Fluid Bistro & Steak House

OREGON

Pâine coaptă cu usturoi proaspăt

Mozzarella extra

Roșii extra proaspete

San Diego (SAN DIEGO)

Găluște la abur umplute cu pui tocat fraged. Servite cu sos de unt ponzu

ROCK THE CAMEMBERT

Brânză camembert prăjită în baie de ulei, servită pe un pat de salată cu baghetă și sos de merișoare

MADISON

Aripioare de pui crocante, servite cu sos Jack Daniel's

San Francisco

Cârnat suculent la grătar, servit cu pâine cu usturoi coaptă și crocantă, acoperită cu mozzarella proaspătă

Dakota de Sud

Aripioare de pui BBQ, acoperite cu sos barbecue

Georgia (GEORGIA)

Tacos-urile noastre gustoase! Tortilla moi umplute cu vită condimentată, ardei colorați, guacamole proaspăt și salsa de roșii cu note acrișoare

BOSTON

Focaccia cu vită și usturoi, bucăți fragede de mușchi de vită și fulgi de parmezan

EDAMAME CU SARE

Edamame la abur cu sare Maldon

Edamame picant

Edamame amestecat cu sos asiatic de chili și usturoi și suc de yuzu, cu usturoi prăjit

CREVEȚI DYNAMITE

creveți prăjiți crocanți, amestecați cu sos dynamite și semințe de susan, garnisiți cu lăstari de mazăre

SANTA FE

Rulouri de primăvară cu rață aromată, servite cu un sos delicat de prune

TEMPURA DE CREVEȚI

Tempura de creveți este un aperitiv japonez popular – creveți prăjiți crocanți, cu maioneză sriracha bogată

USDA BLACK ANGUS SIRLOIN HRĂNIT CU IARBĂ VERDE

Servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sosul casei separat 250 GRAME 300 GRAME

BLACK ANGUS FILE IRLANDEZ

Servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sosul casei separat 250 GRAME 300 GRAME

ARGENTINIAN RIBEYE HRĂNIT CU CEREALE

Servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sosul casei separat 250 GRAME 300 GRAME

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sosul casei separat 500 GRAME

GUSTUL BRAZILIEI

Specialitatea noastră, tăietura braziliană de picanha, servită pe frigăruie, cu cartofi prăjiți crocanți și salată crocantă 300 GRAME

USDA GREEN FED NEW YORK STRIP

Our speciality strip sirloin steak, topped with fried egg and smoked streaky bacon served with crunchy fries and crispy salad 250 GRAMS

BONY RIB-EYE

Ribeye pe os, servit cu cartofi prăjiți crocanți și salată crocantă 500-550 GRAME

TOMAHAWK PENTRU 2

Antricot pe os, tăiat din partea din față a coastelor, cu osul întreg, servit cu o salată crocantă și cartofi prăjiți crocanți 1000 GRAME

GOLD PEPPER BLACK ANGUS FILE IRLANDEZ

File Angus premium proaspăt, în crustă de piper, servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanti și sosul casei separat 300 GRAME

COTLETE DE MIEL

Cotlete de miel proaspete, gătite la grătar la perfecțiune și servite cu un sos de mentă răcoritor, făcut în casă, și cartofi prăjiți crocanți 300 GRAME

FRANKFORT TAGLIATA DE VITĂ PENTRU 2 PERSOANE

Tagliata de vită premium servită cu rucola, roșii cherry, cu fulgi de Parmezan deasupra, servită cu cartofi prăjiți crocanți și sosul casei 600-650 GRAME

STEAK CHURRASCO

File irlandez Black Angus servit cu o salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți, sos chimichurri 250 GRAME

SASHIMI DE SOMON 4 BUC.

