Buffalo Bill's (Баффало Биллс)
267 блюд в 45 разделов
Закуски
3 ГОВЯЖЬИ КОЛБАСКИ
ВКЛЮЧАЯ ПЕРЕЧНЫЙ СОУС
Говядина Black Angus
ФИЛЕ-СТЕЙК
250 ГР.
Филе-стейк
350 г.
Стейк рибай
300 г.
Стейк рибай
400 г.
Нью-Йорк стрип
300 г.
НЬЮ-ЙОРК СТРИП
400 г.
Рибай из телятины на кости
350 г.
ДРУГИЕ ВИДЫ МЯСА
КУРИНАЯ ГРУДКА
350 ГР.
Кенгуру
БОЛЬШИЕ ЕДОКИ
МЯСО ДЛЯ ОБЩЕГО СТОЛА
Филе-стейк
500 г.
Стейк рибай
600 г.
НЬЮ-ЙОРК СТРИП
600 ГР.
Рибай на кости
СОУСЫ
2.95 ЗА ШТУКУ
Сливки и грибы
Канзас-Сити Барбекю (KANSAS CITY BARBEQUE)
ХОТ ТЕХАС МЭД ДОГ
С перцем
КАРТОФЕЛЬ
MASH (МЭШ)
Картофель фри
Запечённое по-мальтийски
Десерты
СПРОСИТЕ У ОФИЦИАНТА МЕНЮ ДЕСЕРТОВ
Коктейли
Апероль Шприц
Апероль, Просекко, Содовая
Блади Мэри
Водка, томат, табаско, соус Вустершир, соль, перец, цитрус
Дайкири
Белый ром, цитрус, сахар
Космополитен
Водка, Куантро, клюква, цитрус
Маргарита
Текила, Куантро, цитрус
MANHATTAN
Ржаной виски, вермут, биттер Ангостура
ЭСПРЕССО МАРТИНИ
ВОДКА, КОФЕЙНЫЙ ЛИКЁР, КОФЕ ЭСПРЕССО
ЛОНГ-АЙЛЕНД
Джин, текила, белый ром, водка, Cointreau, цитрус, кола
МАЛЬТА — БЕЛОЕ ВИНО
PALATINO
СОВИНЬОН БЛАН — CAMILLERI WINES ЩЕДРЫЕ НОТЫ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ И ЛИЧИ, ПРЕКРАСНЫЙ АРОМАТ В БУКЕТЕ ОТ ЭТОГО МЕСТНОГО ПРОИЗВОДСТВА.
1919
ДЖИРДЖЕНТИНА — МАРСОВИН ПОЛУСУХОЙ БЛЕНД ИЗ ДЖИРДЖЕНТИНЫ, ШАРДОНЕ И МОСКАТО, С ФРУКТОВЫМИ АРОМАТАМИ ЯБЛОКА, ЛАЙМА И ЦВЕТОЧНЫМИ ОТТЕНКАМИ.
1919
ШАРДОНЕ — МЕРИДИАНА ЯРКИЙ СОЛОМЕННО-ЖЁЛТЫЙ ЦВЕТ С БЛЕДНО-ЗЕЛЁНОЙ КАЙМОЙ, СВЕЖИЙ СЛОЖНЫЙ БУКЕТ ГРЕЙПФРУТА И НЕЖНЫЕ ВКУСОВЫЕ НОТЫ.
ANTONIN
ШАРДОНЕ — МАРСОВИН БРОЖЕНИЕ В БОЧКАХ И ВЫДЕРЖКА НА ОСАДКЕ ДО 12 НЕДЕЛЬ В НОВЫХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ ВНОСЯТ ВАЖНЫЙ ВКЛАД В ХАРАКТЕР ВИНА.
