Al Legna Pizzeria

ЖАРЕНЫЙ КОЗИЙ СЫР

Мальтийский козий сыр во фритюре, в ореховой корочке и с медовой поливкой.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Полдюжины куриных крылышек, глазированных соусом барбекю с хикори.

СВИНЫЕ ЩЁЧКИ

Томлёные в яблочном соке и с обжаренным миндалём.

АНТИПАСТО

Тонко нарезанная брезаола, свежая моцарелла, свежие помидоры, кедровые орешки и базиликовое масло.

Кастрюля мидий

Чёрные мидии, приготовленные в белом вине и завершённые дроблёным чёрным перцем.

ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ

Свежие кальмары, нарезанные кольцами, обжаренные во фритюре с лимоном и свежими травами.

ОСЬМИНОГ С ЧЕСНОКОМ

Осьминог, маринованный в чесноке, оливковом масле, помидорах черри, чёрных оливках и свежих травах.

Фритто Мисто

Свеженарезанные кальмары, королевская креветка и рыбное филе в панировке — всё обжарено во фритюре.

КРЕВЕТКИ

Королевские креветки, обжаренные на сковороде в сливочном масле с чесноком и ромом, с лёгкой ноткой томатного соуса.

LA BURRATA

Запечённые помидоры черри с сыром буррата, с стружкой пармезана, обжаренным миндалём, бальзамической глазурью и рукколой.

КАПРЕЗЕ

Ломтики свежих помидоров, свежая mozzarella di bufala, свежий базилик, орегано и оливковое масло.

Салат с лососем

Свежий филе лосося на листовой зелени, помидоры черри с фисташками и авокадо.

КУРИНЫЙ САЛАТ

Куриная грудка на гриле на подушке из листовой зелени, помидоры черри с мёдом и миндалём.

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

Свежая уругвайская говядина flap, запечённые помидоры черри, сладкий перец и листовая зелень. И стружка Grana.

THE CLASSIC

Домашняя говяжья котлета 250 г с сыром Red Leicester и хрустящим беконом, с нашим фирменным соусом с дымком.

Канкун (CANCUN)

250 г домашней острой говяжьей котлеты с перцем халапеньо и стружкой острого мексиканского сыра, с нашим фирменным копчёным соусом.

КУРИНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

Куриная грудка на гриле с ветчиной Парма и mozzarella di bufala сверху, с нашим фирменным соусом с дымным вкусом.

Карибский круиз

Домашняя говяжья котлета 250 г со spianata piccante, расплавленным сыром applewood и манговым чатни, с нашим фирменным копчёным соусом.

МАЛЬТИЙСКИЙ

Домашняя говяжья котлета 250 г, смешанная с мальтийской колбаской, с топпингом из карамелизованного лука и козьего сыра, с майонезом и соусом из вяленых на солнце томатов.

Гаага

Домашняя говяжья котлета 250 г, с сыром Old Amsterdam и белыми грибами сверху с медово-базиликовым майонезным соусом.

O'SFIZZIO

Куриная грудка в панировке с friarielli, сыром provola и беконом в панировке, с нашим фирменным копчёным соусом.

TROCADERO

250 г уругвайского флап-стейка, листья рукколы, стружка пармезана, грецкие орехи, помидоры черри и сверху — фондaн из горгонзолы.

JUICY LUCY

Домашняя говяжья котлета 350 г, фаршированная сыром провола и панчеттой, с нашим фирменным копчёным соусом и карамелизированным луком.

ТЕХАС БУРГЕР

250 г ирландских свиных рёбрышек без кости в нашем знаменитом домашнем соусе BBQ Jack Daniels, с салатом коул-слоу сверху, подаются в булочке бриошь.

РАВИОЛИ С СЫРОМ

Домашние равиоли с начинкой из гозитанского сыра, покрытые нежным томатным соусом.

ПЕННЕ МАНЦО

Ломтики стейка рибай с белыми грибами, французской горчицей и лёгким оттенком сливок, завершено стружкой Грана Падано.

ПАППАРДЕЛЛЕ ПОЛЛО

Куриная грудка и панчетта, нарезанные кубиками, фисташковое песто и лёгкий штрих сливок, завершено сыром рикотта и дроблёными фисташками.

Ризотто аль Пескаторе

Рис арборио, приготовленный в лёгком свежем томатно-чесночном соусе, с морепродуктами, маринованными в вине и свежих травах.

Феттуччине со скампи

Свежий томатный соус, маринованные скампи, приготовленные в белом вине, роме, чесноке и свежих травах.

РИЗОТТО ПОРЧИНЕЛЛА

Рис арборио, приготовленный с белыми грибами и трюфельным кремом, завершённый стружкой Grana Padano и свежими травами.

