Tramonto Cafe Bistro

SCOICI

Gătite în vin alb și usturoi

CIUPERCI

Gătite cu usturoi și vin alb

CALAMARI PRĂJIȚI

Condimentați cu ierburi aromatice mixte și prăjiți

Cocktail de creveți

Creveți în suc de lămâie și salsa rosa

PINZA PARMA

Șuncă de Parma, rucola și fulgi de Grana, stropite cu ulei de măsline

PINZA SALMONE

Cremă de brânză și somon afumat

PINZA NAPOLETANA

Anșoa, rozmarin, usturoi, capere, ulei de măsline și rucola

Caracatiță

Gătită cu usturoi, vin alb și roșii cherry

PUI

File de pui la grătar, servit pe o salată crocantă, cu crutoane și dressing Caesar

Somon

File de somon proaspăt copt, servit pe un pat de salată crocantă

PARMA

Șuncă de Parma, fulgi de Grana Padano

Penne Maltese

Cârnați maltezi, usturoi, bacon, bucăți de roșii și smântână

LINGUINE CU PEȘTE-SPADĂ

Bucăți de pește-spadă gătite în vin alb, cu usturoi, ierburi aromatice mixte și roșii cherry

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Mix de fructe de mare, roșii cherry și ulei de măsline

SPAGHETE CU RAGÙ DE VITĂ

Carne de vită tocată într-o salsa bogată de roșii

SPAGHETTI CU FICAT DE IEPURE

Ficat de iepure, usturoi, vin roșu și roșii cherry

SPAGHETTI VONGOLE

Scoici brici gătite în vin alb și usturoi

PAPPARDELLE BOSCO

Ciuperci sălbatice și porcini gătite în jus de vită și completate cu ribeye Black Angus

PENNE ZAY

Creveți, usturoi, spanac, smântână cu o notă de curry

SPAGHETTI CARBONARA

Guanciale, gălbenușuri de ou și brânză Pecorino Romano

MUȘCHI DE VITĂ BLACK ANGUS

300 de grame, fript pe grătar cu cărbuni, după preferința dumneavoastră

IEPURE

Jumătate de iepure marinat în usturoi și vin alb, apoi prăjit ușor în tigaie

RIBEYE ARGENTINIAN DIN VITĂ HRĂNITĂ CU IARBĂ

300 de grame, fript pe grătar cu jar, după preferința ta

TAGLIATA

400 g bavette la grătar pe cărbuni, finisată cu rucola și fulgi de Grana

COASTE DE PORC

Rând complet de coaste gătite lent, cu sos BBQ de casă

RULOU DE PUI

Rulou din file de pui umplut cu brânză Provolone și învelit în pancetta

ȘNIȚEL DE PUI

File de pui cu unt cu usturoi, șuncă de Parma, provolone și deasupra ou prăjit

CIOLAN DE MIEL

Ciolan de miel gătit lent, servit pe un pat de piure de cartofi cu jus de miel

PIEPT DE RAȚĂ

File de rață prăjit ușor, după preferința dumneavoastră, cu sos de portocale și anason stelat

JUMĂTATE DE RAȚĂ DEZOSATĂ

Jumătate de rață friptă, aromată

Caracatiță cu usturoi

Gătită cu usturoi, vin alb și roșii cherry

Caracatiță la grătar pe cărbuni

Caracatiță la grătar pe cărbuni, marinadă cu usturoi

Creveți king

Gătiți în unt cu usturoi și serviți pe un risotto cu bisque de creveți

PEȘTE-SPADĂ

Steak proaspăt de pește-spadă, fript pe grătar cu cărbuni

TON

Steak-uri de ton proaspăt, la grătar pe cărbuni

Somon

Somon proaspăt poșat într-un sos de lămâie și muștar

Dorada

Dorada filetată, prăjită ușor în tigaie sau la grătar

Biban de mare

Biban de mare filetat, prăjit ușor în tigaie sau la grătar

REDBREAM

Redbream filetat, prăjit ușor în baie mică de ulei sau la grătar

BURGER ANGUS

Chiftea de vită de 200 g, friptă pe grătar cu jar, cu bacon și sos de brânză cu dressingul casei

