I PUPI | PACEVILLE
65 feluri de mâncare în 12 secțiuni
ANTIPASTI APERITIVE
Cartofi prăjiți/French fries
PATATE AI PUPI
Cartofi dulci cu fondue de brânză, bacon și sos BBQ Cartofi dulci, fondue de brânză, bacon și sos BBQ
Crochete, panelle și cartofi prăjiți
BUFALA E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO
Mozzarella de bivoliță, roșie, busuioc Mozzarella de bivoliță, roșii cherry, busuioc
BUFALA E CRUDO/Mozzarella de bivoliță și șuncă crud-uscată (BUFALA E CRUDO/BUFFALO AND RAW HAM)
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, roșii cherry, busuioc Mozzarella de bivoliță, șuncă de Parma, roșii cherry, busuioc
CAPONATA SICILIANĂ
Vinete, roșii decojite, morcovi, muguri de pin, ceapă, țelină apio, măsline, capere
ARANCINETTI (X4)
Fistic și speck Trufe și creveți
POLPETTE DELLA NONNA/CHIFTELELE BUNICII
Chiftele în sos de roșii cu fulgi de Grana Chiftele din vită în sos de roșii cu fulgi de parmezan
CALAMARI FRITTI/CALAMAR PRĂJIT
Servit cu rucola și maioneză cu usturoi Servit cu rucola și maioneză cu usturoi
Burrata fritta/Burrata prăjită
Salate
INSALATA DI TONNO/SALATĂ CU TON
Servită cu crutoane de pâine/Served with bread croutons Ton, salată verde, ceapă proaspătă, roșii cherry, radicchio, porumb Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn
SALATĂ CAESAR
Servită cu crutoane de pâine/Served with bread croutons Pui, cremă Caesar, salată, radicchio, fulgi de parmezan Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes
Salată grecească
Servită într-un coșuleț din pâine de pizza Salată verde, castraveți, măsline, radicchio, roșii cherry, feta
TAGLIERI
PENTRU DOUĂ PERSOANE, SERVIT CU FOCACCIA PENTRU DOUĂ PERSOANE, SERVIT CU FOCACCIA
PLATOU CU MEZELURI ȘI BRÂNZETURI
Selecție de mezeluri și brânzeturi Selecție de mezeluri maturate și brânzeturi siciliene
TAGLIERE RUSTIC
Degustări: caponata, chifteluțe din carne, panelle, crochete și cartofi prăjiți, lasagna bolognese Degustări: caponata, chifteluțe din carne, panelle, crochete, cartofi prăjiți, lasagna bolognese
Paste
SPAGHETTI AGLIO, OLIO ȘI PEPERONCINO
Ulei de măsline extravirgin (EVO), usturoi, pătrunjel, ardei iute Ulei de măsline extravirgin, usturoi, pătrunjel, ardei iute
SPAGHETTI CU PESTO DE BUSUIOC
Ulei de măsline extravirgin, busuioc, brânză Parmesan, muguri de pin Ulei de măsline extravirgin, busuioc, brânză Parmesan, muguri de pin
PASTA CARBONARA
Ouă, parmezan, cremă de pecorino, guanciale, piper Ouă, parmezan, cremă de pecorino, slănină de obraz, piper
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Ragù de carne Ragù de carne
Amatriciana
Sos de roșii, guanciale, pecorino, piper negru Sos de roșii, grăsime de obraz, brânză pecorino, piper negru
RISOTTO NERANO
Pesto de dovlecel, chipsuri de dovlecel, fondue de pecorino Cremă de dovlecel, chipsuri de dovlecel, fondue de pecorino
Pasta Pistacchiosa
Cremă de fistic, stracciatella, guanciale (obraz de porc), parmigiano, fistic tocat Cremă de fistic, stracciatella, obraz de porc, parmezan, fistic tocat
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Calamari, creveți, midii, scoici Calamar, creveți, midii, scoici
Feluri principale
Piept de pui la grătar cu salată (200 g)
Piept de pui cu salată
Ribeye de vită cu cartofi copți (200 g)
Ribeye de vită cu cartofi copți
CALAMARI FRITTI/CALAMAR PRĂJIT
Servit cu rucola și maioneză cu usturoi Servit cu rucola și maioneză cu usturoi
Focaccia
Focaccia/Pâine focaccia
Ulei de usturoi, oregano, sare Maldon Ulei de usturoi, oregano, sare Maldon
Focaccia Caprese
Roșii cherry, mozzarella de bivoliță, busuioc, oregano Roșii cherry, mozzarella de bivoliță, busuioc, oregano
Deserturi
Deserturi ale casei Deserturi ale casei
Clasice
1. Margherita
Sos de roșii, fior di latte, parmezan, busuioc
2. NAPOLI
Sos de roșii, stracciatella, anșoa, oregano, busuioc Sos de roșii, stracciatella, anșoa, oregano, busuioc
3. CAPRICCIOSA
Sos de roșii, fior di latte, ciuperci, anghinare, măsline, würstel, șuncă fiartă, ou Sos de roșii, fior di latte, ciuperci, anghinare, măsline, würstel, șuncă fiartă, ou
4. DIAVOLA
Sos de roșii, fior di latte, salam picant Sos de roșii, fior di latte, salam picant
5. 4 FORMAGGI
Fior di latte, grana, gorgonzola, scamorza Fior di latte, parmezan, gorgonzola, scamorza
6. PARMIGIANA
Sos de roșii, fior di latte, vinete prăjite, fulgi de parmezan, busuioc
7. SALSICCIA E FRIARIELLI
Fior di latte, friarielli, salsiccia, scamorza Mozzarella, friarielli, cârnat italian, scamorza
8. BUFALINA