Паппарделле Чингиале

Мясо дикого кабана, приготовленное в сливочном соусе с грибами порчини и украшенное carpaccio di tartufo.

ФЕТТУЧИНИ АГРУМИ (С МИНДАЛЁМ)

Вонголе и королевские креветки, приготовленные в pesto di agrumi, с белым вином, оливковым маслом и свежими травами.

Паккери с креветками и бурратой

Креветки с хвостиком, приготовленные в креветочном бискe нашего шефа и со свежей бурратой, завершено королевской креветкой и кедровыми орешками.

КУРИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ

С манговым соусом, подаётся с овощами-гриль и запечённым картофелем.

СВИНЫЕ ЩЁЧКИ

Томлёные в яблочном соке, с обжаренным миндалём и медленно приготовленные в течение семи часов в нашей дровяной печи; подаются с овощами-гриль и запечённым картофелем.

Стейк рибай

Стейк рибай 350 г из уругвайской говядины Black Angus, приготовленный на углях по вашему вкусу и подаваемый с овощами-гриль и запечённым картофелем.

Тальята

500 г уругвайского флап-стейка, приготовленного по вашему вкусу, подаётся со стружкой пармезана, листьями рукколы и запечённым картофелем.

Лосось, обжаренный на сковороде

На подушке из спаржи, с рыбно‑фисташковым соусом, подаётся с овощами на гриле и запечённым картофелем.

ИРЛАНДСКИЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ — ПОЛОВИНА / ПОЛНЫЙ РЭК

Наш полный рэк рёбрышек состоит из 1,3 кг ирландских свиных рёбер, приготовленных методом sous vide, а затем томлённых в духовке с нашим домашним соусом BBQ Jack Daniels. Подаётся с коулслоу и картофелем фри

Щенячий патруль (PAW PATROL)

Куриные наггетсы и картофель фри.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Хрустящий куриный бургер и картофель фри.

POPEYE'S BURGER (Поупайс Бургер)

Домашний говяжий бургер 150 г и картофель фри.

Джордж и Пеппа Пиг (GEORGE & PEPPA PIG)

Паста с томатным соусом.

Любимое блюдо Олафа

Паста со сливками и сыром.

Вода Kristal 1/2 л

Негазированная вода Panna 750 мл

Вода Panna негазированная 250 мл

Вода Pellegrino газированная 750 мл

Газированная вода Pellegrino 250 мл

Кока-Кола

Кока-Зеро

Sprite

Спрайт Зеро

Фанта

Kinnie

Диетическая Kinnie

Cappy апельсин

Каппи Эппл

Кэппи Пич

Nestea персик

Nestea лимон

Горький лимон

Тоник

Содовая вода

Red Bull

Эспрессо

Американо

Макиато

Капучино

Чёрный кофе

Латте'

Горячий шоколад

Чай

Травяной чай

Лагер ⅓ л

Эксель ⅓ л

Хайнекен ⅓ л

Бадвайзер ⅓ л

Хоплиф ⅓ л

Cisk Chill Лимон ⅓ л

Cisk Chill Berry ⅓ л

Карлсберг ½ л

Гиннесс ½ л

Корона ⅓ л

Скол ⅓ л

Ихнуса

Теннентс

Messina (Мессина)

Moretti

Водка ¼ cl

Джин ¼ cl

Бакарди ¼ cl

Гавана ¼cl

JB ¼cl

Феймос Краус ¼cl

Уайт Лейбл ¼ cl

Ред Лейбл ¼ cl

Black Label ¼ cl

Джек Дэниэлс ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Мартини ¼cl

Бейлис ⅓ cl

Калуа ¼ cl

Егермейстер ¼ cl

Аверна ¼ cl

Франджелико ¼cl

Кампари ¼ cl

Амаретто ¼ cl

Лимончелло ¼ cl

Драмбуи ¼ cl

Амаро дель Капо ¼ cl

Граппа ¼ cl

Амаро Монтенегро ¼ cl

Уникум ¼ cl

Самбука ¼ cl

Пассоа ¼ cl

Хеннесси ¼ cl

Ликёр ¼ cl

Вудпекер ⅓ л

Стронгбоу ⅓ л

Bulmers Original ½ л

Bulmers Красные ягоды ½ л

Bulmers Груша ½ л

Булмерс

Бокал белого вина

Бокал красного вина

Бокал розового вина

Мартини по бокалам

Просекко

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Это восхитительно золотистое, сладкое, насыщенное и концентрированное вино — идеальное сопровождение к большинству десертов. Это роскошное вино, произведённое полностью из винограда Москато, обладает прекрасным мармеладным вкусом с ароматами мёда и ириски (butterscotch).