Италия - белое вино
CORVO GLICINE
СИЦИЛИЯ - DUCA DI SALAPARUTA КУПАЖ МАЛЬВАЗИИ И ГРИЛЛО ДЕЛАЕТ ЭТО ВИНО ЛЕГКОПИТКИМ, ДУШИСТЫМ И ДЕЛИКАТНО АРОМАТНЫМ.
ПИНО ГРИДЖИО
ВЕНЕТО - БОЧЕЛЛИ Этот Pinot Grigio с одного хозяйства раскрывает ароматы лимона, мяты и белых цветов.
Фалангина
Кампания В аромате — концентрированный цитрусовый характер с нотами горьких апельсинов, апельсиновой цедры и цукатов.
Шардоне (CHARDONNAY)
ТОСКАНА — BOCELLI ОТТЕНКИ ТРОПИЧЕСКИХ ФРУКТОВ, МЯГКОЕ И ПРИЯТНО ОСВЕЖАЮЩЕ-КИСЛОЕ НА НЁБЕ НАСЫЩЕННОЕ И ВКУСНОЕ С ЛЁГКИМ НАМЁКОМ НА СЛИВОЧНОЕ МАСЛО.
GAVI DI GAVI
ПЬЕМОНТ — ПАЛАДИНО ИЗГОТОВЛЕНО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗ ВИНОГРАДА КОРТЕЗЕ, ВЫРАЩЕННОГО В РАЙОНЕ ГАВИ — СВЕЖЕЕ И ЖИВОЕ ВИНО
Франция — белое вино
CHABLIS
БУРГУНДИЯ АРОМАТЫ БЕЛЫХ ЦВЕТОВ, СУХОЙ, СТРОЙНЫЙ, ЛЁГКОТЕЛЫЙ ВКУС С НОТАМИ ЦИТРУСОВ И ГРУШИ, С МИНЕРАЛЬНОСТЬЮ И ЛЁГКОЙ СОЛОНОВАТОСТЬЮ.
SANCERRE
LOIRE - PASCAL JOLIVET Этот 100% Совиньон Блан бледный и яркий по цвету, свежий и чистый, и буквально искрит бодрой, резкой кислотностью
RIESLING
ALSACE - HUGEL Топовое гастрономическое вино региона; оно остаётся элегантным и сухим, с яркой, освежающей кислотностью.
ИСПАНИЯ — БЕЛОЕ ВИНО
VERDEJO
RUEDA БЕЛОЕ - MARQUES DE RISCAL ЯРКИЙ ЖЁЛТО-СОЛОМЕННЫЙ ЦВЕТ; В АРОМАТЕ — ВЫСОКАЯ ИНТЕНСИВНОСТЬ, ТРОПИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ И НОТЫ ФЕНХЕЛЯ
ЮЖНАЯ АФРИКА — БЕЛОЕ ВИНО
Шенен Блан
STELLENBOSCH - KLEINE ZALZE Шенен Блан с оттенками спелых тропических фруктов, слегка выдержанный на осадке; частичная малолактическая ферментация помогает смягчить послевкусие
Чили — белое вино
СОВИНЬОН БЛАН
ACONCAGUA - ERRAZURIZ Тропические фрукты, зелёное яблоко и травянистые ноты томатного листа в аромате и вкусе подчёркивают хрустящую кислотность этого свежего сухого белого вина.
АРГЕНТИНА — БЕЛОЕ ВИНО
TORRONTES
MENDOZA - NORTON Высокоароматное сухое вино с ослепительными нотами жимолости, цветка апельсина и лаванды.
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ — БЕЛОЕ ВИНО
СОВИНЬОН БЛАН
МАРЛБОРО - КЛАУДИ БЕЙ СРАЗУ ЖЕ ЯРКО РАСКРЫВАЕТСЯ В БОКАЛЕ НОТАМИ СВЕЖИХ СПЕЛЫХ ЦИТРУСОВ, КАФФИР-ЛАЙМА, МАРАКУЙИ И БЕЛОГО ПЕРСИКА.
