The Brew Grill & Brewery

Два кренделя с сырным соусом

Ржаной хлеб с чесноком (GREXND

Большая порция картофеля фри

ПАРА ПРЕЦЕЛЕЙ С ПЕППЕРОНИ

Сливочное масло, сырный соус, пепперони.

Луковые кольца

КАРТОФЕЛЬ ФРИ С СЫРОМ

Добавьте бекон за €1.5

Сладко-острые кукурузные рёбрышки

Палочки из моцареллы

Свиные уши с соусом терияки

Картофельные дольки с трюфелем

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Соус BBQ/Баффало/медово-горчичный/аджика/Инферно. Кунжут, кукуруза, петрушка.

Картофель фри с рваной свининой и халапеньо

Салат «Гарден»

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ

Листья салата, помидоры, крутоны, сыр грана, соус «Цезарь», куриная грудка, бекон на гриле.

САЛАТ С ЛОСОСЕМ

Филе лосося на гриле, салат-латук, авокадо, помидоры, базиликовое масло, сыр бри, семена кунжута.

ПИВНОЕ АССОРТИ НА 1

Классический претцель, колбаска из дикого кабана с трюфелем, острая свиная колбаска, мальтийская колбаска, подаётся с запечённым картофелем

ПИВНОЕ АССОРТИ НА ДВОИХ

Классический брецель, колбаска из дикого кабана с трюфелем, острая свиная колбаска, мальтийская колбаска, колбаски из ягнёнка, колбаски BBQ, подаётся с запечённым картофелем

МЯСНОЕ АССОРТИ BREW НА ДВОИХ

Половина порции рёбрышек, куриные крылышки, колбаска из дикого кабана с трюфелем, колбаска из ягнёнка, луковые кольца, салат, картофель фри.

НАЧОС

Говядина/свинина/курица/овощи, пико де гайо, халапеньо, моцарелла, гуакамоле.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

ФЛЭТБРЕД С РВАНОЙ СВИНИНОЙ

Соус пири-пири, перец чили, соус ранч, лук.

Рёбра, томлённые 12 часов

BBQ / медово-горчичный / Buffalo / аджика / соус Inferno кунжут, кукурузный попкорн, картофель фри, салат, луковые кольца.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР

Панированная овощная котлета, сыр Red Leicester, салат-латук, базиликовое масло, помидор.

NAKED BURGER

Бургер без булочки, говяжья котлета 200 г, сыр Red Leicester, свежий лук, маринованные огурчики, густая сальса с кусочками, цукини на гриле, пико де гайо.

КУРИНЫЙ БУРГЕР

Куриная грудка на гриле, салат-латук, помидоры, соус ранч, острый соус пири-пири, соус «Цезарь», свежий лук.

Бургер PICKLE MY FUNNY BONE

Говяжья котлета 200 г, сыр чеддер, жареные маринованные огурчики, салат, соус Jay’s.

АМЕРИКАНСКАЯ КЛАССИКА

Говяжья котлета 200 г, бекон, чеддер, сыр, салат, помидор, маринованные огурчики, соус Jay’s , булочка с кунжутом.

РЫБНЫЙ БУРГЕР

Панированная треска, домашнее острое кимчи, рукола, салат, соус тартар, помидоры.

CHEESY KILLER

Говяжья котлета 200 г, сыр чеддер, расплавленный чеддер, кетчуп, горчица, маринованные огурчики, лук, булочка с кунжутом.

THE GODFATHER

Говяжья котлета 200 г, mozzarella di bufala, помидоры, фисташки, руккола, соус песто-майо.

DJANGO

Говяжья котлета 200 г, пепперони, пико де гайо, сыр Red Leicester, гуакамоле, соус Mexica.

БУРГЕР STEAKHOUSE

Говяжья котлета 200 г, бекон, сыр Red Leicester, хрустящий лук, коул-слоу, помидор, соус BBQ.