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante — оригинальное мальтийское розовое вино, полностью изготовленное из уникального местного красного сорта винограда Gellewza. Это вкусное полуслабо-игристое вино средней сухости раскрывается тонким клубничным букетом, за которым следует ровный поток пузырьков.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Соломенно-жёлтый цвет, тонкий мусс, деликатный и насыщенный аромат с оттенками персика и шалфея и лёгкими штрихами цитрусовых; сладкое, чистое, с живыми цитрусовыми нотами и элегантным фруктовым послевкусием.

MARTINI ROYALE BIANCO – ПЬЕМОНТ, ИТАЛИЯ

Игристое вино из Пьемонта, Северная Италия. Очень прозрачное, с тонким золотистым оттенком; деликатный фруктовый аромат с лёгким игристым штрихом и пряными нюансами.

MARTINI ROYALE ROSATO – Пьемонт, Италия

Игристое вино из Пьемонта, Северная Италия, из сорта Глера. Пряные фруктовые ароматы, завершённые долькой апельсина. Вихревая комбинация, раскрывающая освежающие цитрусовые ноты Rosato.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Это классическое, более лёгкое по стилю моносортовое белое вино Delicata с хрустящей свежестью и насыщенным, фруктовым вкусом, полностью созданное из благородного винограда Chardonnay в кремовом, привлекательном стиле, верном типичному почерку сорта.

КЛАССИЧЕСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ, ГАБРИЕЛИ — ПИНО ГРИДЖИО

Это классическое белое вино Delicata из одного сорта, выполненное в более лёгком стиле: с фруктовым, слегка цветочным ароматом и свежим сухим вкусом, раскрывающимся благодаря сорту винограда Pinot Grigio в элегантной, легко пьющейся манере.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Согретый солнцем виноград Girgentina с местных старых лоз кустовой формировки мастерски купажирован с благородными гроздьями Chardonnay, чтобы придать вину полноту и фруктовость. Это сухое вино, лёгкое и свеже-хрустящее, без выдержки в дубе, очаровывает тонкими цветочными ароматами и освежающими нотами зелёного яблока — характерными для деликатности Girgentina и её ценимого регионального выражения.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Это свежее и ароматное сухое белое вино с травянистыми нотами выполнено в приятно освежающем стиле. Этот привлекательный Sauvignon Blanc прекрасен сам по себе и отлично подходит к моллюскам и другим морепродуктам, белому мясу и восточной кухне.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Это более насыщенное по вкусу сухое белое вино изготовлено из отборного винограда сорта Viognier. Оно не выдерживалось в дубе, приятно свежее и обладает привлекательным цветочно-персиковым ароматом. Во вкусе — зрелое, при этом дарит знаменитые роскошные абрикосовые оттенки; всё это с ароматом цветения и нюансами экзотических фруктов.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Бледно-жёлтый с зеленоватыми отблесками. Фруктовый и ароматный, с деликатной ароматической нотой. Лёгкий, свежий, живой и приятный.

СОВИНЬОН БЛАН - ХАНС ГРЕЙЛ НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

Резко ароматный, с ярко чистой фруктовостью, травянистый и экзотически тропический, с минеральной глубиной.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- ДИ ПУЛЬЯ, ИТАЛИЯ

Насыщенный соломенно-жёлтый цвет и фруктово-цветочный букет. Во вкусе — гармоничное и свежее. Ароматы недозрелого банана и лимонного крема ведут к яркому, бодрящему вкусу. Хрустящая лимонная нота задаёт профиль, дополненный пикантным, дрожжевым оттенком.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Монтепрандоне, Италия

Вино впечатляет элегантным сочетанием кислотности, выразительной минеральности, полноты и насыщенных фруктовых нот. Микроклимат холмов и глинистые почвы Monteprandone формируют характер, сложность и потенциал долгой выдержки этого вина.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Насыщенный и сияющий цвет. Ароматные ноты, фруктовый, свежий и сбалансированный вкус. Интенсивный и широкий букет. Мягкое и стойкое, с оттенками тропических фруктов и кедра.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Лёгкое, питкое вино с приятными ароматами белых цветов и тропических фруктов. Простое, чистое вкусовое впечатление раскрывает белый персик, яблоко и ананас на фоне свежей кислотности.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Откройте для себя лучшие сицилийские вина с уникальным и элегантным стилем. Это белое вино Donna Fugata, ценимое во всём мире, отличается свежим и ароматным букетом с фруктовыми и цветочными нотами.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, ИТАЛИЯ

Сияющий соломенно-жёлтый цвет с зелёными и золотистыми оттенками. Свежее и приятное на вкус, с привлекательной минеральной нотой.

