Taninu
59 feluri de mâncare în 8 secțiuni
Aperitive
Coaste de porc aromate
Sos BBQ cu miere, lipicios
Bruschetta
3 bucăți. Roșii, ceapă, usturoi, busuioc
Platou maltez
Brânză let cu piper, cârnat maltez, roșii uscate la soare, Bigilla, măsline, piure de roșii, pâine, Galletti
Fileuri de pui crocante în crustă de migdale
Maioneză cu miere și muștar
Creveți Pil Pil
Usturoi, busuioc, lămâie și paprika
Creveți înveliți în bacon
Înveliți în bacon și gătiți cu usturoi și cimbru, cu cușcuș
Ciuperci cu usturoi
Ciuperci proaspete sotate cu usturoi, lămâie, pătrunjel și ierburi aromatice
Chifteluțe de vită
Gătite lent cu usturoi, ierburi aromatice, ulei de măsline și sos de roșii cu busuioc
Ficat de iepure
Vin roșu, jus, balsamic cu trufe.
Terină de pui
Ardei, ciuperci și mozzarella, servite cu sos de roșii cremos
Brânză proaspătă de capră prăjită
De la Taninu farm, servită cu sos de struguri locali
Calamari Fritti
Sos tartar de casă
Burtă de porc friptă
Usturoi și ierburi aromatice, servite cu reducție de vin de Porto
Vită crocantă
Glazurată cu sos BBQ afumat
Ciocănele de pui la cuptor
Rozmarin, ceapă și ierburi aromatice
Paste
Penne al ragù
Ragù bolognese
Linguini Carbonara
Pancetta, ouă, Grana, piper negru
Rigatoni al Manzo
Vită sfâșiată, opărită cu ceapă, ardei, ciuperci și brânză Parmesan
Risotto Milanese
Pancetta crocantă, șofran și supă de legume, cu parmezan deasupra
Linguini Contadina
Ceapă, mazăre, ardei, ciuperci și nuci, opărite în ulei de măsline cu busuioc și pătrunjel
Linguini / Risotto Marinara
Un amestec de midii, creveți și calamari, gătit cu usturoi, busuioc, coajă rasă de lămâie și roșii cherry
Linguini cu sos de iepure
Ceapă, usturoi, cimbru, semințe de fenicul, vin și sos de roșii
Salate
Salată Caesar cu Pui
Mix de frunze, roșii, crutoane, bacon, parmezan, dressing Caesar
Salată cu somon afumat
Mix de frunze, roșii cherry, ceapă verde, ridichi, dressing de lămâie și muștar
Salată Caprese
Mozzarella proaspătă, roșii, busuioc, ulei de măsline, glazură balsamică
Burgeri
Burger clasic
Chiftea de vită, bacon, ou, brânză, salată verde, roșii, sos de burger
Burger BBQ
Chiftea de vită, sos BBQ, brânză, coleslaw, ceapă crocantă
Burger cu pui
Piept de pui, brânză, salată verde, roșii, sos de burger
Feluri principale
Vită sfârâitoare
Condimente, ceapă și legume servite cu cartofi prăjiți
Pui cu smântână condimentată
Pui, unt, condimente aromate, caju, servit cu orez & legume mixte.
Brungiel Mimli
Vinete coapte umplute cu vită sfâșiată, ceapă și brânză Parmesan, cu piure de cartofi.
Laham fuq il-Fwar
Vită gătită la abur în supă de legume, cu pătrunjel, ceapă și rozmarin, servită cu piure de cartofi și legume mixte.
Majjal il-Forn
Cotlete de porc la cuptor, cartofi, ceapă, morcovi și țelină. Servit cu legume
Tagliata de vită
300 g de vită, servită cu legume mixte și cartofi
Ciolan de miel tras (pulled)
Servit cu usturoi, ceapă, cimbru, cartofi, morcovi, țelină, piure de roșii și vin alb
Fenek (Iepure
Usturoi și sos gravy, servite cu cartofi prăjiți
Pește-spadă cu lămâie
Pește-spadă rumenit în tigaie cu lămâie proaspătă, pătrunjel și vin servit cu legume mixte și chipsuri de cartofi
Trio de pește
Calamari la grătar, midii (cozze) în vin, creveți King, creveți Tiger și pește-spadă, servite cu legume și cartofi
Tendere de pui
Lapte de cocos, pudră de curry, ghimbir, usturoi, nuci, servit cu legume mixte și orez
Ribeye
Gătit după preferințele tale, servit cu legume mixte și cartofi.
Platou de grătar mixt pentru 2
Ribeye la grătar, coaste de porc, piept de pui, cârnat maltez. Legume la grătar și cartofi prăjiți
Pizza
Focaccia Taninu
Roșii cherry, rucola, parmezan
Margherita
Sos de roșii, mozzarella, busuioc
Bufalina
Sos de roșii, roșii cherry, mozzarella de bivoliță, busuioc
Capricciosa
Sos de roșii, mozzarella, măsline, anghinare, ciuperci, șuncă
Norma
Sos de roșii, mozzarella, vinete, ricotta salata, parmezan
Calzone
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, rucola, parmezan
Crudaiola
Sos de roșii, mozzarella, șuncă de Parma, rucola, parmezan
Tonno
Sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă, oregano
Quattro Stagioni
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, salami, anghinare, măsline
Campagnola
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci
Malteză
Sos de roșii, mozzarella, roșii uscate la soare, cârnați maltezi, măsline
Quattro Formaggi
Mozzarella, provolone, brânză cu mucegai albastru, parmezan
Pizza la metru
Alegeți 2 sau 4 arome
servire în local €39.45 / la pachet €29.45
PIZZA SPECIALĂ
Mortadella și fistic
Mozzarella, mortadella, burrata, fistic, cremă de fistic
Taninu
Mozzarella, salam, ciuperci, anghinare, măsline, ulei de trufe
Parmiggiana
Sos de roșii, mozzarella, vinete, șuncă, ouă, Grana Padano
Noci e Miele
Mozzarella, brânză albastră, șuncă de Parma, nuci, miere, Grana Padano
Marmellata e Mortadella
Dulceață de ceapă, mortadella, burrata