Ta' Nuzzi Bistro

Bruschetta Clasică

Pâine prăjită, stropită cu ulei de măsline extravirgin, usturoi, măsline, roșii (G)

Bruschetta Parma

Pâine prăjită, stropită cu ulei de măsline extravirgin, ierburi proaspete, legume și șuncă de Parma (G)

Pâine cu usturoi și brânză

Baghetă malteză, cu pastă de usturoi și acoperită cu cheddar ras (G) (D)

Aripioare de pui lipicioase

Aripioare de pui picante, acoperite cu sos sweet chilli și sos BBQ

Calamari Fritti

Inele de calamar prăjite și crocante, lămâie, sos tartar, salată mică (SH), (G), (E)

Oală cu midii

Midii gătite în unt cu usturoi, busuioc și sos bisque (SH), (D)

Brânză de capră prăjită în baie de ulei

Servită cu o salată mică (D), (G)

Bețișoare de mozzarella (D) (G)

Inele de ceapă (G)

SPAGHETTI BOLOGNESE

Sos ragù de vită bogat (G)

PENNE PICCANTI

Pui feliat, obraji de porc ‘guanciale’, ardei iute și sos de roșii cherry (G)

LINGUINE MARE

Creveți king, scoici brici, midii negre și scoici gătite cu ierburi proaspete, usturoi și vin alb (SH)(G)

RAVIOLI MALTEZ

Servit cu un sos de roșii bogat (G) (D)

RAVIOLI CU HOMAR

Gătite în bisque și ierburi proaspete, cu o notă de smântână proaspătă și vin alb (G), (SH) (D)

TAGLIATELLE CU SOMON

Somon proaspăt, gătit cu smântână proaspătă și ierburi proaspete, ulei de măsline extravirgin și roșii cherry (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Piept de pui, marinat și gătit în smântână proaspătă și pesto napolitan, cu Parmigiano Reggiano deasupra (G),(D)

MACARONI MAC & CHEESE

Paste macaroni gătite într-un sos cremos și cu brânză și acoperite cu pulled pork (G), (D)

Margherita

Sos de roșii, mozzarella și oregano (G), (V), (D)

Capricciosa

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă, anghinare, oregano, măsline (G),(D)

Funghi

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă și oregano (G ), (D)

PARMA

Mozzarella, rucola, șuncă de Parma, roșii cherry, brânză parmezan (G), (D)

PUI BBQ

Mozzarella, sos de roșii, pui, porumb dulce și stropit cu sos BBQ (G), (D)

AL TONNO

Mozzarella, sos de roșii, bucăți de ton, ceapă, porumb dulce, oregano (G), (D), (F)

Pepperoni

Mozzarella, sos de roșii, pepperoni, oregano (G), (D)

MALTEZĂ

Mozzarella, sos de roșii, capere, măsline kalamatá, cârnat maltez, fenicul, brânză cu piper let (G), (D)

VEGETARIANĂ

Mozzarella, sos de roșii, ardei capia, ciuperci, dovlecel, ceapă, sparanghel, porumb dulce și spanac (G), (D), (V)

MARINARA

Mozzarella, sos de roșii, scoici, creveți, creveți king (G), (D), (SH)

PEȘTE & CARTOFI PRĂJIȚI

File de cod proaspăt, în aluat cu bere, servit cu sos tartar, piure de mazăre sau salată (F), (G)

Somon proaspăt copt

Servit cu sos Hollandaise, sparanghel la grătar, roșii cherry, servit cu salată și cartofi prăjiți (F), (E)

CARACATIȚĂ LA GRĂTAR

Gătită cu ierburi proaspete, usturoi și roșii cherry și servită cu salată și cartofi prăjiți (SH)

Mix de biban de mare

File de biban de mare la grătar, calamari prăjiți, creveți King, servit cu salată și cartofi prăjiți, (F) (SH)

Iepure maltez tradițional

Iepure, marinat în vin roșu și foi de dafin, gătit într-un sos de vin roșu cu mazăre, morcovi, ceapă și usturoi

RIB-EYE LA GRĂTAR 300 G

Servit cu piure de cartofi bogat, legume coapte și sos gravy. Alegere de sosuri - vin roșu/piper boabe sau ciuperci (D)

Tomahawk de porc la grătar

Tomahawk de porc la grătar, glazurat cu dressing de miere, servit cu fasole verde, cartofi wedges și completat cu un ou prăjit (F), (G), (D)

Coaste de porc BBQ

Coaste de porc gătite lent, cu miere și sos BBQ. Servite cu coleslaw și cartofi prăjiți

Mușchi de vită

Servit cu piure de cartofi bogat, legume coapte și salată (D)

