The Wet Deck Clubhouse Bistro
55 feluri de mâncare în 7 secțiuni
Aperitive
Aripioare Buffalo
Roquefort, sos BBQ.
Cârnați maltezi locali sfârâind
Condimente mixte, asezonare.
CARACATIȚĂ CU USTUROI
Caracatiță fragedă, ușor rumenită în tigaie, ulei de măsline extravirgin, usturoi, pâine caldă și crocantă
Calamari prăjiți
Sos tartar, felie de lămâie
Crochete de homar și crab
Rucola, sos tartar, felie de lămâie
BRÂNZĂ DE CAPRĂ PRĂJITĂ CROCANTĂ
Mix de frunze, compot de fructe
Focaccia cu prosciutto
Prosciutto crudo, frunze de rucola, roșii cherry, ulei de măsline
Mini burgeri cu calamar
Muștar cu miere, harissa, sos tartar
Cocktail clasic de creveți
Creveți, sos Marie Rose, boia. Felie de lămâie, mix de frunze verzi
Clești de crab pane
Sos dip de maioneză cu harissa, felie de lămâie, rucola
Inele de ceapă în aluat cu bere
Condiment Cajun, sos BBQ.
Platouri de împărțit
Fritto Misto
Pentru 2 persoane. Creveți, calamari, pești albi mici
Ospățul regilor
Pentru 2 persoane. Cârnat maltez, aripioare de pui, coaste BBQ, brânză de capră prăjită în baie de ulei
VASUL CU ABURI
Pentru 2 persoane. Midii, vongole, creveți, langustine, scoici brici, calamari
OALĂ CU MIDII
Pentru 2 persoane. Midii, reducție de vin alb, pâine prăjită, cartofi prăjiți
Salate
Salată cu bufala și prosciutto
Prosciutto crudo, mozzarella de bivoliță, mix de frunze, fistic zdrobit
SALATĂ CU AVOCADO ȘI BUFALA
Mozzarella de bivoliță, avocado, mix de frunze, migdale zdrobite și prăjite, glazură balsamică
SALATĂ CAESAR
Dressing Caesar, crutoane, fulgi de parmezan, bacon, mix de frunze
SALATĂ DE PASTE
paste penne, ton mărunțit, roșii, ierburi aromatice, capere, măsline
SALATĂ GRECEASCĂ
Roșii, castravete, ceapă roșie, ardei gras, măsline Kalamata, brânză feta
Paste și risotto
Ravioli cu crab și creveți
Bisque de creveți, usturoi, roșii cherry, vin alb, o notă de smântână
Risotto cu creveți
Creveți locali, bisque de creveți, roșii cherry, vin alb, o notă de smântână
Ravioli Siciliana
Ravioli cu ricotta de oaie, usturoi, roșii cherry, ierburi aromatice, sos de roșii
SPAGHETE CU SCOICI (ALLE VONGOLE)
Roșii, pătrunjel, ardei iute
Fettuccine cu rib eye și ciuperci
Rib eye, ciuperci, ceapă, usturoi, o notă de smântână dulce, un strop de brandy
Paccheri cu pește-spadă
Pește-spadă, pesto de rucola, roșii, ierburi
DE LA GRILL HOUSE
Antricot 350 g
Cartofi prăjiți, salată mixtă de frunze, sos la alegere
Rib eye 350 g
Cartofi prăjiți, salată mixtă de frunze, sos la alegere
TAGLIATA 350 G
Cartofi prăjiți, salată mixtă de frunze, sos la alegere
Pui New Yorker
Fript pe grătar și deschis tip fluture, sos BBQ, felii de bacon, brânză cheddar, cartofi prăjiți, salată mixtă de frunze
Coaste de porc gătite lent
sos BBQ, salată coleslaw, cartofi prăjiți
BIBAN DE MARE
Legume de sezon în stil peruan, cartofi prăjiți
Ton
La grătar, marinat cu lămâie și piper, sos de usturoi și pătrunjel, cartofi prăjiți, salată mixtă de frunze
PEȘTE CU CARTOFI PRĂJIȚI
În aluat cu bere, piure de mazăre, sos tartar, cartofi prăjiți
GAMMON, OU ȘI CARTOFI PRĂJIȚI
Friptură de gammon la grătar, ouă prăjite, rondele de ananas, cartofi prăjiți
BURGER CLASIC
Ceapă prăjită, salată, cartofi prăjiți, salată coleslaw
CHEESEBURGER
Brânză topită, ceapă prăjită, cartofi prăjiți, salată coleslaw
BURGER CU PUI, BRÂNZĂ ȘI BACON
Brânză topită, felii de bacon, maioneză pentru burger, cartofi prăjiți, salată coleslaw
Pizza
Margherita
Sos de roșii, mozzarella
VEGETARIANĂ
Mozzarella, ardei, dovlecei, ceapă, ciuperci, măsline negre, sos de roșii
PEPPERONI
Mozzarella, pepperoni, sos de roșii
PROSCIUTTO FUNGHI
Mozzarella, șuncă, ciuperci, sos de roșii
Foc
Sos de roșii, mozzarella, carne tocată picantă, jalapeños, ardei, ceapă
BUFFALO ȘI ȘUNCĂ DE PARMA
Mozzarella de bivoliță, șuncă de Parma, roșii cherry, busuioc, sos de roșii
MALTIJA
Sos de roșii, mozzarella, măsline, brânză de capră, ceapă, cârnat maltez, semințe de fenicul.
CRUDO
Sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, frunze de rucola, fulgi de parmezan.
RICOTTA ȘI SPANAC
Ricotta, spanac, mozzarella, roșii cherry, parmigiano, sos de roșii.
SPARANGHEL
Sparanghel feliat subțire, mozzarella, bacon crocant, parmigiano, sos de roșii
ȘUNCĂ AFUMATĂ ȘI SMOCHINE
Șuncă afumată, smochine, mozzarella, sos de roșii
Meniu pentru copii
NU ȘTIU
Spaghete proaspete, sos de brânză sau sos de roșii.
NU-MI PASĂ
Pizza, sos de roșii, mozzarella, cârnați de vită.
NU MI-E FOAME
Cârnați din porc și vită, cartofi prăjiți.
NU VREAU ASTA
Chiftea de vită în chiflă, cartofi prăjiți.
VREAU MCDONALDS
Nuggets de pui pane, cartofi prăjiți.
VREAU SĂ MERG ACASĂ
Bucăți de pește pane, cartofi prăjiți, sos de roșii.
