Jungle Joy - supported by Pad Thai Kitchen
233 feluri de mâncare în 14 secțiuni
Aperitive
Rulouri de primăvară cu legume
(Învelite în foaie de spring roll, umplute cu varză, morcov, ceapă, țelină, coriandru și tăiței subțiri din fasole)
Rulouri de primăvară cu rață
(Învelite în foaie de spring roll, umplute cu carne de rață, varză, morcov, ceapă, ceapă verde, coriandru și tăiței cu ou)
Finger food de pui
(Piept de pui marinat, prăjit în baie de ulei, cu pesmet)
Aripioare de pui
(Aripioare de pui prăjite în baie de ulei, marinate cu pastă de chili thailandeză, sare, piper măcinat și făină tempura)
Supă
Tom Yum
(Faimoasa supă thailandeză iute-acrișoară, infuzată cu lime, lemongrass, frunze de lime kaffir, ceapă, galangal, ceapă verde, ciuperci, roșii și coriandru proaspăt)
Legume
Tofu
Pui
Creveți regali
Tom Kha (supă cu galangal)
(Supă cu lapte de cocos, aromatizată cu lime, lemongrass, frunze de lime kaffir, ceapă, galangal, ceapă verde, ciuperci, roșii și coriandru proaspăt)
Legume
Tofu
Pui
Creveți regali
Wok
Stir-fry cu caju
(Sotat cu caju, usturoi, ceapă, ardei dulce și ceapă verde)
Tofu
Pui crocant
Creveți king crocanți
Stir-fry cu usturoi
(Sotat rapid cu usturoi și ceapă, cu ceapă verde deasupra, usturoi crocant și coriandru proaspăt)
Creveți king crocanți
Tofu
Pui crocant
Stir-fry cu sos de stridii
(Sote cu usturoi, ceapă, morcov, ceapă verde și ardei dulce în sos de stridii)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Busuioc sfânt tras la tigaie (Pad Kra-Prao)
(Acest preparat de bază în Thailanda este un stir-fry din busuioc sfânt proaspăt, ardei dulce, usturoi și chilli, într-un sos savuros)
Tofu
Pui crocant
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Prăjit în baie de ulei
(Prăjit în baie de ulei, amestecat cu sos savuros și varză, morcov, ceapă verde deasupra, cu usturoi crocant și coriandru proaspăt)
Pui crocant
Vită crocantă
Stir-fry dulce-acrișor
(Stir-fry dintr-un amestec colorat de ceapă, ardei dulce, castravete, ananas și ceapă verde, în sosul nostru făcut în casă)
Tofu
Pui
Carne de porc
Creveți king crocanți
CURRY
include o porție de orez sau tăiței
Curry verde
(Pastă de curry verde thailandez în lapte de cocos cu dovlecel, ardei dulce și busuioc)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Curry roșu
(Pastă de curry roșu thailandez în lapte de cocos cu dovlecel, ardei dulce și busuioc)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Curry Massaman
(Pastă de curry Massaman în lapte de cocos cu cartofi, ceapă și arahide prăjite)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Orez prăjit
Orez prăjit (Khao Pad)
(Orez jasmine sotat cu ouă, ceapă, morcov, mazăre, ceapă verde și piper alb măcinat)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Orez prăjit cu ananas
(Orez jasmine sotat cu ouă, ananas, ceapă, morcov, mazăre, ceapă verde, caju și pudră de curry)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Tăiței
Pad Thai
(Tăiței de orez prăjiți cu ouă, varză, morcov și ceapă verde în sos Pad Thai, deasupra cu arahide și lămâie)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Pad Si Ew
(Tăiței de orez prăjiți la wok cu ouă, varză, morcov, broccoli, conopidă și ceapă verde în sos de soia închis la culoare)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Pad Kee Mao
(Tăiței cu ou prăjiți la wok cu chilli, usturoi, ceapă, ceapă verde, varză, morcov, ardei dulce și busuioc sfânt, în sos savuros)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Tăiței aurii
(Tăiței cu ou prăjiți la wok cu varză, morcov, ceapă și ceapă verde)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
EXTRA
(adaos la felul principal)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Ouă prăjite în baie de ulei
Orez la abur
Orez prăjit cu ou