Tagliata

Servită cu rucola, fulgi de parmezan și roșii cherry

RISOTTO CU CIUPERCI

Gătit cu smântână proaspătă, ciuperci porcini proaspete, ceapă, ulei de măsline extravirgin, căței de usturoi, cimbru, pătrunjel, ulei de trufe și vin alb sec (D)

RISOTTO CU FRUCTE DE MARE

Crevete king, scoici, scoici brici și midii, gătite într-un sos făcut în casă (SH)

PIEPT DE PUI LA GRĂTAR

Piept de pui la grătar servit cu sos de ciuperci, salată și cartofi prăjiți

Paste cu sos alb

Paste cu sos de roșii

NUGGETS DE PUI

6 bucăți de nuggets de pui servite cu cartofi prăjiți

Burger pentru copii

Chiftea de vită de 200 g servită într-o chiflă brioche și cartofi prăjiți

Negroni

Gin, vermut roșu, Campari

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, apă minerală carbogazoasă

SEX ON THE BEACH

Schnapps de piersici, vodcă, suc de portocale, suc de merișoare, grenadină

BLUE LAGOON

Blue curaçao, vodcă, limonadă

Piña Colada

Suc de ananas, rom, lapte de cocos

SOARE TROPICAL

Malibu, Bacardi, suc de ananas și portocale, grenadină

Mojito

Bacardi, trestie de zahăr, apă cu zahăr, frunze de mentă proaspătă, suc de lime

CENUȘĂREASA (FĂRĂ ALCOOL)

Suc de portocale, suc de ananas, suc de mere, Sprite, grenadină

Heineken

Heineken 0% alcool

CISK LAGER 1/2 PINT

Pint CISK Lager

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Pint de Carlsberg

8.6 SPECIAL BLOND PINT

Corona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Cidru Strongbow

Cidru Woodpecker

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12 ani

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Martini sec

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola (COCA COLA)

Coca-Cola Zero

Fanta portocală

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

KINNIE ZERO

Ceai rece cu piersică

Ceai rece cu lămâie

Lămâie amară

Apă tonică

Apă carbogazoasă mare

Apă carbogazoasă mică

Apă plată (mare)

Apă plată (mică)

Portocală, ananas, piersică, măr

Cappuccino

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Latte Macchiato

Americano

Americano cu lapte

Cafea instant

Cafea instant cu lapte

Cafea cu gheață

Cafea cu gheață cu un shot de sirop

Ceai englezesc de mic dejun

Ciocolată caldă

Lapte fără lactoză sau fără produse lactate

Carbogazos

1. Prosecco Brut Parini, Veneto - Italia

Clar, strălucitor galben-pai. Perlaj fin și persistent. Tipic și rafinat, cu mere verzi, pară, citrice și note florale. Armonios, elegant și

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Struguri Macabeo, Parellada și Xarel lo. Un vin de culoare galben-pal, cu bule fine și arome de fructe albe, citrice și note florale. Pe palat este crocant, răcoritor și echilibrat, cu un final lung și elegant.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Piemont-Italia

Complex. Vin ușor și răcoritor, cu o culoare galben-pai pal. Nas floral delicat, cu intensitate bună și persistență. În gură este sec și plăcut de proaspăt, cu o senzație finală tipică ce amintește de migdale.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- Italia

Pinot Grigio. Culoare galben-pai strălucitoare, cu nuanțe arămii. Elegant și rafinat, cu note florale delicate de soc și salcâm și arome fructate de pară și piersică. Plăcut de sec, cu o notă de migdală în final. Sec, proaspăt, armonios; aciditatea este perfect echilibrată cu structura bună și finețea acestui vin.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Campania - Italia

Falanghina. Falanghina este un soi de strugure vechi și aromatic, care se dezvoltă excelent în solurile vulcanice ale regiunii Irpinia. Cu corp mediu, galben-pai, oferă fruct tânăr delicios, aciditate vioaie și o textură impresionantă. Finalul are o lungime bună, cu note de lime și coajă de lămâie.

6. Grillo ‘Edesia’ bio Alcesti, Sicilia - Italia

Grillo. Are o culoare galben-pai cu reflexii verzui și arome de citrice cu persistență îndelungată. Pe palat prezintă note de fructe galbene, citrice și ierburi aromatice. Este sec, proaspăt și savuros, cu o aciditate echilibrată și un final lung.

7. Verdejo Beronia, Rueda - Spania

Verdejo. Are o culoare galben-pal, cu reflexii verzui. Se remarcă prin intensitate și persistență. Prezintă arome de citrice, fructe albe cu sâmbure și note ierboase, precum feniculul. Pe palat este lung și răcoritor, cu aciditate echilibrată și un final prelung.

