Spicee Hutt
107 feluri de mâncare în 13 secțiuni
APERITIVE CARE ÎȚI STÂRNESC POFTA DE MÂNCARE
POPADUMS
Foi subțiri și crocante, servite cu o varietate de sosuri.
POPADUM MASALA
Papad prăjit, crocant, acoperit cu un amestec masala condimentat și plăcut acrișor din ceapă, roșii, suc de lămâie și ierburi aromatice.
SAMOSA CU LEGUME (2 BUC.)
Pateuri triunghiulare prăjite, umplute cu legume, servite cu chutney.
SAMOSA CU PUI (2 BUC.)
Găluște prăjite crocante, umplute cu pui tocat.
SAMOSA CHAAT
Năut picant cu samosa vegetariene, acoperit cu chutney picant de tamarind.
BHAJI DE CEAPĂ (5 BUC.)
Ceapă feliată subțire, marinată în făină de năut și legume mixte, prăjită până la perfecțiune.
PAKORA DE LEGUME (5 BUC.)
Legume mixte, ceapă tocată și condimente, învelite în făină de năut.
PAKORA DE PUI (5 BUC.)
Cuburi de pui marinate, învelite în făină de năut și prăjite până la perfecțiune aurie.
CHANA CHAAT (V)
Năut picant amestecat cu ceapă, roșii și chutney de tamarind.
ALOO TIKI (2 BUC.)
Piure de cartofi picant, servit cu chutney-uri.
SHAMI TIKI (2 BUC.)
O chiftea fină și catifelată, făcută din linte tocată, amestecată cu ierburi aromatice.
PAKORA DE PÂINE (2 BUC.)
Pâine prăjită învelită în făină de năut, umplută cu cartofi și condimente, servită cu chutney.
PLATOU MIXT (V)
O combinație încântătoare de samosa, onion bhaji și vegetable pakora, servită cu chutney-uri.
Nuggets de pui (5 buc.)
Grill și tandoor: BBQ special HUTT'S
KEBAB SHEEKH DE PUI (2 BUC.)
Pui tocat amestecat cu condimente și gătit lent pe grătar.
SHEEKH KEBAB DE VITĂ (2 BUC.)
Carne tocată amestecată cu condimente și gătită lent pe grătar.
KEBAB SHEEK GILAFI DIN MIEL (2 BUC.)
O fuziune irezistibilă de miel tocat și legume vibrante, înfășurată pe frigărui și friptă pe grătar până la perfecțiune.
MAKHMLI SHEEKH KEBAB (2 BUC.)
O fuziune irezistibilă de pui tocat, marinat și fript pe grătar cu condimente și brânză cremoasă, cu ou.
CHICKEN TIKKA (7 BUC.)
Cuburi de pui dezosat cu marinadă picantă, gătite la grătar la perfecțiune.
PUI TANDOORI
Pulpă întreagă de pui marinată în condimente și gătită la grătar (barbecue) până la o rumenire aurie.
JUMĂTATE DE PUI SPECIALĂ HUTT
Servit cu orez basmati și cartofi prăjiți.
PUI ÎNTREG SPECIAL HUTT
Servit cu orez basmati și cartofi prăjiți.
PEȘTE TANDOORI SPECIAL HUTT
Servit cu orez basmati și cartofi prăjiți.
PEȘTE TAWA SPECIAL HUTT
Pește marinat într-un amestec de condimente aromate, rumenit în tigaie până la perfecțiune pe o plită tradițională.
PUI 65 (8 BUC.)
Cuburi de pui iuți și condimentați, dar cu o notă acrișoară și crocanți.
Lollipop de pui
KEBAB BOTI DE MIEL (5 BUC.)
Bucăți de miel marinate în iaurt condimentat, adăugând cărnii o profunzime plăcută și reconfortantă.
Creații savuroase din pui
PUI KORMA
Pui tăiat cubulețe, ușor condimentat, gătit în mod tradițional cu ierburi proaspete și sos cremos de cocos.
PUI KARAHI
Pui gătit cu condimente și ierburi proaspete.
KARAHI DE PUI ALB
Pui gătit în sos alb cu piper negru și ierburi proaspete.
PUI CU UNT
Pui dezosat gătit în unt, cu un sos de intensitate medie.
PUI NIZAMI HANDI
Un preparat de pui blând, bogat și cremos, din ținuturile Nizamilor.
Chicken 65 masala special de la HUTT
PUI JALFREZI
Un curry plin de savoare, cu bucăți fragede și suculente de pui într-un sos de roșii picant, desăvârșit cu ardei și ceapă trase la tigaie.
PUI VINDALOO
Un preparat de pui foarte iute și condimentat. Are tot ce și-ar putea dori un iubitor de mâncare picantă — savoare, intensitate, iuțeală și satisfacție pură.
PUI TIKKA MASALA
Pui tikka fript pe jar, gătit cu roșii și ierburi aromatice.
PUI PALAK
Pui gătit cu spanac, ierburi aromatice și condimente.
