Rusty Spoon
87 feluri de mâncare în 12 secțiuni
Mâncare de pub – aperitive și gustări...
Pâine cu usturoi (6 buc.) (V) (L) (G)
Pâine feliată și prăjită, unsă cu unt cu usturoi (chiflă unsă cu unt) Adăugați brânză extra €1.00
Bruschetta (6 buc.) (V) (L) (G)
Felii de pâine malteză prăjită, acoperite cu roșii proaspete tocate și ulei de măsline, stropite cu reducție de balsamic Adaugă brânză (M)(G) €1.00
Aripioare de pui stil pub (12 buc.) (L) (N)
Glazurate în sos BBQ făcut în casă
Chicken Dippers (6 buc.) (G) (L)
Bucăți de pui în crustă panko, servite cu sos ceasar
Whitebait prăjit în baie de ulei (G)
Servit cu maioneză cu lime și mărar
Calamari Fritti (G)
Inele de calamar tăvălite prin făină, servite cu dip de chilli dulce și felie de lămâie
Midii Pub (1 kg) (L)
Gătite cu usturoi, roșii cherry, ierburi proaspete și o notă de chilli
Salate
Salată Caesar cu Pui (L) (G)
Piept de pui la grătar servit peste salată de frunze mixte cu roșii cherry, bucățele crocante, crutoane și fulgi de parmezan. Sos Caesar separat
Salată cu Parma și mozzarella (L) (G)
Buffalo servit peste un mix de frunze de salată, roșii cherry, castravete și ceapă, stropit cu ulei de ierburi făcut în casă
Salată de vită (L) (G)
Fâșii de mușchi de vită la grătar (gătite mediu) servite peste salată de frunze mixte, cu roșii cherry, castravete și fulgi de parmezan, stropite cu reducție de balsamic
Salată cu somon proaspăt și avocado
File de somon proaspăt la grătar, avocado, sferturi, salată de frunze, roșii cherry, (parmezan), castravete, ceapă, stropită cu ulei de lămâie și ierburi aromatice
Nachos
Classic (V) (L) (G)
Salsa de roșii și ardei verde, făcută în casă, sos de brânză și încă mai mult cheddar topit
Spicy Mike! (V) (L) (G)
Ca mai sus, cu jalapeños, boabe de piper roz și mai mult sos de brânză și mai mult cheddar topit
Chili mexican (L) (G) (N)
Salsa con carne făcută în casă, cu jalapeños, sos de brânză și altele, cu extra brânză cheddar topită
Pulled pork BBQ (V) (L) (G) (N)
Pulled pork fraged, sos BBQ, cheddar topit și fâșii de ceapă prăjită
Nachos cu patru tipuri de brânză (V) (L) (G)
Cheddar, mozzarella, brânză albastră și parmeggiano
Paste
Linguine Aglio Olio
Un amestec de ardei iuți roșii proaspeți, usturoi, ulei de măsline și pătrunjel
Rigatoni alla Norma (G) (V)
Vinete tăiate cubulețe, mozzarella, ierburi proaspete, sos de roșii, o notă de chilli, ricotta salata
Linguine cu ragù de vită (L) (G)
Ragù de vită gătit în sos de roșii făcut în casă, gătit lent, ierburi proaspete fierte încet în vin roșu și roșii
Penne Gambori & dovlecel (L) (G)
Creveți, dovlecel, bisque de creveți, roșii cherry și ierburi proaspete.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Fâșii de pui proaspăt, brânză albastră, smântână, nuci prăjite
Linguine Paulius (L) (G)
Midii și creveți proaspeți, sos de roșii făcut în casă, gătit cu usturoi, roșii cherry, ierburi proaspete și o notă de chilli
Linguine Vongole (L) (G)
Scoici proaspete, pătrunjel, roșii cherry, usturoi, ierburi proaspete, o notă de chilli
Casarecce al Manzo (L) (G)
Fâșii proaspete de vită gătite cu foi de dafin, spanac, jus ușor și cremos, fulgi de grana și cimbru
Penne Maltese (L) (G)
Cârnați maltezi locali, roșii uscate la soare, în sos de roșii făcut în casă, cu brânză de capră cu piper deasupra.
FELURI PRINCIPALE
Servit cu cartofi prăjiți de casă și salată sau legume la cuptor și cartofi
Tagliata
Aprox. 350 g de carne crudă, friptă pe grătar după preferințe Pentru 1 persoană (400 g) Pentru 2 persoane (800 g)
Ribeye Black Angus
Aprox. 350 g de carne crudă, friptă pe grătar după preferințele tale
Mușchiuleț de porc la grătar
Medalioane de mușchiuleț de porc la grătar, frecate cu ierburi aromatice, gătite lent, servite cu chutney de pere făcut în casă și măr
Iepure tradițional înăbușit
Usturoi, vin alb, ierburi proaspete și condimente, servit cu legume la cuptor și sos gravy de casă
Half Rabbit
Iepure întreg
Coaste BBQ
Aprox. 900 g de coaste (rack), frecate cu condimente uscate, apoi gătite lent, finisate cu sos BBQ făcut în casă și coleslaw Jumătate de rack Rack întreg
Piept de pui la grătar
Aprox. 350 g de carne crudă, la grătar
Chicken Melts
Piept de pui la grătar, piure de roșii, ierburi proaspete, mozzarella di bufola topită și parmeggiano.
