MYKONOS by YIAMAS
90 feluri de mâncare în 12 secțiuni
Meze
FETA (LC)
Brânză feta grecească clasică, cu oregano și ulei de măsline extravirgin
Feta saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Feta aurie prăjită în baie de ulei, acoperită cu susan, gălbenuș de ou și făină, finisată cu miere
Dolmadakia (LC)
Frunze de viță-de-vie tradiționale, umplute delicat cu orez parfumat și ierburi proaspete, servite cu iaurt răcoritor cu mentă
MĂSLINE KALAMATA (V)
Măsline Kalamata grecești premium, marinate în ulei de măsline și ierburi aromatice
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Dovlecei prăjiți crocanți, finisați cu brânză kefalotiri rasă și serviți cu tzatziki
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Chifteluțe tradiționale din dovlecel cu feta, mărar și pătrunjel, servite cu sos de iaurt
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Felii de vinete prăjite până devin aurii, servite cu un dip răcoritor de iaurt, presărate cu fulgi de kefalotiri
Mix de legume la grătar (V)
Legume de sezon la grătar, finisate cu ierburi aromatice și lămâie
ARDEI IUȚI (V)
Ardei iuți la grătar cu ceapă, oregano, ulei de măsline și oțet
KALAMARAKIA (G) (F)
Calamar prăjit în baie de ulei, servit cu felii de lămâie și maioneză cremoasă cu usturoi
Caracatiță la grătar (S)
Caracatiță la grătar, asezonată cu oregano și un dressing de lămâie
SARDELLA PANTREMENI (F)
Sardine la grătar, finisate cu dressing proaspăt de lămâie și ierburi aromatice
Keftedes de creveți crocanți (S) (E) (G) (LC)
Chifteluțe prăjite de creveți, crocante, cu ierburi aromatice și usturoi, servite cu un sos cremos de usturoi pentru dip
CROCHETE CU BRÂNZĂ (G) (LC) (E)
Crochete din trei tipuri de brânză, prăjite până devin aurii, cu centru cremos și topit, servite cu chutney de roșii
DIP TZATZIKI (LC)
Iaurt grecesc cu castravete, usturoi, mărar și ulei de măsline
Dip taramas (G) (F) (LC)
Dip cremos tradițional grecesc din icre de pește
Dip tirokafteri (LC)
Dip picant de feta bătută, amestecat cu ardei copți și ulei de măsline
BOUGIOURDI DIP (LC)
Feta grecească coaptă la cuptor cu ardei iuți, roșii și ierburi aromatice, finisată cu ulei de măsline extravirgin
Dip de fava (V)
Piure fin de mazăre galbenă despicată, amestecat cu ceapă, țelină și morcovi, stropit cu ulei de măsline
Dip SKORDALIA (V)
Dip cremos de cartofi cu usturoi, amestecat cu ulei de măsline și oțet alb
Dip MELITZANOSALATA (LC) (N)
Dip afumat de vinete la grătar cu ardei colorați, crumble de feta, ulei de măsline și nuci zdrobite
Cartofi prăjiți cu feta tăiați proaspăt (LC)
Cartofi prăjiți tăiați proaspăt, presărați cu brânză feta grecească
CARTOFI PRĂJIȚI TĂIAȚI PROASPĂT (V)
Cartofi tăiați proaspăt și prăjiți, crocanți și ușor asezonați
CARTOFI PRĂJIȚI PROASPEȚI TĂIAȚI MANUAL CU FETA ȘI BACON (LC)
Cartofi prăjiți tăiați manual, acoperiți cu feta și bacon crocant
Pita (G)
Pâine pita moale la grătar, perfectă pentru înmuiat și împărțit
Salate
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
SALATĂ PORTOKALO (N) (LC)
O salată răcoritoare din verdețuri mixte, segmente de portocală și nuci, finisată cu un dressing citric
SALATĂ CAESAR CU CREVEȚI (G) (LC) (S) (F)
Creveți prăjiți în tigaie, amestecați cu salată verde crocantă, dressing Caesar cremos făcut în casă și fulgi de kefalotiri
Paste
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini cu fructe de mare sotate, usturoi, ardei și ceapă, într-un sos bogat de roșii cu vin alb
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguini amestecate cu ardei, ceapă și feta grecească într-un sos de roșii rustic
Copii
PASTE CU SOS DE ROȘII SAU SOS ALB (G)
Paste clasice cu sos de roșii sau sos alb, perfecte pentru cei mici
Fructe de mare
PLATOU POSEIDON (G) (LC) (S) (minim 2 persoane)
Un festin grandios de fructe de mare cu chefal roșu prăjit (barouni), sardine la grătar, calamari prăjiți în baie de ulei, caracatiță la grătar, midii în vin și creveți la grătar, servit cu o garnitură de cartofi prăjiți tăiați proaspăt
KALAMARAKIA (G) (F)
Calamar prăjit crocant, servit cu maioneză cu usturoi, felii de lămâie și cartofi prăjiți proaspăt tăiați, pe un pat de dip de fava
