Westreme Kitchen + Bar
55 feluri de mâncare în 8 secțiuni
Aperitive & Gustări
Tacos cu obraz de porc
Obraz de porc | Tortilla din porumb Ceapă murată | Aioli cu chipotle Coriandru proaspăt
BRUSCHETTA
Pâine locală la grătar | Roșii Capere | Măsline | Ulei de măsline
Calamar crocant
Sos tartar | Felii de lămâie
TARTAR DE TON
Ton proaspăt | Nori prăjit | Avocado Dressing cu maioneză de soia | Coajă de lămâie
CROCHETE CU JAMÓN
Jamón | Sos bechamel Maioneză cu trufe | Rucola
ARIPIOARE BUFFALO
Aripioare de pui crocante Sos Buffalo picant | Ceapă verde
MAC ‘N’ CHEESE
Macaroane | Brânză Cheddar | Parmezan
Paste și risotto
RIGATONI CU SOMON AFUMAT
Rigatoni | Somon afumat | Smântână Vodcă | Roșii cherry Sos de roșii | Rucola | Arpagic
LINGUINE CU FRUCTE DE MARE
Vongole | Midii negre | Calamari Creveți | Roșii cherry Sos bisque | Vin alb | Pătrunjel
TAGLIATELLE CU CHIFTELUȚE
Sos de roșii | Chifteluțe proaspete Parmezan | Busuioc proaspăt
RISOTTO CU CIUPERCI
Orez Arborio | Brânză mascarpone Fricassee de ciuperci | Unt Arpagic verde | Parmezan
RAVIOLI CU PUI
Ravioli cu pui | Smântână | Pancetta Ciuperci feliate | Arpagic Pecorino maturat
Dimensiunea felului principal - €3.50
Fel principal
IEPURE MALTEZ TRADIȚIONAL
Iepure prăjit | Usturoi | Mazăre Sos | Piure de cartofi | Arpagic
RIBEYE LA GRĂTAR
Ribeye maturat | Sos de porcini Piure de cartof dulce
RUMP DE MIEL
Rump de miel marinat Sos chimichurri | Jus de vin roșu Fasole verde la abur
SUPREM DE PUI CU FISTIC
Suprem de pui | Fistic zdrobit Piure de sfeclă | Morcovi baby
SOMON LA CUPTOR
Somon proaspăt | Piure de țelină-rădăcină (celeriac) Ierburi mediteraneene Ulei italian cu chilli
FISH ‘N’ CHIPS
Cod în aluat cu bere | Mazăre zdrobită Sos tartar | Cartofi prăjiți
COASTE DE PORC BBQ
Coaste de porc glazurate, servite cu cartofi prăjiți și coleslaw
Burgeri
WESTREME BURGER
Chiftele Angus | Chiflă brioche Salată Baby Gem | Bacon crocant Roșie | Sos de burger | Sos de brânză Cartofi wedges
BURGER CU PUI
Pui crocant | Coleslaw Chiflă brioche | Salată Baby Gem Castraveciori murați | Cartofi prăjiți
BURGER VEGETARIAN
Chiftea de avocado | Chiflă fără gluten Roșii | Salată Baby Gem Gem de ceapă | Cartofi wedges
Salate
CAESAR CLASIC
Creveți | Pancetta crocantă Fulgi de parmezan | Crutoane Baby gem | Dressing Caesar
BANG BANG CHICKEN
Piept de pui | Tăiței crocanți Nuci caju | Coriandru Castravete feliat | Dressing Bang Bang
SALATĂ DE SFECLĂ
Sfeclă | Brânză de capră malteză Spanac baby | Roșie cherry galbenă Dressing cu miere și lămâie
SALATĂ CU VITĂ
Bucăți de vită | Baby Gem Beurre Noisette | Roșii cherry Sparanghel | Ridiche roșie | Șalote
PIZZA TRADIȚIONALE
Margherita
Sos de roșii | Mozzarella | Busuioc
CAPRICCIOSA
Sos de roșii | Mozzarella | Ciuperci Șuncă | Ouă fierte | Măsline | Oregano
PARMA
Rucola | Prosciutto di Parma Măsline | Roșii cherry Parmezan în fulgi Ulei de măsline extravirgin
USTUROI ȘI FETA
Spanac cremos cu usturoi Brânză feta | Miere
WESTREME SPECIAL
Sos de roșii | Ton | Midii Creveți | Somon afumat | Busuioc
Amatriciana
Sos de roșii | Pancetta Piper negru | Pecorino ras
DIVOLA
Sos de roșii | Mozzarella Pepperoni | Busuioc | Fulgi de ardei iute
GOZITAN
Sos de roșii | Mozzarella Cârnați maltezi | Cartofi Brânză de capră cu piper | Măsline
PUI BBQ
Sos de roșii | Mozzarella | Pui Ardei gras | Jalapeños | Porumb dulce Sos BBQ
VEGAN
Sos de roșii | Brânză vegană Legume la grătar | Busuioc
Sushi
EBITEN SUSHI
Tempura de creveți | Castravete | Avocado Maioneză Kewpie | Panko crocant
PUI CROCANT
Pui karaage | Avocado Castravete | Aioli cu miso
PACIFIC SUNRISE
Somon proaspăt | Avocado Castravete | Cremă de brânză
ROLL VEGAN
Avocado | Morcov | Castravete Maioneză vegană
SAKURA ROLL
Burtă de ton | Mango | Arpagic
SUNSET MIX (16 BUCĂȚI RULOURI SUSHI)
4 buc. rulou cu pui teriyaki 4 buc. rulou cu somon 4 buc. rulou Ebiten | 4 buc. rulou cu ton
PLATOU MAKI ROLL SEMNĂTURA CHEF-ULUI (32 BUCĂȚI DE RULOURI SUSHI)
Selecție de Maki Rolls
