SKYBEACH
308 feluri de mâncare în 52 secțiuni
Mușcături crocante
PUI CROCANT
Aluat cu parmezan | pui crocant | sos picant | mix de slaw CONȚINE - OUĂ, LACTATE, GLUTEN, ȚELINĂ
CALAMARI DE PLAJĂ
Calamari proaspeți | maioneză cu ierburi | felie de lămâie CONȚINE - OUĂ, MOLUȘTE, PEȘTE, GLUTEN, MUȘTAR
RULOURI DE PRIMĂVARĂ ASIATICE
Rulouri de primăvară cu rață | dressing teriyaki | verdețuri de salată CONȚINE - OUĂ, LACTATE, PEȘTE, SUSAN, GLUTEN, SOIA, MUȘTAR
Bucățele de halloumi
Halloumi crocant | fistic | salsa de roșii V CONȚINE - NUCI, LACTATE, SUSAN, GLUTEN, ȚELINĂ, SULFIȚI
APERITIVE ȘI SALATE
Salmon Avo Crunch
Baghetă rustică feliată | avocado zdrobit | somon curat/afumat | wakame | frunze verzi baby CONȚINE - PEȘTE, SUSAN, GLUTEN, SOIA, MUȘTAR
CREVEȚI DULCE-ACRIȘORI
Creveți cu coadă în aluat | sos dulce-acrișor | ardei | susan | coriandru proaspăt CONȚINE - OUĂ, LACTATE, CRUSTACEE, PEȘTE, GLUTEN, SOIA
HUMMUS ȘI SFECLĂ
Pastă de năut | sfeclă murată | ulei de măsline | castravete | mini pita V CONȚINE - LACTATE, SUSAN, GLUTEN, SULFIȚI
MISTY POKE
Salată de pui | mango | orez pentru sushi | arahide | roșii | ridiche | edamame fasole | dressing de lime CONȚINE - NUCI, ARAHIDE, SUSAN, GLUTEN, SOIA, SULFIȚI
Bucurie de Burrata
Burrata | roșii beef proaspete | salată de rucola | rodie | ulei de măsline | sare Maldon GF, V CONȚINE - LACTATE
PEPENE DE VARĂ & FETA WHIP
Pepene roșu răcit | anisette | mousse de feta | șuncă de Parma | frunze de rucola | caju glazurat | măsline Kalamata GF, V CONȚINE - NUCI/ALUNE, LACTATE, ȚELINĂ, SULFIȚI, MUȘTAR
Dezordonat și gustos
NACHOS LAZY DAY
Sos de brânză | salsa de roșii | sos pentru dip guacamole-maioneză GF, V CONȚINE - OUĂ, LACTATE
FIESTA TACOS
Avocado | castravete | năut | pico de gallo | ceapă murată GF, V, VG
SLIDERS CLASSIC BEEF MELT
Chiftele de vită | brioche | sos Cheddar Dream | ceapă caramelizată | Cartofi prăjiți SB asezonați CONȚINE - LACTATE, GLUTEN, SOIA
CHEESY MUSHROOM STACK
Chiftele de vită | brioche | sos de ciuperci | ciuperci sotate | brânză afumată | Cartofi prăjiți SB condimentați CONȚINE - LACTATE, GLUTEN, SOIA
SKY WAGYU SLIDERS
Chiftele de wagyu | brioche | unt sărat | castraveciori murați | cheddar | ceapă crudă | Cartofi prăjiți SB condimentați CONȚINE - LACTATE, GLUTEN, ȚELINĂ, SULFIȚI
MIX DE PUI & SLAW
Pui rumenit în tigaie | mix de slaw picant | murături | cartofi prăjiți asezonați SB CONȚINE - OUĂ, LACTATE, GLUTEN, ȚELINĂ, SULFIȚI
SKY CRUDO
CARPACCIO UȘOR
Dressing Punju | salsa de avocado și ananas | semințe de rodie GF CONȚINE - CRUSTACEE, PEȘTE, SOIA, ȚELINĂ, SULFIȚI, LUPIN
CREVEȚI & SCOICI SAINT-JACQUES
Dressing de citrice | mango | arpagic proaspăt | wakame | chili proaspăt GF CONȚINE - CRUSTACEE, PEȘTE, SUSAN, SOIA, ȚELINĂ, SULFIȚI, LUPIN
Paste și risotto
GARGANELLI PUGLIESI
paste garganelli | piure de roșii cherry | busuioc proaspăt | burrata | ulei de măsline | ierburi proaspete
TAGLIATELLE PASSION CU VITĂ DESFĂCUTĂ
Tagliatelle proaspete | vită desfăcută, gătită lent | supă concentrată de vită | pecorino | ceapă dulce | fricassée de dovleac
