Garam Tikka Masala

Popadoms

2 popadoms rumenite la flacără, făcute din linte (Vg)

Popadoms masala

2 popadoms serviți cu ceapă și roșii tocate, presărați cu frunze de coriandru tocate (Vg)

Bhaji de ceapă

2 chifteluțe crocante, prăjite în baie de ulei, din felii de ceapă, trecute printr-un aluat din făină de năut cu condimente aromate (Vg)

Aloo Tikki

2 chiftele de cartofi prăjite în baie de ulei, făcute din piure de cartofi, ceapă tocată, frunze de coriandru tocate și condimente aromate (Vg)

Kebab Shami de miel

2 chifteluțe crocante din carne tocată de miel, prăjite în baie de ulei, amestecate cu ceapă tocată, coriandru tocat și condimente aromate

Samosa cu cartofi

Triunghi din aluat de făină albă, prăjit în baie de ulei, umplut cu piure de cartofi și mazăre, aromatizat cu semințe de muștar negru și condimente blânde (Vg)

Samosa cu pui

Semicerc din aluat din făină albă, prăjit în baie de ulei, umplut cu un amestec de carne tocată de pui și piure de cartofi, aromatizat cu condimente blânde

Scotch egg indian

O reinterpretare indiană a unui favorit de pub britanic, făcut cu amestecul nostru de carne de miel pentru seekh kebab (E)

Inele de ceapă

6 inele de ceapă marinate într-un aluat din amestec de făină de năut, prăjite în baie de ulei până devin perfect crocante (Vg)

Pakora de paneer

4 bucăți de brânză cottage făcută în casă, prăjite în baie de ulei (Ve)(L)

Pakora cu ciuperci

4–6 ciuperci prăjite în baie de ulei (Vg)

Pakora de vinete

6 felii de vinete prăjite în baie de ulei (Vg)

Pakora de conopidă

4–6 buchețele de conopidă prăjite în baie de ulei (Vg)

Pakora de cartofi

6 felii de cartof prăjite în baie de ulei (vegan)

Pakora de ceapă

4 șalote prăjite în baie de ulei (vegan)

Pakora cu ardei iute

4 ardei iuți verzi prăjiți în baie de ulei (Vg)

Pakora de pui

6 bucăți de piept de pui prăjite în baie de ulei

Pakora de pește

6 bucăți de biban prăjite în baie de ulei

Aloo Chaat

Cartofi wedges prăjiți în baie de ulei, amestecați cu un mix de condimente de casă, acrișor (Ve)(L)

Aloo Tikki Chaat

2 chifteluțe din cartofi servite cu iaurt, năut, ceapă și roșii tocate, acoperite cu bhujia crocantă, chutney dulce și chutney picant (Ve)(L)

Chaat cu samosa de cartofi

O samosa de cartofi zdrobită, servită cu iaurt, năut, ceapă și roșii tocate, acoperită cu bhujia crocantă, chutney dulce și chutney picant (Ve)(L)

Biluțe de brânză

6 biluțe crocante prăjite în baie de ulei din mozzarella rasă și cheddar blând, acoperite cu pesmet (Ve)(L)

Biluțe cu chili și brânză

6 biluțe crocante prăjite în baie de ulei din mozzarella răzuită, cheddar blând și ardei iuți verzi tocați, acoperite cu pesmet (Ve)(L)

Biluțe de paneer cu chili

6 biluțe crocante prăjite în baie de ulei din brânză cottage făcută în casă și ardei iuți verzi tocați, acoperite cu pesmet (Ve)(L)

Supă de linte

Linte galbenă gătită într-o supă cremoasă, plină de savoare (Ve)(L)

Supă de roșii

Roșii pasate gătite cu condimente blânde, garnisite cu piper zdrobit (L)

Supă de pui

O supă cremoasă cu piept de pui și condimente delicate (L)

Salată cu conopidă tikka

Conopidă tikka tandoori servită pe un pat de frunze de salată

Salată cu paneer tikka

Paneer tikka tandoori servit pe un pat de frunze de salată

Salată cu kebab de miel

Seekh kebab de miel servit pe un pat de frunze de salată

Salată cu kebab mixt

Kebaburi tandoori mixte servite pe un pat de frunze de salată

Salată cu pui tikka

Pui tikka tandoori servit pe un pat de frunze de salată

Salată cu fish tikka tandoori

Fish tikka tandoori servit pe un pat de frunze de salată

Salată cu ciolan de miel tandoori

Ciolan de miel tandoori servit pe un pat de frunze de salată

Vegan pentru 1 (câte 1 buc. din fiecare)

