Relais de Paris Malta
26 feluri de mâncare în 5 secțiuni
Formulă
FORMULA
Baghetă franțuzească proaspăt coaptă Servită cu unt SALATĂ VERDE Frunze verzi, roșii cherry, asezonată cu vinegreta casei STEAK FRITES (Vită/Pui/Somon) Servit cu sosul emblematic Relais de Paris și cartofi prăjiți tăiați manual *Upgrade la steak-ul de vită la entrecôte irlandez grass-fed €5
Meniu à la carte
SUPĂ FRANȚUZEASCĂ DE CEAPĂ
Ceapă albă caramelizată, gătită lent, servită cu cruton de baghetă, provolone și parmezan
RAVIOLI
Ravioli cu ciuperci sălbatice și trufe cu ceapă și smântână proaspătă
TORTELLINI
Tortellini cu vită și scamorza, cu unt și salvie
GNOCCHI
Gnocchi cu brânză albastră, muguri de pin și frunze de rucola
MINI RELAIS BURGERS
Chiflă brioche, chiftea de vită făcută în casă, brânză cheddar, sosul iconic Relais de Paris
SPINACH & STRACCIATELLA
Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig
Tartar de vită Angus
Tocat manual cu cuțitul, servit cu gălbenuș de ou
RELAIS BURGER
Chiflă brioche, chiftea de vită făcută în casă, brânză cheddar, salată verde, roșie, sosul emblematic Relais de Paris, servit cu cartofi prăjiți tăiați manual
VIȚEL LIMONE*
File de vițel, trecut prin făină și prăjit în tigaie în suc de lămâie
STEAK ENTRECÔTE*
Vită irlandeză hrănită cu iarbă, Servită cu sosul emblematic Relais de Paris
FILET MIGNON*
File de vită la grătar, servit cu sosul emblematic Relais de Paris
XL STEAK ENTRECÔTE ANGUS CU OS*
Servit cu sosul iconic Relais de Paris (Minim 1 kg - perfect de împărțit)
USDA T-BONE*
Friptură T-bone USDA Black Angus Servită cu sosul iconic Relais de Paris *servită cu: Salată verde și cartofi prăjiți tăiați manual
Garnituri
Cartofi prăjiți tăiați manual
Legume sotate
Salată verde
Piure de cartofi
Sos iconic Relais de Paris
Deserturi
PROFITEROLE DE CASĂ
(Ciocolată/Cremă de cocos)
CRÊPES SUZETTE
(Portocală/Ciocolată)
Înghețată Fior di Latte
Sorbetul zilei
Meniu pentru copii
Pizza Margherita
MINI RELAIS BURGERS
Chiflă brioche, chiftea de vită, Servit cu cartofi prăjiți tăiați manual
PIEPT DE PUI
Piept de pui cu sosul iconic Relais de Paris, servit cu cartofi prăjiți tăiați manual