RAVIOLI MARIN AURIT
Ravioli proaspăt | sos cremos de creveți | roșii cherry | sparanghel | lămâie conservată
RISOTTO „MUSHROOM AFFAIR”
orez Aquerello | piure de ciuperci | ciuperci ofilite | brânză Parmezan | brânză Jocca
FELURI PRINCIPALE - PEȘTE
Ispită rumenită în tigaie
Biban de mare filetat, rumenit în tigaie | spanac și ceapă ofilite | coulis de piper | pudră de măsline
SOMON SFÂRÂITOR
Somon rumenit | salată fattoush | brânză grecească sfărâmată | dressing de iaurt
SEDUCȚIE DE TON PÂRLIT
*Ton proaspăt pârjolit cu rub de piper | ceapă roșie dulce-acrișoară | sparanghel | segmente de citrice
FELURI PRINCIPALE - CARNE
PUI ZESTY
Pulpe de pui dezosate cu lămâie și cimbru | piure de morcovi cu miere | sparanghel sotat
SKYBEACH TAGLIATA
Flanc de vită | frunze de rucola | șalote coapte | brânză pecorino | roșii cherry proaspete
RIB EYE DESIRE
Rib eye de vită de calitate | ciuperci ofilite | bok-choi | sos de piper
TOMAHAWK DE PORC CU FISTIC, RUMENIT ÎN TIGAIE
Tomahawk de porc | sos de muștar cu miere | crustă de fistic
Garnituri
Ciuperci în unt cu usturoi și ierburi aromatice
Salată de garnitură de sezon
Cartofi prăjiți asezonați cu SB
Sos de piper
Sos BBQ făcut în casă
Sos cremos de ciuperci
Sos cremos cu citrice și arpagic
Cu adevărat dulce
DELICIU DE VARĂ
fructul pasiunii | cremeux de căpșuni
PRĂJITURĂ CU FISTIC
Prăjitură cu fistic | frișcă ușoară | biscuit breton | înghețată de vanilie | crocant de fistic
COCOA BREEZE
Mousse de ciocolată neagră | unt de arahide | caramel sărat
TARTĂ CLASICĂ CU MANGO
Cremă de patiserie clasică | mousse de mango | bezea uscată
OREO DREAM
mousse Oreo Nero | înghețată Oreo | biscuiți cu ciocolată
PANNA COTTA MANGO PARADISE
cremă de soia | păstaie de vanilie | mango cubulețe
Salată de fructe proaspete
Selecție de înghețată artizanală
1 cupă
SELECȚIE DE ÎNGHEȚATĂ ARTIZANALĂ
2 cupe
Selecție de înghețată artizanală
3 cupe
Platou cu fructe feliate pentru împărțit
Întrebați echipa de servire pentru mai multe detalii
MAGNU OPUS
COSMOPOLITAN
Vodcă, lichior de portocale, suc de merișoare, lime proaspăt, sirop de zahăr
ESPRESSO MARTINI
Vodcă, lichior de cafea, espresso, sirop de zahăr
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, apă minerală carbogazoasă
LONG ISLAND ICED TEA JAPONEZ
Vodcă, lichior Midori, rom, lichior de portocale, gin, lime proaspăt, sirop de zahăr, 7Up
MAI TAI
Rom alb, rom închis, sirop de orgeat, lichior de portocale, lime proaspăt, suc de portocale, suc de ananas
WHISKY SOUR
Whisky bourbon, lime proaspăt, sirop de zahăr, albuș de ou
MIDORI SOUR
Lichior Midori, suc proaspăt de lime, sirop de zahăr, albuș de ou
MOJITO CUBANEZ
Rom, club soda, lime proaspăt, mentă, zahăr brun
Mojito cubanez fructat *
Daiquiri
Rom, suc proaspăt de lime, sirop de zahăr
Daiquiri fructat *
PUREES *
Zmeură | Fructul pasiunii | Căpșună | Mango | Cocos | Piersică
Signature Enduring
SKYBEACH SPECIAL
Bourbon Maker’s Mark, coniac de caise, piure de piersici, piure de fructul pasiunii, ghimbir proaspăt
AMBASS 3.0
Aperol infuzat cu Aperol, Martini Bianco, suc proaspăt de grepfrut, suc proaspăt de lime, piure de cocos, Prosecco
