Veccja
103 feluri de mâncare în 14 secțiuni
Băuturi
APĂ 75 CL (PLATĂ SAU CARBOGAZOASĂ)
BĂUTURI RĂCORITOARE
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero
Sucuri
Portocală, Măr, Ananas, Piersică
Ceai rece
Piersică sau lămâie
Apă tonică, apă minerală carbogazoasă, lămâie amară, ginger ale
Bere cu ghimbir
Berile
Cisk
Cisk Excel
CISK fără alcool doză 33cl
BLUE LABEL doză 44 cl
Corona
Heineken
IPA de la HUSKIE
Mosaic Pale Ale de la HUSKIE
CIDRU 50 CL
ORIGINAL SAU FRUCTE ROȘII DE PĂDURE & LIME
Ginuri
Bombay
Hendrick’s
Praf de pușcă
MALFY GIN
BĂUTURI SPIRTOASE
Aperol
Bacardi
Campari
Rom condimentat Captain Morgan
Captain Morgan rom negru
Martini Bianco
Martini Rosso
Smirnoff
Grey Goose
Vin de Porto
Tequila
Frangelico
Jägermeister
Kahlua
Limoncello
Sambuca
Tia Maria
Bajtra lui Zeppi (Zeppi’s Bajtra)
Whisky
Black Label
Red Label
Jameson
Glenfiddich
Macallan 12
TOGUCHI
Yamazaki
Băuturi spirtoase și digestiv
Amaretto Disaronno
Amaro Del Capo
Amaro Montenegro
Averna
Baileys
Cointreau
Cynar
Fernet Branca
Băuturi calde
Espresso
Cappuccino
Flat White
Americano
Selecție de ceaiuri
Ciocolată caldă
Aperitive
CHARCUTERIE
Mortadella, salam Napoli, șuncă afumată, speck, șuncă de Parma, Pecorino Romano, Primo Sale cu fistic, Grana Padano, fructe proaspete, nuci, focaccia și miere
Focaccia
Amestec de roșii tocate, ceapă, usturoi, brânză stracciatella, ulei de măsline și busuioc proaspăt
Caprese
Mozzarella di Bufala, roșii cărnoase, ulei cu ierburi aromatice și muguri de pin prăjiți
Parmigiana
Vinete prăjite, sos de roșii, busuioc, gălbenuș de ou și parmezan
Fritters NEONATI
3 fritters de whitebait, ușor înveliți în aluat și prăjiți până devin crocanți, serviți cu aioli
TRIO ARANCINI CU CREVEȚI & FISTIC
3 bile de orez cu creveți și fistic
TRIO ARANCINI NERO DI SEPIA
3 bile de orez cu cerneală de calmar
CALAMARI PRĂJIȚI
Calamari prăjiți în panko, serviți cu sos tartar
SAUTE DI VONGOLE
Ceapă, usturoi, roșii cherry, vin alb și ulei de măsline extravirgin
MIDII ALLA TARANTINA
Ceapă, usturoi, vin alb, ulei de măsline extravirgin și o notă de sos de roșii
Platou crudo pentru 1
Carpaccio de ton, pește-spadă, caracatiță și somon curat, 1 stridie, 1 crevete King Prawn 1t, caviar, wakame, ulei de măsline extravirgin infuzat cu lămâie.
