Fluid Rib & Steak House

OREGON

Pâine cu usturoi proaspătă

Mozzarella extra

Roșii extra proaspete

BOSTON

Focaccia cu vită și usturoi, bucăți fragede de ANGUS FILLET și fulgi de parmezan

Mozzarella di bufala extra proaspătă

Florida (FLORIDA)

Focaccia clasică cu roșii proaspete, usturoi, frunze de rucola, măsline și parmezan ras

Șuncă de Parma extra

ROCK THE CAMEMBERT

Brânză camembert prăjită în baie de ulei, servită pe un pat de salată cu baghetă franțuzească și gem de merișoare

IDAHO

Crispers cu brânză! Crispers de cartofi serviți cu sosul nostru propriu, cu brânză, jalapeño și ciuperci, alături NU TE VEI OPRI DIN ÎNMUIAT!!!

Delaware

Fâșii de pui picante servite cu sos sweet chili

New Seattle

Fâșii crocante din bucăți de pui, popcorn de pui, bastonașe fragede din file de pui marinat, aripioare de pui crocante cu sos sweet chilli

RIO GRANDE

Înmoaie și savurează crocantul: inele de ceapă, feta pane, bucățele de camembert, creveți înveliți, bețișoare de mozzarella cu sos sweet chili.

SUPA PROASPĂTĂ A ZILEI

Vă rugăm să întrebați care este selecția zilei

USDA BLACK ANGUS SIRLOIN HRĂNIT CU IARBĂ

Servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sos făcut în casă, separat 250 grame 300 grame

File irlandez Black Angus

Servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sosul casei separat 250 grame 300 grame

RIBEYE ARGENTINIAN HRĂNIT CU CEREALE

Servit cu o salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sosul casei separat 250 grame 300 grame

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sosul casei separat 500 grame

GUSTUL BRAZILIEI

Specialitatea noastră: tăietură braziliană de picanha servită pe frigăruie, cu cartofi prăjiți crocanți și salată crocantă 300 de grame

USDA GREENFED NEW YORK STRIP

Specialitatea noastră: steak strip sirloin, cu ou prăjit și bacon streaky afumat deasupra, servit cu cartofi prăjiți crocanți și salată crocantă 250 grame

RIB-EYE CU OS

Ribeye cu os, servit cu cartofi prăjiți crocanți și salată crocantă 500-550 grame

GOLD PEPPER BLACK ANGUS FILE IRLANDEZ

File Angus prime proaspăt, în crustă de piper servit cu salată crocantă, cartofi prăjiți crocanți și sosul casei separat 300 de grame

TAGLIATA DE VITĂ FRANKFORT

PENTRU 2 PERSOANE Tagliata de vită premium servită cu rucola și roșii cherry, cu fulgi de parmezan deasupra, servită cu cartofi prăjiți crocanți și sosul casei 600-650 grame

TOMAHAWK

Pentru 2 persoane Antricot cu os, tăiat din partea din față a coastelor, servit cu osul întreg, alături de o salată crocantă și cartofi prăjiți crocanți 1000 grame

VIRGINIA USDA ANGUS FILE SIZZLING STRIP

File Angus Prime USDA cu ardei grași copți, servit pe un platou sfârâitor cu ardei grași copți, porumb la grătar pe știulete și cartofi prăjiți crocanți 250 grame

Inele de ceapă în aluat

Bețișoare de mozzarella

Cartofi prăjiți

Cartofi prăjiți din cartof dulce

Salată garnitură

Orez alb

Piure de cartofi

Sos de ciuperci și smântână

Sos de piper

Sos barbecue

Sos de brânză albastră și smântână

Sos iute de chili

Sos Jack Daniel's

COMBO PENTRU BĂRBAȚI

CEA MAI POPULARĂ ALEGERE! 200 g de ribeye proaspăt și fraged, coaste de porc BBQ, aripioare de pui BBQ inele de ceapă sos BBQ tortilla coleslaw cartofi prăjiți crocanți