Midii în vin (S)
Midii proaspete gătite în vin alb cu usturoi, pătrunjel, ardei și fulgi de chilli
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Creveți prăjiți în tigaie, flambați într-un sos bogat de roșii și feta
CREVEȚI LA GRĂTAR (S)
Creveți la grătar serviți cu maioneză cu usturoi, lămâie și o garnitură de cartofi prăjiți tăiați proaspăt
Pește
Red snapper (F)
Întreg, la grătar, cu ulei de măsline, lămâie și oregano, servit cu garnitură de legume mixte la grătar
Biban de mare (F)
Întreg la grătar cu ulei de măsline, lămâie și oregano, servit cu garnitură de legume mixte la grătar
Doradă (F)
Întreagă la grătar cu ulei de măsline, lămâie și oregano, servită cu o garnitură de legume mixte la grătar
Casa grecească
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Ceafă de porc la grătar, servită cu salată de roșii și ceapă și cartofi prăjiți tăiați proaspăt
Gemista (V)
Roșii și ardei copți la cuptor, umpluți cu orez cu ierburi aromatice
Cotlete de miel (LC) (G)
Cotlete de miel fragede la grătar, servite cu tzatziki, salată de roșii și ceapă, cartofi prăjiți proaspăt tăiați și pita
MOUSSAKA (G) (LC) (E)
Caserolă tradițională în straturi cu vinete, cartofi, carne de vită tocată gătită lent și sos béchamel cremos, finisată cu așchii de kefalotiri
MOUSSAKA VEGETARIANĂ (G) (LC) (E) (V)
Straturi de vinete, dovlecei și cartofi, coapte într-un sos bogat de roșii cu bechamel, acoperite cu așchii de kefalotiri
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Paste grecești la cuptor, în straturi, cu carne de vită tocată condimentată, feta și sos béchamel cremos, finisate cu așchii de kefalotiri
Pui Tigania (G) (MD)
Pui ușor condimentat, prăjit în tigaie și sotat în vin alb cu un sos vioi de muștar și lămâie, ardei și usturoi, servit cu o garnitură de cartofi prăjiți tăiați proaspăt
CÂRNAT ȚĂRĂNESC GRECESC TIGANIA (G) (MD)
Cârnat țărănesc grecesc picant, prăjit în tigaie cu vin alb, sos revigorant de muștar și lămâie, ardei și usturoi, servit cu o garnitură de cartofi prăjiți tăiați proaspăt
TIGANIA PORK (G) (MD)
Bucăți fragede de porc prăjite în tigaie și sotate în vin alb, cu un sos vioi de muștar și lămâie, ardei și usturoi, servite cu o garnitură de cartofi prăjiți proaspăt tăiați
TIGANIA MIXT (PORC, PUI ȘI CÂRNAT) (G) (MD)
Un mix consistent de porc picant, pui și cârnat, gătit într-un sos vioi de muștar și lămâie, cu ardei și usturoi, servit cu o garnitură de cartofi prăjiți tăiați proaspăt
GYRO DIN PORC COPT LA CUPTOR (G) (LC)
Gyro din porc copt la cuptor, cu sos Metaxa cremos și brânză topită
Strada Grecească
PLATOU BIFTEKI (G) (E)
Burger suculent în stil grecesc din vită, porc și miel, cu ierburi grecești
Platou cu pui bifteki (G) (E) (LC)
Burger bifteki de pui la grătar, cu ierburi aromatice și condimente
Platou bifteki cu brânză (G) (LC) (E)
Burger suculent în stil grecesc din vită, porc și miel, umplut cu brânză
Platou cu gyro de pui (G) (LC)
Gyro de pui suculent, tăiat proaspăt direct de la rotisor
PLATOU GYRO CU PORC (G) (LC)
Gyro grecesc clasic din porc, cu asezonare autentică, feliat proaspăt direct de la rotisor
Platou cu cârnați Horiatiko (G)
Cârnat tradițional grecesc de sat, la grătar
Platou de porc pancetta (G)
Burtă de porc la grătar, crocantă, cu aromă afumată
Platou de pui souvlaki (G) (LC)
Frigărui de pui marinate, gătite la grătar pe flacără deschisă
Platou souvlaki cu pui și bacon (G) (LC)
Frigărui de pui cu bacon cu aromă afumată
PLATOU SOUVLAKI DE PORC (G) (LC)
Frigărui tradiționale grecești din porc, cu ierburi grecești
Platou soutzouaki (G) (E)
Carne tocată în stil grecesc din vită, porc și miel, cu ierburi aromatice
PLATOU VEGETARIAN (G) (LC)
Chifteluțe de dovlecel, dolmadakia, cartofi prăjiți tăiați proaspăt, roșii, ceapă și brânză feta
Platouri cu carne
GRĂTAR MIXT METSOVO (G) (LC) (E) (minimum 2 persoane)
Un festin de pancetta, souvlaki de pui, souvlaki de porc, cârnat de sat, bifteki, bifteki cu brânză și soutzouaki, însoțit de salată de roșii cu ceapă, o porție de tzatziki făcut în casă și cartofi prăjiți tăiați proaspăt
TOTUL CU PUI (G) (LC) (E)