Pizza
Pizza Margherita
Sos de roșii, mozzarella fior di latte, frunze de busuioc, oregano
PIZZA CU ȘUNCĂ ȘI CIUPERCI
Sos de roșii, mozzarella fior di latte, șuncă și ciuperci, oregano
Pizza Salami
Sos de roșii, mozzarella fior di latte, salam Napoli, măsline negre, ceapă roșie
Pizza Capricciosa
Sos de roșii, mozzarella fior di latte, șuncă, ciuperci, inimi de anghinare, ouă, măsline negre
Pizza Caprese
Sos de roșii, roșii proaspete, mozzarella di Bufala, frunze de busuioc
PIZZA 4 FORMAGGI
Sos de roșii, mozzarella fior di latte, fulgi de grana, scamorza afumată, gorgonzola, nuci și miere
PIZZA VEGETARIANĂ
Sos de roșii, mozzarella fior di latte, ciuperci la grătar, vinete
PIZZA CALZONE
Sos de roșii, mozzarella fior di latte, șuncă, ciuperci, nduja
PIZZA MORTADELLA
Sos de roșii, mozzarella fior di latte, mortadella, bufala, pesto de fistic, fistic
PIZZA MARINARA
Sos de roșii, midii, scoici, calamari, caracatiță și creveți
PIZZA SICILIA
Sos de roșii, anșoa, capere, măsline negre, ceapă roșie
PIZZA VECCJA
Mozzarella fior di latte, cârnat de mistreț, măsline negre, ceapă roșie, nduja, cartofi feliați
Salate
Salată grecească
Salată mixtă, brânză feta, roșii cherry, măsline negre, capere, peperoncino Lombardo, ulei cu ierburi aromatice
CAESAR CU PUI
Salată mixtă, piept de pui la grătar, roșii cherry, anșoa, capere, parmezan
Salată cu somon
Salată mixtă, somon curat, ridiche, capere, roșii cherry
FELURI PRINCIPALE
Toate felurile principale sunt servite cu legume la grătar și cartofi copți
CREVEȚI REGALI
7 creveți regali fripți pe grătar la perfecțiune, finalizați cu dressing Salmoriglio din ulei de măsline, lămâie proaspătă, usturoi, pătrunjel și ierburi aromatice
MIX DE PEȘTE LA GRĂTAR
O selecție la grătar de pește-spadă, ton și calamari
CALAMAR UMPLUT
Calamar întreg umplut cu midii, scoici, creveți, ceapă și usturoi
TON CU PIPER NEGRU
Ton la grătar, acoperit cu piper negru, servit cu piure de cartof dulce și legume la grătar
CHICKEN SCAMORZA MELT
Piept de pui la grătar cu scamorza afumată
VITELLA SCALOPINA
250 g escalop de vițel prăjit în tigaie, ciupercă king oyster, cremă de trufe, o notă de smântână
RIBEYE
Ribeye argentinian de 350 g, reducție de vin roșu și ciuperci Pleurotus
Risotto
RISOTTO AI FUNGHI
Ceapă, usturoi, ciuperci sălbatice porcini, ciuperci pleurotus, ciuperci castane, cremă de trufe și parmezan ras în fulgi
RISOTTO MARINARA
Ceapă, ulei de usturoi, midii, scoici, creveți, caracatiță și calamari
PASTE
Paste fără gluten: extra 2,50€
LINGUINI VONGOLE
Scoici, ceapă, ulei de usturoi, icre de pește maturate, vin alb, ulei de măsline, coajă de lămâie
LINGUINI POLPO
Caracatiță mediteraneană fragedă, ulei cu usturoi, ceapă, măsline negre, capere, vin alb și supă de pește
PACCHERI GAMBERO PISTACCHIO
Ceapă, usturoi, creveți argentinieni, fond de pește, bisque, pesto de fistic. Fistic zdrobit.
Tagliatelle cu salsiccia, trufe și ciuperci
Ceapă, usturoi, ciuperci, cremă de trufe, cârnat de mistreț
Fettuccine Gambero Rosso
Ceapă, usturoi, bisque din fond de pește, creveți roșii locali
SPAGHETTI CARBONARA
Guanciale, gălbenușuri de ou, pecorino, piper negru proaspăt măcinat
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi de cartofi, usturoi, gorgonzola, guanciale, ceapă verde, smântână pentru gătit, nuci, miere și pătrunjel
Pappardelle ragù
Țelină, ceapă, usturoi, carne tocată, morcovi, vin roșu și sos de roșii
PLATOURI
Servit cu legume la grătar și cartofi copți
Platou VECCJA (pentru 2 persoane)
Midii sotate, vongole sotate, creveți argentinieni, calamari fritti, biban de mare prăjit în tigaie, caracatiță la grătar, chifteluțe neonati, 2 arancini cu cerneală neagră de calmar, 2 arancini cu creveți și fistic
PLATOU DE CARNE (PENTRU 2 PERSOANE)
350 g ribeye la grătar, piept de pui la grătar, cârnat de mistreț, arancini cu ciuperci & trufe, sos de ciuperci & piper