Platoul Ranchman

ȘI CU GUST DE MIEL! Grătar mixt cu 200 g de ribeye proaspăt și fraged Cotlet de miel Aripioare de pui BBQ Cârnați de porc Ou Roșii la grătar servit cu salată crocantă cartofi prăjiți crocanți și două felii de bacon

Tennessee

PENTRU IUBITORII DE BBQ Coaste de porc BBQ Aripioare de pui BBQ 200 g ribeye proaspăt și fraged Porumb pe știulete la grătar Bețișoare de mozzarella Sos BBQ și Cartofi prăjiți crocanți

COMBO COLORADO

Pui mic Ribeye 200 g Coaste de porc BBQ Cârnați Bețișoare de pui Coleslaw Sos BBQ Cartofi prăjiți crocanți Inele de ceapă PENTRU 2 PERSOANE

COMBO HOUSTON

PENTRU IUBITORII DE CARNE Coaste de porc BBQ Coaste de vițel BBQ 200 g ribeye proaspăt și fraged Kebab de vită Cotlet de miel Aripioare de pui BBQ și Fâșii de pui picante Inele de ceapă Cartofi prăjiți crocanți Coleslaw alături și Sos BBQ PENTRU 2 PERSOANE

COMBO LOUISVILLE

CEA MAI POPULARĂ ALEGERE PENTRU 2! Coaste de porc BBQ 200 g ribeye proaspăt și fraged Aripioare de pui BBQ Inele de ceapă Salată Caesar (garnitură) servit cu sos sweet chili și sos BBQ Cartofi prăjiți crocanți PENTRU 2

ARIZONA

Clasicul cu vită sau pui

Burger de vită SCOTTONA de 200 g

Burger cu 200 g de piept de pui proaspăt și fraged

MIAMI BEEF

Un plus de gust pentru burgerii noștri clasici

Burger de vită SCOTTONA de 200 g, cu ou, brânză cheddar și bacon deasupra

Burger din piept de pui proaspăt și fraged de 200 g, cu ou, brânză cheddar și bacon deasupra

Sos Jack Daniel’s extra

THE FLUID BULL BURGER

Burger bogat în calorii 200 de grame de burger de vită SCOTTONA cu ou, brânză cheddar, ceapă caramelizată și ciuperci prăjite

BURGER LONG ISLAND

BURGER AFUMAT Burger de vită SCOTTONA de 200 g, acoperit cu brânză cheddar

DAYTONA

CHIFLĂ MARO SĂNĂTOASĂ PENTRU BURGER Burger din piept de pui fraged la grătar, 200 g cu mozzarella di bufala proaspătă și ceapă caramelizată, servit într-o chiflă maro

GREEN BAY BURGER

GUST DE GORGONZOLA Burger de vită SCOTTONA de 200 g cu gorgonzola și castraveți murați

MANHATTAN

SAVUREAZĂ MOMENTELE PLINE DE BRÂNZĂ! Burger de vită SCOTTONA de 200 g, acoperit cu sosul nostru propriu picant, cu brânză, jalapeño și ciuperci

BURGER JACK DANIEL’S

Burger de vită SCOTTONA de 200 g, cu brânză cheddar, bacon, ceapă caramelizată, ou și sos Jack Daniel.

Burger cu camembert

Burger cu camembert servit cu sos de merișoare

FLUID DOUBLE SPECIAL

SAVUREAZĂ MOMENTELE PLINE DE BRÂNZĂ! Burger dublu din vită SCOTTONA de 400 g. Servit cu cheddar, ou și bacon, acoperit cu cârnat de vită, inele de ceapă și sosul nostru al casei

Cartofi prăjiți din cartof dulce

Brânză afumată

Cartofi sotați

Ou

Salată garnitură

Brânză cheddar

Inele de ceapă

Bacon

Coleslaw

Gorgonzola

CHICKEN NEVADA

Suntem mândri să servim cel mai fraged piept de pui proaspăt, care îți lasă gura apă, la grătar și servit cu o salată crocantă și cartofi prăjiți crocanți

PUI CHEYENNE

Piept de pui proaspăt și fraged, feliat, cu ciuperci, acoperit cu un sos de brânză picant, servit pe un strat de cartofi tradiționali ai bucătarului, feliați și sotați