Somon proaspăt în felii groase, servit cu ghimbir murat, sos de soia și wasabi

NIGIRI CU SOMON 2 BUC.

nigiri combinat cu orez de sushi și o felie de somon, servit cu ghimbir murat, sos de soia și wasabi

Nigiri cu biban de mare 2 buc.

nigiri combinat cu orez de sushi și o felie de biban de mare, servit cu ghimbir murat, sos de soia și wasabi

LOBSTER ROYAL SUSHI

Carne fragedă de homar gătită cu unt dashi, orez de sushi Lori așezat peste ouă, servit cu o prezentare luxoasă, alături de wasabi și sos de soia

CALIFORNIA SUSHI

Un favorit clasic cu orez de sushi imitație rulat cu bastonaș de crab, cremă de brânză, avocado și castravete. servit cu wasabi și sos de soia

Crazy Salmon Sushi

Un clasic preferat cu somon și cremă de brânză. Avocado rulat în orez de sushi asezonat și nori, acoperit cu o felie de somon și cu mereu satisfăcătoarea maioneză kewpie și sos teriyaki, servit cu wasabi și sos de soia

OMAKASE

Omakase este un platou variat de sushi, care include: New volcano hosomaki 4 buc. Salmon hosomaki 4 buc. Spicy tuna uramaki 4 buc. Crazy salmon 4 buc. Sea bass nigri 2 buc. Salmon sashimi 4 buc. Sea bass sashimi 4 buc. Wasabi, ghimbir murat, sos de soia

NEW SEATTLE

Popcorn de pui crocant, fâșii de pui crocante, bețișoare fragede din file de pui marinat, aripioare de pui crocante cu sos sweet chilli

SUPA PROASPĂTĂ A ZILEI

Vă rugăm să întrebați care este selecția zilei

Maki tempura de sparanghel crocant

Orez de sushi cu aromă la exterior cu nori taki, tempura de sparanghel crocant, cremă de brânză și maioneză kosto. Servit cu ghimbir murat, sos de soia și wasabi

Hoso maki somon

Orez de sushi cu gust bogat la interior, cu nori taki, somon și cremă de brânză, servit cu ghimbir murat, sos de soia și wasabi

NEW VOLCANO

Orez de sushi cu aromă la exterior, cu cremă de brânză taki nori, ton, somon, bastonașe de crab, castravete, teriyaki de portocală și sos New Volcano; servit cu ghimbir murat, sos de soia și wasabi, cu fum de gheață carbonică

DRAGON ROLL

Orez de sushi cu aromă la exterior, cu taki nori, cremă de brânză, somon, crevete tempura, castravete, avocado, sos teriyaki, maioneză chipotle, topping de mango și ghimbir murat, soia, fum de wasabi cu gheață carbonică

TON PICANT

Orez de sushi cu aromă la exterior, cu taki nori și cremă de brânză, mix sushi, ton, somon, maioneză yuzu kosto, maioneză sriracha și topping de ardei iute roșu; servit cu ghimbir murat, sos de soia și wasabi

ATLANTIC SUSHI

Pui prăjit crocant premium cu orez de sushi și nori, maioneză sriracha și teriyaki, servit cu wasabi și sos de soia

COMBO PENTRU BĂRBAȚI

CEA MAI POPULARĂ ALEGERE! 200 g ribeye proaspăt și fraged Coaste de porc BBQ, Aripioare de pui BBQ Inele de ceapă Sos BBQ Tortilla Coleslaw Cartofi prăjiți crocanți

Tennessee

PENTRU IUBITORII DE BBQ Coaste de porc BBQ Aripioare de pui BBQ 200 g de ribeye proaspăt și fraged Porumb pe știulete la grătar Bețișoare de mozzarella Sos BBQ Cartofi prăjiți crocanți

PLATOU RANCHMAN

ȘI CU UN STROP DE MIEL! Grătar mixt din 200 g de carne proaspătă și fragedă Ribeye Cotlet de miel Aripioare de pui BBQ Cârnați de porc Ou Roșii la grătar Servit cu salată crocantă Cartofi prăjiți crocanți Bacon

COMBO HOUSTON

PENTRU IUBITORII DE CARNE - PENTRU 2 PERSOANE! Coaste de porc BBQ Coaste de vițel BBQ 200 g ribeye proaspăt și fraged Kebab de vită Cotlet de miel Aripioare de pui BBQ Fâșii de pui Inele de ceapă Cartofi prăjiți crocanți Coleslaw separat Sos BBQ

Louisville

Cea mai populară alegere pentru 2! Coaste de porc la grătar (BBQ) 200 de grame de ribeye proaspăt și fraged Aripioare de pui la grătar (BBQ) Inele de ceapă Salată Caesar ca garnitură, servită cu sos sweet chili Sos Sos BBQ Cartofi prăjiți crocanți

