Neolitik Kitchen & Lounge

CARPACCIO DE VITĂ

Rucola | Grana

Cremă de dovleac

Legume de sezon

SUPĂ DE SCOICI

Scoici | Ceapă verde | Cartof

RABBIT EN CROUTE

Mascarpone | Mazăre și broccoli | Jus de bacon

Tartaletă cu anghinare

Cremă de pecorino | Semințe de rodie

RULADĂ CU CURMALE LOCALE

Curmale din Gozo | Cârnat maltez | Gorgonzola | Miere | Spek de casă

Carpaccio de pește

Fenicul | Citrice

Scoici Saint-Jacques

Piper roz | Lime

Biban de mare (SEABASS)

Fructe roșii | Cartof | Varză roșie | Ceapă

Creveți regali

Sos de rucola

PIEPT DE RAȚĂ

Sos de mure | Cartof copt | Spanac

CHICKEN SUPREME

Morcovi | Ceapă | Cartof

MUȘCHI DE VITĂ LOCAL

Cartof | Sos de piper sau de ciuperci

MUȘCHIULEȚ DE PORC

Sos de măr și miere | Piure de cartofi | Ardei

LOCAL RABBIT

Legume | Polenta | Cartof

SPAGHETE

Carbonara

TAGLIATELLE

Dovlecel | Creveți

MACCHERONI

Ragù din obraji de vită

Gnocchi

Sfeclă roșie | Piure de dovleac

RISOTTO

Sparanghel | Cremă de burrata | Mentă | Piper negru

RAVIOLI

Ossobuco | Morcovi | Salvie

ÎNGHEȚATĂ PROASPĂT MANTECATĂ

Granola | Cremeux

Prăjitură cu mere de casă

Cheesecake cu cocos făcut în casă

Semifreddo cu mango

PANNA COTTA

Ciocolată | Fructe roșii

Fondant de ciocolată cu chili

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Apă minerală carbogazoasă

Campari Orange

Campari | Portocală

Campari Soda

Campari | Sifon cu lămâie

Negroni

Martini Rosso | Gin | Campari

Espresso Martini

Vodcă | Espresso | Kahlúa | Boabe de cafea

Long Island Ice Tea

Vodcă | Tequila | Gin | Lime | Rom alb | Triple sec | Cola

Americano

Campari | Martini Rosso | Apă minerală carbogazoasă

Sex On The Beach

Suc de merișoare | Lime | Grenadină | Lichior de piersici | Suc de portocale | Vodcă

Neolitik

Vodcă | Gin | Suc de piersică | Suc de ananas | Lime | Blue Curaçao

Cafea irlandeză

Jameson | Cafea | Smântână proaspătă

Limoncello Spritz

Limoncello | Prosecco | Apă tonică