CHICKEN DALLAS

Felii de piept de pui proaspăt și fraged cu bacon și sos cremos de ciuperci, servite pe un strat de cartofi tradiționali ai Chef-ului, feliați și sotați, cu bacon deasupra

PUI PERI PERI

Pui tânăr fraged, la grătar, marinat în sos peri peri, servit cu știulete de porumb, cartofi prăjiți crocanți și salată coleslaw alături

Nashville

Bucăți proaspete și fragede de piept de pui dezosat marinat și bucăți fragede de vită marinată, servite pe frigăruie, așezate în straturi pe un pat de orez și tortilla, cu topping la alegere de sos de casă cu miere și ceapă sau sos chili, servite cu o salată crocantă și cartofi prăjiți crocanți

Pittsburgh

Bucăți proaspete și fragede de piept de pui dezosat, marinate și servite pe frigăruie, așezate în straturi pe un pat de orez și tortilla, acoperite la alegere cu sos de casă cu miere și ceapă sau sos chili și servite cu o salată crocantă și cartofi prăjiți crocanți

Kentucky

JACK DANIEL’S

SPECIAL JACK DANIEL’S! Un rack întreg de coaste fragede de porc, marinate și gătite în sosul nostru special Jack Daniel’s, servite cu coleslaw și cartofi prăjiți crocanți

HONOLULU

Coaste de porc fragede, porție completă, marinate și gătite în sosul nostru de chili făcut în casă, servite cu coleslaw și cartofi prăjiți crocanți

COASTE NOI ÎN ORAȘ

NU RATAȚI GUSTUL AFUMAT! Un rack întreg de coaste fragede de porc, marinate și gătite într-un sos cu aromă afumată, servite cu coleslaw și cartofi prăjiți crocanți

Carolina de Nord

Biban de mare la grătar, servit cu legume mixte și sos de usturoi cu ierburi aromatice

MONTANA

Creveți king (cu carapace) gătiți într-un sos delicat de unt și usturoi, specialitatea chef-ului, serviți cu cartofi prăjiți crocanți

ALABAMA

Steak de somon la grătar, servit pe un pat de piure de cartofi

Pennsylvania

SALATĂ CU PIEPT DE PUI piept de pui fraged la grătar, salată proaspătă și crocantă, roșii cherry, bacon sfărâmat, crutoane, fulgi de parmezan, dressing Caesar separat

DENVER

SALATĂ CU PUI PANE Fâșii fragede de pui pane pe un pat de salată proaspătă și crocantă, roșii cherry, porumb și fulgi de parmezan, cu dressing Caesar separat

GREAT SALT LAKE

SALATĂ CU MOZZARELLA ȘI ȘUNCĂ DE PARMA Mozzarella di bufala DOP proaspătă, șuncă de Parma cu salată de rucola proaspătă și crocantă, roșii cherry, măsline și ulei de busuioc

IOWA

SALATĂ CU SOMON Somon proaspăt la grătar pe un pat de salată proaspătă și crocantă, cu ceapă, castravete și roșii cherry, cu sos de citrice servit separat

MICHIGAN

SALATĂ CU FILE DE VITĂ File Angus irlandez la grătar, după preferința ta, pe un pat de salată proaspătă și crocantă, cu fulgi de brânză cu mucegai albastru sau fulgi de parmezan — sosul chef-ului separat

OHIO

SALATĂ DE LEGUME / VEGETARIAN Falafel servit pe un pat de salată proaspătă, roșii cherry, ardei dulci, castravete, sos de hummus

Detroit (DETROIT)

Sos de roșii, mozzarella și oregano

New York

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci și oregano

New Orleans

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, ouă, șuncă, inimi de anghinare, măsline și oregano

Texas

Sos de roșii, mozzarella, ardei verde, salam, măsline, fulgi de chili și oregano

CALIFORNIA

Pizza închisă, umplută cu mozzarella, șuncă și ouă, acoperită cu sos de roșii și oregano

ATLANTA

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, inimi de anghinare, ceapă, mazăre, ardei verde, porumb dulce, măsline și oregano

LACUL CHAMPLAIN

Sos de roșii și patru tipuri diferite de brânză: parmezan, mozzarella, brânză albastră și edam

