BAP

Сиопао со свининой асадо

Традиционная филиппинская булочка на пару, рваная свинина асадо и соевый соус асадо

Лумпианг Сарива

Нежный мягкий блинчик, шиитаке, капуста напа, проростки фасоли и арахисовый соус

Лумпианг Шанхай

Классический филиппинский спринг-ролл со свининой

Лумпианг Гулай

Обжаренный во фритюре овощной спринг-ролл с капустой, шиитаке, морковью и цукини

Синиганг На Бабой

Свиная грудинка, бульон с тамариндом, пак-чой и редька

Говяжий булало

Классическая филиппинская говяжья голяшка и бульон, сладкая кукуруза, шиитаке, капуста напа и стручковая фасоль

Синиганг На Хипон

Местный бульон из креветок Rossi, томат, пак-чой, чили, редис и зелёный лук

Пансит Кантон

Свежая яичная лапша, обжаренная в воке, со свиной грудинкой, капустой, морковью, грибами шиитаке и соусом тойоманси

Пансит Гисадо

Жареная рисовая лапша, шиитаке, капуста напа, морковь, зелёный лук и соевый соус

Пансит Сотангхон

Обжаренные королевские креветки и морские гребешки, капуста, красный перец, зелёный лук и перец чили кочуджан

Сисиг из местного сибаса

Филе сибаса, маринованные грибы шиитаке, обжаренная савойская капуста, морковь и зелёный лук

Тофу Сисиг

Хрустящий тофу, соевый соус, свежий перец чили и майонез на раскалённой чугунной сковороде

Жареный жасминовый рис с чесноком

Ароматный жасминовый рис на пару

Жареный рис с органическим яйцом

Жареный рис с куриным жиром и зелёным луком

Синугба Нг Дагат

Королевские гребешки и королевские креветки, приготовленные на углях, с каламанси и соевым соусом

Инихау На Лиемпо

Обжаренная свиная грудинка в кисло-сладком дымном маринаде

Филиппинское барбекю Тойоманси

Шашлычки из курицы и свинины с соусом тойоманси

Лечон Кавали

Глазированная свиная грудинка, жаренная во фритюре

Кальдерета

Томлёные короткие рёбра с томатами, оливками и сладким перцем

Курица адобо

Куриные ножки, томлёные в соевом соусе с имбирём

Гинатаанг Гулай

Тыква, стручковая фасоль, цветная капуста, чеснок, имбирь, лемонграсс и кокосовое молоко

Кимчи Ччиге

Классический свиной бульон, ферментированная корейская капуста, свиная грудинка, тофу, ферментированные креветки, рыбный соус, чили, чеснок, имбирь и зелёный лук

Веганский кимчи ччиге

Классический бульон из ферментированной капусты, тофу, перца чили, шнитт-лука, красного перца и зелёного лука

Бибимбап с говядиной булгоги

Обжаренная на огне говядина бавет, корейский рис, домашние маринованные овощи, шиитаке, зелёный лук и яйцо онсэн-пашот

Утиный булгоги по-корейски

Запечённая утиная грудка, рис кимчи, шиитаке, зелёный лук, имбирь и соя

Бибимбап с местными креветками Росси

Местные красные креветки, обжаренные на углях, корейский рис, соленья, острый кочхуджан, зелёный лук

Лапша чапче

Маринованная говядина бавет, шиитаке, маринованная корейская редька, морковь, зелёный лук, корейская стеклянная лапша из батата

Корейская курица

Курица без костей, обжаренная во фритюре по-корейски, с соусами

Короткое говяжье ребро

Кальби

Австралийская говяжья бавет

Анчангсаль

Местная свиная грудинка

Самгёпсаль-гуи

Говяжья грудинка

Чадольбэги

Свиная шея

Моксаль

Куриное бедро

Далг Хеобогджи

Местные креветки King Rossi

Джийок Вангсеау Роси

USDA Прайм Рибай

Дынгшим

Секрето из иберийской свинины

Сикеулис Покеу

Королевские гребешки

Гариби Гуи

Стейк из говяжьей пашины

У Самгёп

Мильфей с убе

Слоёное тесто, шантильи из убе, взбитый ванильный ганаш и черничный гель

Павлова

Нежная павлова, клубника и манго, белый шоколад и ванильный крем

Флан дульсе де лече

Карамель из коричневого масла, классический филиппинский крем-карамель и медовая тюиль

Делис с лимоном, малиной и убе

Лимонный, миндальный и малиновый торт с муссом из убе

Амаретто Дисаронно

5 кл

Limoncello

5 кл

Frangelico

5 кл

Averna (Аверна)

5 сл

Baileys

5 сантилитров

Амаро Монтенегро

5 кл

Сливочный ликёр убе

5 кл

Ликёр из пандана

5 кл

Эспрессо

Американо

Капучино

Ассорти чаёв

Сиопао с курицей асадо

Традиционная филиппинская булочка на пару, курица и шиитаке асадо, а также соус соевый асадо

Лумпианг Гулай

Обжаренный во фритюре овощной спринг-ролл с капустой, шиитаке, морковью и цукини

Лумпианг Манок

Жареный во фритюре куриный спринг-ролл, шнитт-лук и овощи

Синиганг На Бабой

Свиная грудинка, бульон с тамариндом, пак-чой и редька, подаётся с жасминовым рисом на пару

Лапша Пансит Кантон

Обжаренная свежая яичная лапша, свиная грудинка, капуста, морковь, грибы шиитаке и соус Тояманси

Лапша Пансит Гисадо

Жареная рисовая лапша, шиитаке, капуста напа, морковь, зелёный лук и соевый соус

Курица адобо

Томлёные куриные ножки, соевый соус и имбирь, подаются с жасминовым рисом на пару

Выберите любой десерт из нашего стандартного меню