Cotto...
361 feluri de mâncare în 32 secțiuni
Pizza gourmet...
Preț suplimentar pentru făină multigrâne €1.50
Margheritana
Sos de roșii, mozzarella de bivoliță, ulei de măsline, busuioc.
Cotto...
Mozzarella de bivoliță, șuncă, roșii cherry galbene, busuioc.
Pistacchiosa
Fior di latte, cremă de fistic, burrata de bivoliță, mortadella.
Salmone
Somon norvegian afumat, mozzarella cherry, icre roșii și negre, avocado.
Sliema
Fior di latte, cremă de anghinare, guanciale, anghinare coaptă, pecorino, frunză de mentă.
Pescatora Sea Food
Fior di latte, sos de roșii, scoici, creveți, midii, calamari.
San Daniele
Mozzarella de bivoliță, parmigiano, șuncă San Daniele, perle de balsamic.
Mille e Una Notte
Mozzarella, gorgonzola, speck, alune de pădure, miere.
Anciovata
Sos de roșii, bufala, roșii cherry roșii și galbene, măsline negre, capere, anșoa.
Nebrodiana
Sos de roșii, cârnat sicilian, cremă de pepperoni, bufala, pecorino.
Deserturi...
Cannolo Scomposto
Ricotta de oaie siciliană, crustă de cannolo, picături de ciocolată, file de portocală.
Tiramisù
Pișcoturi savoiardi, cremă de mascarpone, cafea, pudră de cacao.
Savarese Baba’
Baba cu rom, cremă Chantilly, fructe proaspete
Pistacchioso
Choux, înghețată de fistic, cremă de ciocolată albă, vișină.
Millefoglie
Aluat foietaj, cremă Chantilly, vișină.
My Way Strudel
Aluat foietaj, crema pasticcera, umplutură de ștrudel.
Mini Coni Înghețată
Patru mini cornete de înghețată: căpșuni, ciocolată, lămâie, fistic.
Bombă de ciocolată
Înghețată de ciocolată și caramel, brownie, firimituri de biscuiți, dom de ciocolată, caramel, ciocolată albă
Crumble Cake Agrumi di Sicilia & zmeură
Blat de pandișpan, înghețată de zmeură și lămâie, sos de zmeură, crumble.
Vin alb...
Italia
Miral Grillo
DOC FINA Sicilia, Italia 13,5% vol.
Trebbiano
IGT Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy 12% vol
Soave
DOC Cantine, Veneto, Italy 12% vol
Chardonnay
IGP Pane di Maggio, Abruzzo, Italia 12% Vol
Antinori Santa Cristina
IGT Umbria, Italia 12% vol
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG Piemont, Italia 12,5% vol.
Donna Fugata Anthilia
DOC Sicilia, Italia 12.5% vol.
Pecorino
IGT Cantine Tombacco, Campania, Italia 12.5% vol
Fiano Di Avellino
DOCG Orneta, Campania, Italia 12% vol
Greco Di Tufo
DOCG Orneta, Campania, Italy 12% vol
Falanghina
IGT Orneta, Campania, Italia 12% Vol
Antinori Moscato D’Asti
IGT Umbria, Italia 5% vol.
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC Toscana, Italia 12,5% vol.
Vinnae Ribolla Gialla
IGT Venezia Giulia, Italia 12,5% vol
Noua Zeelandă
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Marlborough, Noua Zeelandă 13,5% vol.
Spania
Sauvignon Blanco
DOC Merseguera, Valencia, Spain 12% alc. vol.
Malta
Astarte Vermentino
DOC Malta 12% vol.
Franța
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC Burgundia, Franța 13% vol
Pouilly Fume
AOC Domaine, Franța JP, Bailly 13% Vol
Vin roșu...
Italia
Chianti
DOCG Prestige Uggiano, Toscana, Italia 14% Vol
Miral Nero D’Avola
DOC FINA Sicilia, Italia 14% vol
Negro Amaro
IGT Intrigo Piantaferro, Puglia, Italy 14% Vol
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT Bordinese, Abruzzo, Italy 14% vol
Merlot
EGT Ca del Doge, Veneto, Italy 14% vol.
Primitivo
IGT Piantaferro, Puglia, Italy 14% vol
Antinori Santa Cristina Red
IGT Umbria, Italia 13.5% vol
Donna Fugata Sedara
DOC Sicilia, Italia 13,5% Vol
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT Puglia, Italia 14.5% vol
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT Cetona, Italia 13,5% vol.