COMBO COLORADO

NOUl NOSTRU COMBO - PENTRU 2! Pui mic 200 g ribeye proaspăt și fraged Inele de ceapă Coaste de porc BBQ Cârnați Bețișoare de pui Coleslaw Sos BBQ Cartofi prăjiți crocanți

File irlandez Black Angus

Cu legume mixte, servit pe un platou încins care sfârâie, porumb pe știulete la grătar și cartofi prăjiți crocanți

PUI TÂNĂR & RIBEYE DIN VITĂ HRĂNITĂ CU CEREALE

Cu legume mixte și cârnat, servite pe un platou încins, alături de cartofi prăjiți crocanți

Sos de ciuperci

Sos de piper

Sos barbecue

Sos de brânză albastră

Sos iute de chili

Sos J. DANIEL’S

Inele de ceapă

Cartofi prăjiți

Cartofi prăjiți din cartof dulce

Orez alb

Legume mixte

Salată garnitură

Piure de cartofi

COASTE KENTUCKY

Originalul Porție întreagă de coaste fragede de porc, marinate și unse cu sosul nostru barbecue, servite cu coleslaw și cartofi prăjiți crocanți

JACK DANIEL’S

Special Jack Daniel’s Un rack întreg de coaste de porc fragede, marinate și gătite în sosul nostru special Jack Daniel’s, la grătar și servite cu coleslaw și cartofi prăjiți crocanți

PENNSYLVANIA

Piept de pui fraged la grătar, salată proaspătă, roșii cherry, bacon, crutoane, fulgi de parmezan, dressing Caesar separat

IOWA

Somon proaspăt la grătar pe un pat de salată proaspătă cu ceapă, castravete, roșii și citrice sosul se servește separat

DENVER

Salată Caesar cu pui prăjit pe un pat de salată proaspătă, roșii cherry, porumb și fulgi de parmezan, cu dressing Caesar separat

MICHIGAN

200 g de file irlandez proaspăt, fript pe grătar după preferința ta, pe un pat de salată proaspătă cu fulgi de brânză albastră sau fulgi de parmezan, sosul chef-ului separat

GREAT SALT LAKE

Mozzarella di bufala DOP proaspătă, șuncă de Parma cu salată de rucola proaspătă și crocantă, roșii cherry, măsline și ulei de busuioc

OHIO

Falafel servit pe un pat de salată proaspătă, roșii cherry, ardei dulci, castravete sos de hummus

CHICKEN NEVADA

Suntem mândri să servim cel mai fraged piept de pui proaspăt, care îți lasă gura apă, la grătar și servit cu o salată crocantă și cartofi prăjiți crocanți

PUI DALLAS

Piept de pui proaspăt și fraged, feliat, cu sos cremos de bacon și ciuperci, servit pe un strat de cartofi tradiționali ai Chef-ului nostru, feliați și sotați, cu bacon deasupra

PUI CHEYENNE

Felii de piept de pui proaspăt și fraged cu ciuperci, acoperite cu un sos de brânză picant, servite pe un strat de cartofi tradiționali ai Chef-ului feliați și sotați

PUI PERI PERI

Pui tânăr fraged, la grătar, marinat în sos peri peri, servit cu porumb pe știulete, cartofi prăjiți crocanți și coleslaw alături

Nashville

Bucăți proaspete și fragede de piept de pui dezosat marinat și bucăți fragede de vită marinată, servite pe frigăruie, așezate în straturi pe un pat de orez și tortilla, acoperite la alegere cu sos de casă cu miere și ceapă sau sos chili și servite cu o salată crocantă și cartofi prăjiți crocanți

Pittsburgh

Bucăți proaspete și fragede de piept de pui dezosat, marinate, servite pe frigăruie și așezate în straturi pe un pat de orez și tortilla, acoperite la alegere cu sos de casă cu miere și ceapă sau sos chili și servite cu o salată crocantă și cartofi prăjiți crocanți

CHEESEBURGER CLASIC

Chiftea de vită proaspătă de 200 g, castraveți murați, brânză, salată verde proaspătă, roșie, ceapă