PUESTA DEL SOL
Rom Havana de 3 ani, piure de yuzu, suc proaspăt de lime, apă de castravete, ginger ale
CIUDAT
Vodcă, piure de măr verde, lichior de flori de soc, prosecco, busuioc proaspăt
Soarele răsare
SAKURA BLOSSOM
Gin infuzat cu iasomie și trandafir, sake daiginjo, suc proaspăt de lime, Paragon Vetiver Cordial, sirop de flori de cireș
KAISEN
Vodcă infuzată cu eucalipt și portocală, suc proaspăt de lime, sake Daiginjo, sirop de lavandă, bitters de ciocolată, agent de spumare
ENJU-FA
Martini Rosso, sirop de agave picant făcut în casă, suc proaspăt de lime, sake carbogazos
IMPERIAL CRUST
Sake Jummai Ginjo maturat în zăpadă, gin japonez, suc proaspăt de lime, sirop de orhidee
ONE PUNCH
Whisky japonez Fujimi, sake Daiginjo, sirop de orz făcut în casă, suc proaspăt de lime, bitter de portocală, apă minerală carbogazoasă
RONIN
Sake Daiginjo, gin Osaka, lichior de lychee, suc proaspăt de lime, sirop de wasabi, busuioc proaspăt
Spritz piperat
RUE BERRY
Intens aromatic și proaspăt, cu note de fructul pasiunii, floare de iasomie și fân uscat
TIMUR BERRY
Note bogate de grepfrut, fructul pasiunii, mango și flori albe
PIPER ALB PENJA
Note proaspete și delicioase de mentol, accente florale subtile, citrice și note de piper alb
MYSTIC SPRITZ
VETIVER
Note pământii dominante, nuanțe de fructe de pădure și o atingere de lemn-dulce
LABDANUM
Note de ambră și mosc și o ușoară tentă de dulceață afumată
PALO SANTO
Note ascuțite și revigorante de mentă și coajă de lime, dulceață bogată cu straturi de condimente și lemn de cedru
Spirit liber
RISING KINGDOM
Shrub de vanilie, suc proaspăt de grepfrut, sirop picant de cayenne, cordial Paragon Labdanum, bere de ghimbir
X-PRESS
Cordial Rue Berry, cold brew, sirop de zahăr
VIRGIN COLADA
Suc de ananas, piure de cocos, smântână dulce
VIRGIN MOJITO
Zahăr brun, lime proaspăt, mentă proaspătă, apă minerală carbogazoasă
Mojito fructat *
PUREES *
Zmeură | Fructul pasiunii | Căpșună | Mango | Cocos | Piersică
Gin infuzat în casă
Rose & Jasmine
Ghimbir și fructul dragonului
Eucalipt și portocală
Lavandă
Gin 0% ABV
Tanqueray
Tanqueray
Rom
Havana Club de 3 ani
Havana Club de 7 ani
Havana condimentat
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Centenario 23 ani
Havana Club de 3 ani
Havana Club de 7 ani
Havana condimentat (Havana Spiced)
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Centenario 23 ani
Tequila
JOSE CUERVO SILVER
Patron Silver
Patron Añejo
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Classe Azul Reposado
JOSE CUERVO SILVER
Patron Silver
Patron Añejo
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Classe Azul Reposado
Mezcal
Se Busca Reposado
Se Busca Reposado
Coniacuri
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Hennessy XO
Hennessy VS
Rémy Martin VSOP
Hennessy XO
WHISKY SCOȚIAN
J&B Rare
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
J&B Rare
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
Aperitiv
Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Pimm’s
Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Pimm's
Port
Graham’s Ruby
Graham’s Fine Tawny
Ruby de la Graham's
Graham's Fine Tawny
ANISEETTE
Ricard
Pernod
Vodcă
Absolut
Ketel One
Belvedere
Grey Goose
Vodcă Cîroc
Absolut
Ketel One
Belvedere
Grey Goose
Vodcă Ciroc
Gin
Beefeater London Dry
Bombay Sapphire Dry
Tanqueray
Tanqueray 10
Hendrick’s
Monkey 47
Gin Mare
Jinzu
Gin Roku
Gin Kozue
Beefeater London Dry
Bombay Sapphire Dry
Tanqueray
Tanqueray 10
Hendrick's
Monkey 47
Gin Mare
Jinzu
Gin Roku
Gin Kozue
WHISKY SINGLE MALT
50 ml
Glenfiddich de 12 ani
Glenfiddich 18 ani
Oban Malt 14 ani
Talisker de 10 ani
Glenfiddich de 12 ani
Glenfiddich de 18 ani
Oban Malt 14 ani
Talisker 10 ani
WHISKY IRLANDEZ
50 ml
Jameson
Jameson
WHISKY BOURBON
50 ml
Maker's Mark
Maker's Mark
WHISKEY DIN TENNESSEE
50 ml
Jack Daniel's
Jack Daniel's
WHISKY JAPONEZ
50 ml
Fujimi
Fujimi
LICHIOR
50 ml
Disaronno
Schnapps de piersică
Baileys
Cointreau
Midori Melon
Kahlua
Malibu
Passoa
Patron Cafe
Frangelico
Sambuca Molinari
Bajtra - lichior maltez
Italicus
Disaronno
Schnapps de piersică
Baileys
Cointreau
Midori Melon
Kahlua
Malibu
Passoa
Patron Cafe
Frangelico
Sambuca Molinari
Bajtra (lichior maltez)
Italicus
CORDIALS 0% ABV
50 ml
Piper alb Penja
Timur Berry
Rue Berry
Palo Santo
Vetiver
Labdanum
Digestive
50ml
Averna
Amaro Montenegro
Limoncello
Jägermeister
Lichior de roșcove Leila
Amaro Del Capo
Amaro Amara
Averna
Amaro Montenegro
Limoncello
Jägermeister
Lichior de roșcove Leila
Amaro Del Capo
Amaro Amara
Grappa
50 ml
Barolo
Dolcetto
Barolo
Dolcetto
Bere la draft
Cisk Lager
CARLSBERG
Cisk Excel
BERE LA STICLĂ
Baladin IPA 33 cl
Heineken 25 cl
Corona 35,5 cl
Guinness 44 cl
BERE ÎMBUTELIATĂ 0% ABV
Cisk 0% 33cl
Cidru
Strongbow 27.5cl
BĂUTURĂ ENERGIZANTĂ
Red Bull
FRAPPÉ ALCOOLIC
NUTTY BAILEYS
Baileys, sirop de alune, Nescafé, lapte
APRI-COOKIE
Brandy de caise, sirop de biscuiți cu ciocolată, Nescafé, lapte
DBL AMARETTO
Amaretto Disaronno, sirop de amaretto, Nescafé, lapte
BĂUTURI RĂCORITOARE
Pepsi
Pepsi Zero
7Up
7Up Zero
Mirinda (MIRINDA)
Kinnie
Kinnie Zero
Lămâie amară
Ginger ale
Apă tonică
Apă minerală carbogazoasă
Ceai rece cu piersică
Ceai rece cu lămâie
Mixere London Essence
Bere cu ghimbir
Indian Tonic
Grepfrut roz
Suc carbogazos
Sucuri
Portocală
Merisor
Măr
Ananas
Piersică
Roșie
Suc de portocale proaspăt
APĂ MINERALĂ
Acqua Panna 50 cl
Acqua Panna 75 cl
San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 100cl
BĂUTURĂ CALDĂ
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso dublu
Cappuccino
Caffè latte
Ceai englezesc de mic dejun
Earl Grey
Mușețel
Ceai verde
Ceai de mentă
Ceai de fructe de pădure roșii
Ciocolată caldă
Cafea cu gheață
Cafea cu gheață
Cafea rece aromatizată *
Alege-ți aroma:
Vanilie | Caramel | Alună de pădure | Amaretto | Ciocolată | Biscuit cu ciocolată
Milkshake
Căpșună
Vanilie
Ciocolată
Smoothie
ZERO B&S
Banan proaspăt, piure de căpșuni, suc proaspăt, iaurt grecesc 0% grăsime
YOGURT BLISS *
Creează-ți combinația din opțiunile de mai jos * Căpșună / Fructul pasiunii/Fructe de pădure roșii / Cocos / Piersică/ Mango