New Hampshire

Sos barbecue, piept de pui proaspăt și fraged la grătar, bacon, ciuperci, ceapă și mozzarella

MASSACHUSETTS

Sos de roșii, mozzarella, carne de vită tocată, șuncă, pepperoni și cârnați maltezi

LOUISIANA

Pizza tip plăcintă, umplută cu sos de roșii, mozzarella, ciuperci, brânză gorgonzola și șuncă de Parma, glazurată deasupra cu crema noastră de miere și susan

TOPPINGURI EXTRA €1.50 / €2.50

Mozzarella extra €3.25

BERMUDA

Gătit cu sos de roșii proaspăt și busuioc

HEAVEN

Gătit cu ceapă, morcovi, carne de vită tocată și sos de roșii

MISSISIPPI

Gătit cu bucăți de pui, ceapă, usturoi, dovlecei, roșii proaspete și un strop de sos de roșii

ARKANSAS

Gătit cu ulei de usturoi, bacon, gălbenuș de ou, brânză Parmesan și o notă de smântână

LIQUEFIED

Gătit cu fructe de mare mixte, măsline negre și un sos proaspăt de roșii sau cu sos de usturoi

ORLANDO

Gătit cu patru tipuri de brânză, pui și nuci caju

Las Vegas

Gătit cu bucăți de pui, ciuperci, ceapă, bacon și smântână proaspătă

LAKE SUPERIOR

Ravioli gigant cu ricotta și baby spanac, cu sos de spanac cremos, usturoi și unt

NEW HEAVEN

Ravioli cu vițel, cu bisque de vițel, roșii cherry, usturoi și o notă de smântână

Yaki udon cu vită

Tăiței udon gătiți cu vită fâșiată, pak choi, ceapă verde și sos de unt dashi

Phoenix (PHOENIX)

Orez cu ciuperci, gătit cu ciuperci, ceapă, parmezan și smântână

TOLEDO

Orez cu curry de pui, gătit cu bucăți de pui, ceapă, curry, smântână și un strop de sos de roșii, cu ananas și caju deasupra

NEW PORT

UN OREZ CU FRUCTE DE MARE gătit cu fructe de mare mixte, midii, măsline negre, ceapă și sos de roșii

NEW BERN

Felii proaspete și fragede de file ANGUS, gătite într-un sos cremos delicat cu ceapă, pimientos, morcovi și ciuperci, servite pe un pat de orez și finisate cu brânză Parmesan

MARYLAND

Orez vegetarian gătit cu dovlecei, spanac, porumb dulce, mazăre, ardei colorați, ciuperci, morcovi și o notă de sos de roșii cremos

Tiramisu

Bază de biscuiți umplută cu brânză mascarpone, vanilie, lichior de cafea și pudră de cacao neagră.

BANOFFEE

Bază de biscuiți cu banană, acoperită cu caramel, cremă și un strop de nuci zdrobite.

CHEESECAKE CU CĂPȘUNI

Bază de biscuiți, ricotta și cremă de brânză amestecate cu coajă de lămâie, suc de lămâie și zahăr, acoperit cu gem de căpșuni

CHEESECAKE CU CIREȘE

Bază de biscuiți, ricotta, cremă de brânză amestecată cu coajă de lămâie, suc de lămâie și zahăr, acoperită cu gem de cireșe

CHEESECAKE CU LĂMÂIE

Bază de biscuiți, ricotta, cremă de brânză amestecată cu coajă de lămâie, suc de lămâie și zahăr, acoperită cu gem de lămâie

CHEESECAKE CU NUTELLA

Bază de waffle cu ciocolată neagră, Nutella, zahăr pudră, cremă de cream cheese, acoperit cu ciocolată topită și nuci mărunțite.

TORT CU MORCOVI

Tort dulce cu morcovi, în straturi cu cremă de ciocolată albă, servit cu smântână proaspătă

Prăjitură cu mere

Mere fragede, unse cu scorțișoară, pe un aluat dulce, foietat și bogat în unt, servite cu smântână proaspătă.