BURGER DE PUI ARIZONA

Burger din piept de pui proaspăt și fraged de 200 g, roșie, brânză, bacon, salată verde proaspătă, roșie, ceapă

MIAMI BEEF BURGER

Un plus de gust pentru burgerii noștri clasici: chiftea de vită proaspătă de 100 g, ou, brânză cheddar, bacon, salată verde proaspătă, roșie, ceapă

Burger JACK DANIEL'S

Chiftea de vită proaspătă de 200 g, cheddar, bacon, ceapă crocantă, ou, sos Jack Daniel's

Cheesy Wheezy Burger

Chiftea de vită proaspătă de 200 g, bacon, cheddar, ceapă crocantă, sos de brânză făcut în casă, gem de bacon

FLUID SPECIAL BURGER

Chiftea de vită proaspătă de 200 g, ceapă caramelizată, salată verde proaspătă, cheddar, bacon, sos de brânză făcut în casă

Fluid Spicy Burger

Chiftea de vită proaspătă de 200 g, salată verde proaspătă, kimchi și sos picant al casei

Cartofi prăjiți din cartof dulce

Cartofi sotați

Ou

Brânză cheddar

Bacon

Coleslaw

BERMUDA

Gătit cu sos de roșii proaspăt și busuioc

HEAVEN

Gătit cu ceapă, morcovi, carne de vită tocată și sos de roșii

MISSISSIPPI

Gătit cu bucăți de pui, ceapă, usturoi, dovlecei, roșii proaspete și un strop de sos de roșii

ARKANSAS

Gătit cu ulei de usturoi, bacon, gălbenuș de ou, brânză Parmesan și o notă de smântână

LIQUEFIED

Gătit cu fructe de mare mixte, măsline negre, sos de roșii proaspăt sau cu sos de usturoi

Las Vegas

Gătit cu bucăți de pui, ciuperci, ceapă, bacon și smântână proaspătă

Yaki udon cu vită

Tăiței udon sotați la wok, vită fâșiată, pak choi, ceapă verde, sos de unt cu dashi

LAKE SUPERIOR

Ravioli gigant cu ricotta și baby spanac, cu usturoi, unt și sos cremos de spanac

NEW HEAVEN

Ravioli cu vițel, cu bisque de vițel, roșii cherry, usturoi și o notă fină de smântână

TOLEDO

Orez cu curry de pui, gătit cu bucăți de pui, ceapă, curry, smântână și un strop de sos de roșii, cu ananas și caju deasupra

MARYLAND

Orez vegetarian gătit cu dovlecei (marrows), spanac, porumb dulce, mazăre, ardei colorați, ciuperci, morcovi și o notă de sos de roșii

NEW PORT

Orez cu fructe de mare, gătit cu mix de fructe de mare, midii, măsline negre, ceapă și sos de roșii

New Bern

Felii proaspete și fragede de mușchi Angus, gătite într-un sos fin, cremos, cu ceapă, pimento, morcovi și ciuperci, servite pe un pat de orez și presărate cu parmezan

Vită stir-fry cu orez jasmine

Vită gătită stir-fry cu ghimbir și usturoi, mix de ardei, ceapă roșie, ceapă verde, ciuperci shimeji și sos de piper negru, servită cu orez jasmine

ALABAMA

Steak de somon la grătar, servit pe un pat de piure de cartofi

MONTANA

Creveți king (cu carapace) gătiți într-un unt delicat, specialitatea chef-ului, cu sos de usturoi și roșii, serviți cu cartofi prăjiți crocanți

Carolina de Nord

Biban de mare la grătar, servit cu legume mixte și sos de usturoi cu ierburi aromatice

Detroit (DETROIT)

Sos de roșii, mozzarella și oregano

New York

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci și oregano

New Orleans

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, ouă, șuncă, inimi de anghinare, măsline și oregano

New Hampshire

Sos barbecue, piept de pui proaspăt și fraged la grătar, bacon, ciuperci, ceapă și mozzarella

MASSACHUSETTS

Sos de roșii, mozzarella, carne de vită tocată, șuncă, pepperoni și cârnați maltezi

ATLANTA

Sos de roșii, burrata