Ġugar Hangout & BAR
50 feluri de mâncare în 4 secțiuni
Gustări
Wrap cu pesto, brie și roșii
Un wrap uns cu pesto proaspăt, preparat in-house, cu roșii și umplut cu brânză Brie, plus un praf de nuci pentru un plus de gust și crocant! Când este posibil, încercăm să folosim busuioc cultivat local pentru pesto-ul nostru.
Sandviș ELT
Sandviș cu Edam, salată verde și roșii, cu maioneză vegană. Alegeți între ftira sau wrap.
Ġugar! Burger cu fasole și măsline negre (vegan)
Un alt produs popular din lista noastră! Un burger delicios făcut din fasole și măsline negre. Servit într-o ftira. Adaugă Edam Cheese pentru o opțiune non-vegană și mung bean sprouts pentru un plus de crocant! (+50c).
Wrap cu falafel copt - €6.00 (vegan)
Falafelul este o chiftea delicioasă făcută din năut! Falafelul nostru este copt, nu prăjit, și este servit într-un wrap cu maioneză vegană, salată verde și roșii, cu sos iute opțional. Adaugă boabe de mung încolțite pentru un plus de gust și crocant, pentru (+50c).
Ġugar! Salată (vegană)
O specialitate adesea trecută cu vederea! Salata noastră este făcută din legume proaspete de sezon, cu fructe și nuci. Întrebați-ne ce avem în frigider! Se servește cu Bigilla sau Hummus, iar pentru o opțiune non-vegană puteți adăuga Gbejna (brânză locală de capră). Pentru un plus de stil, adăugați falafel copt sau bile de legume la +50c bucata.
Preparat la cuptor cu ou și ardei verde
Folosim o bază de ftira și o completăm cu roșii tocate mărunt, ceapă și măsline verzi, felii de ou fiert și felii subțiri de ardei verde deasupra. La final adăugăm mozzarella și îl dăm la cuptor.
Fajita mediteraneană
Un gust al Mediteranei! O fajita delicioasă, umplută cu pesto de casă, roșii, măsline, ceapă tocată fin, o notă de pătrunjel și acoperită cu mozzarella și oregano.
Ftira Maltija
Cel mai bine vândut produs din meniul nostru... clasica ftira malteză... kunserva, bigilla, roșii uscate la soare, Gbejna, măsline verzi feliate etc., cu un plus de tartinabil delicios de busuioc crescut acasă, făcut de echipa Ġugar!. Spune-ne dacă vrei o versiune vegană!
Ftira Ravjula
O ftira umplută cu un amestec de ricotta, feta și nuci, acoperită cu rucola, roșii și mentă.
Ftira cu ou și maioneză cu curry
O ftira delicioasă cu maioneză cu curry, ou fiert și completată cu salată verde, roșii și un strop de semințe de mac. Adaugă brânză Edam pentru +50c.
Pizza Ftira
Cum poate cineva pune în practică conceptul de “Ġugar” în viața de zi cu zi? Luând o ftira și transformând-o într-o pizza!
Pizza cu spanac
Noua noastră specialitate din mica noastră bucătărie câștigă popularitate! O pastă de brânză făcută în casă se întinde pe un blat de ftira și se completează cu spanac, mozzarella și felii de măr.
Wrap cu brie, pară și merișoare
Un wrap pentru cei care preferă un gust mai dulce. Ungem wrapul cu un delicios sos de merișoare, apoi îl completăm cu brie, felii subțiri de pară, un praf generos de nuci zdrobite și salată verde. Adaugă germeni pentru un plus de crocant +50c.
Sosuri
Dip de măsline negre
Dip de hummus
Sos de brânză
Dip Bigilla
Platouri
Platou de dipuri
Un mix de 4 dipuri dintre cele de mai sus, servit cu bastonașe de castravete și morcov. Vine cu ftira caldă și galletti.
Platou cu falafel și hummus (vegan și fără gluten)
Perfect pentru cei care urmează o dietă vegană și fără gluten. Platoul include o porție generoasă de hummus, falafel și o salată cu măsline tocate, roșii și pătrunjel. Servit cu bețișoare de morcov. Pentru 1–2 persoane.
Platou cu biluțe veggie și dip de fasole (vegan și fără gluten)
Acest platou include o porție mare de bigilla, 4 porții de biluțe vegetariene din fasole neagră, bețișoare de morcov și o salată cu măsline tocate, roșii și pătrunjel. Pentru 1–2 persoane.
BĂUTURI:
Cisk Lager
Hopleaf
Blue Label
Pint CISK Lager
Skol Pint
Cisk Excel, Budweiser, Heineken
Cidru Bulmers
Corona
Vin la pahar
Băuturile spirtoase variază de la
Băuturi răcoritoare
Ceai rece
Apă
Apă carbogazoasă
Espresso
Cappuccino
Cappuccino decofeinizat
Americano
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Shot de ghimbir
Întrebați la bar despre toate ceaiurile pe care le avem PROASPETE
€3.00 (adăugați miere pentru 50c)
Limonadă proaspătă cu ceai rece cu miere
€4.00 (adăugați oțet de mere organic cu „mama” pentru 50c)
Ciocolată caldă de băut
Cafea instant
Ceai negru
Ceai de plante
(reumplere cu apă fierbinte pentru 50c)
Ceai Chai
(Un ceai negru cu un amestec de condimente. Se servește și cu lapte de soia sau de migdale) - €3.50
Sangria... Cea mai bună din Malta... făcută de personalul nostru din Barcelona
- €5.00
