Odyssey Restaurant Marsalforn
74 feluri de mâncare în 7 secțiuni
Aperitive
Supă de pește (Aljotta)
Supa zilei
Bruschetta cu mozzarella
Pâine prăjită cu usturoi, roșii, busuioc și ulei de măsline, acoperită cu brânză mozzarella.
Pâine cu usturoi și mozzarella
Pâine prăjită cu usturoi, acoperită cu brânză mozzarella.
Mozzarella di Bufala
Mozzarella de bivoliță, ceapă, roșii, busuioc și ulei de măsline.
Ciuperci proaspete cu usturoi
Ciuperci champignon proaspete locale, gătite cu usturoi, vin și smântână, servite cu o felie de pâine cu usturoi.
Midii în stil Bianco
Gătite la abur cu usturoi, roșii concassé, ceapă, măsline, capere și busuioc, servite cu o felie de pâine prăjită.
Brânză Brie sau brânză proaspătă de Gozo
Prăjită în aluat, servită pe un pat de salată.
Calamari prăjiți
Calamari prăjiți în aluat, serviți cu sos tartar.
Antipasto de împărțit pentru 2 persoane
O varietate de mezeluri și brânzeturi.
Platou maltez de împărțit
Brânzeturi mici tradiționale, bigilla, roșii uscate la soare, măsline, capere, biscuiți de apă și cârnat cu brânză.
Antipasto di Pesce pentru 2
O selecție de pește proaspăt și fructe de mare.
Salate
Salată mixtă
Amestec de salată de grădină proaspătă și crocantă. Porție de aperitiv €5.75 · fel principal €7.75.
Salată cu pui
Piept de pui la grătar servit pe salată crocantă, acoperit cu parmezan. Porție de antreu €8.00 · fel principal €12.00.
Salată cocktail de creveți
Creveți cocktail serviți pe salată crocantă, cu roșii, castravete și cremă de maioneză. Porție de aperitiv €7.50 · fel principal €12.00.
Salată cu somon afumat
Somon feliat servit pe o salată crocantă. Porție de antreu €8.00 · fel principal €11.00.
Platou de pește afumat
Somon afumat feliat, pește-spadă afumat și midii decojite servite pe salată crocantă. Porție de antreu €8.50 · fel principal €12.00.
Salată cu șuncă de Parma
Șuncă de Parma, roșii uscate la soare, roșii cherry, burrata, măsline negre și galletti maltezi, servite pe un pat de frunze de rucola. Porție de antreu €9.50 · fel principal €12.00.
Platou de brânzeturi din Gozo
Brânză cu piper din Gozo și brânză de capră, roșii uscate la soare, roșii cherry, măsline negre și galletti malteze, servite pe un pat de frunze de rucola. Porție de antreu €7.50 · fel principal €9.75.
Salată cu ton sau brânză
Servită pe o salată crocantă. Porție de antreu €8.00 · fel principal €9.75.
Paste
Bucăți suplimentare de iepure la €2.50 fiecare. Paste fără gluten și paste proaspete disponibile la un cost suplimentar de €2.00.
Lasagna
Straturi de foi de lasagna umplute cu sos bolognese, brânză ricotta și ouă, finisate cu sos alb și parmezan. Porție de antreu €9.75 · fel principal €14.00.
Ravioli
Paste umplute cu brânză ricotta locală, servite cu sos de roșii. Porție de antreu €9.50 · fel principal €12.00.
Spaghete bolognese
Paste servite cu carne tocată, ceapă și morcovi tocați fin, sos bogat de roșii și un amestec de condimente și ierburi aromatice. Porție de antreu €9.00 · fel principal €11.50.
Linguini Marinara
Paste servite cu fructe de mare mixte, caracatiță, vongole, ceapă și usturoi tocate fin, sos de roșii și ierburi aromatice. Porție de antreu €10.50 · fel principal €16.00.
Penne cu somon
Paste servite cu bucăți de somon, ceapă și usturoi tocate fin, vin, sos de roșii și smântână. Porție de antreu €9.50 · fel principal €14.00.
Tortellini cu sos alb
Paste umplute cu carne de vită tocată, servite cu șuncă, bacon, ciuperci și smântână. Porție de antreu €9.50 · fel principal €14.00.
Spaghete cu sos de iepure
Un preparat tradițional maltez. Tocană de iepure gătită lent, cu ceapă și morcovi tocați fin, usturoi, mazăre, sos bogat de roșii, ierburi aromatice mixte, curry și vin. Porție de antreu €9.50 · fel principal €14.00.
Gustări
Toate sunt servite cu cartofi prăjiți și salată. Extraopțiuni — bacon, ou, brânză, cârnat — €1.00 fiecare.