Tikka de conopidă, tikka de paneer, samosa cu cartofi, pakora de legume, chaat, salată de garnitură și chutney de mentă

Vegan pentru 2 (2 buc. din fiecare)

Porție dublă de flatties vegane — tikka de conopidă, paneer tikka, samosa cu cartofi, pakora de legume, chaat, salată de garnitură și chutney de mentă

Mix pentru 2 (câte 2 buc. din fiecare)

Mix tandoori de pui și miel pentru 2 — Chicken Tikka, Seekh Kebab, un sfert de pui tandoori, aripioare de pui, salată de garnitură și chutney de mentă

Flatties mixte pentru familie

Platou tandoori mixt mare pentru întreaga familie

Tikka de conopidă

Buchețele de conopidă marinate cu condimente aromate (Vg)

Paneer Tikka

Bucăți de brânză paneer făcută în casă, pe frigăruie cu ceapă și ardei gras, marinate în condimente aromate (Ve)(L)

Chicken Tikka

Bucăți de piept de pui marinate în iaurt cu condimente tandoori (L)

Malai Chicken Tikka

Bucăți de piept de pui marinate cu smântână și condimente tandoori (L)

Chicken Tikka Haryali

Bucăți de piept de pui marinate în iaurt, cu coriandru și condimente tandoori (L)

Pahadi Chicken Tikka

Bucăți de piept de pui marinate în iaurt, cu cocos și condimente tandoori (L)(C)

Tikka de Miel

Bucăți marinate de pulpă de miel în iaurt, cu condimente aromate (L)

Tikka de pește cu usturoi

Bucăți de biban alb marinate în iaurt, usturoi și condimente (L)

Ajwaini Fish Tikka

Bucăți de biban alb marinate în iaurt, cu semințe de chimen și condimente (L)

Seekh kebab de pui (4 buc.)

Carne tocată din piept de pui marinată în iaurt, cu ceapă tocată, ardei iuți verzi și condimente blânde

Seekh kebab de miel (4 buc.)

Carne tocată din pulpă de miel, marinată în iaurt, cu ceapă tocată, ardei iute verde și condimente aromate

Sfert de pui tandoori

Un picior de pui fără piele, tăiat în 2 bucăți, marinat în iaurt și condimente tandoori (L)

Jumătate de pui tandoori

O jumătate de pui fără piele, tăiată în 4 bucăți, marinată în iaurt și condimente tandoori (L)

Aripioare de pui (8 buc.)

8 aripioare de pui, marinate în iaurt și condimente tandoori (L)

Ciocănele de pui (4 buc.)

4 ciocănele de pui fără piele, marinate în iaurt și condimente tandoori (L)

Ciolan de miel tandoori

Ciolan de miel marinat în iaurt și condimente aromate (L)

Creveți king (6-8 buc.)

6-8 bucăți de creveți king, marinați în condimente tandoori

Tikka Masala

Un clasic britanic; sos de roșii gros și cremos, aromatizat cu condimente și frunze de schinduf (L)

Korma

Un sos cremos, cu aromă de nuci. Poate fi preparat cu lapte de cocos în loc de smântână (L)(N)(C)

Pasanda

Un sos korma îmbogățit cu migdale, caju și stafide, pentru mai multă textură și accente de dulceață. Poate fi preparat cu lapte de cocos în loc de smântână (L)(N)(C)

Rarha

Un preparat popular din nordul Indiei, cu sos de keema de pui. Se potrivește foarte bine cu miel

Mango

Un sos ușor dulceag cu pulpă de mango și smântână. Poate fi preparat cu lapte de cocos în loc de smântână (L)

Unt

Un sos de roșii bogat, cu unt și smântână (L)

Roganjosh

Un sos fin, gătit cu iaurt și condimente aromate (L)

Karahi

O bază de ceapă și ardei gras sotați, cu condimente aromate întregi

Madras

Un sos gros gătit în lapte de cocos și condimente mediu iuți (C)

Vindaloo

Un preparat goanez popular, gătit cu condimente mediu iuți și o notă de oțet

Palak

Un sos bogat de spanac, aromatizat cu amestecul nostru de condimente

Jalfrezi

Un sos de ceapă și roșii, cu ardei și un ou fiert tare (E)

Lababdar

Un sos Mughlai gros și cremos, cu explozii de aromă de semințe de chimion (L)

Chilli

Un preparat apetisant, gătit cu ceapă tăiată cubulețe și ardei gras, într-un sos chilli dulce

Bhuna

Un sos de roșii și ceapă gătit cu condimente aromate. Poate fi preparat cu ghimbir în plus

Keema Aloo

Carne tocată de pui SAU de miel, gătită la perfecțiune, în combinație cu cartofi (nu este disponibilă cu toate opțiunile de proteină)

Dal Tarka

Linte galbenă gătită într-un sos cremos și plin de savoare, garnisită cu coriandru și completată cu ceapă crocantă și chilli (Ve)(L)

Dal Makhani

Urad dal negru gătit peste noapte cu fasole roșie, cu ceapă crocantă deasupra (Ve)(L)

Bombay Aloo

Cartofi amestecați într-un sos picant din roșii și ceapă (Vg)

Chilli Aloo

Cartofi amestecați într-un sos picant de chilli (Vg)

Masala paneer

Cuburi de paneer făcut în casă într-un sos bogat de roșii, condimentat (Ve)(L)

Chilli Paneer

Cuburi de paneer făcut în casă, amestecate într-un sos picant de chilli (Ve)(L)

Karahi cu ciuperci

Ciuperci sotate într-un sos de ceapă și ardei gras, cu condimente aromate întregi (Vg)

Chana Masala

Năut gătit într-un sos de roșii condimentat (Vg)

Biryani de pui (cu os)

Pui cu os amestecat cu orez cu șofran, aromatizat cu condimente și garnisit cu frunze de coriandru tocate

Biryani cu ciolan de miel

Ciolan de miel amestecat cu orez cu șofran, aromatizat cu condimente parfumate și garnisit cu coriandru tocat și frunze de mentă

Biryani de pui (fără os)

Bucăți de piept de pui amestecate cu orez cu șofran, aromate cu condimente și garnisite cu frunze de coriandru tocate

Biryani cu vită

Bucăți de vită amestecate cu orez cu șofran, aromatizate cu condimente parfumate și garnisite cu frunze de coriandru tocate

Biryani cu miel

Bucăți de carne de miel amestecate cu orez cu șofran, aromatizate cu condimente parfumate și garnisite cu coriandru tocat și frunze de mentă

Biryani cu creveți king

Creveți king decorticați, amestecați cu orez cu șofran, aromați cu condimente și garnisiți cu frunze de coriandru tocate

Biryani mixt de legume

Legume asortate tocate și brânză cottage făcută în casă, amestecate cu orez cu șofran, aromatizate cu condimente parfumate (Ve)(L)

Biryani Peshwari

Amestec de brânză cottage făcut în casă, cu nuci măcinate, cocos și stafide, amestecat cu orez cu șofran (Ve)(L)(N)(C)

Orez fiert

Orez basmati fiert simplu (vegan)

Orez cu șofran

Orez basmati gătit cu fire de șofran, păstăi de cardamom verde și aromatizat cu turmeric (Vg)

Orez special al casei GTM

Orez basmati gătit cu semințe de chimion și condimente aromate întregi (Vg)

Tawa Chapati

Făină integrală de grâu, gătită pe plită pentru chapati (Vg)(G)

Roti tandoori

Făină integrală, gătit în cuptor tandoor (Vg)(G)

Roti fără gluten

Amestec pentru clătite din făină de năut, gătit pe plită pentru chapati (Vg)

Naan simplu / parantha

Presărat cu semințe de nigella și frunze de coriandru tocate (Vg)(G)

Naan cu unt / Parantha

Acoperit cu semințe de nigella, frunze de coriandru tocate și unt (Ve)(G)(L)

Naan cu usturoi / Parantha

Presărat cu semințe de nigella, frunze de coriandru tocate și usturoi tocat (Vg)(G)

Naan cu mentă / parantha

Presărat cu semințe de nigella, frunze de coriandru tocate și frunze de mentă uscate (Vg)(G)

Naan cu brânză

Umplut și acoperit cu un amestec de mozzarella rasă și cheddar blând (Ve)(L)(G)

Naan cu brânză și usturoi

Umplut și acoperit cu usturoi și un amestec de mozzarella rasă și cheddar blând (Ve)(L)(G)

Naan cu cartofi și mazăre

Umplut cu un amestec de cartofi și mazăre, aromatizat cu condimente blânde (Vg)(G)

Naan cu conopidă

Umplut cu conopidă rasă, aromatizat cu condimente blânde (Vg)(G)

Naan cu paneer și ceapă

Umplut cu un amestec de brânză cottage și ceapă, aromatizat cu condimente blânde (Ve)(L)(G)

Naan cu keema de pui

Umplut cu carne tocată de pui, aromatizat cu condimente blânde (G)

Naan cu seekh kebab de pui

Umplut cu un amestec de seekh kebab din carne tocată de pui, ceapă tocată, ardei iuți verzi și condimente blânde (G)

Naan cu keema de miel

Umplut cu carne de miel tocată, aromatizată cu condimente blânde (G)

Naan cu seekh kebab de miel

Umplut cu un amestec de seekh kebab din carne tocată de miel, cu ceapă tocată, ardei iuți verzi și condimente blânde (G)

Naan Peshwari

Umplut cu un amestec de brânză cottage făcut în casă, cu nuci măcinate, cocos și stafide, presărat cu nuci zdrobite (L)(C)(N)(G)

GTM Hot Chutney

Coriandru, mentă și ardei iuți verzi, blenduite împreună și amestecate cu condimente aromate (Ve)(L)

Ceapă picantă

Ceapă feliată, amestecată cu pudră de chilli roșu și condimente blânde (Vg)

Platou cu murături indiene

Un asortiment de 3 murături indiene (Vg)

Cartofi prăjiți

Cartofi prăjiți în baie de ulei (vegan)

Cartofi prăjiți Masala

Cartofi prăjiți în baie de ulei, amestecați cu condimente blânde (vegan)

Masala Raita

Iaurt amestecat cu condimente ușoare (Ve)(L)

Raita cu castravete

Iaurt amestecat cu castravete tocat mărunt și condimente delicate (Ve)(L)

Raita cu ceapă și roșii

Iaurt amestecat cu ceapă și roșii tocate mărunt și condimente blânde (Ve)(L)

Salată de garnitură

Mix de frunze verzi cu roșii cherry și castravete (Vg)

Mazăre și ceapă

Mazăre și ceapă prăjită amestecate cu orez cu șofran, aromatizate cu condimente parfumate (Vg)

Ciuperci și ceapă

Ciuperci și ceapă prăjită amestecate cu orez cu șofran, aromate cu condimente parfumate (Vg)

Ciuperci și mazăre

Ciuperci și mazăre amestecate cu orez cu șofran, aromatizate cu condimente parfumate (Vg)

Cartofi și mazăre

Cartofi și mazăre amestecate cu orez cu șofran, aromate cu condimente parfumate (Vg)

Kulfi cu mango

Înghețată făcută în casă cu pulpă de mango, lapte proaspăt și lapte condensat (L)

Kulfi cu fistic

Înghețată de casă cu fistic zdrobit, lapte proaspăt și lapte condensat (L)(N)

Gulab Jamun

2 biluțe de brânză cottage prăjite în baie de ulei, însiropate cu sirop de zahăr

Rasgulla

2 bile din brânză cottage fierte în sirop de zahăr (L)

Rasmalai

2 chifteluțe din brânză cottage servite într-o bază cremoasă, garnisite cu nuci tocate (L)(N)

Halva de morcovi

Desert de casă cu morcovi rași, migdale și stafide (L)(N)

Affogato

2 cupe de înghețată de vanilie cu un shot de espresso turnat deasupra. Opțional: adăugați Tia Maria sau Baileys pentru 2 € (L)

Parantha Peshwari dulce

Parantha umplută cu brânză cottage făcută în casă, nuci măcinate, cocos și stafide (L)(N)(C)

Înghețată — 1 cupă

Alegeți din vitrina noastră Antica Gelateria

Înghețată — 2 cupe

Alegeți din vitrina noastră Antica Gelateria

Înghețată — 3 cupe

Alegeți din vitrina noastră Antica Gelateria

Lassi cu mango

O băutură răcoritoare pe bază de iaurt, aromatizată cu condimente parfumate

Lassi cu migdale

Lassi dulce cu fistic

Lassi dulce cu turmeric

Lassi cu chimion și piper negru

Lassi dulce clasic

Lassi sărat clasic

Limonadă cu mentă proaspătă

O băutură cu lămâi proaspăt stoarse și apă carbogazoasă

Nimbu Paani

Un bestseller indian care îmbină dulceața și nota sărată a limonadei — dulce sau sărat

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Espresso dublu

Americano

Cappuccino

Latte

Moka

Cafea instant

Ciocolată caldă

Ceainic

Ceainic cu ceai de lămâie și ghimbir

Ceainic cu ceai verde

Chai masala

Cafea cu gheață

Latte cu gheață

Frappé

Cafea, vanilie, căpșuni, caramel sărat sau ciocolată

Frappé înghețat

Vanilie, căpșuni, ciocolată, Baci sau caramel sărat, cu frișcă deasupra

Cafea irlandeză

Coca-Cola

Normal €3.00 / Pint €4.50

Coke Zero

Normal €3.00 / Pint €4.50

Sprite

Normal €3.00 / Pint €4.50

Fanta

Normal €3.00 / Pint €4.50

Kinnie

Regular 3.00€ / Pint 4.50€

Kinnie Zero

Regular €3.00 / Pint €4.50

Lurisia Aranciata/Rossa/Limonata

Apă tonică / Apă minerală carbogazoasă / Lămâie amară / Ginger ale

Ceai rece — lămâie sau piersică

Sucuri

Portocală, Măr, Ananas, Piersică, Mango, Merișor

Apă plată / Apă carbogazoasă

Mică €3.00 / Mare €4.75

Milkshake

Milkshake cu înghețată, în orice aromă din vitrina noastră, cu frișcă deasupra

Milkshake cu sorbet vegan

Milkshake cu sorbet, cu arome de sorbet vegan și la alegere lapte vegan

Long Island Ice Tea

Vodcă, rom alb, gin, tequila, Triple Sec, mix sour, Coca-Cola

Negroni

Gin, Martini Rosso, Campari (opțional: completat cu Kinnie/sodă)

The Bomb

Malibu, Drambuie, rom condimentat

Jolie (Vg)

Rom condimentat, Frangelico, Amaro Montenegro, suc de portocale, ginger ale

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, apă minerală carbogazoasă

Zombie (Vg)

Rom alb, rom negru, rom condimentat, Passoa, grenadină, ananas, portocală, suc de lămâie și lime

Jungle Bird

Rom închis la culoare, Campari, suc de ananas, sirop de zahăr, suc de lime

Răsărit de Cocos

Malibu, Cointreau, suc de portocale, suc de ananas

Mojito

Rom alb, mentă, lime, zahăr Demerara, apă minerală carbogazoasă. Disponibil și cu fructul pasiunii, căpșuni sau ghimbir (+€0.75)

Peachtini

Vodcă, Martini Rosso, Cointreau, Prosecco, schnapps de piersică, suc de piersică, suc de lime

Slumdog (Vg)

Vodcă, Grand Marnier, suc de portocale, apă minerală carbogazoasă, suc de lămâie

Espresso Martini

Vodcă, Kahlua, espresso, sirop de zahăr

Blue Lagoon (Vg)

Vodcă, Blue Curaçao, limonadă

Blood & Sand

Whisky scoțian, Martini Rosso, Amaro Montenegro, lichior de cireșe, suc de portocale

Whiskey Sour

Bourbon, sirop de zahăr, suc de lămâie, bitter Angostura

Ginger Highball (Vg)

Whisky scoțian, ginger ale, suc de lămâie

Hanky Panky

Gin, Martini Rosso, Fernet Branca, coajă de portocală (opțional: completare cu Coca-Cola)

French 75

Gin, Prosecco, sirop de zahăr, suc de lămâie

Cisk Lager

Jumătate de pint €3.55 / Pint €4.95 (Vg)

Cisk Excel

Jumătate de pintă €3.55 / Pintă €4.95 (Vg)

Cisk Zero

Jumătate de pintă €3.55

Cisk Chill

Jumătate de pintă €3.85

Hopleaf

Jumătate de pintă €3.55 (Vg)

Blue Label

Pint €4.95 (Vg)

Cobra

Kingfisher

Stella Artois

€3.95 / Pint €5.25

Hoegaarden

Sol

Heineken

Cidru Bulmers

Cidru Somersby

Măr / Mango și lime / Pară