BoThai (БоТай)

Овощные / Куриные спринг-роллы

Выберите спринг-роллы с маринованной курицей и овощами или только овощные, подаются со сладко-кислым соусом.

Пельмени с овощами / со свининой

Выберите между приготовленными на пару мешочками с рубленой свининой и овощами ИЛИ только с овощами, подаются с соевым соусом.

Хрустящий вонтон

Вкусные конвертики с начинкой из рубленой свинины, подаются с соевым соусом.

Гребешки по-тайски

Гребешки на гриле, подаются с лемонграссом, имбирём галангал и лёгким соусом из кокосовых сливок.

Хрустящий бао со свининой

Домашний тайский соус со свининой, начинённой в бао на пару, в хрустящем золотистом кляре.

Супер Суй Май

Рубленая свинина и водяные каштаны, смешанные с тайскими травами, подаются с соусом из имбиря и чёрных грибов и дополняются тобико.

Хар гау с креветками

Рубленые креветки, маринованные с шнитт-луком и имбирём, в форме мешочка, подаются на подушке из зелёного лука и перца.

Куриный сатай

Маринованные куриные шпажки, вымоченные в кокосовом молоке с лемонграссом и свежей куркумой, подаются с нашим домашним соусом сатай.

Куриные крылышки

Хрустящие куриные крылышки в кляре, подаются с нежным тайским лаймовым и сладким соусом чили.

Тайские оладьи из сладкой кукурузы

НЕВЕРОЯТНО ПОПУЛЯРНАЯ УЛИЧНАЯ ЕДА Сладкая кукуруза, приправленная пастой красного карри и листьями лайма, подаётся со сладко-кислым соусом.

Тайские рыбные котлетки

Рубленая рыба, обжаренная во фритюре, с тайскими травами и пастой красного карри, подаётся с тайским сладким соусом чили.

Королевские креветки в темпуре

Сочные жареные королевские креветки в кляре темпура, подаются с сладким лимонным соусом.

Краб в мягком панцире

Сочный краб в мягком панцире, обжаренный в воке с луком, чесноком, чёрным перцем, красным и зелёным болгарским перцем и подаётся с нежным жёлтым карри-майонезом.

Хрустящая утка с блинчиками

Четверть (Подаётся с 5 блинчиками) €17.00 Половина (Подаётся с 10 блинчиками) €22.00 Одно из наших самых популярных блюд: нарезанная хрустящая утка, маринованная с травами и приправами, подаётся с ломтиками огурца и лука, с соусом хойсин — любимое блюдо всей семьи.

Роллы в листьях салата

Острый и кисло-пряный салат Лааб из рубленой курицы с листьями лайма, зелёным луком, молотым чили и мятой, выложенный ложкой в «кармашки» из салата айсберг.

Тайский хрустящий салат

СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВЕГАНОВ Нашинкованный хрустящий огурец с грибом «чёрное ухо», свежим чили, чесноком, мятой, базиликом, кориандром и зелёным луком, сверху — жареный арахис, всё перемешано с лёгкой арахисовой заправкой — простые, полезные ингредиенты и насыщенный вкус.

Жемчужины Бо-Тай

Куриный сатай, куриный спринг ролл, тайская рыбная котлета, на сковороде обжаренные пельмени со свининой, куриные крылышки - подаются с салатом.

Том Ям

Знаменитый острый суп Таиланда, известный тем, что он очень полезный, насыщенный острыми и кислыми вкусами, с лемонграссом, галангалом, листьями лайма и сезонными овощами. Выберите начинку из протеинового меню:

Курица

Ассорти из морепродуктов

Сезонные овощи и тофу

Том Кха (Tom Kha)

Освежающий суп на основе кокосового молока с лемонграссом, сезонными овощами и тайскими травами. Выберите начинку из протеинового меню:

Курица

Ассорти из морепродуктов

Сезонные овощи и тофу

Суп вонтон

Лёгкие, неострые мешочки со свининой, погружённые в домашний консоме с креветками и китайской капустой.

