BLOCK Hotel Gozo Malta
104 блюд в 19 разделов
БОЛЬШИЕ ЗАВТРАКИ
Подаётся с поджаренным белым хлебом + фильтр-кофе / чаем
Английский завтрак
Двойная порция Сосиска на гриле, 2x ломтика бекона, жареное яйцо, хашбраун, фасоль, помидор на гриле + грибы
Вегетарианский ИЛИ веганский завтрак [v] [vg]
Двойная порция Веганская сосиска, жареное яйцо [v] или тофу-скрэмбл [vg], хашбраун, фасоль, помидор-гриль + грибы
Боулы на завтрак
Смузи-боул с ягодами [v] [vg] [n]
Смесь ягод, чиа, мёд [v] или кленовый сироп [vg], кокосовое молоко, сверху гранола + свежие фрукты
Смузи-боул с бананом [v] [vg] [n]
Банан, арахисовая паста, мёд [v] или кленовый сироп [vg], кокосовое молоко, сверху гранола + свежие фрукты
Домашний гранола-пот [v] [vg] [n]
Фрукты, греческий йогурт [v] + мёд [v] или кленовый сироп [vg] Заменить на соевое / кокосовое молоко [vg] + 1.0
ОСНОВНЫЕ ЗАВТРАКИ
Яйца на поджаренном белом хлебе [v]
Яичница-глазунья, яйца пашот или скрэмбл - Добавьте жареную на гриле колбаску или 2x ломтика бекона + 2.0 за каждый - Добавьте фасоль/помидор на гриле/грибы + 1.0 за каждый - Добавьте ломтик поджаренного белого хлеба + 1.0 - Добавьте жареное яйцо + 1.0 - Добавьте 2x хашбрауны + 1.5 - Замените на хлеб на закваске (sourdough) + 1.5 - Добавьте x1 Beyond Sausage + 2.5
Континентальная тарелка
Круассан, сливочное масло, джем, ветчина, сыр, стаканчик йогурта + с ягодами сверху
Круассан
Сливочное масло + джем + 1.0 Ветчина или сыр + 1.5 Ветчина + сыр + 2.0
Бранч-рапы
Ролл «Полный английский бранч»
Сосиска, хрустящий бекон streaky, яичница-болтунья, хашбраун, фасоль, грибы + сыр чеддер
Вегетарианский бранч-ролл [v]
Яичница-болтунья, хашбраун, фасоль, грибы, запечённый перец + сыр чеддер
Веганский бранч-ролл [vg]
Тофу-скрэмбл, хашбраун, фасоль, грибы, запечённый перец + веганский сыр
ФРОНТ БРАНЧ
Размятый авокадо + яйца пашот на хлебе на закваске [v]
2x яйца пашот, размятый авокадо, бейби шпинат, перечная сальса + сыр фета, подаётся на поджаренном хлебе на закваске - Добавьте колбаску на гриле или 2x ломтика бекона + 2.0 за каждый - Добавьте фасоль, томат на гриле, грибы + 1.0 за каждый - Дополнительный ломтик поджаренного хлеба на закваске + 1.5
Тако на завтрак
Домашний тако со скрэмблом из яиц, сверху streaky бекон + сыр, подаётся с сальсой + острым дип-соусом халапеньо отдельно
Веганские тако на завтрак [vg]
Домашний тако с обжаренным Beyond Meat + веганским сыром, подаётся с сальсой + мягким паприковым дипом отдельно
Бранч-стаки
Французский тост с фруктами [v]
Сытный французский тост из бриоши, с фруктами + сахарной пудрой сверху подаётся с черничным соусом отдельно
Французский тост с беконом + кленовым сиропом [n]
Сытный французский тост из бриоши с рикоттой и грецким орехом + хрустящим кленовым беконом подаётся с кленовым сиропом отдельно
БУЛОЧКИ ДЛЯ БРАНЧА
Подаётся в булочке бриошь. Замена на булочку без глютена +1.5
Булочка «Английский завтрак»
2x ломтика бекона на гриле, колбаска на гриле + жареное яйцо
Бранч-булочка BLT
4x стрикки-бекон, салат, помидор + майонез
