Barracuda Rooftop Lounge (Барракуда Руфтоп Лаунж)

Фирменные коктейли

Вулканический эликсир

Огненная смесь ананаса, рома и специй, дополненная лёгкой пеной Malibu. Тропический взрыв вкуса, идеально подходящий для жаркой летней ночи.

Тропический ужас

Пугающе вкусная смесь. Это смелое сочетание рома, фалернума и тропических вкусов заставит вас захотеть ещё. Ужасно вкусное угощение.

Эспрессо-экстраваганца

Кофеиновая мечта, ставшая реальностью. Этот роскошный коктейль сочетает насыщенный эспрессо с бархатистой ванилью и лёгкой ноткой фундука. Увенчанный воздушной фисташковой эспумой, он дарит взрыв вкуса в каждом глотке.

Небесный дракон

Галактический коктейль, переливающийся фиолетовыми оттенками и мерцающий золотом, появляется из декантера в форме дракона. Облако тумана вырывается наружу, словно сам дракон выдыхает звёздную пыль. Идеально для того, чтобы разделить с другими космическими существами, ведь напиток рассчитан на 8 человек.

Космическая ракушка

Одна порция нашего коктейля Celestial Dragon.

Secret Stash

Скрытое сокровище вкусов. Этот эликсир сочетает насыщенную сладость мёда с теплотой Hennessy, уравновешенной кислинкой лайма. Лёгкий штрих инжирного ликёра добавляет загадочную глубину, превращая его в по-настоящему роскошное удовольствие.

Соблазнительный Скорпион

Огненные объятия мескаля, настоянного на хабанеро, и сладкого личи, увенчанные соблазнительной пеной. Опасное наслаждение, после которого захочется ещё.

Без ума от малины

Игривое прочтение классики: этот коктейль сочетает сладкую малину и ореховые ноты фисташки с кислинкой лимона и тропическим ананасом. Украшенный бархатистой фисташковой эспумой, он дарит роскошное наслаждение для чувств.

Смоки Хани Би

Смелая и дымная интерпретация коктейля Penicillin. Мескаль, настоянный на гибискусе, сочетается со сладким мёдом, ярким лимоном и жгучим имбирём, создавая гармоничную палитру вкусов и чарующий аромат.

Тёмное желание

Побалуйте себя декадентским коктейлем, который соблазняет вкусовые рецепторы. Насыщенный пряный ром переплетается с тёмным шоколадом и сладким кокосовым сахаром, создавая роскошный и загадочный напиток, после которого захочется ещё.

Классические коктейли

Эспрессо Мартини

Водка Ketel One, Kahlua, кофе эспрессо, сахарный сироп

Порнстар Мартини

Ванильная водка, Passoa, маракуйя, свежий сок лайма, Magic Foam. Подаётся с шотом просекко

Олд Фэшнд

Бурбон Bulleit, сахарный сироп, биттер Angostura

Космополитен

Водка Ketel One, свежий сок лайма, Cointreau, клюквенный сок

Джин Физ

Tanqueray London Dry Gin, свежий лимонный сок, сахарный сироп, содовая

Амаретто Сауэр

Дисаронно, свежий лимонный сок, сахарный сироп, Magic Foam

Paloma

Volcan Tequila Bianco, свежий сок лайма, розовая грейпфрутовая сода, щепотка соли