Тайский суп с лапшой

Уникально ароматный бульон с лапшой, выберите из. Выберите начинку из белкового меню:

Свинина

Ассорти из морепродуктов

Сезонные овощи

Суп с лапшой Том Ям

Тайская лапша в уникально ароматном бульоне. Выберите начинку из протеинового меню:

Свинина

Ассорти из морепродуктов

Сезонные овощи

Тайский зелёный карри с простым рисом

Острый, насыщенный карри со свежим чили, тайским базиликом, рубленой зеленью и рыбным соусом для солоновато-пикантной нотки — подлинная тайская классика. Выберите начинку из протеинового меню:

Курица + рис

Свинина + рис

Рыба групер Филе + рис

Королевские креветки + рис

Овощи и тофу + рис

Тайский красный карри с простым рисом

Один из самых известных тайских карри. Свежий ананас, сушёный виноград, листья базилика и сезонные овощи, густой соус с кокосовым молоком для глубины вкуса. Выберите начинку из протеинового меню:

Говядина + рис

Баранина + рис

Рыба групер Филе + рис

Королевские креветки + рис

Овощи и тофу + рис

Тайский жёлтый карри с простым рисом

Знаменитый тайский жёлтый карри, умеренно острый и отличающийся аппетитными ароматами, включая лемонграсс, куркуму, кокосовое молоко, тайский базилик и сезонные овощи. Выберите начинку из протеинового меню:

Курица + рис

Рыба групер Филе + рис

Королевские креветки + Рис

Овощи & тофу + рис

Карри «Массаман» с ягнёнком и простым рисом

Тропическое блюдо с юга Таиланда — насыщенное, ароматное и острое тайское карри, обогащённое кокосовым молоком, подаётся с картофелем и обжаренными орехами кешью.

Говяжье карри «Пананг» с жасминовым рисом

Наше домашнее карри — фирменное блюдо шеф-повара: насыщенный, нежный, кремовый, с ореховыми нотами вкус пасты карри из обжаренного арахиса, загущённой кокосовым молоком и ароматизированной тонко нарезанными листьями лайма. Оставит вас по-настоящему довольными.

Пад Тай в старом стиле (национальное блюдо Таиланда)

Курица в соевом соусе, королевские креветки, щедрая порция лапши Пад Тай, перемешанной с яйцом, в сладко- кисловатом тамариндовом соусе. Любимое блюдо без остроты.

Пад Си Ю

Легендарный тайский стрит-стайл: пряные ломтики говядины и креветки с тонкой лапшой-«ленточками», хрустящими овощами, насыщенным чили, устричным соусом и сладким соевым соусом.

Thai Pineapple Fried Rice with Chicken

Real Thai dish. Fried with a perfect balance of sweet and savory. Fish sauce, oyster sauce, curry powder, fresh pineapple chunks, peas and bell pepper, you will love the sweet and salty taste with crunchy nuts texture as a topping, the mouth-watering flavour of the south of Asia.

Сибас в двух вариантах

Сибас на пару, приготовленный с насыщенными вкусами тайских специй: лист каффира, лемонграсс, кориандр, чеснок, чили и лайм.

Тропическая утка

½ утки, приготовленной в сладком красном карри на кокосовом молоке, с экзотическими фруктами: личи, ананасом и помидорами черри.

Honey glazed Spare Ribs

Bo-Thai style - Marinated in Sweet BBQ Sauce, then tender roasted, with a salty mouth-watering flavour.

Говядина чили

Нарезанные полоски говядины, приготовленные в домашней чили- пасте нашего шефа, с зелёным луком, китайскими маринадами и имбирём

Говядина сатай

Говядина, обжаренная в воке в тайском соусе сатай, с посыпкой из дроблёного арахиса.

Пад Карапао

Тайский базилик, обжаренный в стиле стир-фрай с рубленой свининой, с сахаром, чесноком, рыбным соусом, лёгким соевым соусом и устричным соусом. Настоящий тайский вкус. ПОДАЁТСЯ С ЖАСМИНОВЫМ РИСОМ

Говяжьи короткие рёбра в карри Масаман

Нежные, томлёные говяжьи короткие рёбра, которые тают во рту, подаются в одном из самых любимых карри Таиланда. ПОДАЁТСЯ С ЖАСМИНОВЫМ РИСОМ

Баранья голяшка в красном карри

Баранья голяшка, томлёная на медленном огне до мягкости, так что мясо легко отделяется от кости, подаётся в соусе красного карри, приготовленном на кокосовом молоке. ПОДАЁТСЯ С ЖАСМИНОВЫМ РИСОМ

Рагу из свиной ножки с рисом на пару

Знаменитая тайская comfort food: томлёная с смесью «пять специй», маринованная в сладко-солёном соусе, подаётся с рисом и яйцами, а также с маринадами на гарнир. ПОДАЁТСЯ С ЖАСМИНОВЫМ РИСОМ

Хрустящий лосось

Жареный лосось, маринованный в листьях кафрского лайма, чесноке и пудре из базилика, подается со сладким и пикантным соусом. ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ ИЛИ РИСОМ

Кисло-сладкое

Домашнее кисло-сладкое со свежим ананасом. Просто, но необыкновенно вкусно.