File de somon
Aprox. 300 g greutate crudă, servit roz în mijloc. Acoperit cu unt cu lămâie și ierburi aromatice
Fish & Chips
Unul dintre preparatele preferate ale Marii Britanii. Suntem mândri să folosim fileuri de biban de cea mai bună calitate, aluat cu bere făcut în casă, mushy peas consistente și sos tartar făcut în casă.
Adăugați sosul separat
Ciuperci / piper / brânză cu mucegai albastru / gravy
A împărtăși înseamnă a-ți păsa!
Platou de mezeluri și brânzeturi
Selecție de mezeluri și brânzeturi italiene, servită cu măsline, roșii uscate la soare, dip făcut în casă și nuci, water biscuits și grissini
Platou de pește
Pește în aluat, file de cod, calamari fritti, midii, whitebait prăjit în baie de ulei, servit cu piure de mazăre cu aromă de mentă, sos tartar și sos sweet chilli
Platou fără colesterol...
Perfect cu o pintă!! Jalapeno dippers, inele de ceapă, fritters cu brânză nacho, chicken dippers servite cu sos de brânză cald și sweet chilli
HOTDOGI!!
Ei, cam așa!! Am renunțat la frankfurter și am ales în schimb fratele lui mai mare, bratwurst. Toți burgerii și hotdogii sunt serviți cu cartofi prăjiți de casă și coleslaw (chifle făcute în casă folosind cartofi locali proaspeți)
The Big Dog (L) (G) (N)
Marele danez al hot dogilor. Acoperit cu brânză, muștar și ketchup
Chilli Dog (L) (G) (N)
Îți plac hot dogii? Și nouă. Acoperit cu chili de vită și cheddar topit
CARTOFII NOȘTRI PRĂJIȚI DE CASĂ
Coș cu cartofi prăjiți (V)
Cartofii noștri prăjiți sunt preparați în casă, folosind cartofi maltezi proaspeți
Cartofii prăjiți simpli nu sunt suficienți?? Completează-i cu...
Brânză (L) / Sos gravy / Sos curry sau Bacon
BURGERI!
Toți burgerii de casă de la Rusty’s sunt 100% vită — de la o vacă adevărată! Toți sunt serviți într-o chiflă de calitate, pe un pat de salată baby gem crocantă, cu castraveciori murați feliați, un relish delicios de ceapă roșie și sosul de casă semnătură Rusty’s. Dar nu întreba — e un secret. Un secret delicios!
Burger clasic (G) (N)
Burgerul clasic al casei de la Rusty’s — mai e nevoie să spunem ceva!
Cheeseburger clasic (L) (G) (N)
Ca mai sus, dar cu cheddar topit
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
Preferatul lui The Rock! Înecat în brânză cu mucegai albastru (dacă ar veni cu un bavețică, aș da-o cadou)
Burger cu bacon și brânză (L) (G) (N)
Serios? Nu citești? Îl completăm cu bacon afumat și brânză cheddar!
Big Hog Burger (G) (N)
Porci peste tot! Pulled pork BBQ făcut în casă, bacon și ceapă crocantă.
Burger cu chilli și brânză (L) (G) (N)
Arriba! Arriba! Este varianta iute a cheeseburgerului nostru clasic, cu vită în chilli, jalapeños, ceapă crocantă și brânză cheddar deasupra
Mighty burger cu bacon și brânză (L) (G) (N)
Am luat clasicul nostru bacon cheese și, ei bine… l-am făcut mighty! Chiftea dublă, brânză dublă, bacon dublu și câteva inele de ceapă în aluat cu bere
Burger de pui (L) (G) (N)
Crocant, făcut în casă și suculent, servit cu sos Caesar
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
Regina burgerilor. Un fritter de Mac & Cheese deasupra chiftelei noastre apetisante și a baconului afumat. Ah, și brânză, desigur. Pentru că putem!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
Burgerul nostru aproape celebru! Dați-vă la o parte pentru acesta. triplu patty, triplu cașcaval, triplu bacon afumat și câteva inele de ceapă în aluat cu bere, de distracție
Burger italian stilat (L) (G) (N)
N-are nicio legătură cu turnul înclinat din Pisa. Chiftea simplă, rucola, roșii, șuncă de Parma crocantă, mozzarella di bufala proaspătă și pesto de busuioc făcut în casă
Burger de falafel (G) (VGN)
Nicio vacă nu a fost ucisă pentru a face acest burger! 100% pe bază de plante. (dacă este făcut în casă, vă rugăm să rețineți că acest produs nu este preparat în locație)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
File de biban în aluat cu bere, pregătit în casă... fără întrebări!
Cocktailuri
Espresso Martini
Long Island Iced Tea
Sex on the Beach
Cuba Libre
MOJITO
Clasic, fructul pasiunii, zmeură, căpșună
Tequila Sunrise
PINA COLADA
Clasică, fructul pasiunii, zmeură, căpșună