Коктейль по запросу

Аперитив

Апероль шприц

Апероль, Просекко, содовая

Кампари Спритц

Кампари, Просекко, содовая

Хуго Спритц

Цветы бузины, Просекко, содовая вода, мята

Лимончелло Спритц

Лимончелло, Просекко, содовая

Американо

Кампари, красный вермут, содовая вода

Негрони

Tanqueray London Dry Gin, красный вермут, Campari

Виски

Johnnie Walker Black Label

Купажированный шотландский виски · 30ml €5 · 60ml €8

Johnnie Walker Double Black

Купажированный шотландский виски · 30ml €5.50 · 60ml €9

Джонни Уокер Грин Лейбл

Купажированный шотландский виски · 30ml €8 · 60ml €13

Johnnie Walker Blue Label

Купажированный шотландский виски · 30ml €15 · 60ml €28

Синглтон 12 лет

Односолодовый виски · 30ml €5 · 60ml €9

Обан 14 лет

Односолодовый виски · 30ml €8 · 60ml €15

Лагавулин 16 лет

Односолодовый виски · 30ml €8 · 60ml €15

Гленморанджи 10 лет

Односолодовый виски · 30ml €6 · 60ml €11

Джек Дэниелс

Американский виски · 30ml €4 · 60ml €7

Bulleit

Американский виски · 30ml €5 · 60ml €9

Nikka Tailored

Японский виски · 30ml €14 · 60ml €26

Nikka from the Barrel

Японский виски · 30ml €7 · 60ml €13

Nikka Taketsuru

Японский виски · 30ml €8 · 60ml €15

Никка Интенс

Японский виски · 30ml €7 · 60ml €12

Teeling Single Malt

Ирландский виски · 30 мл €5.50 · 60 мл €10

Teeling Pot Still

Ирландский виски · 30ml €5.90 · 60ml €9

Тилинг Стаут

Ирландский виски · 30ml €5.90 · 60ml €9

Тилинг Смолл Бэтч Амбер Эль Каск

Ирландский виски · 30ml €5.50 · 60ml €10

Telling Plantation Cask

Ирландский виски · 30ml €5.50 · 60ml €10

Коньяк

Hennessy VS

30 мл €6 · 60 мл €11

Hennessy XO

30ml €20 · 60ml €38

Камю Экстра Дарк

30ml €22.50 · 60ml €42

Джин

Tanqueray

30ml €4 · 60ml €7

Tanqueray Sevilla

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Танкерей Рангпур

30ml €4.50 · 60ml €8

Танкерей Блэккаррант

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Танкерей 10

30ml €5 · 60ml €9

London N1

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Upperhand

30 мл €5 · 60 мл €9

Gin Mare

30 мл €6 · 60 мл €10

Джин Маре Капри

30 мл €6.50 · 60 мл €11

Текила и мескаль

Don Julio Blanco

30 мл €6 · 60 мл €11

Дон Хулио Репосадо

30 мл €7 · 60 мл €13

Don Julio Anejo

30 мл €8 · 60 мл €15

Casamigos Blanco

30 мл €5 · 60 мл €9

Casamigos Reposado

30 мл €6 · 60 мл €11

Casamigos Anejo

30 мл €7 · 60 мл €13

Volcan Blanco

30 мл €5 · 60 мл €11

Волкан Репосадо

30 мл €6 · 60 мл €11

Mezcal San Cosme

30 мл €5 · 60 мл €9

Ром

Zacapa 23

30 мл €7 · 60 мл €13

Zacapa XO

30 мл €12.50 · 60 мл €24

Eminente

30 мл €5 · 60 мл €9

Эль Дорадо 8 лет

30 мл €4 · 60 мл €7

Эль Дорадо 12 лет

30 мл €5 · 60 мл €7

Эль Дорадо 15 лет

30ml €6 · 60ml €11

Bumbu

30ml €5 · 60ml €9

Bumbu XO

30 мл €6 · 60 мл €11

Водка

Belvedere

30 мл €5 · 60 мл €9

Джонни Уокер Блэк

Виски · 70cl

Джонни Уокер Дабл Блэк

Виски · 70 кл

Джонни Уокер Грин

Виски · 70 cl

Jack Daniel's

Виски · 70cl

Никка фром зе Баррел

Виски · 70cl

Tanqueray

Джин · 70cl

Танкерей 10

Джин · 70 кл

Gin Mare

Джин · 70 кл

Джин Маре Капри

Джин · 1 литр

Hendrick's

