Felice Brasserie
97 feluri de mâncare în 11 secțiuni
Aperitive
Cartofi gratinați cu bresaola
Sos de roșii cu unt, bresaola
Tartar de somon
Somon afumat, vinegretă cu lime, ceapă, mărar, arpagic, capere, avocado
Avocado și creveți
Avocado zdrobit în coaja de avocado, creveți în unt și fulgi de migdale
Carpaccio de vită
Carpaccio din mușchi de vită Black Angus, muștar cu bază de trufă albă, pesmet, parmigiano
Tartar de ton
Ton proaspăt, vinegretă cu wasabi, avocado și semințe de dovleac
Cheese Platter
Blueberry Cheese, Gorgonzola, Red Pepper Cheese, Butter, Pistachio Cheese , Black Pepper Cheese, Jam, Fruit & Garlic Bread
Platou de mezeluri
Salam picant, prosciutto, bresaola, mortadella, gem, unt, fructe și pâine cu usturoi
Platou cu brânzeturi și mezeluri
Salam picant, prosciutto, bresaola, gorgonzola, brânză cu afine, unt, brânză cu piper roșu, brânză cu piper negru, gem, fructe și pâine cu usturoi
Salate
Salată cu somon afumat
Verdețuri mediteraneene, roșii, ceapă roșie, capere, castraveți, mărar, arpagic și sos tahini
Salată cu quinoa și creveți
Verdețuri mediteraneene, vinegretă de lămâie, roșie, castravete, portocală, creveți picanți Cajun
Salată All Green cu avocado și creveți
Rucola, avocado, castraveți, țelină apio, edamame, mărar, vinegretă de lămâie
Salată de pui cajun
Verdețuri mediteraneene, sos de muștar cu miere, brânză cu unt rasă, bucăți de pui prăjit crocant
Salată cu nuci crocante și brânză de capră
Salată verde, căpșuni, ardei gras, semințe de susan, glazură din semințe de muștar, nuci crocant
Salată Caesar / Pui
Sos Caesar Felice, salată baby, crutoane, parmezan
Salată grecească
Castraveți, roșii, ceapă roșie, ardei gras, măsline, brânză feta, vinegretă cu lămâie
FOLOSEȘTE-ȚI MÂINILE
Burger de pui Buffalo
Pui prăjit în baie de ulei, pesmet, coleslaw, cheddar, sos buffalo, maioneză, verdețuri și cartofi prăjiți
Fish & Chips
Cod prăjit, sos tartar, lămâie și cartofi prăjiți
Calamari prăjiți cu sos tartar
Salată de ceapă roșie
Brânză de capră prăjită
Sos acrișor de rodie, parmezan, boia roșie, nuci, rucola, pesmet
Arancini Mac & Cheese
Parmezan, cheddar, mozzarella, pesmet și sos de roșii
Quesadilla cu vită sau creveți
Lipie tortilla, ardei gras, ceapă roșie, condimente Cajun, oregano, brânză cu unt, brânză cheddar și cartofi prăjiți
Burger de pui cu ponzu și maioneză japoneză
Pui prăjit, coleslaw și cartofi prăjiți, sriracha
DIN TIGAIE
Spaghetti Cacio e Pepe
Parmezan, Pecorino Romano, piper negru proaspăt, smântână, unt și ulei de trufe
Risotto cu creveți
Bisque de creveți, pastă de busuioc, reducție de vin
Spaghetti cu fructe de mare
Calamari, caracatiță, vongole, creveți și midii
Spaghetti bolognese în stil tradițional
Rigatoni „King Carbonara”
Guanciale
Penne fără gluten cu somon
Sos de smântână, capere, mărar
Pappardelle cu pui și ciuperci
Fricassée de ciuperci, sos de smântână, usturoi, vin alb
Pui cu sweet chili
Bucăți de pui prăjite în baie de ulei, sos dulce-picant, orez basmati