PRĂJITURĂ KINDER

Prăjitură Kinder cu nuci, moale și umedă. Conține: lapte, soia, gluten, ouă. Servită cu smântână proaspătă

PRĂJITURĂ FERRERO ROCHER

Cremă în straturi cu nocciola. Conține: lactoză, soia, gluten, nuci și ouă, servită cu smântână proaspătă. Poate conține urme de arahide.

Tort Curcubeu

Straturi de blat de vanilie colorate cu colorant alimentar și așezate în straturi cu cremă de unt fină, servit cu smântână proaspătă

Tort fudge de ciocolată

O combinație rafinată și elegantă de arome de ciocolată, pregătită cu atenție meticuloasă după rețeta vieneză originală, servită cu smântână proaspătă.

Tort Maltesers

Un tort de ciocolată bogat, cu ciocolată și cremă, tradițional cu biscuiți de dimineață. Ciocolată belgiană, pudrat și servit cu smântână proaspătă.

PRĂJITURĂ SNICKERS

Bază de cremă de biscuiți, stratificată cu cremă de arahide și caramel, acoperită cu toffee, servită cu smântână proaspătă.

TORT MALTESER

O bază fabuloasă de biscuiți, în straturi cu un blat ușor de ciocolată și mousse-ul nostru Malteser, acoperit cu ganache de ciocolată cu lapte, servit cu smântână proaspătă

PRĂJITURĂ CU RICOTTA ȘI PARĂ

Prăjitură cu strat dublu de biscuiți, umplută cu ricotta și bucăți de pară și decorată cu zahăr pudră, servită cu smântână proaspătă.

VANILIE ȘI CĂPȘUNI

Prăjitură pufoasă cu vanilie, în straturi cu cremă de brânză și compot de căpșuni, decorată pe lateral cu vermicelli de ciocolată, servită cu smântână proaspătă

DELICIU CU NUTELLA CALDĂ

Vafă caldă cu Nutella topită, acoperită cu două cupe de înghețată de vanilie, sos de ciocolată, nuci mărunțite și frișcă proaspătă

FONDANT DE CIOCOLATĂ CALD

Fondant cald, servit cu o cupă de înghețată de vanilie, acoperit cu sos de ciocolată, smântână proaspătă, nuci zdrobite și zahăr pudră

ÎNGHEȚATĂ AFFOGATO

Înghețată de vanilie, acoperită cu espresso și frișcă proaspătă.

BROWNIE CALD CU ÎNGHEȚATĂ

Două cupe de înghețată de vanilie și fudge fierbinte, pe bucăți consistente de brownie cald, cu frișcă, sos de ciocolată, nuci zdrobite și o cireașă.

Înghețată AFTER 8

Înghețată de ciocolată și ciocolată cu mentă, cu un shot de lichior de mentă și ciocolată, sos de ciocolată, biscuiți zdrobiți, smântână proaspătă și nuci zdrobite

PRĂJITURĂ ÎNALTĂ CU CIOCOLATĂ

Înghețată de vanilie și ciocolată, blat tip pandișpan cu bucăți de ciocolată, îmbibat în sos de ciocolată, finisat cu frișcă proaspătă, nuci zdrobite și o notă de lichior Baileys

SANDVIȘ CU FURSECURI

Sandviș bogat din fursecuri, umplut cu înghețată de vanilie, acoperit cu Nutella, frișcă proaspătă și nuci mărunțite.

CURMALE MALTEZE

Curmale malteze calde, servite cu 2 cupe de înghețată de vanilie și cu coajă confiată, acoperite cu miere și cremă de fistic, nuci zdrobite și smântână proaspătă

TIRAMISU CU FISTIC

Blat de pandișpan cu cremă de fistic, decorat cu granule de fistic, servit cu smântână proaspătă

CANNOLI RICOTTA

Patiserie cannoli cu ricotta și nuci

SEMIFREDDO ROCHER

Blat de pandișpan, ciocolată crocantă, inimă de cremă de alune, panna cotta semifreddo Rocher, servit cu smântână proaspătă

Cassata siciliană

Marțipan delicat cu ricotta pasticcera și picături de ciocolată, servit cu smântână proaspătă