VILLA MARIA BLANC
MARLBOROUGH ЖИВОЕ, С МНОЖЕСТВОМ ОТТЕНКОВ ВКУСА, ГДЕ ДОМИНИРУЮТ КРЫЖОВНИК, МАРАКУЙЯ, СВЕЖИЕ ЦИТРУСЫ И ТРАВЯНИСТЫЕ АРОМАТЫ.
Мальта — красное вино
PALATINO - CABARNET SAUVIGNON - CASSAR CAMILLERI
Классические насыщенные ароматы чёрной смородины и кассиса с оттенками шелковицы.
1919 - GELLEWZA - MARSOVIN
A COMPLEX FULL BODIED RED WINE WITH INTENSE RIPE FRUIT AROMAS OF FOREST BERRIES, AMARENA CHERRIES AND FIGS UNDERLINED BY DISTINCT PEPPERY NOTES.
CHEVAL FRANC - CABARNET - SHIRAZ - MARSOVIN
Это купажированное рубиново-красное вино средней плотности обладает выразительным перечным и травянистым ароматом.
ANTONIN - MERLOT - CAB S - CAB F - MARSOVIN
Полные фруктовые оттенки спелой ежевики делают это вино очень приятным в молодости, а его структура обеспечивает ему значительный потенциал выдержки.
MARNISI - CAB S - CAB F - MERLOT - MARSOVIN
Это вино отличается глубокой насыщенностью цвета, ароматами и вкусом чёрных фруктов с комплексными нотами кожи, дыма и специй.
MELQART - CAB S - MERLOT - MERIDIANA
Глубокий рубиново-красный цвет, ароматы спелых ягод с пряными нотами, насыщенный вкус ежевики, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.
NEXUS - MERLOT - MERIDIANA
NEXUS обладает чистым, глубоким пурпурно-красным цветом, насыщенным, ароматом спелой вишни и сливы, богатым, хорошо структурированным фруктовым вкусом с мягкими танинами и долгим послевкусием.
ИТАЛИЯ — КРАСНОЕ ВИНО
CORVO - SICILY - DUCA DI SALAPARUTA
СДЕЛАНО ИЗ КУПАЖА NERO D’AVOLA И FRAPPATO. Это вино яркого рубиново-красного цвета с пурпурными оттенками.
LAMURI - NERO D'AVOLA - SICILY - TASCA D'ALMERITA
Моносортовое вино с чётко выраженной органолептической идентичностью, созданное из отборного винограда NERO D'AVOLA, выращенного на высоких холмах.
МОНТЕПУЛЬЧАНО — АБРУЦЦО
НАСЫЩЕННЫЕ АРОМАТЫ И ВКУСЫ; СРЕДИ САМЫХ ЗАМЕТНЫХ НОТ ЭТОГО ВИНА — ОТТЕНКИ ОРЕГАНО, ПЕРЦА, ТАБАКА И ТЁМНЫХ ЯГОД
DIECI ANNI PRIMITIVO - SALENTO - FEUDI DI GUAGNANO
Это вино дарит богатое чувственное наслаждение, в котором доминируют ярко выраженные вкусы спелых тёмных фруктов.
PRIMITIVO DI MANDURIA - MANDURIA - MENHIR
Это крепкое, полнотелое красное вино с ароматами чёрных фруктов. Вино с глубиной и характером.
REGUTA ALTRO PASSO
Полнотелый и насыщенный бленд с мягкими, округлыми танинами. В букете — ноты чёрных фруктов и специй, что делает его идеальным к стейку.
CHIANTI RISERVA DUCALE - TUSCANY - RUFFINO
Это сложное вино характеризуется нотами вишни и фиалки с деликатными оттенками табака. Белый перец и лёгкий штрих кремня.
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO - TUSCANY - ANTINORI
Вино рубиново-красного цвета с нотами красных и тёмных фруктов: вишни, клубники и ежевики.