O combinație de bifteki de pui, souvlaki de pui și gyro de pui, însoțită de salată de roșii cu ceapă, o porție de tzatziki făcut în casă și cartofi prăjiți proaspăt tăiați
TOȚI GYROSII (G) (LC)
Platou de gyros de pui și porc, însoțit de salată de roșii și ceapă, o porție de tzatziki făcut în casă și cartofi prăjiți tăiați proaspăt
TOATE PREPARATELE DIN PORC (G) (LC)
Pancetta, souvlaki de porc și gyros de porc servite împreună, însoțite de o salată de roșii și ceapă, o porție de tzatziki făcut în casă și cartofi prăjiți tăiați proaspăt
TOATE KALAMAKIS (G) (LC)
Selecție de frigărui grecești tradiționale – pui, porc și carne tocată mixtă, proaspăt scoase de pe grătar, însoțite de salată de roșii cu ceapă, o porție de tzatziki făcut în casă și cartofi prăjiți tăiați proaspăt
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Sandviș din pită la grătar, generos umplut cu gyro de pui, cheddar, ardei, ceapă, roșii, maioneză și cartofi prăjiți proaspăt tăiați
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Sandviș pita la grătar, generos, cu gyros de porc, cu brânză cheddar, ardei, ceapă, roșii, maioneză și cartofi prăjiți tăiați proaspăt
GYRO MIXT PORC & PUI SKEPASTI (G) (LC) (E)
Un mix sățios de gyro de porc și pui cu brânză cheddar, ardei, ceapă, roșii, maioneză și cartofi prăjiți tăiați proaspăt
Pita
Pitele sunt servite de luni până vineri până la ora 17:00 (cu excepția sărbătorilor legale).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Chiftea suculentă din vită, porc și miel, cu ierburi aromatice
PITA CU BIFTEKI DE PUI (G) (LC) (E)
Bifteki de pui fraged, cu ierburi și condimente grecești
BIFTEKI CU PITĂ CU BRÂNZĂ (G) (LC) (E)
Chiftea suculentă în stil grecesc din vită-porc-miel, umplută cu brânză topită
GYRO PITA CU PUI (G) (LC) (E)
Pui suculent, feliat proaspăt de la rotisor
PITA CU GYROS DE PORC (G) (LC) (E)
Gyros de porc fraged, rumenit lent și feliat proaspăt direct de la rotisor
PITA GYROS MIXT (G) (LC) (E)
Un mix delicios de gyros tradițional din porc și pui, rumenit lent și feliat proaspăt direct de la rotisor
PITA CU CÂRNAȚI HORIATIKO (G)
Cârnați tradiționali grecești de sat, fripți la grătar până la perfecțiune
PITA CU PORC PANCETTA (G) (LC)
Burtă de porc la grătar, crocantă, cu o aromă afumată bogată
Pita cu pui souvlaki (G) (LC)
Frigărui fragede de pui, marinate în ierburi grecești și fripte pe flacără deschisă
Souvlaki pui & bacon în pita (G) (LC)
Frigărui de pui suculente, învelite în bacon crocant și fripte pe flacără deschisă
Pita cu souvlaki de porc (G) (LC)
Frigărui fragede de porc, marinate în ierburi grecești tradiționale și fripte pe flacără deschisă
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Carne tocată suculentă, în stil grecesc, cu ierburi aromatice
PITA VEGETARIANĂ (G) (LC) (E)
Chifteluțe de dovlecel, dolmadakia, feta învelită într-o pită caldă la grătar
Deserturi
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Prăjitură grecească bogată cu ciocolată, acoperită cu glazură de ciocolată, servită cu înghețată de vanilie
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Straturi de foi filo crocante, rumenite, umplute cu crème pâtissière, îmbibate în sirop dulce și servite cu o cupă de înghețată
CUPĂ CU IAURT GRECESC (V) (LC) (N)
Iaurt grecesc tradițional, cremos, ușor și răcoritor, perfect simplu sau îmbogățit cu miere și nuci. Un desert simplu și hrănitor, cu o textură bogată, catifelată și o aciditate naturală
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Plăcintă grecească tradițională cu portocală, făcută din foi fine de filo, infuzată cu coajă proaspătă de portocală, coaptă până devine aurie și însiropată cu un sirop citric parfumat. Servită cu o cupă de înghețată.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Un desert grecesc clasic, cu straturi delicate de foi de plăcintă filo crocante, umplute cu nuci tocate, coapte până devin aurii și însiropate cu un sirop parfumat de miere și citrice. Servit cu o cupă de înghețată.
CUPĂ DE ÎNGHEȚATĂ CU CIOCOLATĂ (V) (LC) (E) (SB)
O cupă de înghețată
CUPĂ DE ÎNGHEȚATĂ CU VANILIE (V) (LC) (E)
O cupă de înghețată
