Titanic bistro coffee bar
90 feluri de mâncare în 16 secțiuni
Meniu
MIC DEJUN DEVREME
Servit de la 8:00 până la 15.00
Mic dejun local
Ouă fierte - Cârnat maltez - Brânză locală - Roșii feliate Măsline marinate - Pâine prăjită
Mic dejun englezesc complet
Cârnat de porc - Bacon - Ouă prăjite - Fasole la cuptor - Roșii Ciuperci - Pâine prăjită.
Mic dejun turcesc
Brânză feta - Roșii - Castravete - Ou fiert - Gem - Măsline - Unt - Tahini pekmez - Pâine prăjită.
Sandvișuri prăjite
Șuncă - brânză și salată.
Ouă jumări.
Somon afumat - cremă de brânză - salată.
Bacon - cârnat - salată.
OMLETE
Omlet simplu, servit cu pâine prăjită și salată.
Omletă cu șuncă și brânză, servită cu pâine prăjită și salată.
Omletă cu ciuperci și ceapă, servită cu pâine prăjită și salată.
Omletă cu creveți, servită cu pâine prăjită și salată.
PÂINI TRADIȚIONALE & PÂINI PLATE.
FTIRA MALTEZĂ, BAGHETĂ, CIABATTA, WRAP, PÂINE INTEGRALĂ, PÂINE LOCALĂ, FĂRĂ GLUTEN.
Bacon, ou și cârnat
Bacon - cârnat - ou prăjit - ceapă caramelizată - sos brun - salată.
Mix de ton
Kunserva - ton - capere - măsline negre - ulei de măsline - salată.
Caprese
Busuioc - Roșie - Mozzarella di bufala - Ulei de măsline extravirgin - Salată.
Pui
Pui - Ouă fierte - Sos Caesar - Salată.
Friptură la minut
Sos gravy - Ceapă prăjită - Felie de brânză - Ceapă caramelizată - Salată.
FTIRA Specialitatea Chef-ului
Mortadella - șuncă - salam - carne tip luncheon - brânză - salată.
Somon și brânză
Somon - cremă de brânză - salată.
SUPE ȘI APERITIVE
Supa zilei
Supă tradițională de pește ‘Aljota’
Orez, ierburi proaspete, fructe de mare mixte, pește alb.
Pâine cu usturoi
Unt - usturoi - pătrunjel.
Bruschetta
Roșie – Usturoi – Busuioc proaspăt – Ulei de măsline.
Somon afumat umplut
Creveți marinați – somon – cremă de brânză – salată
Brânză de Gozo prăjită (Ġbejna)
Micro salată - sirop de rodie.
Frunze de dafin umplute
Orez| Legume- servit cu salată.
Chiftea de pește făcută în casă
Micro salată - sos tartar.
PLATOURI DE ÎMPĂRȚIT.
(Pentru 2 persoane)
PLATOU GOZITAN
Pâine locală cu pastă de roșii și ulei EV - capere - măsline negre- Roșie uscată la soare – ceapă - fasole marinată - brânză locală proaspătă- Brânză cu piper - cârnat maltez - Gallet’s - Bigilla.
Platou Bistro
Șuncă de Parma – pepperoni- chorizo- cârnat maltez- mortadella- Brânză proaspătă- brânză cu mucegai albastru- brie- parmigiano- nuci- Măsline negre- pâine locală- biskets.
Burgeri
Burger de legume
Brânză vegană - cartofi prăjiți - salată.
Burger de pui crocant
Cheddar topit - maioneză picantă - ceapă crocantă.
BURGER DIN VITĂ ANGUS
Ou prăjit – cheddar topit – ceapă caramelizată – sos BBQ – Acoperit cu roșii cherry și frunze de dafin.
BURGER CLASIC
Bacon - cheddar topit.
BURGER DUBLU CU BRÂNZĂ TOPITĂ
Bacon-cheddar topit-inele de ceapă.
Garnitură:
NUGGETS DE PUI
3 buc.
NUGGETS DE PUI
6 buc.
Nuggets de pui
9 buc.
ARIPIOARE DE PUI
3 buc.
ARIPIOARE DE PUI
6 buc.
ARIPIOARE DE PUI
9 buc.
INELE DE CEAPĂ
3 buc.
INELE DE CEAPĂ
6 buc.
INELE DE CEAPĂ
9 buc.
Cartofi prăjiți în bol
Cartofi prăjiți din cartof dulce
Salată în bol
SALATE.
SALATĂ CU SOMON (GF)
Somon afumat – salată verde mixtă – roșii cherry – măsline verzi – dressing cu capere.