Colțunași cu trufe
Smântână
Penne Arrabbiata
Sos de roșii picant, pepperoncini
Delicatese la grătar
T-Bone
Porumb acoperit cu maioneză și parmezan, pătrunjel, unt (500grm)
Vită Black Angus
Gratin de cartofi, sparanghel, reducție de usturoi negru (220grm)
Biban de mare la grătar cu rulou de castravete
Biban de mare proaspăt, rulou de castravete, sos de mărar, fructe de pădure (180grm)
Somon teriyaki și orez negru
Orez negru cu legume proaspete, sos teriyaki, susan, alge marine (180grm)
Burger Wagyu perfect
Murături, maioneză cu trufe, sos relish, ceapă roșie infuzată cu balsamic, brânză cheddar și cartofi prăjiți cu trufe și pătrunjel (200grm)
Friptură Café de Paris și cartofi prăjiți cu trufe
Ardei iuți roșii dulci (220 g)
Ribeye și piure de cartofi
Morcovi baby, sparanghel, sos demi-glace (250grm)
Caracatiță la grătar
Cartofi baby copți la cuptor, confit de usturoi, mărar, microplante, boia și pătrunjel (250grm)
Extra
Pui
Creveți (2 buc.)
Orez negru
Orez basmati
Penne fără gluten
Legume la grătar
Cartofi prăjiți
Gratin de cartofi
Piure de cartofi
Cartofi prăjiți din cartof dulce
Cartofi prăjiți cu trufe și parmezan
Pâine cu usturoi
Măsline
Bacon crocant
Avocado zdrobit
Fasole
Hash brown
Sos de ciuperci
Sos de piper
Salată verde
Brânză feta
Unt
Orice sos extra
Pizza napolitană
15:00 - 23:00
Cacio e Pepe cu trufe
Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano, piper negru, cremă de trufe, fulgi de trufe
Prosciutto
Mozzarella Fior Di Latte, sos de roșii, prosciutto, rucola, parmigiano
Pizza Margherita cu burrata
Sos de roșii, mozzarella Fior Di Latte, burrata, busuioc
Diavola
Sos de roșii, mozzarella Fior Di Latte, salam picant
Pizza cu somon afumat
Mascarpone, ceapă roșie, mărar, arpagic, capere, lime
Pizza Carbonara
Sos carbonara, bacon
Colțul copiilor
Nuggets de pui și cartofi prăjiți
Pizza Margherita
Penne cu sos de roșii
MIC DEJUN
09:00 - 12:00
Eggs Royal
Somon afumat, capere, sos olandez, mărar și mini chifle brioche
Ouă Benedict
Bacon crocant, ciuperci, sos Hollandaise, arpagic și mini chifle brioche
Ouă Florentine
Spanac baby, daikon, sos olandez, arpagic și mini chifle brioche
Toast cu avocado
Pâine cu maia, rucola, ou prăjit, roșii cherry, brânză feta, castravete, măsline, semințe de dovleac, sos de mărar, ceapă roșie fermentată
Omletă cu ciuperci și mozzarella
Avocado pasat
Ouă jumări și fricasé de ciuperci
Pâine cu maia
Omlet Fit
Albușuri de ou, baby spanac și roșii cherry
Platou de mic dejun englezesc Felice
Ouă prăjite, bacon, ciuperci, cârnat italian, hash brown, fasole, gem de căpșuni, unt
Bol cu açaí
Fructe de sezon, firimituri de granola, fulgi de cocos, iaurt și cocos
Clătite
Căpșuni, banană și sirop de arțar
DULCE
Cheesecake basc
Tiramisu din bol
Tort de ciocolată fără gluten
Pavlova cu lemon curd
Tartă de ciocolată
Profiterol
Sos de ciocolată cu lapte
Gelato și sorbet / Cupă
Sorbet de lămâie Sorbet de căpșuni Sorbet de mango Înghețată de vanilie Înghețată de ciocolată Înghețată Fior Di Latte
