Ta' Randi Restaurant
77 feluri de mâncare în 9 secțiuni
Gustări și aperitive
Pâine cu usturoi (coaptă pe piatră)
Pâine cu usturoi și brânză (coaptă pe piatră)
Bruschetta Caprese
Mozzarella di Bufala, roșii și busuioc. Pentru 1: €7.90 / Pentru 2: €9.90
Bruschetta tradițională
Roșii, ceapă, capere și măsline. Pentru 1: €6.50 / Pentru 2: €8.50
Meze maltez
Galletti, brânză de capră cu piper, roșii uscate la soare, roșii proaspete, măsline, capere, Bigilla, cârnați maltezi, fasole unt pe un pat de salată. Pentru 1: €9.50 / Pentru 2: €14.90
Midii în sos de vin alb
Midii gătite în vin alb, cu busuioc, roșii, usturoi și lămâie. Pentru 1: €11.50 / Pentru 2: €15.50
Caracatiță și calamari în sos de vin și usturoi
Caracatiță și calamari gătiți în sos de vin alb și usturoi
Supă proaspătă a zilei
Preparată cu legume locale de sezon
Focaccia tradițională (pentru 2 persoane)
Usturoi, busuioc, roșii proaspete, ceapă, mozzarella, brânză gozitiană
Focaccia cu usturoi, rozmarin și roșii (pentru 2 persoane)
Usturoi, rozmarin, fulgi de Grana și roșii
Focaccia al Parmigiano e Bufala (pentru 2 persoane)
Parmeggiano, rucola, Parma, roșii cherry cu Mozzarella di Bufala
Focaccia siciliană (pentru 2 persoane)
Roșii, mozzarella, bufala și busuioc
Platouri de împărțit
Brânzeturi, Parma & Bufala (pentru 2 persoane)
O selecție de brânzeturi însoțită de șuncă de Parma, măsline, roșii cherry și nuci
Platou maltez (pentru 2 persoane)
Galletti, brânză de capră cu piper, roșii uscate la soare, roșii proaspete, măsline, capere, bigilla, cârnat maltez, fasole unt pe un pat de salată verde
Pizzerie
Opțiune fără gluten & mozzarella vegană disponibile pentru un plus de €2.00
Margherita
Bază de sos de roșii, mozzarella și oregano
Mexicana
Bază de sos de roșii, mozzarella, chilli, ceapă, pepperoni, oregano, măsline și pui
Pepperoni
Pepperoni (salam) acoperit din belșug cu mozzarella, oregano și bază de roșii
Funghi
Bază de roșii, ciuperci, oregano și mozzarella
Pizza Hawaii
Bază de roșii, mozzarella, șuncă și ananas
Quattro Stagioni
Bază de roșii, mozzarella, ciuperci, măsline, șuncă, anghinare și oregano
Vegetariana
Bază de roșii, anghinare, rucola, măsline, parmegiano, ciuperci, roșii uscate la soare, ceapă, oregano și mozzarella
Quattro Formaggi
Un festin pentru iubitorii de brânză; bază de roșii, brânză albastră, mozzarella, parmegiano, oregano și brânză de capră
Maltija
Cârnați maltezi, roșii uscate la soare, brânză de capră cu piper, măsline, capere, sos de roșii, oregano și mozzarella
Capriciosa
Bază de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline, ouă, oregano și anghinare
Marinara
Bază de roșii, midii, ton, ceapă, măsline, caracatiță și calamari
Pizzotto (pizza rulată)
Pui, pepperoni, ciuperci, ceapă, mozzarella, brânză albastră, oregano și glazură de miere
Extravaganza
Pepperoni, șuncă, pui, ceapă, mozzarella, măsline, ciuperci, roșii și oregano
Calzone Classico
Ciuperci, mozzarella, ouă, oregano și șuncă
Ftira malteză
Bază de roșii, mozzarella, ton, capere, măsline și ceapă
Calzone Ta Randi
Pepperoni, pui, bacon, ciuperci și mozzarella
Pizza Bianca
Mozzarella, brânză albastră, nuci, miere, ciuperci, șuncă de Parma
Pizzotto Open
Pepperoni, pui, chilli, ceapă, mozzarella, sos de roșii, brânză cu mucegai albastru, miere și ciuperci
Burrata și șuncă de Parma
Bază de roșii, Mozzarella di Bufala, șuncă de Parma, roșii cherry și busuioc
Burgeri
Chiflă fără gluten disponibilă contra unui supliment de €1.50
Burger Angus clasic de 280 g
Chiflă brioche, chiftea de vită, roșie, salată verde și cartofi prăjiți
Burger Angus de 280 g cu bacon și brânză Edam