Джин · 70 кл

Дон Хулио Репосадо

Текила · 70cl

Don Julio Anejo

Текила · 70 кл

El Dorado 8-летний

Ром · 70cl

El Dorado 12-летний

Ром · 70cl

Zacapa 23-летний

Ром · 70 cl

Ketel One

Водка · 70 кл

Belvedere

Водка · 70cl

Belvedere 175cl

Водка · 175cl

Belvedere 300cl

Водка · 300cl

Шампанское

Моэт & Шандон Брют Империал

37,5 кл

Moet & Chandon Ice Imperial

75 кл

Моэт и Шандон Брют Империал

75 кл

Moet & Chandon Brut Imperial

150 кл

Моэт и Шандон Брют Розе

75 cl

Вдова Клико Понсарден Брют Розе

75 cl

Вёв Клико Брют “Yellow Label”

75 cl

Рюинар Блан де Блан

75cl

Ruinart Brut

75cl

Дом Периньон Кюве 2013 Блан

75 cl

Дом Периньон Кюве 2013 Розе

75 cl

Арман де Бриньяк Брют Голд “Ace of Spades”

75cl

Вино по бокалам

Пино Гриджо

Шардоне

ROSE

Примитиво ди Мандурия

БЕЛОЕ ВИНО

Совиньон Блан

Cloudy Bay Marlborough - Новая Зеландия

Фалангина Ирпиния

Маккье Санта Мария, Кампана - Италия

Бьянко д’Абруццо “Villa Gemma”

“Villa Gemma” Masciarelli, Abruzzo - Италия

Пино Гриджио

Delle Venezie - Италия

Шардоне

Cantina Castelfeder Alto Adige - Италия

Гави Ди Гави «Грани»

Кантина Кастельфедер Альто-Адидже - Италия

Шабли

Domaine De L’Oratoire, Rhône - Франция

Шатонёф-дю-Пап Блан

Clos De L’Oratoire, Rhône - Франция

Красное вино

Неббиоло Делле Ланге

Beni De Batasiolo, Пьемонт - Италия

Россо ди Монтепульчано

Полициано, Тоскана - Италия

Примитиво Ди Мандурия

Тенуте Буржуа, Апулия - Италия

Regolo Rosso

Сартори, Венето - Италия

Брунелло Ди Монтальчио

Кол Д’Орча, Тоскана - Италия

Шатонёф-дю-Пап Руж

Clos De L’Oratoire, Rhône - Франция

Nuits Saint Georges

Roux Pere Et Fils, Бургундия - Франция

РОЗОВОЕ ВИНО

Кот дю Прованс “M De Minuty”

Minuty, Provence - France · 75 cl

Кот дю Прованс “M De Minuty”

Минюти, Provence - France · 150cl

Просекко

Просекко Ди Вальдоббьядене Брют “Dirupo”

Andreola, Veneto - Италия

Просекко Голд

Bottega, Veneto - Италия

Пиво

Corona

Бутылка

Stella Artois

Бутылка

Stella Artois

Разливное

Heinekan

Разливное

Безалкогольные напитки

Кока-Кола

Кока-Кола Зеро

Премиальная тоник-вода

Горький лимон

Джинджер-эль

Red Bull

Фруктовые соки

Кофе и вода

Hausbrandt Cafe - Эспрессо

Hausbrandt Cafe - Капучино

Негазированная / Газированная

25 cl

Маленькие блюда

Эдамаме

Соль, чили, чеснок

Гёдза 4 шт.

Курица, кунжутное масло, имбирь, чеснок

Спринг-роллы 4 шт.

Смесь наших свежих овощей

Вонтон 4 шт.

Свинина, капуста, соевый соус, вино Шаосин, чеснок

Маки 8 шт.

Калифорния ролл

Суши-ролл, нори, майонез, огурец, сурими (крабовая палочка), оранжевая тобико

Острый тунец

Ролл суши, нори, майонез, огурец, тунец, острый чесночный соус, авокадо

Курица терияки

Суши-ролл, нори, майонез, огурец, курица, хрустящий лук

Сливочный лосось

Суши-ролл, нори, огурец, сливочный сыр, лосось, авокадо, терияки, тобико

Хрустящий лосось

Суши-ролл, нори, огурец, лосось, авокадо, тенкасу, кожа лосося

Зе Долл Ролл

Суши-ролл, нори, огурец, креветка темпура, авокадо

Ясай Веджетэбл

Суши-ролл, нори, огурец, авокадо, манго, такуан, сладкий перец

Специальные роллы 8 шт.