Pui Patyala special de la HUTT
SPECIAL LAHORI MURGH CHANNY
Pui gătit cu năut, ierburi aromatice și condimente.
Chicken Kalegi Fry
Ficat de pui prăjit cu condimente și ierburi aromatice.
DELICII DE MIC DEJUN & SPECIALITĂȚI
Precomandă sau special de weekend
NIHARI SPECIALITATEA BUCĂTARULUI-ȘEF
Carne gătită peste noapte în condimente tradiționale.
SHAHI HALEEM
Un preparat tradițional făcut cu linte, pui/carne și condimente.
PAYA
Preparat tradițional din picioare (copite) de vacă/capră, gătite cu diverse condimente.
HALWA PURI & CHANNY
Un mic dejun tradițional, delicios.
OMLETĂ SPECIALĂ
Servită cu paratha și ceai karak/cafea.
ÎNVELEȘTE-L: WRAP-URILE SPECIALE ALE HUTT
Wrap kebab
Servit cu o varietate de sosuri.
RULOU PARATHA CU PUI, SPECIALITATEA BUCĂTARULUI-ȘEF
Servit cu o selecție de sosuri.
Preparate consistente din vită
Karahi de vită
Cuburi de carne gătite cu condimente și ierburi proaspete.
ALOO GHOST
Carne gătită cu cartofi, condimente și ierburi aromatice.
ALOO QEEMA
Carne tocată gătită cu cartofi, condimente și ierburi aromatice.
QATAR QEEMA
Carne tocată gătită cu mazăre, condimente și ierburi aromatice.
BEEF PALAK
Cuburi de carne gătite cu spanac, condimente și ierburi proaspete.
Preparate delicioase din miel
KORMA DE MIEL
Gătit în mod tradițional cu ierburi proaspete, cu sos cremos de cocos.
MIEL MADRAS
Carne de miel dezosată, asezonată cu ardei iute și gătită într-un amestec înflăcărat de condimente.
KARAHI DE MIEL
Cuburi de miel gătite în condimente, cu ierburi proaspete.
KARAHI ALB DE MIEL
Miel gătit în sos alb cu piper negru și ierburi proaspete.
ROGAN JOSH DE MIEL
Gătit cu unt, roșii, ardei, ghimbir și usturoi.
DALL GHOST
Carne de miel gătită cu linte și condimente.
MIEL KOLHAPURI SPECIAL DE LA HUTT
Un preparat foarte iute și condimentat, gătit cu condimente intens aromate.
MIEL VINDALOO
Un preparat din miel foarte iute și condimentat. Are tot ce și-ar putea dori un iubitor de mâncare picantă — aromă, iuțeală, intensitate și satisfacție pură.
Delicii vegetariene
PALAK PANEER
Spanac gătit cu brânză de vaci făcută în casă.
PANEER CU UNT
Brânză cottage făcută în casă, gătită cu unt și sos de roșii.
SHIMLA MIRCH PANEER
Ardei (capsicum) gătit cu brânză proaspătă de casă (paneer).
VEG NIZAMI HANDI
Un preparat de legume fin, bogat și cremos, din ținuturile Nizamilor.
KARAHI CU LEGUME MIXTE
Bunătatea legumelor combinată cu un sos ușor acrișor; ajustați condimentele după gust.
Daal Makhni
Linte gătită cu ceapă, roșii, ghimbir, usturoi și unt.
DAAL TARKA
Există o veche poveste populară potrivit căreia un bucătar regal a creat această rețetă pentru regină, cu condimente subtile. Încercați acest preparat pe bază de linte.
DAAL CHANA
Năut mic despicat, gătit cu ceapă, roșii, ghimbir, usturoi și unt.
Chana Masala
Năut înmuiat peste noapte și gătit cu un sos delicat.
BHINDI MASALA
Bame sotate, gătite cu ceapă crocantă, roșii acrișoare și condimente aromate.
KARELA MASALA
Dovleac amar gătit cu ceapă crocantă, roșii acrișoare și condimente aromate.
BIRYANI ȘI OREZ AROMAT
Orez basmati simplu la abur sau pulao
Biryani cu legume mixte
OREZ ARĂBESC
Orez basmati gătit cu nuci asortate și fructe uscate.
Orez prăjit cu ou
Orez basmati gătit cu ou prăjit.
BIRYANI CU PUI
Un preparat tradițional cu bucăți fragede de pui în condimente și ierburi aromatice, desăvârșit prin gătire la abur cu orez parfumat.
Biryani cu pui tikka
Un preparat tradițional, făcut cu pui fraged la grătar, în condimente și ierburi aromatice, desăvârșit prin gătire la abur cu orez parfumat.
BIRYANI CU VITĂ
Preparat cu bucăți fragede de carne de vită în condimente și ierburi aromatice, desăvârșit prin gătire la abur cu orez parfumat.
BIRYANI CU MIEL
Preparat cu bucăți fragede de carne de miel, în condimente și ierburi aromatice, finisat prin gătire la abur cu orez parfumat.