Peppoli Chianti Classico
DOC | Tuscany, Italy | 13,5% vol.
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14.5% vol.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% alc. vol.
Le Volte Ornellaia
IGT | Toscana, Italia | 14% vol.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Italy | 14,5% alc./vol.
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13,5% vol.
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicily, Italy | 13,5% alc. vol.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Toscana, Italia | 14,5% vol
Sassicaia - 2015
DOC | Toscana, Italia | 14% vol
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentina | 14,5% alc. vol.
Melqart
Cabernet Sauvignon, Merlot de calitate superioară | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Syrah de calitate superioară | DOC | Malta | 14,5% vol.
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Valea Loarei, Franța | 12,5% vol.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5% alc./vol.
Gin și grappa
Antinori Santa Cristina
DOC | Umbria, Italia | 12% vol
Rosè D’Anjou
DOC | Loire, France | 12% vol.
Borgo Molino Prosecco Millesimato
DOC | Veneto, Italia
Doc Extra Dry Borgo Del Col Alto
DOC | Veneto, Italia
Ferrari Brut
DOC | Trentino-Alto Adige, Italia
Francia Corta
DOC | Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco, Italia
Moët et Chandon - 20cl
DOC | Șampanie Imperial Brut, Franța
Moët et Chandon - 75cl
DOC | Șampanie Imperial Brut, Franța
Dom Perignon
DOC | Șampanie brut, Franța
Cipriani Bellini
Heineken la draft
30cl €4 ........................ 50cl €7
Moretti la draft
30cl €4 ........................ 50cl €7
Cisk 25 cl
Cisk Excel 25cl
Heineken fără alcool 25cl
Shandy 25 cl
Ichnusa 33 cl
Messina Cristalli Di Sale 33 cl
Băuturi răcoritoare - Coke, Coke Zero, Sprite, Fanta
Apă plată (mare)
Apă carbogazoasă mare
Suc carbogazos
Lămâie amară
Cidru de mere sau de mure
The Famous Grouse
Jameson
J&B
Jack Daniel’s
Nikka
Yamazukura
Black Label
Gold Label
Green Label
Blue Label
Glenfiddich
Glenfiddich 15 ani
Glenfiddich Project xx
Glenfiddich Select Cask
Glenfiddich 18 ani
Oban
Chivas
Smirnoff
Belvedere
Monkey 47
Gin Mare
Etna
Gordon’s
Hendrick’s
Bombay
Nonino Barrique
Nonino Riserva
Nonino Grappa Bianca
Grappa Castagner
Coniac, brandy și rom
Martell
Rémy Martin
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna
Cointreau
Don Papa
Diplomatico
Cafea
Espresso
Macchiato
Decafeinizat
Cappuccino
Canarino
Ceai de mic dejun servit în ceainic
Ceai aromat servit în ceainic
Pizza roșie...
Cost suplimentar pentru făină multicereale €1.50
Marinara G V V
Sos de roșii, usturoi, ulei de măsline, oregano.
Anciova G
Sos de roșii, usturoi, anșoa, ulei de măsline, oregano.
Margherita G V
Sos de roșii, fior di latte, ulei de măsline, busuioc.
Topolino G
Sos de roșii, fior di latte, wurstel, cartofi prăjiți.
Diavola G S
Sos de roșii, fior di latte, salam picant.
Diabolica G S
Sos de roșii, fior di latte, salam picant, gorgonzola.
Napoli G
Sos de roșii, fior di latte, anșoa, busuioc.
Romana G
Sos de roșii, fior di latte, șuncă, ciuperci.
Matriciana G
Sos de roșii, guanciale, pecorino, piper negru.
Parmigiana G V
Sos de roșii, fior di latte, bufala, parmigiano, vinete, busuioc.
Capricciosa G
Sos de roșii, fior di latte, șuncă, wurstel, măsline, anghinare, ouă, ciuperci.
Tonnara G
Sos de roșii, fior di latte, ton, ceapă roșie, măsline, oregano.
Regina Margherita G V
Sos de roșii, fior di latte, roșii cherry, burrata, busuioc.
Aperitive...
Degustare de bob de orez G E
• Arancinette cu ciuperci. • Arancinette cu ragù. • Arancinette cu spanac.
Battered Baccala G E
Cod sărat în tempura, cu 3 tipuri de sosuri – sos tartar, pesto de mazăre, sos sweet & chilli.