Sorbet de lămâie

Sorbet de cocos

1 CUPĂ

Vanilie, Ciocolată Căpșună Coajă confiată Ciocolată cu mentă

1 cupă

Fistic

Căpșună și banană

Mango și ananas

Afină, căpșună și zmeură

Vanilie

Ciocolată

Căpșună

Coajă confiată

Ciocolată cu mentă

Fistic

Espresso*

Espresso Lungo*

Espresso macchiato*

Espresso dublu*

Americano*

Cappuccino*

Cappuccino*

Caffè latte*

Ciocolată caldă

NESCAFE CAFEA* (INSTANT)

Ceainic cu ceai (cu lapte sau lămâie)

CEAIURI DIN PLANTE AROMATIZATE

(VĂ RUGĂM SĂ SOLICITAȚI CUTIA DE PREZENTARE)

CAFEA RECE

Servită cu înghețată de vanilie și acoperită cu frișcă proaspătă

Cafea irlandeză* (whisky Jameson)

Cafea gaelică* (Baileys)

Cafea Calypso* (Tia Maria)

Coke, Coke Zero, Sprite

Sprite Zero, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero, Ceai rece de piersică, Ceai rece de lămâie, Apă tonică, Apă minerală carbogazoasă, Bitter Lemon, Ginger Ale

Băutură energizantă

Apă minerală străină

Plată/Carbogazoasă

Măr, portocală, piersică, ananas

Merisor

Suc de portocale proaspăt stors

Bere locală

Blue Label 33 cl

Shandy 33 cl

Cisk Lager

Cisk Excel

CISK CHILL Lămâie 33cl

Heineken 25 cl

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Strongbow

WOODPECKER

Alb, roșu sau rosé

Local

Străin

Campari, Aperol, Martini Rosso, Martini Bianco

Băuturi spirtoase

Băuturi spirtoase premium

Port

Brandy premium

Whisky premium

Vodcă premium

Gin premium

Băuturi spirtoase

B52

Kahlua, Baileys și Grand Marnier

Blow Job

Baileys, Amaretto și smântână proaspătă

LEZIUNE CEREBRALĂ

Schnapps de piersică, Baileys și grenadină

APEROL SPRITZ

Aperol servit cu gheață, completat cu prosecco un strop de sifon și o felie de portocală

CAMPARI SPRITZ

Campari servit cu gheață, completat cu prosecco un strop de sifon și o felie de lămâie

LONG ISLAND ICE TEA

Vodcă, gin, rom, tequila, triple sec, completat cu sour mix și cola

Ice tea japonez

Vodcă, gin, rom, tequila, completat cu limonadă, sour mix și un strop de lichior Midori

ELECTRIC ICE TEA

Vodcă, gin, rom, tequila cu sour mix, completat cu limonadă și un strop de Blue Curaçao

BANANA RAMA

Kahlua, Baileys, crème de banana, lapte și smântână

Espresso Martini

Vodcă, Kahlua și espresso

OLD FASHION

Whisky bourbon infuzat cu zahăr brun, cu o notă de bitters, servit cu gheață

Margarita

Tequila, suc proaspăt de lime și Cointreau, servită simplă sau frozen

TEQUILA SUNRISE

Tequila, suc de portocale, sirop de grenadină

DAIQUIRI

Arome: căpșună, piersică, fructul pasiunii, zmeură, rom alb, sirop de zahăr cu suc de lime proaspăt stors servit simplu sau frozen

MALIBU BAY BREEZE

Rom de cocos, rom alb, agitate cu suc de ananas și completate cu suc de merișoare

BELLINI

Piure de piersici, completat cu prosecco

PINA COLADA

Rom alb cu un amestec de rom de cocos, suc de ananas și un strop de smântână, servit cu gheață

Mojito

Un amestec de frunze de mentă și felii proaspete de lime, zdrobite cu zahăr brun, cu rom alb peste gheață zdrobită și completat cu sifon

NEGRONI

Gin, Campari și Martini roșu, servite cu gheață, cu un strop de sifon

Sex on the Beach

Vodcă, schnapps de piersică, suc de portocale și suc de merișoare