САНСЕР, СОВИНЬОН БЛАН - DOMAINE LA GEMIERE, ФРАНЦИЯ

Аромат совиньона (куст крыжовника, почка чёрной смородины), а также приятные цветочные и цитрусовые ноты. Во вкусе — щедрое и фруктовое, с оттенками беломякотных фруктов и чистой, хорошо сбалансированной кислотностью.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Это вино — сочетание двух виноградников с сортами Инзолия и Шардоне, произведённое ведущим производителем Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Восхитительный, ароматный сухой розе-купаж из вручную собранного красного винограда Гренаш, выращенного на Мальте и известного тем, что даёт розовые вина высочайшего качества, в сочетании с Каберне Совиньон. Это вкусное, слегка пряное розе раскрывается нотами клубники и свежих красных летних фруктов и демонстрирует подлинный региональный характер.

VICTORIA HEIGHTS РОЗЕ ШИРАЗ, D.O.K. ГОЗО

Восхитительное, ароматное сухое розе из гроздей Сира, созревших и собранных заботливыми руками на лучших семейных виноградниках Гозо. Это по-настоящему аппетитное розовое вино дарит яркие цветочные ароматы и вкусы красных летних ягод и пряностей. Мастерски сделанное, это гозитанское розе щедро «даёт и даёт», как дружелюбные островитяне. Гозо в бокале

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Бледно-розовый цвет. Фруктовое, с нотами белого персика и оттенками цитрусовых. Свежее и живое вино с ароматным послевкусием.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, ФРАНЦИЯ

Очень свежее, с сочными оттенками лесной клубники и лимона.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Это красное вино средней полноты, без выдержки в дубе, отличается плотным, собранным вкусом с обилием оттенков кассиса и красных ягод — типичных для Cabernet Sauvignon. Пейте его само по себе или сочетайте с красным мясом, дичью или птицей, пастой и мягкими сырами.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Это классическое, более лёгкое по стилю моносортовое красное вино Delicata с мягким, спокойным и элегантным вкусом, полностью созданное из благородного сорта винограда Мерло. Это лёгкое в питии мягкое красное вино демонстрирует подлинные сортовые характеристики.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Мальтийское летнее тепло и профессиональная забота Delicata о семейных участках виноградников придают этому искусному купажу из трёх взаимодополняющих сортов винограда выразительный всплеск вкусов спелых летних фруктов и пряности. Это сухое вино мягкое, вишнёво-красного цвета, без выдержки в дубе; оно легче по стилю, но щедро на региональный характер.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO ЦЕНА

Это гранатово-красное вино изготовлено из вручную собранного винограда с отборных лоз Каберне Совиньон, выращенных на семейных долинных виноградниках в самом сердце Gozo. Это хорошо сбалансированное и элегантное красное вино щедро раскрывается интенсивными фруктовыми оттенками чёрной вишни и чёрной смородины. Оно является результатом стремления винодела к региональному выражению. Gozo в бокале!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Изготовлено исключительно из вручную собранного винограда Cabernet Franc с отобранных лоз, выращенных на почвах tal-Hamri или terra rossa. Это гранатово-красное вино насыщено яркими фруктовыми оттенками чёрной вишни и чёрной смородины. Это элегантное сухое вино без выдержки в дубе — полнотелое и верно передаёт привлекательный региональный характер сорта.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Глубокий рубиновый цвет и богатый букет, предвещающий плотную и мощную структуру, выраженные, но не навязчивые танины и деликатную кислотность.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Цвет — насыщенный и яркий рубиново-красный, аромат — обволакивающий и сложный, с выраженными нотами спелых фруктов (вишня мараска и малина) и приятными цветочными оттенками (ирис, фиалка). Вкус полнотелый, мягкий и фруктовый, живой и гармоничный.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - АПУЛИЯ, ИТАЛИЯ

С отличной структурой, мягкое и насыщенное зрелыми танинами, это вино обладает очень элегантным рубиново-красным цветом и интенсивными фруктовыми ароматами спелых слив, табачных листьев и какао. Слегка пряное, с послевкусием, напоминающим ваниль.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Полнотелый, насыщенный фруктами купаж на основе Шираза, заполняющий середину вкуса, где доминируют ноты чёрной смородины от винограда Каберне Совиньон. Это выдержанное в бочке, мощное вино обладает хорошей длиной и элегантным послевкусием.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Насыщенный рубиново-красный цвет, с переходом к гранатовому. Сложный букет: ароматы черники и спелой ежевики, пряности с сладковатым оттенком, табак и шоколад. Тёплое и шелковистое, со сладкими танинами редкой интенсивности.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Насыщенный глубокий красный цвет с гранитным оттенком. Элегантный аромат раскрывается лёгкими нотами фруктов, специй, ладана, чернил и средиземноморского кустарника.