El DIABLO BURGER

Говяжья котлета 200 г, халапеньо, хрустящие начос, сыр чеддер, бекон, салат, руккола, соус чипотле.

Бургер со свиным ребром

Соус BBQ, лук, свиное ребро томлёное, около 200 г, помидоры, запечённый картофель.

ТРАФФЛ БУРГЕР

Говяжья котлета 200 г, майонез с трюфелем ручной работы, сыр чеддер, помидор, салат.

Хрустящие жареные сардины

Жареная солёная корюшка

Фиш-энд-чипс в пивном масле

ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ

Филе лосося на гриле. Подаётся с картофелем фри и салатом

ADJIKA

Перечный соус

Грибной соус

Барбекю

INFERNO (Инферно)

Мёд - горчица

Баффало

Майонез чипотле

Ранч

Гуакамоле

Соус «Цезарь»

Запечённый картофель

Овощи-гриль

Картофель фри

Салат

300 г КУРИНОЙ ГРУДКИ НА ГРИЛЕ СО ШВЕЙЦАРСКИМ СЫРОМ И ГРИБНЫМ СОУСОМ

Подаётся с картофелем фри и салатом.

СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ 300 г

Подаётся с запечённым картофелем и грибным соусом.

ТАЛЬЯТА 300 г С РУККОЛОЙ И ФИСТАШКАМИ

Подаётся с картофелем фри и салатом.

Стейк рибай 300 г

Подаётся с картофелем фри и салатом.

ЧЕТВЕРГ КРЫЛЫШЕК

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ

ВОСКРЕСЕНЬЕ РЁБРЫШЕК

НЕОГРАНИЧЕННЫЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ

ПИЛС ШЕНДИ

3.0% ABV Одно из простых летних удовольствий — в формате шенди. Мы взяли наш классический Summer Pils и развили его именно в этом направлении — в яркий, лимонный летний освежающий напиток!

БАВАРСКИЙ ХЕФЕВАЙЦЕН

5% ABV, 20 IBU Классический хефевайцен в баварском стиле, светло красновато-золотистого цвета, с характерными нотами банана и гвоздики.

ПИЛСНЕР

5,2% ABV, 35 IBU Пилснер в немецком стиле, сваренный на ячмене напольного соложения, выращенном в Bamberg. Светло-золотистый с белой пеной, этот хрустящий лагер раскрывает слегка хлебный аромат с цветочными нотами. Тело очень лёгкое, с чистым хмелевым финишем. Солодовый аромат продолжается во вкусе нотами хлеба и лёгкого мёда, дополненными цветочными и пряными хмелями. Горечь средняя, но очень чистая. Послевкусие сухое и чистое.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Мы варим наш Helles Lager с использованием классических европейских благородных хмелей Hallertauer и Saaz, которые являются синонимом традиционного европейского стиля.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Наш India Pale Ale варится с четырьмя внесениями хмеля, чтобы создать мощный хмелевой профиль. Однако прочная солодовая основа смягчает горечь американских хмелей, придавая нашей IPA баланс, который нечасто встречается в этом стиле. В итоге получается хорошо сбалансированное, солодовое пиво с хрустящей хмелевой свежестью во вкусе и исключительно фруктовым ароматом.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018 — яркий и приятный лагер низового брожения, приобретающий свой характер благодаря деликатной хмелевой горчинке и тонкому цитрусовому послевкусию

КЛУБНИЧНЫЙ САУР

4,5% ABV, 5 IBU Освежающее кислое пиво со вкусом и ароматом клубники. Пиво подкисляют методом Kettle Sour с использованием молочнокислых бактерий

ГОЛДЕН ЭЙЛ

6% ABV, 15 IBU Наша версия классического Golden Ale утолит жажду и оставит вас готовыми к следующему бокалу. Лёгкая медово-хлебная солодовость сбалансирована «лишь поцелуем хмеля», раскрывая тонкий апельсиновый аромат.