Вегетарианская бранч-булочка [v]
Халлуми на гриле, помидор, грибы + бейби-шпинат
Веганская булочка для бранча [vg]
Веганская сосиска, скрэмбл из тофу + молодой шпинат подаётся в веганской безглютеновой булочке
Тапас
Хумус + пита на гриле [v] [gf]
Цацики + пита на гриле [v]
Мухаммара + пита на гриле [n]
Оладьи из цукини + пармезан [v]
Крылышки из цветной капусты «Баффало» [v]
Mac’n’Cheese [v] добавьте халапеньо / бекон + 0.5 за каждую добавку
Домашние фалафели + мятный йогурт [v] [vg]
Куриные крылышки [BBQ или острый соус Frank’s]
Куриные гужоны + чесночный майонез
Шашлычки из курицы сатай [n]
Итальянские фрикадельки в томатном соусе с пармезаном + пита
Свиные рёбрышки baby back в азиатском стиле
Запечённые артишоки [vg] [gf]
Овощи-гриль ассорти + бальзамическая глазурь [vg] [gf]
Шотландское яйцо
Домашние палочки из моцареллы [v]
РЕКОМЕНДАЦИИ ШЕФ-ПОВАРА
Говяжьи кёфте
4x говяжьи котлеты-медальоны, рис со смесью перцев + томатом, томат на гриле, нарезанный острый врап, красная капуста, лук + перец чили
Шиш-кебаб из курицы
Курица на гриле, рис с смесью перцев + помидором, нарезанный острый ролл, красная капуста, лук, помидор на гриле + перец чили
Нежный говяжий шиш-кебаб
330 г говяжьей вырезки, рис со смесью перцев + помидором, нарезанный острый ролл, красная капуста, лук + перец чили
Плато для компании
Дипы на старт [v] [n]
Хумус, цацики, мухаммара, пита на гриле + галлетти
Доска с сырами + мясной нарезкой
3x сыра, 3x мясная нарезка, овощи-гриль, запечённые артишоки, манговый чатни, пита-гриль + галлетти
Веганское плато [vg]
Томатный релиш, хумус, мухаммара, домашний фалафель, запечённые артишоки, овощи на гриле, гриссини, пита на гриле + галлетти
Beast Feast
Домашние палочки из моцареллы, шотландское яйцо, куриные goujons, фри из цукини, крылышки на гриле, изысканный сыр на тосте, мини-пицца Diancanave + картофельные дольки (wedges)
Ассорти-гриль на двоих
Маринованный куриный кебаб, маринованный говяжий кебаб, домашние говяжьи кофтe, крылышки на гриле, красная капуста, кукуруза в початке, картофельные дольки, лук, помидор, перец чили + пита
СОБЕРИТЕ СВОЙ ГУРМЕ-БУРГЕР
1. ГЛАВНОЕ СОБЫТИЕ
- Домашняя говяжья котлета
- Котлета Beyond Meat [vg]
- Куриная грудка в хрустящей панировке
- Халуми на гриле [v] [gf]
2. ДОБАВКИ
- Дополнительная говяжья котлета
- Дополнительная котлета Beyond Vegan [vg]
- Куриная котлета в сверххрустящей панировке
- Дополнительный халлуми на гриле [v]
- Ломтики бекона
- Сыр в американском стиле
- Веганский сыр в американском стиле [vg]
3. ГАРНИРЫ
Выберите три (дополнительные гарниры + 0.5 за каждый) Салат-латук / Халапеньо / Маринованные огурчики / Нарезанные помидоры Нарезанный лук / Карамелизованный лук / Запечённый перец / Обжаренные грибы
4. ВЫБЕРИТЕ СОУС
- Кетчуп [vg] / Майонез [v] - Острый соус Frank’s [vg] / Соус BBQ [v] / Беконовый джем - Чесночный майонез [v] / Сладкий чили [vg] / Горчица [vg] - Сыр с голубой плесенью [v] / Веганский майонез [vg]
Гарниры
Маленький зелёный салат [vg] [gf]
Картофель фри [vg] [gf]