Burger cu file de pui

File de pui, salată și sos sweet chilli de casă și sos de brânză

SOSURI

Sos de piper / Sos de ciuperci / Sos de gorgonzola

Salată mexicană de fasole

Fasole roșie kidney pe o salată crocantă

Penne V

Ricotta, morcovi rași, usturoi și roșii cherry

Lasagna

Ciuperci, mozzarella, pesto, smântână

Penne porcini

Ciuperci sălbatice și porcini gătite cu usturoi și smântână

CAPSICUM

Umplut cu un amestec de curry de legume și orez

VIN LA PAHAR

Amphorum Sauvignon Blanc, Merlot, Rosado

MANFREDI MOSCATO D'ASTI Italia

BIANCA NERA PROSECCO Italia

Frizzante Bianco Secco Italia

LA TORRE GIRGENTINA Insulele Malteze I.G.T. - Malta

PALATINO SAUVIGNON BLANC Malta D.O.K. - Malta

Caravaggio Chenin Blanc Malta D.O.K. - Malta

1919 WHITE Malta D.O.K. - Malta

CADIS Pinot Grigio Italia

ILAURI PECORINO Italia

CANTINE TORA GRECO Italia

LEOPARD'S LEAP Chenin Blanc Africa de Sud

Maori Moana Sauvignon Blanc Noua Zeelandă

120 Sauvignon Blanc Chile

1919 ROSE Malta D.O.K. - Malta

Clos de Beugnon Rosé d’Anjou, Franța

FEUDI SALENTINI SUSSUMANIELLO ROSATO Italia

LA TORRE SHIRAZ Malta

PALATINO CABERNET SAUVIGNON Malta D.O.K. - Malta

Caravaggio Merlot Malta D.O.K. - Malta

1919 RED Malta D.O.K. - Malta

Piccini Montepulciano d'Abruzzo Italia

Piccini Nero d'Avola Italia

Gran Passione Rosso Italia

FEUDI 125 PRIMITIVO Italia

ALAMOS MALBEC Argentina

LEOPARD'S LEAP Pinotage, Africa de Sud

Piccini Chianti Italia

Cappuccino mare

Cappuccino mic

Espresso

Espresso Macchiato

Café Latte

Cu aromă de caffe latte

Moka

Ceai

Cafea instant

Ciocolată caldă

Ceai de plante

Cafea cu gheață aromatizată

Băuturi răcoritoare

Red Bull

CISK Lager – jumătate de pintă

Pint CISK Lager

Cisk Excel

Pint CISK Lager

Heineken jumătate de pintă

Pint de Heineken

TOBCO HELLAS

TOBCO HEFE

TOBCO LAGER

TOBCO NEIPA

SUCURI

Portocală, Ananas, Măr, Merișor

APĂ PLATĂ / CARBOGAZOASĂ MICĂ

Apă plată / minerală carbogazoasă (mare)

MUAI TAI

Rom alb, suc proaspăt de lime, curaçao de portocale, sirop de orgeat, rom închis

Tequila Sunrise

Tequila Blanco, sirop de grenadină, suc de portocale

BLUE HAWAII

Blue curaçao, suc de ananas, rom alb, vodcă

Piña Colada

Rom alb, cremă de cocos, suc de ananas

Mojito

Rom alb, suc proaspăt de lime, zahăr brun, mentă proaspătă, apă minerală carbogazoasă

CAIPERIA

Cachaça, zahăr brun, lime proaspăt

Long Island Iced Tea

Gin, tequila, suc de lămâie, sirop gomme

Sex on the Beach

Vodcă, suc de merișoare, suc de portocale, schnapps de piersică

Martini cu vodcă

Vodcă, vermut sec, măsline

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, apă minerală carbogazoasă

Campari Spritz

Campari, Prosecco, apă minerală carbogazoasă

Negroni

Gin, vermut, Campari, apă minerală carbogazoasă

PRICKLY PINK

Zeppi's Bajtra, vodcă, triple sec, lime proaspăt, suc de merișoare

BAJTRA PALOMA

Zeppi's Bajtra, lime, sodă de grepfrut, apă minerală carbogazoasă

RUMGRANATE

Zeppi's Rumminja, vodcă, lime, sirop de zahăr, suc de merișoare

HARRUSA ZEST

Harrusa de la Zeppi's, Bacardi 8, sirop de Earl Grey, suc proaspăt de portocale

Vodcă

Smirnoff Red

Absolut

Belvedere

Grey Goose

Whisky

Black Label

Jack Daniels

Jameson Black

Chivas

GLEN MORANGIE

GLEN MORANGIE

Glenfiddich

Red Label

J&B

Jameson

Rom

Bacardi

Captain Morgan

Condimentat

Captain Morgan

Dark

Havana Club

Băuturi spirtoase

Gin / lichioruri

BOMBAY SAPPHIRE

GORDONS

Gordons Pink

Malibu

Tequila

Tia Maria

Frangelico

Averna

Amaretto

Martini Rosso

Martini Bianco

BRAIN DAMAGE

Baileys, schnapps de piersică, grenadină

SLIPPERY NIPPLE

Sambuca, cremă irlandeză

APOCALYPSE NOW

Tequila, cremă irlandeză, vermut sec

GLADIATOR

Amaretto, Southern Comfort

CĂPȘUNĂ

Rom alb, căpșuni, gheață zdrobită

KIWI

Rom, kiwi, gheață zdrobită

PEACH

Rom, piersici, gheață zdrobită

PORTOCALĂ

Rom, portocale, gheață zdrobită