Trio of Montanare G
• Mini pizza cu roșii, mozzarella și busuioc. • Mozzarella, mortadella, pesto de fistic și busuioc. • Mozzarella, pastă de tartufo, ciuperci și ulei de trufe.
Mini Burger Experience G E
• Burger de vită cu maya, salată, roșii, brânză. • Burger de pui cu avocado, salată, roșie. • Burger de vită cu maioneză, roșie, salată, trufe.
Bruschetta Alici Cantabrico (4 buc.)
Anșoa Cantabrico și unt
Burrata în Crosla
Burrata prăjită în tempura cu roșie.
Creveți tempura 4 buc.
Creveți tempura prăjiți cu ananas.
Salată caldă de fructe de mare
Caracatiță, midii, scoici, creveți.
Experiența Wagyu
Wagyu la grătar servit cu sos de soia.
Cartofi prăjiți G
Cartofi prăjiți cu brânză și trufe G E
Paste...
Paste proaspete făcute în casă G e
Tonnarelli / Tagliatelle / Paccheri / Rigatoni
Tonnarelli Carbonara
Ouă, guanciale, pecorino, piper negru.
Paccheri Matriciana
Roșii, guanciale, pecorino, piper negru.
Tonnarelli Carretiera S V
Usturoi, ulei de măsline, pătrunjel, chilli, pecorino.
Tonnarelli 2 roșii V
Sos de roșii, roșii cherry, mozzarella de bivoliță, parmigiano, busuioc
Tonnarelli Norma V
Sos de roșii, ricotta salata, vinete prăjite, busuioc.
Tonnarelli Nebrodi
Cremă de ardei gras roșu, cârnat sicilian, parmigiano.
Linguine Tartufata V
Unt cu trufe, cremă de trufe, parmigiano, fulgi de trufe.
Tonnarelli Mazzara
Creveți roșii regali, roșii cherry, pătrunjel, coajă de lămâie.
Paccheri Bronte
Cremă de fistic, creveți, roșii cherry, burrata.
Paccheri Oro Verde
Fistic, smântână, stracciatella, guanciale, parmigiano
Risotto Frutti di Mare
Midii, scoici, creveți, calamari, roșii.
Risotto Vulcano
Risotto negru cu cerneală de sepie, burrata, creveți.
Risotto Funghi V
Usturoi, mix de ciuperci, piper negru.
Gnocchi agli Scampi
Langustină, sos de roșii.
Spaghetti Vongole Veraci
Usturoi, ulei de măsline, vin alb
Tagliatelle Alfredo - gătit LIVE V
Unt sărat selecționat, parmigiana.
Tonnarelli Gricia - gătit live
Pecorino, guanciale, piper negru.
Fel principal...
Carne la grătar servită la gramaj
Rib-eye Prime Black Angus hrănit cu iarbă
Rib-eye Prime din vită hrănită cu iarbă (USDA)
Sirloin Prime din vită hrănită cu iarbă (USDA)
File Prime din vită hrănită cu iarbă
T-bone Prime din vită hrănită cu iarbă
Minim 500 g.
Vițel Prime hrănit cu iarbă, cu os
Comandă minimă 400 g.
Prime rib-eye Magnum din vită hrănită cu iarbă & măduvă
Comandă minimă 300 g.
Vită Wagyu
Alegere de sos: ciuperci sau piper.
Cotlete de miel la grătar (4 buc.)
Cotlete de miel la grătar cu hummus.
Pui cu lămâie
Pui la grătar cu lămâie, alge marine, tofu și coajă de lămâie.
Coș marin cu creveți și calamari S
Calamari și creveți prăjiți într-un coș din paste prăjite, cu sos sweet & chilli
Tentacule de caracatiță la grătar
Piure de cartofi, ulei de măsline, ierburi aromatice.
Gurnell la grătar
Pește meagre la grătar, ulei de măsline, garnitură, ierburi aromatice.
Somon crocant glazurat cu miere și portocală
Somon la grătar cu sos de portocală și soia, spanac, alge marine.
Somon afumat proaspăt la grătar
O experiență de somon la grătar cu note afumate.
Fish & Chips G
Cod prăjit în aluat pane, cu mazăre pasată și sos Caesar
Toate felurile principale sunt servite cu salată și cartofi prăjiți Steakhouse.
Burger...
Supreme Chicken G e
250 g pui tocat cu condimente, avocado, salată verde, roșii, brânză
Vită Black Angus hrănită cu cereale G e
250 g vită Black Angus, salată verde, roșii, brânză, ceapă caramelizată, maioneză.