Картофель фри по-каджунски [vg]
Картофель фри из батата [vg]
Домашние луковые кольца [vg]
Обжаренные грибы
Брокколи
Картофель фри с топпингами
Картофель фри «Loaded» [gf]
Картофель фри, расплавленный сыр, сладкий чили + беконный джем Замените на фри из батата за + 1.5
Веганские loaded фри [vg] [gf]
Картофель фри, веганский сыр, фарш Beyond BBQ + сладкий чили Замените на фри из батата за + 1.5
Ремесленная пицца 7” 12”
ФИРМЕННЫЕ ПИЦЦЫ
Маргарита [v]
Томатный соус + Фиор ди Латте
Spicy Hog
Томатный соус, итальянская пепперони, ндуя, спината, Острый мёд + фиор ди латте
Carne
Томатный соус, итальянская колбаса, итальянская пепперони, Spinata + Fior di Latte
Beyond Meat [vg]
Томат, соус, рагу Beyond Meat, колбаска Beyond Meat, нарезанный лук, сладкая кукуруза + веганский сыр
Biancaneve (Бьянканеве)
Сливки, карамелизованный лук, панчетта Шпинат + фиор ди латте
Parma Rocket
Томатный соус, Fior di Latte, Mozzarella di Bufala, ветчина Парма + руккола
Кваттро Формаджи [v] [n]
Томатный соус, Фьори ди Латте, чеддер, Ред Лестер, голубой сыр + дроблёные грецкие орехи
Капричоза
Томатный соус, Fior di Latte, ветчина, грибы + Нарезанное варёное яйцо
Кальцоне с курицей BBQ
BBQ-соус с бурратой, фиори ди латте, курица BBQ, бекон, болгарский перец + лук
Чесночный хлеб с сыром [v]
Соусы в стаканчиках
- Кетчуп* [vg]
- Майонез* [v]
- Острый соус Frank’s [vg]
- Соус BBQ [v]
- Беконовый джем
- Чесночный майонез [v]
- Сладкий чили [vg]
- Горчица [vg]
- Голубой сыр [v]
- Веганский майонез [vg]
Салаты
Салат с курицей
Куриная грудка на гриле, микс салатных листьев, заправленный чесночным майонезом, томат, стружка пармезана + крутоны
Салат с нежной говядиной [n]
Говяжья вырезка, микс листьев, соус Barbara, помидоры черри, микс перцев, сверху дукка + бальзамик
Салат с халлуми на гриле [v] [n]
Халлуми на гриле, салат-латук с заправкой из лимона + горчицы, помидор, карамелизованный лук + обжаренные грецкие орехи
Front Poke Bowl [v] [gf]
Киноа, красная фасоль, огурец, авокадо, жареный халлуми, сладкая кукуруза, красная капуста, нут, кейл, подаётся со специальным поке-соусом Front.
ВРАПЫ + РОЛЛЫ
Замените на батат-фри за + 1.5
Куриный врап + картофель фри
Куриные гужоны, микс листьев, свежий лук, помидор + чесночный майонез
Ролл с нежной говядиной + картофель фри
Маринованная говяжья вырезка, салат, помидор, лук, бальзамик + красная капуста, соус Barbara отдельно
Ролл с халлуми + картофель фри [v]
Халлуми на гриле, салат, помидор, карамелизованный лук, лимонно-горчичная заправка
Вьетнамские спринг-роллы с халлуми [v] [n] [gf]
Халлуми на гриле с нарезанными свежими сырыми овощами, подаётся со сладким соусом чили.
Багеты
Ветчина, сыр, помидор + руккола
Свежая моцарелла, томат + базилик (v)
Домашние фрикадельки, моцарелла, томатный соус + базилик
Тунец, майонез, сладкая кукуруза + рукола
Десерты
Тёплый шоколадный брауни + мороженое [v]
Веганское мороженое + 1.0
Торт «Трес Лечес» [v]
Нежный бисквитный торт с 3 видами молока
Ассорти веганских тортов [vg] [gf] [n]
Попросите официанта рассказать подробнее