8. Malagouzia ‘Turtle’ Alpha Estate, Florina - Grecia

Pinot Grigio. Culoare galben-pai strălucitoare. Elegant și rafinat, cu note florale delicate de flori de soc și salcâm, și arome fructate de pară și piersică. Plăcut sec, cu o notă de migdală în final. Sec, proaspăt, armonios; aciditatea este perfect echilibrată cu structura bună și catifelarea acestui vin.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch - Africa de Sud

Chenin Blanc. Un vin alb ușor și fructat, cu un nas floral și un echilibru al acidității captivant. Note de ananas, pepene galben și măr verde în aromă și pe palat, cu un final mineral și de lungă durată.

10. Sauvignon Blanc Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Sauvignon Blanc. Un vin de culoare verde pai luminos, cu arome complexe de ierburi proaspăt tăiate, fructul pasiunii, grepfrut și note minerale. Are un echilibru excelent pe palat, cu un final lung și răcoritor.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -Noua Zeelandă

Sauvignon Blanc. Un vin cu arome de iarbă proaspăt tăiată, agrișe și citrice. Pe palat, dezvăluie note de fructul pasiunii, lime și un final mineral.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Loara–Franța

Gamay. Un vin rosé fructat și floral din Valea Loarei, Franța, obținut din struguri Gamay. Are o culoare roz-somon și arome de zmeură, cireșe și fructe roșii. Pe palat este proaspăt și catifelat, cu note de căpșuni și cireșe. Bine echilibrat, cu un postgust lung și răcoritor.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Un vin rosé vioi și fructat din California, obținut din struguri Zinfandel. Catifelat și răcoritor pe palat, cu arome de cireșe, pepene roșu și condimente.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Toscana

Sangiovese. Un vin roșu rubiniu strălucitor, cu arome de zmeură și note florale. Gust rotund, proaspăt și bine echilibrat, cu un final persistent.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. Vinul are o culoare rubinie profundă și arome de cireșe negre, mure și condimente precum piper negru și scorțișoară. Pe palat, oferă un gust îndrăzneț și bogat, cu aciditate echilibrată și taninuri catifelate.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Apulia-Italia

Primitivo. Arome pline de cireșe roșii și cireșe coapte, completate de note de condimente delicate. Are note caracteristice vinului. Structurat, plin și rotund, cu taninuri mature și fine.

17. Nero d’Avola ‘Nesos’ Alcesti, Sicilia - Italia

Nero d’Avola. Un vin roșu rubiniu închis, cu arome de fructe de pădure roșii și condimente, corpolent, bogat și simplu, cu un gust persistent și un final proaspăt, taninos.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan și Carignan. Un vin roșu corpolent, cu arome de fructe roșii precum căpșuna și zmeura, însoțite de condimente, ierburi aromatice și prună. Syrah adaugă o vivacitate delicioasă fineții

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-Spania

Garnacha. Un vin roșu rubiniu profund, cu o frumoasă culoare intensă de cireșe. Nasul este foarte floral, cu note de liliac și flori de trandafir, foarte proaspăt, cu ‘nerv’ și o intensitate deosebită. Pe palat are o încărcătură fructată puternică, susținută de note de lemn și bine echilibrată. Are o personalitate unică, cu o structură complexă.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro și Syrah. Culoare splendidă roșu-purpuriu. Buchet complex, tipic, de condimente precum vanilie, piper și cuișoare, cu note de mură coaptă. Gust plin, cu aromă de vanilie, taninuri rotunjite, aciditate echilibrată și tonuri lemnoase. Postgust lung, cu aromă intensă de gutuie.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. O culoare roșu-violet intens, cu arome extraordinare de cireșe, piper negru și ciocolată. Pe palat este rotund, cu o structură excelentă și o concentrație remarcabilă.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Africa de Sud

Pinotage. Culoare roșu rubiniu intens și un buchet de fructe roșii și închise la culoare, precum cireșe negre, prune și mure. Corpolent și catifelat pe palat, cu arome de cireșe negre, prune, condimente și o notă subtilă de fum. Final lung și persistent, cu taninuri moi și o atingere de stejar.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Un vin de corp mediu, cu arome și note de mure, piper negru, condimente și stejar. Are o textură catifelată și un final lung.

DESERT

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Piemont-Italia

Moscato. Un vin dulce, ușor și răcoritor, cu o perlare delicată și un buchet floral dulce. Note de piersică, caisă, smochină și floare de portocal pe palat, echilibrate de o aciditate crocantă și un final cremos.