Драгон ролл

Суши-ролл, нори, огурец, авокадо, креветка темпура, сурими (крабовая палочка), хрустящая свёкла

Рейнбоу ролл

Суши-ролл, нори, огурец, авокадо, креветка темпура, лосось, тунец, сурими (крабовая палочка)

Опалённый лосось

Суши-ролл, нори, огурец, авокадо, ваками, лосось, трюфельный майонез, терияки

Темпура Динамит

Ролл суши, нори, огурец, авокадо, креветка темпура, острый майонез, сурими (крабовая палочка), семена кунжута

Форест ролл

Суши-ролл, нори, ассорти из грибов, авокадо, сливочный сыр, трюфельный майонез

Специальный овощной ролл

Суши-ролл, нори, майонез, спринг-ролл, семена кунжута, хрустящий лук

Жареные горячие суши 8 шт.

Темпура двойной обжарки

Суши-ролл, нори, огурец, авокадо, креветки темпура

Ацуи Темпура

Суши-ролл, нори, огурец, авокадо, ассорти из рыбы

Хрустящие овощи

Суши-ролл, нори, огурец, авокадо, морковь, сладкий перец, такуан, хрустящий лук

Хрустящая курица

Ролл суши, нори, огурец, авокадо, курица, хрустящий лук

Нигири 2 шт.

Эби креветка

Рис для суши, креветка

Лосось

Рис для суши, лосось

Тунец

Рис для суши, тунец

Unagi

Рис для суши, унаги

Рыба-меч

Рис для суши, рыба-меч

Опалённый лосось

Рис для суши, опалённый лосось

Сашими 3 шт.

Лосось

Свежий ломтик лосося

Тунец

Свежий ломтик тунца

Unagi (Унаги)

Ломтик унаги

Рыба-меч

Ломтик рыбы-меч

Гункан 2 шт.

Гункан с креветкой

Креветка на пару, рис для суши, нори, вакаме, семена кунжута

Гункан с тунцом

Свежий тунец, рис для суши, нори, вакаме, семена кунжута

Гункан с лососем

Свежий лосось, рис для суши, нори, вакаме, семена кунжута

Сурими Гункан

Сурими (крабовая палочка), рис для суши, нори, вакаме, семена кунжута

Рожок 1 шт.

Хрустящая курица

Нори, рис для суши, огурец, авокадо, курица, майонез, терияки

Сливочный лосось

Нори, рис для суши, огурец, авокадо, лосось, майонез, трюфельный майонез, сливочный сыр

Острый тунец

Нори, рис для суши, огурец, авокадо, тунец, острый майонез, семена кунжута

Креветка темпура

Нори, рис для суши, огурец, авокадо, креветка темпура, чесночный майонез

Горячие суши-чашечки 4 шт.

Шарики из лосося

Рис для суши, лосось, чесночный майонез, авокадо

Острые шарики с тунцом

Рис для суши, тунец, острый майонез, вакаме

Хрустящие чашечки с курицей

Рис для суши, хрустящая курица, трюфельный майонез, семена кунжута

Мешочки с деньгами 2 шт.

Лосось

Рис для суши, лосось, чесночный майонез, белые семена кунжута, тесто вонтон

Острый тунец

Рис для суши, тунец, острый майонез, семена черного кунжута, тесто вонтон

Хрустящая курица

Рис для суши, хрустящая курица, трюфельный майонез, хрустящий лук, тесто вонтон

Рисовые крекеры 3 шт.