БРУНЕЛЛО ДИ МОНТАЛЬЧИНО - ТОСКАНА - БОЧЕЛЛИ
ЭТО ВИНО НЕОБЫКНОВЕННОЙ ЭЛЕГАНТНОСТИ И КОНЦЕНТРАЦИИ, ПОЛУЧЕННОЕ БЛАГОДАРЯ ДЛИТЕЛЬНОМУ ПРОЦЕССУ ВЫДЕРЖКИ. ОНО ОБЛАДАЕТ ПОЛНЫМ И ЭФИРНЫМ АРОМАТОМ С НОТАМИ ШОКОЛАДА, ДИКИХ ЯГОД И ВАНИЛИ.
Вальполичелла - Верона - Болла
Лёгкое, ароматное вино, выпускаемое через несколько недель после сбора урожая.
BARBERA - PIEDMONTE - MIRAFIORE
Мягкое, с оттенками вишни, малины и табака, подкреплённое яркой кислотностью.
AMARONE DI VALPOLICELLA - VERONA
АРИСТОКРАТИЧЕСКОЕ АМАРОНЕ С ОТТЕНКАМИ ВИШНИ, ИЗЮМА, СЛИВЫ, ТАБАКА И ПРЯНОСТЕЙ. ЭЛЕГАНТНАЯ СТРУКТУРА И ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ПОСЛЕВКУСИЕ.
Бароло — Пьемонт
АРОМАТНОЕ, С БОГАТЫМИ ТАНИНАМИ И ХАРАКТЕРНЫМИ НОТАМИ СТАРОГО ДУБА. ЭТИ ВИНА БОЛЬШИНСТВО СЧИТАЕТ ОДНИМИ ИЗ ЛУЧШИХ В ИТАЛИИ.
Франция — красное вино
Кот-дю-Рон — Долина Роны — Мон Редон
Это вино глубокого фиолетово-красного цвета, а аромат — насыщенно фруктовый, с минеральными нотами.
CHATEUNEUF DU PAPE - RHONE VALLEY - MONT REDON
Тёмный цвет с фиолетовым оттенком, зрелый и насыщенный аромат с интенсивным характером тёмных фруктов, дополненный сложными поджаристыми нотами.
CHATEAU MANGOT - ST EMILION - GRAND CRU
Полнотелое и многослойное, с чистыми, яркими оттенками чёрных и красных фруктов; обладает плотной, округлой танинной текстурой и долгим, освежающим послевкусием.
CHATEAU GRAND PONTET - ST EMILION - GRAND CRU CLASSE
С богатой, танинной структурой, уравновешенной более сочными оттенками сливы и чёрной вишни, с нотами шоколада и специй.
CHATEAU LA SERRE - ST EMILION - GRAND CRU
С богатой, подсушивающей рот танинной структурой, уравновешенной более сочными оттенками сливы и чёрной вишни.
ИСПАНИЯ — КРАСНОЕ ВИНО
ТЕМПРАНИЛЬО - КАСТИЛЬЯ-И-ЛЕОН - МАРКЕС ДИ РИСКАЛ
Очень лёгкое в употреблении вино, которое отлично сочетается с едой благодаря ярким землистым и пикантно-сытным нотам.
Южная Африка - красное вино
ПИНОТАЖ - СТЕЛЛЕНБОШ - КЛАЙНЕ ЗАЛЗЕ
Тонкое и стильное вино с насыщенными фруктовыми оттенками шелковицы и сливы, с интегрированными дубовыми танинами; прекрасно подходит для выдержки.
США — КРАСНОЕ ВИНО
Зинфандель - Калифорния - Вудбридж
Это вино с ярким характером, с ароматами чёрного перца, чайного листа и слив. Выдержка в дубе округляет вкус и придаёт полноту.