(porție mică)
Aperitive
Rulouri de primăvară cu legume
(Învelite în foaie de spring roll, umplute cu varză, morcov, ceapă, țelină, coriandru și tăiței subțiri din fasole)
Rulouri de primăvară cu rață
(Învelite în foaie de spring roll, umplute cu carne de rață, varză, morcov, ceapă, ceapă verde, coriandru și tăiței cu ou)
Finger food de pui
(Piept de pui marinat, prăjit în baie de ulei, cu pesmet)
Aripioare de pui
(Aripioare de pui prăjite în baie de ulei, marinate cu pastă de chili thailandeză, sare, piper măcinat și făină tempura)
Supă
Tom Yum
(Faimoasa supă thailandeză iute-acrișoară, infuzată cu lime, lemongrass, frunze de lime kaffir, ceapă, galangal, ceapă verde, ciuperci, roșii și coriandru proaspăt)
Legume
Tofu
Pui
Creveți regali
Tom Kha (supă cu galangal)
(Supă cu lapte de cocos, aromatizată cu lime, lemongrass, frunze de lime kaffir, ceapă, galangal, ceapă verde, ciuperci, roșii și coriandru proaspăt)
Legume
Tofu
Pui
Creveți regali
WOK
include o porție de orez sau tăiței
Stir-fry cu caju
(Sotat cu caju, usturoi, ceapă, ardei dulce și ceapă verde)
Tofu
Pui crocant
Creveți king crocanți
Stir-fry cu usturoi
(Sotat rapid cu usturoi și ceapă, cu ceapă verde deasupra, usturoi crocant și coriandru proaspăt)
Tofu
Pui crocant
Creveți king crocanți
Stir-fry cu sos de stridii
(Sote cu usturoi, ceapă, morcov, ceapă verde și ardei dulce în sos de stridii)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Busuioc sfânt tras la tigaie (Pad Kra-Pao)
(Acest preparat de bază în Thailanda este un stir-fry din busuioc sfânt proaspăt, ardei dulce, usturoi și chili, într-un sos plin de savoare)
Tofu
Pui crocant
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Prăjit în baie de ulei
(Prăjit în baie de ulei, amestecat cu sos savuros, cu varză, morcov și ceapă verde deasupra, cu usturoi crocant și coriandru proaspăt)
Pui crocant
Vită crocantă
Stir-fry dulce-acrișor
(Sotat la wok un amestec colorat de ceapă, ardei dulce, castravete, ananas și ceapă verde, în sosul nostru făcut în casă)
Tofu
Pui
Carne de porc
Creveți king crocanți
Carne de porc
CURRY
include o porție de orez sau tăiței
Curry verde
(Pastă de curry verde thailandez în lapte de cocos cu dovlecel, ardei dulce și busuioc)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Curry roșu
(Pastă de curry roșu thailandez în lapte de cocos cu dovlecel, ardei dulce și busuioc)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Curry Massaman
(Pastă de curry Massaman în lapte de cocos cu cartofi, ceapă și arahide prăjite)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Orez prăjit
Orez prăjit (Khao Pad)
(Orez jasmine sotat cu ouă, ceapă, morcov, mazăre, ceapă verde și piper alb măcinat)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Orez prăjit cu ananas
(Orez jasmine sotat cu ouă, ananas, ceapă, morcov, mazăre, ceapă verde, caju și pudră de curry)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Tăiței
Pad Thai
(Tăiței de orez prăjiți cu ouă, varză, morcov și ceapă verde în sos Pad Thai, deasupra cu arahide și lămâie)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Pad Si Ew
(Tăiței de orez prăjiți la wok cu ouă, varză, morcov, broccoli, conopidă și ceapă verde în sos de soia închis la culoare)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Pad Kee Mao
(Tăiței cu ou prăjiți la wok cu chilli, usturoi, ceapă, ceapă verde, varză, morcov, ardei dulce și busuioc sfânt, în sos savuros)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Tăiței aurii
(Tăiței cu ou prăjiți la wok cu varză, morcov, ceapă și ceapă verde)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
EXTRA
(adaos la felul principal)
Legume
Tofu
Pui
Carne de porc
Vită
Creveți regali
Ou prăjit în baie de ulei
Orez la abur
Orez prăjit cu ou
(Porție mică)
