BlueFrog Indian Restaurant (БлюФрог)

Самоса

Хрустящее тесто с начинкой из пряного картофеля и горошка, кешью.

Луковые бхаджи

Лук с индийскими специями и нутовой мукой, обжаренный во фритюре

Алу Тикки

Размятый картофель, обжаренный на сковороде с индийскими специями

Индийские панелле

Капуста с луком и нутом, жареная

Цветная капуста 65

Кусочки цветной капусты с индийскими специями и нутом, подаются с соусом, обжарены во фритюре

Чаат масала с арахисом

Огурец, помидор, лук, арахис, лимон и кориандр

Пападам Масала

Жареный пападам с Indo-insalata

Куриные крылышки BBQ

Куриные крылышки в соусе BBQ

Креветки «Динамит»

Креветки в кляре со специями, подаются со сладким соусом чили

Пани пури с креветками

Воздушная оболочка из манки, начинённая креветками

Индийская курица с чили и чесноком

Курица с луком, болгарским перцем, специями и ароматными нотами.

Calamari Koliwada

Хрустящий жареный кальмар в остром маринаде по-мумбайски

Куриная пакода

Кусочки курицы в нутовой муке, обжаренные во фритюре

Момос (пельмени)

Пельмени на пару с курицей

Aloo Gobhi

Цветная капуста, картофель и помидоры, приготовленные с индийскими специями

Вег Колхапури

Овощной микс со свежими листьями карри, кокосом и пикантными специями с кислинкой

Dal Tadka

Чечевица, приправленная ароматными специями, чесноком и перцем чили

Овощная корма

Ассорти овощей, томлённое в мягко пряном соусе на основе йогурта и кешью, с ароматными специями

Чана масала

Нут, приготовленный в насыщенной, пикантно-кисловатой томатно-луковой подливе с тёплыми индийскими специями

Панир Баттер Масала

Нежные кубики панира, томлённые в насыщенном сливочном соусе на томатной основе

Маттар Панир

Нежные кубики панира и мягкий зелёный горошек, приготовленные в насыщенном пряном томатно-луковом соусе

Баттер чикен

Вкусные нежные кусочки курицы с кешью, приправленные сливочным маслом и пажитником

Чикен Тикка Масала

Курица на шпажках, запечённая в печи тандур и приготовленная с томатами, кешью и соусами

Курица Мадрас

Курица в соусе, приготовленном с чили, паприкой, тамариндом и пажитником.

Курица Лахори

Яйцо, курица, приготовленная в нежной луковой подливе

Чикен Лабабдар

Курица, приготовленная в сырном томатном соусе

Курица корма

Кусочки курицы, приготовленные в нежной подливе

Курица Кадхай

Курица, маринованная с болгарским перцем, приготовленная с индийскими специями

Курица «Бомбей»

Хорошо приготовленная курица с пажитником и кокосом, ароматная, средней остроты

Курица Виндалу

Курица в карри с яркими нотами имбиря, чеснока и чили

Роган Джош из ягнёнка

Нежная ягнятина, томлёная в ароматной подливе из йогурта, томатов и смеси тёплых специй

Тикка Масала из Баранины

Нежные кусочки маринованной баранины, затем томлённые в сливочной, пряной подливе на томатной основе

Кадай из баранины

баранина, приготовленная с болгарским перцем, луком и помидорами в соусе

Корма из баранины

Нежная баранина, томлённая в насыщенном сливочном соусе из йогурта, молотых орехов и ароматных специй

Баранина Мадрас

Нежная баранина, томлённая в пикантной ароматной подливе с тамариндом, кокосом и смесью ярких специй

Виндалу из ягнёнка

Нежная ягнятина, приготовленная в ярком соусе на основе уксуса

Тикка Масала с говядиной

Нежные кусочки маринованной говядины, томлённые в сливочном, пряном соусе на основе томатов

Говядина Мадрас

Нежная говядина, томлённая в насыщенном, ярком соусе с тамариндом, кокосом и ароматными специями

Говяжья корма

Нежная говядина, томлёная в насыщенном сливочном соусе на основе йогурта, молотых орехов и ароматных специй

Говядина Кадхай

Кусочки говядины, приготовленные с болгарским перцем, луком и помидорами в насыщенной пряной подливе

Говядина Виндалу

Нежная говядина, томлённая в насыщенном соусе на основе уксуса с смесью ароматных специй и чили

Креветки Тава Масала

Креветки, приготовленные в томатах, луке и соусе, с ароматными нотами индийских специй и болгарского перца

Тикка Масала с креветками

Креветки, маринованные в ароматных специях, затем томлёные в сливочной, пряной подливе на томатной основе

Креветки Мадрас

Креветки, томлёные в ярком, насыщенном соусе с тамариндом, кокосом и ароматными специями

Рыба мальвани

Дорада, приготовленная с кокосом и индийскими специями из Махараштры

Рыба Тикка Масала

Маринованная дорада с тандури масала, приготовленная на гриле и тушённая в нежной подливе

Рыбная корма

Дорада, томлёная в насыщенном сливочном соусе из йогурта, молотых орехов и ароматных специй

Рыбный мадрас

Дорада, томлёная в ярком, насыщенном соусе с тамариндом, кокосом и ароматными специями

Рыбное виндалу

Дорада, приготовленная в ярком соусе на основе уксуса

Рис на пару

Рис бирьяни

Пешаварский рис

Рис с зирой

Наан с маслом

Наан с чесноком

Наан с сыром

Кулча

Наан с сыром и чесноком

Овощной бирьяни

Аутентичное индийское блюдо со смесью специй и овощей

Куриный Дум Бирьяни

Аутентичное индийское блюдо: курица слоями с воздушным рисом и карамелизированным луком, приготовленное в глиняном горшочке

Бирьяни с королевскими креветками

Аутентичное индийское блюдо с креветками, маринованными в специях, подаётся с карамелизированным луком

Бирьяни с рыбой дорада

Аутентичное индийское блюдо с рыбой, маринованной в специях

Бирьяни с говядиной

Рисовое блюдо с нежной говядиной, рисом басмати и смесью ароматных специй

Бирьяни с бараниной

Рисовое блюдо с нежной бараниной, рисом басмати и смесью ароматных специй

Жареный рис

Пропаренный длиннозёрный рис, перемешанный с приправой из зелёного лука, с курицей.

Хакка-лапша в воке

Лапша, обжаренная в воке в соевом соусе, со свежими овощами и курицей