SALATĂ CAESAR
Pui la grătar – bacon – dressing Caesar – crutoane – Parmigiano.
SALATĂ MIXTĂ A BUCĂTARULUI-ȘEF (GF)
Șuncă de Parma- Mozzarella di Bufala- Fructe- Nuci.
Salată cu brânză locală
Pâine cu usturoi-brânză locală-brânză prăjită-salată mixtă.
SALATĂ CU TON (GF)
Capere - măsline verzi - ou fiert - ton - anșoa.
SALATĂ CU FALAFEL
Bucățele de falafel făcute în casă - cușcuș.
PASTE PROASPETE
PENNE, SPAGHETTI (SAU) FĂRĂ GLUTEN.
SPAGHETE CU IEPURE (GF)
Ficat de iepure – mazăre – ierburi aromatice – sos de roșii.
RAVIOLI CU CIUPERCI SĂLBATICE ȘI TRUFĂ
Unt–pesto de trufă–smântână. (Vegetarian) Usturoi–roșii cherry–pătrunjel. (Vegan)
RAVIOLI CU BRÂNZĂ
Roșie – Busuioc – Usturoi
SPAGHETE CU FRUCTE DE MARE (GF)
Roșii cherry- usturoi- fructe de mare mixte- busuioc- ulei de măsline extravirgin.
SPAGHETE CARBONARA (GF)
Guanciale- Pecorino- Ou- Piper zdrobit.
SPAGHETTI BOLOGNESE
Carne tocată de vită- carne tocată de porc- sos de roșii.
GARGANELLI CU PUI (GF)
Ciuperci – smântână – roșii cherry – ardei grași.
PASTE LINGUINI CU PESTO ȘI CREVEȚI (GF)
Sos pesto- Roșii cherry- Creveți- Usturoi.
SPAGHETTI AGLIO OLIO (GF)
Usturoi- Roșii cherry- Ulei de măsline- Fulgi de chilli. (fulgi de chilli extra la comandă)
SPAGHETTI ALLA NAPOLETANA
Usturoi- Sos de roșii- Roșii cherry- Ulei de măsline extravirgin- Busuioc.
OREZ CU CURRY (GF)
Bucăți de pui – curry – ou fiert – ananas.
LA GRĂTAR ȘI FEL PRINCIPAL
Selecție de garnituri la alegere.
COTLETE DE MIEL
La grătar, servite cu sos de mentă.
COTLETE DE PORC
La grătar în sos BBQ.
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR
Servit cu sos de ciuperci
AR-TAGLIATA LA GRĂTAR
Rucola – roșii cherry – Parmigiano – balsamic.
TOCANĂ DE IEPURE
Morcovi – Mazăre – Cartofi – Vin roșu – Sos de roșii.
MAREA PE MASĂ
Selecție de garnituri la alegere.
Somon copt la cuptor
Vin alb – sos de lămâie – măsline – roșii cherry – busuioc – mentă
Biban de mare la grătar
Dorada la grătar
Parg roșu
Creveți king (8 bucăți)
SELECȚIE DE SOS
MENIU PIZZA
Pizza fără gluten €2.00
Margherita
Sos de roșii - Fior di Latte - oregano.
FUNGHI
Sos de roșii- Fior di Latte- Oregano- Ciuperci.
PEPPERONI
Sos de roșii – Fior di Latte – ceapă – ardei gras – pepperoni – oregano.
VEGETARIANA
Sos de roșii - Fior di Latte - dovlecei - ciuperci - ardei gras - ceapă - măsline negre.
CAPRICIOSA
Sos de roșii – Fior di Latte – șuncă – ciuperci – ou – măsline negre – oregano.
ȘUNCĂ DE PARMA & RUCOLA
Sos de roșii- Fior di Latte- Rucola- Șuncă de Parma- Fulgi de Parmigiano -Oregano.
4-BRÂNZETURI
Sos de roșii - Fior di Latte - bufala - brânză albastră - fulgi de Parmigiano.
GOZITANA
Fior di latte- Roșii feliate- Cartof feliat- Capere- măsline- Ceapă- Busuioc- Ulei de măsline.
Meniu pentru copii
Nuggets pentru copii
6 bucăți | Cartofi prăjiți.
BURGER DE VITĂ
Cartofi prăjiți.
BURGER CU PUI
Cartofi prăjiți.
PASTE CU SMÂNTÂNĂ
Garganelli sau spaghetti.
Deserturi
Fondant de ciocolată
‘Imqaret’ local
Baklava (3 bucăți)
Înghețată
Sorbet de lămâie
BAKLAVA HAVUC
(Adaugă înghețată extra 2.00)