Тартар из тунца

Тартар из лосося

Ассорти

Ассорти сашими

3 шт. сашими из лосося, 3 шт. сашими из тунца, 3 шт. сашими из копчёного унаги

Малое лодочное ассорти 26 шт.

3 шт. сашими из лосося, 3 шт. сашими из тунца, 4 шт. California Roll урамаки, 4 шт. овощные урамаки Yasai, 4 шт. урамаки с курицей терияки, 4 шт. урамаки со сливочным лососем, 2 шт. нигири с лососем, 2 шт. нигири с тунцом

Среднее лодочное ассорти 40 шт.

4 шт. сашими с лососем, 4 шт. сашими с тунцом, 4 шт. сашими с унаги, 6 шт. хосомаки с манго, 6 шт. хосомаки с тунцом, 4 шт. острые урамаки с тунцом, 4 шт. урамаки с курицей терияки, 4 шт. сливочные урамаки с лососем, 4 шт. урамаки Калифорния

Большое лодочное плато 60 шт.

8 шт. Dragon Uramaki, 8 шт. Rainbow Uramaki, 8 шт. острый тунец Uramaki, 8 шт. хрустящий лосось Uramaki, 8 шт. Tempura Dynamite Uramaki, 4 шт. сашими из лосося, 4 шт. сашими из тунца, 4 шт. сашими из унаги, 2 шт. нигири с лососем, 2 шт. нигири с тунцом, 2 шт. рыба-меч

Тост с рикоттой и карамелизованным луком

Нежная рикотта на тёплом поджаренном хлебе, дополненная сладким карамелизованным луком медленного приготовления, создаёт насыщенный и сытный вкус. Порция: 4 штуки

Классическая брускетта

Хрустящий поджаренный хлеб с томатами, перцем, луком, чесноком и зеленью. Идеально в качестве закуски или к напиткам. Порция: 4 штуки

Гуакамоле на тосте

Домашний гуакамоле с авокадо, лаймом, чесноком и зеленью — намазан на поджаренный хлеб. Порция: 4 кусочка

Поке боул с лососем

Рис для суши со свежим лососем, авокадо, огурцом, эдамаме, капустой, вакаме и домашним соусом. Порция на: 1-2 человек

Поке боул с хрустящей курицей

Хрустящая курица, авокадо, огурец, эдамаме, капуста, вакаме и соус на рисе для суши. Порция на: 1–2 человек

Гуакамоле и начос

Домашний гуакамоле, подаётся с хрустящими чипсами начос. Порция на: 1–2 человек

Начос с мясом или вегетарианские

С говядиной или овощами, авокадо, огурцом и фирменным соусом. Порция на: 3–4 человек

Вегетарианская пинса

Римская лепёшка с томатным соусом, моцареллой и запечёнными овощами. Порция на: 1-2 человек

Пинса с ветчиной

Лепёшка с моцареллой, пармской ветчиной, рукколой и пармезаном. Порция на: 1–2 человек

Пинса с мортаделлой и фисташками

Плоский хлеб с моцареллой и мортаделлой, сбрызнутый оливковым маслом и посыпанный фисташками. Порция на: 1-2 человек

Ассорти из ремесленных сыров

Изысканные сыры с фруктами, орехами и дополнениями. На: 2-4 персоны. €30 / €55

Мясная тарелка

Мясные деликатесы, сыры, оливки, орехи и дополнения. На: 2-4 человек. €30 / €55

Мальтийское плато

Местная колбаса, gbejna, дип bigilla, запечённые овощи и оливки. Подаётся на: 2-4 человек. €30 / €55

Креветки темпура

Подаются с домашним майонезом. Порция: 6 штук

Пикантный ролл с лососем

Приготовленный лосось, огурец, авокадо, сливочный сыр, соус терияки и морские водоросли

Сигнатур

Хамон де Патанегра

Испанский хамон из свиней, откормленных желудями (bellota), 100% породы Патанегра — считается лучшим хамоном в мире.

Трис Тапас

Тапас с ндуйей — очень острой калабрийской намазываемой салями. Тапас с грушей и сыром пекорино, выдержанным в груше. И тапас с томатом Piennolo (редкий везувианский томат) с Jamon de Patanegra.

