într-un sos cremos cu condimente

Paneer Makhani

Brânză de casă într-un sos bogat de roșii și caju

Palak Paneer

Brânză de casă cu spanac, usturoi și chimion

Malai kofta

Biluțe din fructe uscate, cartof și brânză paneer în sos

Chicken Bhuna

Piept de pui gătit cu roșii, ceapă și condimente indiene

Pui Korma

Piept de pui într-un sos cremos de caju, cu cardamom

Pui cu mango

Piept de pui gătit în unt cu ceapă, mango, caju și condimente indiene

Pui cu unt

Piept de pui gătit în unt, cu ceapă, mango, caju și condimente indiene

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion