Gems Restaurant

Mic dejun englezesc complet

2 cârnați, 2 ouă prăjite, hash brown, fasole la cuptor, bacon, ciuperci, roșie la grătar, toast și unt

Mic dejun vegan

„Ouă” scrambled vegane, fasole coaptă, hash brown, ciuperci, roșie la grătar, cârnat vegan, pastă tartinabilă de avocado, toast

Ouă jumări

Ouă jumări, fasole la cuptor, toast și unt

Ouă jumări, somon & avocado

Ouă jumări, somon afumat, avocado, toast & unt

Ouă jumări & spanac

Ouă jumări, spanac, fasole coaptă, toast & unt

„Ouă” jumări vegane & spanac

„Ouă” jumări vegane, spanac, avocado, fasole coaptă & toast

Butty de mic dejun

Chiflă, ou prăjit, bacon, cârnat și brânză. Servit cu chipsuri

Sandviș vegan de mic dejun

Chiflă, cârnat vegan, roșie, avocado, ciuperci. Servit cu chipsuri

Omlet simplu

Omletă cu șuncă & brânză

Omletă cu ciuperci & spanac

Omletă cu brânză, ceapă & roșie

Bacon crocant și savuros, sirop de arțar

Banană proaspătă, frișcă, ciocolată, sos de arahide

Poate fi preparat vegan

Afine proaspete, frișcă & sirop de arțar

Poate fi preparat vegan

Compot de fructe de pădure, frișcă & mango

Poate fi preparat vegan

Cremă tartinabilă Biscoff, banană, sos de caramel & frișcă

Afine proaspete cu iaurt

Banană proaspăt feliată cu iaurt

Fructe proaspete de sezon cu iaurt

Compot de fructe de pădure cu iaurt

Șuncă, brânză & roșie

Toast cu brânză și ceapă

Ou prăjit, bacon & brânză

Somon & cremă de brânză

Avocado, cremă de brânză & roșie

Avocado, ceapă, rucola & roșie

Croissant simplu

Croissant cu ciocolată

Croissant cu fistic

Croissant cu căpșuni

Împletitură cu nuci pecan

Ruladă cu stafide

Croissant cu șuncă & brânză

Croissant cu Mozzarella di Bufola, roșii și rucola

Croissant cu somon, cremă de brânză și rucola

Croissant cu avocado, ceapă, rucola & roșie

Pui, bacon & brânză

Pui pane, bacon, brânză cheddar, coleslaw, mix de frunze verzi, roșii

Wrap cu somon afumat

Somon afumat, brânză feta, castravete, roșii, mix de frunze verzi

Wrap cu ton

Ton, ceapă, coleslaw, mix de frunze verzi, maioneză, roșii

Wrap vegan cu 'pui' & avocado

Pui vegan, avocado, mix de frunze verzi, roșie, maioneză vegană

Wrap cu falafel & hummus

Falafel, hummus făcut în casă, roșii, ceapă, castravete, mix de frunze verzi & dressing de tahini

Pâine cu usturoi

Pentru 1: €4.50 / Pentru 2: €6.90

Pâine cu usturoi și brânză

Pentru 1: €5.50 / Pentru 2: €7.50

Bruschetta tradițională

Pentru 1: €6.50 / Pentru 2: €8.50

Bruschetta cu brânză

Pentru 1: €6.90 / Pentru 2: €8.90

Bruschetta caprese

Pentru 1: €6.90 / Pentru 2: €8.90

Gogoși cu brânză

Servite cu maioneză de chilli dulce

Inele de ceapă

Servite cu maioneză de chili dulce

Aripioare de pui BBQ

Rulouri de primăvară cu legume

Servite cu maioneză de chilli dulce

Rulouri de primăvară cu rață

Servit cu maioneză de chili dulce

Supa zilei

Supă de tăiței cu miso

Pastă miso, ceapă verde, tofu, ciuperci, wakame

Supă miso cu tăiței și creveți

Pastă miso, ceapă verde, ciuperci, wakame, tofu, creveți

Midii în vin alb & sos bisque

Pentru 1: €11.50 / Pentru 2: €14.50

Calamari prăjiți cu sos tartar

Pentru 1: €10.50 / Pentru 2: €13.90

Platou maltez

Bigilla (fasole pasată), brânzeturi gozitane cu piper, roșii uscate la soare, roșii proaspete, măsline, capere, cârnat maltez, fasole unt cu usturoi și pătrunjel și galletti (crackers maltezi) pe un pat de salată verde. Pentru 1: €9.00 / Pentru 2: €13.90

Platou cu brânzeturi & Parma (pentru 2 persoane)

Selecție de felii de brânză, șuncă de Parma, galletti (crackers maltezi), roșii cherry, măsline

Salată Caesar cu Pui

Salată iceberg, bacon, fulgi de parmigiano, roșii cherry, piept de pui, crutoane, dressing Caesar

Salată malteză

Mix de frunze, roșii cherry, roșii uscate la soare, cârnat maltez, brânză gozitană, bigilla (fasole pasată), fasole unt cu usturoi și pătrunjel, galletti (crackers de apă), dressing de busuioc

Salată cu falafel

Mix de frunze verzi, hummus de casă, falafel, roșii cherry, ceapă, castraveți, dressing de tahini, crutoane

Salată cu avocado & tofu

Mix de frunze verzi, roșii cherry, avocado, fulgi de migdale, tofu, nuci, dressing vinaigrette, hummus, crutoane

Salată cu somon afumat & feta

Mix de frunze verzi, roșii cherry, castraveți, somon afumat, brânză feta, semințe de susan, dressing de lămâie și miere

Salată asiatică cu vită

Rucola, roșii cherry, ardei, vită marinată în sos sweet chilli, caju, ceapă verde, chilli proaspăt, semințe de susan, dressing asiatic cu susan

Salată cu Mozzarella di Bufala & Parma

Mix de frunze verzi, roșii cherry, Mozzarella di Bufala, șuncă de Parma, nuci, dressing de busuioc

Salată Caesar vegană cu „pui”

Mix de frunze verzi, ceapă crocantă, capere, roșii cherry, ceapă, castraveți, dressing vegan

Linguini Aglio e Olio

Usturoi, roșii cherry, ardei iute proaspăt, ulei de măsline. Aperitiv €9.50 / Fel principal €12.50

Linguini Carbonara (Tradițională)

Guanciale, ouă, parmigiano. Aperitiv €10.50 / Fel principal €13.50

Penne carbonara cremoasă

Guanciale, usturoi, smântână, parmigiano. Aperitiv €10.50 / Fel principal €13.50

Penne cu vită & ciuperci

Vită, ciuperci, ciuperci porcini, jus de vită, smântână, parmigiano. Aperitiv €11.50 / Fel principal €14.50

Penne cu pui & roșii uscate la soare

Pui, roșii uscate la soare, ciuperci, spanac, smântână, parmigiano. Aperitiv €11.90 / Fel principal €13.90

Risotto cu pui și curry

Pui, ciuperci, spanac, smântână, curry, usturoi și ceapă. Aperitiv €11.90 / Fel principal €13.90

Ravioli cu mistreț

Ravioli umplute cu mistreț, gătite în vin alb, parmigiano, roșii cherry, smântână și jus de vită. Aperitiv €12.90 / Fel principal €14.90

Ravioli proaspăt maltez cu ricotta

Ravioli umplut cu brânză ricotta, usturoi și busuioc în sos de roșii. Aperitiv €11.90 / Fel principal €13.90

Ravioli cu ciuperci

Ravioli umpluți cu ciuperci gătite cu cremă de soia, roșii uscate la soare, usturoi, ceapă, roșii cherry și nuci. Aperitiv €11.50 / Fel principal €13.50

Lasagna cu legume

Legume proaspete, tofu, sos de roșii, cremă de soia și velouté de cartof dulce. Aperitiv €11.90 / Fel principal €13.90

Linguine cu midii & creveți

Creveți, midii, bisque, usturoi, smântână, roșii cherry. Aperitiv €11.50 / Fel principal €14.50

Penne cu somon & spanac

Somon afumat, spanac, roșii cherry, usturoi, vin alb și smântână. Aperitiv €11.50 / Fel principal €14.90

Risotto Marinara

Fructe de mare mixte, midii, în vin alb, ceapă, usturoi, bisque și sos de roșii cu busuioc. Aperitiv €11.50 / Fel principal €14.90

Tăiței cu legume

Varză, mazăre, morcovi, ardei gras, ciuperci, sos de soia, ceapă verde, semințe de susan

Tăiței prăjiți cu ou

Ouă, morcovi, varză, ardei gras, sos de soia, ceapă verde, semințe de susan, mazăre

Tăiței cu pui teriyaki

Piept de pui, morcovi, ardei gras, varză, sos de soia, sos teriyaki, ceapă verde, semințe de susan

Tăiței verzi cu pui

Piept de pui, varză, mazăre, ardei verzi, spanac, sos de soia, ceapă verde, semințe de susan

Tăiței cu vită și sos de stridii

Fâșii de vită, varză, ceapă, ardei gras, morcovi, sos de stridii, sos de soia, ceapă verde, semințe de susan

Tăiței cu creveți și susan

Creveți, varză, ceapă verde, sos de soia, pastă de susan cremoasă făcută în casă, semințe de susan

Margherita

Sos de roșii, mozzarella, oregano

Pepperoni

Sos de roșii, mozzarella, pepperoni, oregano

Funghi

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, oregano

Vegetariană

Sos de roșii, mozzarella, roșii uscate la soare, ciuperci, ardei gras, anghinare, măsline

Quattro Formaggi

Sos de roșii, mozzarella, brânză albastră, brânză gozitiană, fulgi de parmigiano, oregano

Capricciosa

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, ou, anghinare, măsline, oregano

Quattro Stagioni

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, anghinare, măsline, oregano

Calzone

Mozzarella, șuncă, ouă, ciuperci, sos de roșii separat

Mexicana

Sos de roșii, mozzarella, ceapă, pepperoni, pui, chilli proaspăt, oregano

Siciliana

Sos de roșii, mozzarella, Mozzarella di Bufala, roșii cherry, rucola, busuioc, oregano

Malteză

Sos de roșii, mozzarella, cârnat maltez, roșii uscate la soare, brânză din Gozo, măsline

Pui BBQ

Sos de roșii, mozzarella, pui, ardei gras, ciuperci, ceapă, sos BBQ, oregano

Bianca

Mozzarella, brânză cu mucegai albastru, ciuperci, ceapă, șuncă de Parma, nuci, miere, oregano

Marinara

Sos de roșii, ton, mozzarella, fructe de mare mixte, ceapă, midii fără cochilie, oregano

Gems Special

Sos de roșii, mozzarella, ceapă, pui prăjit, pepperoni, fulgi de chilli, miere picantă (miere infuzată cu ardei iuți)

Burger clasic

Chiflă brioche, 280 g de vită Angus hrănită cu cereale, salată verde, roșii feliate, ceapă crocantă

Burger cu brânză & bacon

Chiflă brioche, 280 g de vită Angus hrănită cu cereale, bacon, brânză, ceapă crocantă, salată, roșii

Burger cu ou, brânză & bacon

Chiflă brioche, 280 g de vită Angus hrănită cu cereale, ou prăjit, bacon, brânză, ceapă crocantă, salată verde, roșii

Burger cu brânză albastră & ciuperci

Chiflă brioche, 280 g vită Angus, brânză albastră și ciuperci, ceapă crocantă, salată verde, roșii

Burger cu pui & brânză

Chiflă brioche, burger de pui pane, brânză, ceapă crocantă, salată verde, roșii

Burger cu pui, brânză & bacon

Chiflă brioche, burger de pui pane, bacon, brânză, ceapă crocantă, salată verde, roșii

Burger cu trufe

280 g de vită Angus hrănită cu cereale, bacon, brânză, pastă de trufe

Burger de pește

Chiflă brioche, burger de pește pane, sos tartar, ceapă crocantă, salată verde, roșii

Burger vegan clasic

Chiflă, burger vegan, ceapă crocantă, salată verde, roșii

Burger vegan cu brânză și trufe

Chiflă, burger vegan, ceapă crocantă, brânză vegană, pastă de trufe, salată verde, roșii

Beyond Burger cu ciuperci & brânză

Chiflă, burger vegan, ciuperci, brânză vegană, ceapă crocantă, salată verde, roșii

Burger Vegan 'Pui'

Chiflă, file de pui vegan pane, ceapă crocantă, brânză vegană, salată verde, roșii

Piept de pui la grătar cu sos de ciuperci

Disponibil și cu sos Gorgonzola sau sos de piper

Iepure maltez tradițional

Gătit în sos de vin și usturoi

Bragioli malteze tradiționale

Felii subțiri de vită umplute cu carne tocată, ceapă și usturoi, rulate și gătite într-un sos tradițional

Rump steak de vită la grătar, proaspăt, 250 g

Adăugați un sos la alegere: de ciuperci / gorgonzola sau sos de piper pentru €2.50

Rump steak de vită la grătar, proaspăt, 350 g

Adăugați un sos la alegere: de ciuperci / gorgonzola sau sos de piper pentru 2,50 €

Ribeye proaspăt la grătar 350 g

Adăugați un sos la alegere: de ciuperci / gorgonzola sau sos de piper pentru €2.50

Platou mixt de carne la grătar

Piept de pui, cârnați, bacon, ou și steak

Platou de carne maltez (pentru 2)

Iepure, bragioli, cârnați maltezi, cartofi prăjiți și salată

Pește-spadă

Gătit într-un sos mediteranean de roșii cu capere

Somon proaspăt la grătar

Supliment: unt cu usturoi, spanac și sos de roșii uscate la soare +€2.50

Steak de ton proaspăt

Gătit într-un sos mediteranean de roșii cu capere

Pește proaspăt al zilei

Dorada sau biban de mare la grătar

Creveți regali

Gătiți în vin alb și sos bisque

Platou de pește (Pentru 1)

Creveți king, midii, calamari și steak de pește, servite cu un sos tradițional de capere

Platou de pește (pentru 2)

Creveți king, midii, calamari și steak de pește, servite cu un sos tradițional de capere

Degete de pește & Smileys

Nuggets de pui & Smileys

Nuggets de pui vegani & smileys

Penne Napolitana (sos simplu de roșii)

Penne cu sos alb cu brânză

Pizza Margherita

Burger de vită & cartofi prăjiți

Piept de pui & legume

Cârnați & zâmbăreți

Cartofi prăjiți

Cartofi prăjiți din cartof dulce

Cartofi wedges picanți

Cartofi copți

Salată garnitură

Garnitură de legume fierte

Pâine cu usturoi

Aperitiv €4.50 / Fel principal €6.90

Pâine cu usturoi și brânză

Aperitiv €5.90 / Fel principal €7.90

Bruschetta tradițională

Aperitiv €6.50 / Fel principal €8.50

Bruschetta cu brânză

Aperitiv €6.90 / Fel principal €8.90

Focaccia malteză tradițională

Pentru doi

Supa zilei

Supă de tăiței cu miso

Vegetarian

Platou maltez

Aperitiv €9.00 / Fel principal €13.90

Tăiței cu legume

Tăiței verzi

Tăiței picanți cu tofu

Linguini Aglio e Olio

Penne cu ciuperci și trufe

Ravioli cu ciuperci făcuți în casă

Lasagna cu legume

Risotto de linte cu curry

Risotto cu ciuperci

Margherita

Funghi

Vegetarian

Quattro Stagioni

Maltez

Pui BBQ

Bianca Trufă

Burger clasic

Burger vegan cu brânză de trufe

Beyond Burger cu ciuperci și brânză

Burger vegan „pui”

Salată Caesar vegană cu „pui”

Avocado și tofu

Salată malteză

Salată cu falafel

Penne Napolitana

Nuggets 'de pui' vegani și smileys

Pizza Margherita vegană

"Cârnați" vegani și smiley-uri