Vită Black Angus cu trufe, hrănită cu cereale G e
250 g vită Black Angus, salată verde, roșii, trufe, ceapă caramelizată, maioneză, brânză.
Burgerii sunt serviți cu cartofi prăjiți și sosuri.
Salate...
Caesar e
Pui, roșii cherry, bacon, ouă de prepeliță fierte, dressing Caesar, crutoane.
Salată grecească
Brânză feta, castravete, ceapă roșie, măsline negre, roșii cherry, oregano.
Norvegian
Somon, roșii cherry, mozzarella cherry, ardei roșu, lămâie, sos Caesar
Salată cu creveți
4 creveți king la grătar, felii de lămâie, roșii cherry, măsline negre, sos roz
Teriyaki e
Pui la grătar cu sos teriyaki, miere și soia, edamame, alge marine, tofu, ouă de prepeliță.
Salatele sunt deja asezonate de către chef
Pizza gourmet...
Margheritiana
Sos de roșii, mozzarella de bivoliță, ulei de măsline, busuioc.
Cotto...
Mozzarella de bivoliță, șuncă, roșii cherry galbene, busuioc.
Pistacchiosa
Fior di latte, cremă de fistic, burrata de bivoliță, mortadella.
Salmone
Somon norvegian afumat, mozzarella cherry, icre roșii și negre, avocado.
Sliema
Fior di latte, cremă de anghinare, guanciale, anghinare coaptă, pecorino, frunză de mentă.
Pescatora Sea Food
Fior di latte, sos de roșii, scoici, creveți, midii, calamari.
San Daniele
Mozzarella de bivoliță, parmigiano, șuncă San Daniele, perle de balsamic.
Mille e Una Notte
Mozzarella, gorgonzola, speck, alune de pădure, miere.
Anciovata
Sos de roșii, bufala, roșii cherry roșii și galbene, măsline negre, capere, anșoa.
Nebrodiana
Sos de roșii, cârnat sicilian, cremă de pepperoni, bufala, pecorino.
Deserturi...
Cannolo Scomposto
Ricotta de oaie siciliană, crustă de cannolo, picături de ciocolată, file de portocală.
Tiramisù
Pișcoturi savoiardi, cremă de mascarpone, cafea, pudră de cacao.
Savarese Baba’
Baba cu rom, cremă Chantilly, fructe proaspete.
Pistacchioso
Choux, înghețată de fistic, cremă de ciocolată albă, vișină.
Millefoglie
Aluat foietaj, cremă Chantilly, vișină.
My Way Strudel
Aluat foietaj, crema pasticcera, umplutură de ștrudel.
Mini Coni Înghețată
Patru mini cornete de înghețată: căpșuni, ciocolată, lămâie, fistic.
Bombă de ciocolată
Înghețată de ciocolată și caramel, brownie, firimituri de biscuiți, dom de ciocolată, caramel, ciocolată albă.
Crumble Cake Agrumi di Sicilia & zmeură
Blat de pandișpan, înghețată de zmeură și lămâie, sos de zmeură, crumble.
Vin alb...
Italia
Miral Grillo
DOC | FINA | Sicilia, Italia | 13,5% vol.
Trebbiano
IGT | Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy | 12% alc. vol.
Soave
DOC | Cantine Tombacco, Veneto, Italia | 12% vol.
Chardonnay
IGP | Pane di Maggio, Abruzzo, Italy | 12% vol
Antinori Santa Cristina
IGT | Umbria, Italia | 12% Vol
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG | Piemont, Italia | 12,5% vol
Donna Fugata Anthilia
DOC | Sicilia, Italia | 12,5% vol
Pecorino
IGT | Cantine Tombaacco, Campania, Italia | 12.5% Vol
Fiano Di Avellino
DOCG | Orneta, Campania, Italia | 12% vol.
Greco Di Tufo
DOCG | Orneta, Campania, Italy | 12% alc./vol.
Falanghina
IGT | Orneta, Campania, Italy | 12% Vol
Antinori Moscato D’Asti
IGT | Umbria, Italia | 5% vol
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC | Toscana, Italia | 12,5% Vol
Vinnae Ribolla Gialla
IGT | Venezia Giulia, Italia | 12,5% vol
Noua Zeelandă
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Marlborough, Noua Zeelandă | 13,5% vol
Spania
Sauvignon Blanco
DOC | Merseguera, Valencia, Spania | 12% vol
Malta
Astarte Vermentino
DOC | Malta | 12% vol.