Chiflă brioche, chiftea de vită, bacon, brânză Edam, ceapă crocantă, roșie, salată verde și cartofi prăjiți
Burger de pui în pesmet și cu brânză Edam
Chiflă brioche, burger de pui, ceapă crocantă, brânză Edam, roșie, salată verde și cartofi prăjiți
Burger Angus de 280 g cu ou, bacon și brânză Edam
Chiflă brioche, chiftea de vită, ceapă crocantă, ou, bacon, Edam, roșie, salată verde și cartofi prăjiți
Piept de pui proaspăt și brânză Edam
Chiflă brioche, piept de pui, brânză Edam, ceapă crocantă, roșie, salată verde și cartofi prăjiți
Burger cu Gorgonzola
Chiflă brioche, chiftea de vită, cu ciuperci la grătar, ceapă acoperită cu gorgonzola și cheddar, roșie, salată verde și cartofi prăjiți
Beyond Burger vegan
Chiflă, burger pe bază de plante, ceapă crocantă, ciuperci, roșie, salată verde și cartofi prăjiți
Burger special Ta Randi
Chiflă brioche, chiftea de vită, ou prăjit, brânză Edam, ciuperci, ceapă crocantă, bacon, cârnat, roșie, salată verde și cartofi prăjiți
Feluri principale - Carne, Pui & Vânat
Toate felurile principale sunt servite cu salată și cartofi prăjiți
Piept de pui cu sos de ciuperci
Disponibil și cu sos Gorgonzola sau sos de piper
Pui Mexicana
Gătit în sos roșu, cu chilli, porcini, ceapă și ierburi aromatice
Iepure maltez tradițional în sos de usturoi
Bragioli malteze tradiționale
Ruladă de vită umplută cu un amestec de carne de vită tocată, ceapă, usturoi și ierburi aromatice, gătită în sos maltez
Friptură de porc rulată în sos
Porc rulat, ceapă, usturoi și ierburi aromatice gătite în sos
Coastă întreagă de ribs
Coastă întreagă de ribs de porc, servită cu sosul nostru special barbecue
Rump steak de vită tăiat proaspăt
La alegere: sos de ciuperci, gorgonzola sau piper - extra €2.00
Tăietură proaspătă de 350 g de vită Angus
La alegere: sos de ciuperci, gorgonzola sau piper - extra €2.00
Ribeye proaspăt tăiat de 350 g
La alegere: sos de ciuperci, gorgonzola sau piper - extra €2.00
Platou maltez pentru două persoane
Un mix tradițional maltez de iepure, bragioli, cârnați maltezi și friptură de porc
Feluri principale - Preparatele din pește
Toate felurile principale sunt servite cu salată și cartofi prăjiți
Swordfish Mediterraneo
Gătit într-un sos de vin și roșii, cu măsline, capere și busuioc
Somon proaspăt la grătar
Caracatiță și calamari cu usturoi
Gătite în vin alb, usturoi, busuioc și ierburi aromatice
Pește proaspăt al zilei
Dorada sau biban de mare
Caracatiță și calamari Ta Randi
Gătite în vin alb cu porcini și smântână, într-o combinație de sos dulce și picant
Creveți regali
Creveți regali gătiți într-un sos bisque cu vin și usturoi, serviți pe un pat de orez
Platou de fructe de mare pentru 1
Un festin de fructe de mare cu midii, creveți king, caracatiță, calamari și steak de pește
Platou cu fructe de mare pentru 2
Un festin de fructe de mare cu midii, creveți king, caracatiță, calamari și steak de pește
Salate
Salată cu ton și feta
Salată verde, roșii, castraveți, ton, feta, măsline negre, roșii uscate la soare și dressing
Salată malteză
Salată verde, roșii, brânză de capră, cârnat maltez, măsline negre, ceapă, capere, bigilla și dressing
Salată Samba
Salată verde, roșii, castraveți, brânză cu mucegai albastru, avocado, nuci, semințe de susan, ceapă și glazură balsamică
Salată Caesar cu pui
Salată verde, roșii, pui, bacon, ouă, crutoane, fulgi de Grana și dressing Caesar
Salată cu somon și feta
Salată verde, roșii, castraveți, somon afumat, feta, măsline, ceapă și dressing
Salată Bufala & Parma
Salată verde, roșii cherry, mozzarella di bufala, șuncă de Parma, nuci și dressing