Арростичини

Шашлычки из баранины по традиции региона Abruzzo в центральной Италии. 5 штук в порции (рекомендуется 10–15 арростичини на человека).

Тартар из ангуса

Говядина с майонезом из каперсов

Тёмный табак

Санлит Фрост

Шоколад и мята · 🌿 Сбалансированный · ❄️ Ледяной

Island Fusion

Гуава, цветы и киви · 🌿 Сбалансированный

Свит Найт

Ягоды и цветы · 🌿 Сбалансированный · 🍬 Сладкий

Tropical Ray

Дыни и гуава · 🌿 Сбалансированный

Velvet Brew

Кофе, карамель и ваниль · 🌿 Сбалансированный

Royal Blood (Роял Блад)

Ягоды и красный апельсин · 🍋 Кислый · 🍬 Сладкий

Специальный табак

Boa Breeze

Гуава, киви и персик · 🌿 Сбалансированный · ❄️ Со льдом

Boa Colada

Ананас, кокос и сливки · 🌿 Сбалансированный

Изысканные дыни

Микс дынь и киви · 🌿 Сбалансированный

Делайт Беррис

Малина, виноград и киви · 🍋 Кислый

Маракуйя

Маракуйя и лёд · ❄️ Ледяной · 🍋 Кислый · 🍬 Сладкий

White Smoke

Смесь дыни и гуавы · 🌿 Сбалансированный

Velvet Shisha (Велвет Шиша)

Ваниль и карамель · 🌿 Сбалансированный · 🍬 Сладкий

Q Magic

Ягоды и лёд · ❄️ Ледяной · 🍋 Кислый · 🍬 Сладкий

Q Hookah

Дыня, киви и ананас · 🌿 Сбалансированный · 🍬 Сладкий

Sunset

Красный апельсин и дыни · 🍋 Кислый · 🍬 Сладкий

Домашний табак

Блю Гавайи

Апельсин и персик · 🌿 Сбалансированный · 🍋 Кислый

Хрустящие груши

Груши и яблоко · 🌿 Сбалансированный · 🍬 Сладкий

Berry Island

Микс ягод и Red Bull · 🌿 Сбалансированный · 🍋 Кислый

Big Yellow (Биг Йеллоу)

Лайм и мята · 🍋 Кислый

Экзотик

Гуава и персик · 🌿 Сбалансированный

Sea Breeze

Киви и манго · 🌿 Сбалансированный

Pink Lady

Клубника и банан · 🌿 Сбалансированный · 🍬 Сладкий

Айс Раш

Манго, Red Bull и лёд · 🌿 Сбалансированный · ❄️ Ледяной

Айс Кисс

Виноград, мята и лёд · 🌿 Сбалансированный · ❄️ Ледяной · 🍋 Кислый

Тропический взрыв

Red Bull и ананас · 🍋 Кислый · 🍬 Сладкий

Adalya Tobacco (Адалия Тобакко)

Премиальная турецкая смесь из листа Вирджиния ·

Ледяные дыни

❄️ Ледяной · 🍬 Сладкий

Lady Killer

🌿 Сбалансированный

Гавайи

🌿 Сбалансированный

Mia More (Миа Море)

🌿 Сбалансированный

Love 66

🌿 Сбалансированный

Vanilla

🌿 Сбалансированный

Обычный табак

Классический табак Al Fakher, дополненный нашим фирменным усилителем вкуса

Банан

Черника

Киви

Черри

Лимон

Двойное яблоко (анис)

Манго

Виноград

Дыня

Мята

Фруктовый микс

Ананас

Малина

Апельсин

Клубника

Персик

Арбуз

VIP и дополнения

Водка

Дополнительная добавка

Вино

Дополнительная добавка

Свежие фрукты

Дополнительная добавка

Refill

Дополнительная добавка

Сок

Дополнительная добавка

Лёд

Дополнительная добавка