Franța
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC | Burgundia, Franța | 13% vol.
Pouilly Fume
AOC | Domaine, Franța | JP. Bailly | 13% Vol
Vin roșu...
Italia
Chianti
DOCG | Prestige Uggiano, Tuscany, Italy | 14% vol
Miral Nero D’Avola
DOC | FINA | Sicilia, Italia | 14% Vol
Negro Amaro
IGT | Intrigo Piantaferro, Puglia, Italia | 14% vol
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT | Bordinese, Abruzzo, Italia | 14% vol
Merlot
EGT | Ca del Doge, Veneto, Italy | 14% vol
Primitivo
IGT | Piantaferro, Puglia, Italia | 14% vol.
Antinori Santa Cristina Red
IGT | Umbria, Italia | 13.5% vol
Donna Fugata Sedara
DOC | Sicily, Italy | 13.5% alc. (Vol)
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT | Puglia, Italy | 14,5% alc./vol.
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT | Cetona, Italy | 13,5% vol
Peppoli Chianti Classico
DOC | Toscana, Italia | 13.5% Vol
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14,5% vol.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% vol
Le Volte Ornellaia
IGT | Toscana, Italia | 14% vol.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Italia | 14.5% Vol
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13.5% vol
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicilia, Italia | 13.5% alc. vol.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Toscana, Italia | 14.5% vol.
Sassicaia - 2015
DOC | Toscana, Italia | 14% Vol
Argentina
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentina | 14,5% alc. vol.
Malta
Melqart
Cabernet Sauvignon, Merlot de calitate superioară | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Syrah de calitate superioară | DOC | Malta | 14,5% vol.
Franța
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Valea Loarei, Franța | 12.5% vol.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5% alc./vol.
Gin și grappa
Monkey 47
Gin Mare
Etna
Gordon’s
Hendrick’s
Bombay
Nonino Barrique
Nonino Riserva
Nonino Grappa Bianca
Grappa Castagner
Coniac, brandy și rom
Martell
Rémy Martin
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna
Cointreau
Don Papa
Diplomatico
Cafea
Espresso
Macchiato
Decafeinizat
Cappuccino
Canarino
Ceai de mic dejun servit în ceainic
Ceai aromat servit în ceainic
Pizza roșie...
Cost suplimentar pentru făină multicereale €1.50
Marinara G
Sos de roșii, usturoi, ulei de măsline, oregano.
Anciova G
Sos de roșii, usturoi, anșoa, ulei de măsline, oregano.
Margherita G V
Sos de roșii, fior di latte, ulei de măsline, busuioc.
Topolino G
Sos de roșii, fior di latte, wurstel, cartofi prăjiți.
Diavola G S
Sos de roșii, fior di latte, salam picant.
Diabolica G S
Sos de roșii, fior di latte, salam picant, gorgonzola.
Napoli G
Sos de roșii, fior di latte, anșoa, busuioc.
Romana G
Sos de roșii, fior di latte, șuncă, ciuperci.
Matriciana G
Sos de roșii, guanciale, pecorino, piper negru.
Parmigiana G V
Sos de roșii, fior di latte, bufala, parmigiano, vinete, busuioc.
Capricciosa G
Sos de roșii, fior di latte, șuncă, wurstel, măsline, anghinare, ouă, ciuperci.
Tonnara G
Sos de roșii, fior di latte, ton, ceapă roșie, măsline, oregano.
Regina Margherita G V
Sos de roșii, fior di latte, roșii cherry, burrata, busuioc.
Aperitive...
Degustare de bob de orez G E
• Arancinetta cu ciuperci. • Arancinetta cu ragù. • Arancinetta cu spanac.
Battered Baccala G E
Cod sărat în tempura, cu 3 tipuri de sosuri – sos tartar, pesto de mazăre, sos sweet & chilli.
Trio of Montanare G
• Pizza cu mentă, cu roșii, mozzarella și busuioc. • Mozzarella, mortadella, pesto de fistic și busuioc. • Mozzarella, pastă tartufo, ciuperci și ulei de trufe.
Mini Burger Experience G E
• Burger de vită cu maya, salată verde, roșii, brânză. • Burger de pui cu avocado, salată verde, roșie. • Burger de vită cu maioneză, roșie, salată verde, trufe.
Bruschetta Alici Cantabrico (4 buc.)
Anșoa Cantabrico și unt
Burrata in Crosta
Burrata prăjită în tempura cu roșie.