Чили - красное вино
КАРМЕНЕР — ДОЛИНА КАЧАПОАСАЛ — САНТА КАРОЛИНА
Фантастически красивое вино средней полноты, с фруктовым вкусом, мягкими танинами и богатой палитрой ягод.
АРГЕНТИНА — КРАСНОЕ ВИНО
Мальбек - Мендоса - Нортон
Чрезвычайно популярное: чернильно-тёмное, среднетелое, сухое красное вино с яркими оттенками тёмных фруктов.
Новая Зеландия - красное вино
ПИНО НУАР - МАРЛБОРО - ВИЛЛА МАРИЯ
АРОМАТНЫЙ БУКЕТ КРАСНОЙ И ТЁМНОЙ ВИШНИ, СЛИВЫ И ПРЯНЫХ НОТ.
Австралия — красное вино
THE FOOTBOLT - SHIRAZ - D'ARENBERG
Выразительный ароматный букет с сочными нотами сливы и красных ягод.
ИГРИСТОЕ И ШАМПАНСКОЕ
Москато д’Асти - Асти - Фонтанафредда
В аромате — ноты мускуса, апельсина, шалфея и мёда.
ПРОСЕККО ГРАН КЮВЕ - ВЕНЕТО - БОЧЕЛЛИ
Это просекко выделяется превосходным качеством и тонкими ароматами цветов и фруктов.
MARTINI ROYAL - ИГРИСТОЕ ВИНО
РОЗЕ.
MOET & CHANDON - ШАМПАНСКОЕ - MOET & CHANDON
ОТЛИЧАЕТСЯ ЯРКОЙ ФРУКТОВОСТЬЮ И ЭЛЕГАНТНОЙ ЗРЕЛОСТЬЮ. ЭЛЕГАНТНЫЙ СОЛОМЕННО-ЖЁЛТЫЙ ЦВЕТ С ЯНТАРНЫМИ ОТБЛЕСКАМИ.
ДОМ ПЕРИНЬОН - ШАМПАНСКОЕ - МОЭТ И ШАНДОН
Dom Perignon известен своей свежей кислотностью и минеральностью, яркими фруктовыми вкусами и характерными нотами.
Мальта - Роуз
PALATINO ROSE - MALTA DOK - CAMILLERI WINES MALTA
Это очень фруктовое розе обладает насыщенным характером красных ягод — малины и сладкой красной вишни. Лёгкое до среднетелого, очень свежее, хрустящее и освежающее.
1919 ROSE - MALTA DOK - MARSOVIN WINERY MALTA
Это розовое вино, изготовленное из местных сортов винограда Gellewza, Grenache и Shiraz, отличается чистым, ярким цветом и свежими ароматами лепестков розы, спелой вишни и лёгкими минеральными, травянистыми оттенками. Оно сухое, от среднего до полного тела, с притягательной свежестью, округлой текстурой и вкусами граната и апельсиновой цедры, с долгим, изысканным послевкусием.
США - РОУЗ
БЕЛЫЙ ЗИНФАНДЕЛЬ - ВУДБРИДЖ - США
ПОЛОН СОЧНЫХ ВКУСОВ АНАНАСА И КЛУБНИКИ, ПРИЯТНО ФРУКТОВЫЙ
Франция — Розе
ROSE D'ANJOU - LOIRE - FRANCE
Мягкое и шелковистое розе с лёгкими фруктовыми нотами, с деликатной сладостью и приятным освежающим послевкусием.
ПОЛБУТЫЛКИ - 37.5CL
WHITE
SOAVE
SOAVE — ЭТО СУХОЕ БЕЛОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО ИЗ РЕГИОНА ВЕНЕТО
ISIS - CHARDONNAY - MERIDIANA
ISIS обладает ярким соломенно-жёлтым цветом с бледно-зелёной каймой
ШАБЛИ (CHABLIS)
Шабли — это свежее, сухое французское белое вино из Бургундии, изготовленное исключительно из винограда Шардоне