Burgerul casei
Burger gourmet cu bacon, brânză și inele de ceapă.
Burger din carne de vită Angus
Burger de vită
Burger de pui
Burger vegan
Scampi pane (12 bucăți)
Calcan (pește cu cartofi prăjiți)
6 nuggets și cartofi prăjiți
Carne de pasăre, vânat și carne
Toate preparatele din carne sunt servite cu cartofi prăjiți și salată. Sos suplimentar de ciuperci sau piper €1.50.
Coaste de porc
Servit cu sos barbecue.
Friptură rib-eye (aprox. 350 g)
Servită cu sos de ciuperci.
Friptură Cube Roll
Servită cu sos de ciuperci.
File de vită la grătar (aprox. 300 g)
Friptură specială Odyssey
Mușchi de vită servit cu sos de ciuperci.
Friptură cu piper
File de vită servit cu sos de piper.
Piept de pui
Servit cu sos de ciuperci.
Jumătate de pui fript
Cotlete de porc la grătar
Piept de rață
Piept de rață rumenit în tigaie, cu sos de prune. Gătit mediu, dacă nu se solicită altfel.
Iepure prăjit
Iepure prăjit cu usturoi, ceapă, mazăre, ierburi aromatice și vin.
Escalop de vițel Cordon Bleu
Vițel preparat în casă, umplut cu bacon și brânză mozzarella.
Ciolane de miel
Ciolane de miel gătite lent în sos de scorțișoară și caise.
Pește proaspăt
Varietate zilnică de pește proaspăt de sezon — prețurile sunt în funcție de greutate și de piață. Toate preparatele din pește sunt servite cu cartofi prăjiți și salată.
Somon (file)
Dentici (File)
Pește-spadă (friptură de pește)
Awrat (doradă)
Pește mixt
File proaspăt de pește local, caracatiță și midii decojite.
Platou cu pește proaspăt
Creveți regali
Creveți regali sotați în unt cu usturoi și ulei de măsline, finisați cu vin 'a la flambé'.
Calamari
Gătiți la abur, apoi ușor prăjiți în unt cu usturoi, ulei de măsline, ceapă, vin și busuioc.
Caracatiță
Gătită la abur, apoi ușor prăjită în unt cu usturoi, ulei de măsline și vin.
Pizza
Extra ingrediente €1.00 fiecare; șuncă de Parma, pui și fructe de mare asortate €2.00.
Margherita
Sos de roșii, mozzarella și oregano. Mare €7.50 · mică €5.50.
Pepperoni
Sos de roșii, mozzarella, pepperoni, sos dulce de chili și oregano. Mare €8.50 · mică €6.50.
Romana
Sos de roșii, mozzarella, anșoa și oregano. Mare €9.00 · mică €6.00.
Ai Funghi
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci și oregano. Mare €8.00 · mică €6.00.
Marinara
Sos de roșii, mozzarella, măsline, fructe de mare asortate, midii fără cochilie și oregano. Mare €9.75 · mică €7.50.
Quattro Stagioni
Sos de roșii, mozzarella, ouă, salam, mazăre și oregano. Mare €9.00 · mică €7.00.
San Giorgio
Sos de roșii, mozzarella, ceapă, caponata, capere, măsline și oregano. Mare €9.00 · mică €7.00.
Capricciosa
Sos de roșii, mozzarella, ouă, șuncă, ciuperci și oregano. Mare €9.00 · mică €6.50.
Calzone (pizza închisă)
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci și oregano. Mare €9.00 · mică €6.50.
Odyssey
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, ouă, mazăre, măsline, cârnați și oregano. Mare €9.50 · mică €7.00.
Hawaiiană
Sos de roșii, mozzarella, ananas, șuncă și oregano. Mare €9.00 · mică €6.50.
Gozitana
Roșii feliate, ceapă, cartofi, anșoa, capere, măsline și oregano. Mare €8.00 · mică €6.00.
Delicii cu pui
Sos de roșii, mozzarella, pui, bacon, sos BBQ, ceapă, ardei și oregano. Mare €9.50 · mică €7.50.
Bufala și șuncă de Parma
Sos de roșii, șuncă de Parma, mozzarella di bufala și oregano. Mare €9.75 · mică €7.50.
Festin de carne
Sos de roșii, mozzarella, pepperoni, bacon, ceapă, cârnat maltez și oregano. Mare €9.00 · mică €7.00.
Tonnata
Sos de roșii, mozzarella, măsline, ton, ceapă și oregano. Mare €9.00 · mică €7.00.
Quattro Formaggi
Sos de roșii, mozzarella, brânză edam, cheddar, brânză cu mucegai și oregano. Mare €9.00 · mică €7.00.