БЕЛЬГИЙСКИЙ СТАУТ

6,7% ABV, 40 IBU Бельгийский стаут — уникальное пиво, находящееся где-то между Пиво по-прежнему очень питкое, без плотного ощущения во рту и не сладкое.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU В мире шампанского и игристых вин термин «brut» используют, чтобы обозначить «сухие» пузырьки — то есть напиток с минимальной или вовсе отсутствующей остаточной сладостью. Это слово столь же уместно и для этого сверхсухого IPA. Экспериментальный хмель HCB 586 придаёт вкусы манго, гуавы, личи и цитрусов, с лёгкими сернистыми и травяными нотами, которые становятся ещё выразительнее благодаря отсутствию сахаристости в пиве

IPAROL SPRITZ

Апероль, маракуйя, лимонный сок, Valletta Beer.

Дегустаторы пива

4 Тестера

5 тестировщиков

6 тестеров

7 тестеров

НА ВЫНОС:

Бутылка 2 л

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

СПРИЦ С МАРАКУЙЕЙ

Просекко, Апероль, маракуйя, Пассоа

WILD BERRY SOUR

Джин, настоянный на лесных ягодах, лайм, ежевика, апельсин Биттеры

MEZCAL SOUR

Мескаль, маракуйя, лайм, агава, апельсиновые биттеры

ОСТРАЯ ПАЛОМА

Текила, ликёр халапеньо, лайм, кукурузный спирт, грейпфрутовая сода

TIKI BREW

Белый ром, Тёмный ром, Ананас, Ежевика, Лайм, Манго

АПЕРОЛ ДЖИН СМАШ

Aperol, The Brew Gin, мята, сахар, лайм

HIGH SOCIETY

Ревеневый джин, лимон, Cointreau, миндальный сироп, абсент

IPEROL SPRITZ

Апероль, маракуйя, апельсиновые биттеры, легендарное пиво Valletta

ХОППИ ЧЕРНИКА

Черника, клубника, сухой джин, лимон, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Джин, лимон, ананас, фруктовый IPA

KINNIE FIZZ

Джин, бузина (цветы), лимон, Kinnie

MAI TAI

Белый ром, Тёмный ром, Трипл-сек, Лайм, Орже

NEGRONI

Джин, Кампари, красный сладкий вермут

Негрони Сбальято

Просекко, Кампари, красный сладкий вермут

STANLEY SOUR

Клубничный джин, лимон, клубника

МОХИТО КЛАССИЧЕСКИЙ/КЛУБНИКА/МАЛИНА/МАНГО/МАРАКУЙЯ

Ром, лайм, сахар, мята, содовая

ВИСКИ САУЭР

Бурбон, лимон, сахарный сироп

НЬЮ-ЙОРК САУЭР

Бурбон, лимон, сахарный сироп, красное вино

МОСКОВСКИЙ МУЛ

Водка, лимон, имбирное пиво

Маргарита

Текила, лайм, трипл-сек

ЛОНГ-АЙЛЕНД АЙС ТИ

Водка, ром, текила, джин, трипл-сек, кисло-сладкий микс, кола

ТЕКИЛА САНРАЙЗ

Текила, апельсин, гренадин

SEX ON THE BEACH

Водка, персиковый шнапс, апельсин, клюква

BELLINI

Персиковое пюре, Просекко

COSMOPOLITAN

Водка, Трипл-сек, клюква, лайм

КАЙПИРИНЬЯ

Кашаса, лайм, сахар Демерара

CUBA LIBRE

Белый ром, лайм, кола

АПЕРОЛЬ ШПРИЦ

Просекко, Апероль, содовая

HUGO SPRITZ

Ликёр из цветков бузины, Просекко, лайм, мята

ПИНА КОЛАДА

Кубинский белый ром, кокос, ананасовый сок

GODFATHER

Шотландский виски, Амаретто