Creveți tempura 4 buc.
Creveți tempura prăjiți cu ananas.
Salată caldă de fructe de mare
Caracatiță, midii, scoici, creveți.
Experiența Wagyu
Wagyu la grătar servit cu sos de soia.
Cartofi prăjiți G
Cartofi prăjiți cu brânză și trufe G E
Paste...
Tonnarelli Carbonara
Ouă, guanciale, pecorino, piper negru.
Paccheri Matriciana
Roșii, guanciale, pecorino, piper negru.
Tonnarelli Carretiera
Usturoi, ulei de măsline, pătrunjel, ardei iute, pecorino.
Tonnarelli 2 Roșii
Sos de roșii, roșii cherry, mozzarella de bivoliță, parmigiano, busuioc
Tonnarelli Norma
Sos de roșii, ricotta salata, vinete prăjite, busuioc.
Tonnarelli Nebrodi
Cremă de ardei gras roșu, cârnat sicilian, parmigiano.
Linguine Tartufata
Unt cu trufe, cremă de trufe, parmigiano, fulgi de trufe.
Tonnarelli Mazzara
Creveți roșii regali, roșii cherry, pătrunjel, coajă de lămâie.
Paccheri Bronte
Cremă de fistic, creveți, roșii cherry, burrata.
Paccheri Oro Verde
Fistic, smântână, stracciatella, guanciale, parmigiano
Risotto Frutti di Mare
Midii, scoici, creveți, calamari, roșii.
Risotto Vulcano
Risotto negru cu cerneală de sepie, burrata, creveți.
Risotto Funghi
Usturoi, mix de ciuperci, piper negru.
Gnocchi agli Scampi
Langustină, sos de roșii.
Spaghetti Vongole Veraci
Usturoi, ulei de măsline, vin alb
Tagliatelle Alfredo - gătit live
Unt sărat selecționat, parmigiana.
Tonnarelli Gricia - gătit live
Pecorino, guanciale, piper negru.
Fel principal...
Rib-eye Prime Black Angus hrănit cu iarbă
Rib-eye Prime din vită hrănită cu iarbă (USDA)
Sirloin Prime din vită hrănită cu iarbă (USDA)
File Prime din vită hrănită cu iarbă
T-bone Prime din vită hrănită cu iarbă
Minimum 500 g.
Vițel Prime hrănit cu iarbă, cu os
Comandă minimă 400 g.
Prime rib-eye Magnum din vită hrănită cu iarbă & măduvă
Comandă minimă 300 g.
Vită Wagyu
Alegere de sos: ciuperci sau piper.
Cotlete de miel la grătar (4 buc.)
Cotlete de miel la grătar cu hummus.
Pui cu lămâie
Pui la grătar cu lămâie, alge marine, tofu și coajă de lămâie.
Coș marin cu creveți și calamari
Calamari și creveți prăjiți într-un coș din paste prăjite, cu sos dulce și chilli
Tentacule de caracatiță la grătar
Piure de cartofi, ulei de măsline, ierburi aromatice.
Gurbell la grătar
Pește meagre la grătar, ulei de măsline, garnitură, ierburi aromatice.
Somon crocant glazurat cu miere și portocală
Somon la grătar cu sos de portocală și soia, spanac, alge marine.
Somon afumat proaspăt la grătar
O experiență de somon la grătar cu note afumate.
Fish & Chips
Cod prăjit în aluat cu piure de mazăre și sos Caesar
Burger...
Pui Supreme
250 g pui tocat cu condimente, avocado, salată verde, roșii, brânză
Vită Black Angus hrănită cu cereale
250 g vită Black Angus, salată verde, roșii, brânză, ceapă caramelizată, maioneză.
Vită Black Angus hrănită cu cereale, cu trufe
250 g vită Black Angus, salată verde, roșii, trufe, ceapă caramelizată, maioneză, brânză.
Salate...
Caesar
Pui, roșii cherry, bacon, ouă de prepeliță fierte, dressing Caesar, crutoane.
Salată grecească
Brânză feta, castravete, ceapă roșie, măsline negre, roșii cherry, oregano.
Norvegian
Somon, roșii cherry, mozzarella cherry, ardei roșu, lămâie, sos Caesar
Salată cu creveți
4 creveți king la grătar, felii de lămâie, roșii cherry, măsline negre, sos roz
Teriyaki
Pui la grătar cu sos teriyaki, miere și soia, edamame, alge marine, tofu, ouă de prepeliță.