Хрустящая свинина

Хрустящая курица

¼ утки

½ утка

Хрустящая рыба

Хрустящие королевские креветки

Свиные рёбрышки

Устричный соус

Популярный устричный соус из китайской кухни, с имбирём, луком, грибами и соевым соусом.

Курица

Говядина

Стир-фрай с лимонным соусом

Наш любимый, всеми обожаемый, домашний лимонный соус.

Хрустящая курица

Хрустящая рыба

Пикант

Традиционное китайское блюдо из региона «Сычуань», приготовленное в насыщенной домашней пасте чили с соусом на основе уксуса, слегка подслащённое имбирём и зелёным луком и дополненное орехами кешью.

Свинина

Курица

Хрустящая рыба

Королевские креветки

Стир-фрай с медовым соусом

Домашний медовый соус от нашего шеф-повара. Настоящее удовольствие для вкуса и наслаждения.

Хрустящая свинина

Хрустящая говядина

Ферментированные чёрные бобы с листьями базилика

Ферментированные чёрные бобы, быстро обжаренные с имбирём, чесноком, перцем чили и листьями базилика.

Курица

Говядина

Королевские креветки

Стир-фрай с имбирём и зелёным луком

Простой, но очень ароматный соус.

Кешью с стир-фраем в сладком чили

Типичный тайский сладкий чили соус с перцем чили и чесноком. Его характерный сладко-острый вкус делает его очень популярным соусом в тайской кухне.

Свинина

Курица

Хрустящая говядина

Рис на пару

Пышный длиннозёрный рис, приготовленный на пару

Жареный рис с яйцом

Рис на пару, слегка обжаренный с яйцом

Жареный рис с курицей

Рис на пару, слегка обжаренный с курицей, яйцами и соевым соусом

Жареный рис с овощным миксом

Рис на пару, слегка обжаренный, с яйцом, свежими овощами и соевым соусом

Жареная лапша с яйцом и овощами

Яичная лапша, обжаренная в воке, подаётся с ассорти из овощей и яйцом

Жареная лапша с курицей

Лапша, обжаренная в воке, подаётся с курицей, овощной смесью и яйцом

Рисовая лапша «Сингапур» в стиле

Рисовая лапша, обжаренная в воке, с свининой чар сиу, креветками, курицей и овощами

Лапша без добавок

Брокколи в устричном соусе

Свежая брокколи, приготовленная в устричном соусе

Овощи микс, обжаренные в воке

Ассорти сезонных овощей, быстро обжаренных и подаваемых в чесночном соусе

Мапо тофу

Плотный соевый творог, приготовленный в ароматном пикантном соусе, с нашей фирменной пудрой сычуаньского перца

Капуста с чесноком

Капуста, обжаренная в воке, с чесноком и соевым соусом

Пикантный баклажан

Баклажан, приготовленный в насыщенной домашней пасте чили, с уксусом, слегка подслащённый имбирём и зелёным луком

Баклажан Хой-Син

Баклажан, медленно приготовленный в соусе Хой- Син с имбирём и чесноком

Bo-Thai Меню «Пир»

МИНИМУМ 2 ПЕРСОНЫ €38/с человека ЗАКУСКИ • Спринг-роллы с курицей и овощами • Куриные кебабы • Краб в мягком панцире • Королевская креветка в темпуре ОСНОВНЫЕ БЛЮДА • Утка в красном карри • Жёлтое карри филе рыбы групер • Курица в сладком лимонном соусе Говядина сатай • Чили-фри с солью и перцем • Жареный рис с яйцом / Овощная лапша Десерт дня

Bangkok Golden Menu

МИНИМУМ 2 ПЕРСОНЫ €42/с человека ЗАКУСКИ • Спринг-роллы • Куриные шашлычки сатай • Рыбная котлета • Куриное крылышко S/P ОСНОВНЫЕ БЛЮДА • Королевские креветки жёлтое карри • Зелёное карри с курицей • Свинина, обжаренная в кисло-сладком соусе • Говядина, обжаренная с сезонными овощами в устричном соусе • Чили-фри с солью и перцем • Жареный рис с яйцом / Овощная лапша Десерт дня

Буддийское меню (V)

МИНИМУМ 2 ПЕРСОНЫ €35/с человека ЗАКУСКИ • Овощные спринг-роллы • Овощные дамплинги • Оладьи из сладкой кукурузы • Хрустящий салат ОСНОВНЫЕ БЛЮДА • Тофу в соусе красного карри • Овощной микс в соусе зелёного карри • Обжаренные корни лотоса в кисло-сладком соусе • Салат из овощного микса со стеклянной лапшой • Жареный рис с яйцом / Овощная лапша Свежий фруктовый салат в тайском стиле