Sos de roșii, fior di latte, roșii cherry, mozzarella de bivoliță (adăugată după coacere), busuioc Sos de roșii, fior di latte, roșii cherry, mozzarella de bivoliță (adăugată după coacere), busuioc
9. TOPOLINO
Sos de roșii, fior di latte, wurstel, cartofi prăjiți Sos de roșii, fior di latte, wurstel, cartofi prăjiți
10. TONNARELLA
Sos de roșii, fior di latte, ton, măsline, ceapă, oregano Sos de roșii, fior di latte, ton, măsline, ceapă, oregano
11. QUATTRO STAGIONI
Sos de roșii, fior di latte, ciuperci, șuncă fiartă, măsline, oregano
12. SARACINI
Sos de roșii, fior di latte, rucola, prosciutto crudo, roșii cherry, fulgi de grana Sos de roșii, fior di latte, rucola, șuncă de Parma, roșii cherry, fulgi de parmezan, rucola
Cel mai vândut
13. LA VALLETTA
Sos de roșii, fior di latte, măsline, ceapă caramelizată, cârnat italian, roșii cherry uscate Sos de roșii, fior di latte, măsline, ceapă caramelizată, cârnat italian, roșii cherry uscate
14. TARTUFO
Cremă de trufe, fior di latte, guanciale, scamorza Cremă de trufe, fior di latte, slănină de obraz, scamorza
15. SALMONE
Fior di latte, rucola, somon, roșii cherry, lime, fâșii de ardei iute Mozzarella, salată de rucola, somon, roșii cherry, lime, fâșii de ardei iute
16. VEGGY
Cremă de dovlecel, fior di latte, vinete, măsline, ceapă caramelizată, roșii cherry
17. I PUPI
Sos de roșii, fior di latte, chifteluțe din carne de vită, fondue de parmezan, busuioc Sos de roșii, fior di latte, chifteluțe din carne de vită, fondue de parmezan, busuioc
18. LEONARDO
Cremă ‘nduja, salam picant, stracciatella, roșii cherry, ceapă caramelizată Cremă de nduja, salam picant, stracciatella, roșii cherry, ceapă caramelizată
19. DEI MONTI
Cremă de roșii cherry galbene, fior di latte, speck, ricottina afumată, roșii cherry, busuioc Cremă de roșii cherry galbene, fior di latte, ricottina afumată, speck, roșii cherry, busuioc
20. DEI MARI
Sos de roșii, mix de fructe de mare, pătrunjel, ulei cu usturoi Sos de roșii, mix de fructe de mare, pătrunjel, ulei cu usturoi
21. ANGELICA
Sos de roșii, fior di latte, rucola, bresaola, mozzarella de bivoliță (adăugată după coacere), fulgi de parmezan Sos de roșii, fior di latte, rucola, bresaola, mozzarella de bivoliță (în afara cuptorului), fulgi de parmezan
22. CARBONARA
Fior di latte, grana, guanciale, ou pasteurizat Fior di latte, parmezan, slănină de obraz, ou pasteurizat
CELE MAI POPULARE
23. L'AFFUMICATA
Cremă de trufe, fior di latte, speck, burrata întreagă Cremă de trufe, fior di latte, speck, burrata întreagă
24. LA CAVALIERI
Cremă de roșii cherry uscate, fior di latte, salam Milano, ceapă, ricotta și piper negru Cremă de roșii uscate, fior di latte, salam Milano, ceapă, brânză ricotta, piper negru
25. BRONTE
Cremă de fistic, fior di latte, guanciale, fulgi de grana, fistic tocat Cremă de fistic, fior di latte, slănină de obraz, fulgi de parmezan, fistic tocat
26. ALFREDO
Fior di latte, pancetta, cartofi copți la cuptor, fondue de grana Fior di latte, porchetta, cartofi copți, fondue de parmezan
27. ARIEL
Cremă de roșii cherry galbene, fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, granule de fistic Cremă de roșii cherry galbene, fior di latte, șuncă de Parma, stracciatella, fistic tocat
28. HELENA
Fior di latte, mortadella, mozzarella di bufala, cremă de fistic, fistic tocat Fior di latte, mortadella, mozzarella de bivoliță, cremă de fistic, fistic tocat
29. ORLANDO IL FURIOSO
Cremă de trufe, fior di latte, cârnat italian, ciuperci porcini, fulgi de grana Cremă de trufe, fior di latte, cârnat italian, ciuperci, fulgi de parmezan
30. RINALDO
Cremă de fistic, fior di latte, cârnat italian, roșii cherry, stracciatella
31. MEDORO
Cremă de dovlecei, fior di latte, speck (la cuptor), scamorza, mozzarella de bivoliță, fâșii fine de ardei iute Cremă de dovlecei, fior di latte, speck (la cuptor), scamorza, mozzarella de bivoliță, fâșii fine de ardei iute
Calzone
32. CALZONE CLASSICO
Sos de roșii, grana, fior di latte, șuncă fiartă, busuioc Sos de roșii, fior di latte, brânză grana, șuncă fiartă, busuioc
33. CALZONE MILANO
Salame Milano, fior di latte, ricotta, busuioc, piper Salam Milano, fior di latte, ricotta, busuioc, piper
34. CALZONE FIORO
Cremă de trufe, fior di latte, prosciutto crudo, fulgi de grana Cremă de trufe, fior di latte, șuncă de Parma, fulgi de parmezan
Special
35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA
rucola, crudo, mozzarella de bivoliță - salată de rucola, șuncă de Parma, mozzarella de bivoliță
36. PIZZA VULCANO
Ricotta, salam picant, șuncă fiartă, mozzarella, grana Brânză ricotta, salam picant, șuncă fiartă, brânză mozzarella, brânză grana
