Cotto...
361 блюд в 32 разделов
Гурмэ-пицца...
Доплата за многозерновую муку €1.50
Маргеритана
Томатный соус, моцарелла из буйволиного молока, оливковое масло, базилик.
Cotto...
Моцарелла из буйволиного молока, ветчина, жёлтые помидоры черри, базилик.
Pistacchiosa
Фьор ди латте, фисташковый крем, буйволиная буррата, мортаделла.
Сальмоне
Норвежский копчёный лосось, моцарелла черри, красная и чёрная икра, авокадо.
Sliema
Фьор ди латте, крем из артишоков, гуанчале, запечённый артишок, пекорино, лист мяты.
Pescatora Sea Food
Фьор ди латте, томатный соус, кламсы, креветки, мидии, кальмары.
San Daniele
Моцарелла из молока буйволицы, пармиджано, ветчина San Daniele, бальзамические жемчужины.
Mille e Una Notte (Милле э Уна Нотте)
Моцарелла, горгонзола, спек, фундук, мёд.
Anciovata (Анчовата)
Томатный соус, буфала, красные и жёлтые помидоры черри, чёрные оливки, каперсы, анчоусы.
Nebrodiana
Томатный соус, сицилийская колбаса, крем из пепперони, буфала, пекорино.
Десерты...
Cannolo Scomposto
Сицилийская овечья рикотта, корочка канноло, шоколадные капли, филе апельсина.
Тирамису
Савоярди, крем из маскарпоне, кофе, какао-порошок.
Savarese Baba’ (Саварезе Баба)
Баба с ромом, крем Шантийи, свежие фрукты
Pistacchioso
Профитроли, фисташковое мороженое, крем из белого шоколада, вишня.
Millefoglie (Мильфёй)
Слоёное тесто, крем Шантийи, кислая вишня.
My Way Strudel
Слоёное тесто, crema pasticcera, начинка для штруделя.
Мини-конусы с мороженым
Четыре мини-рожка с мороженым: клубника, шоколад, лимон, фисташка.
Шоколадная бомба
Шоколадное и карамельное мороженое, брауни, крошка печенья, шоколадный купол, карамель, белый шоколад
Крамбл-кейк Agrumi di Sicilia & малина
Бисквит, мороженое с малиной и лимоном, малиновый соус, крамбл.
Белое вино...
Италия
Miral Grillo
DOC FINA Сицилия, Италия 13,5% об.
Trebbiano (Треббьяно)
IGT Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy 12% об.
Soave
DOC Cantine, Veneto, Italy 12% об.
Шардоне
IGP Pane di Maggio, Абруццо, Италия 12% Vol
Antinori Santa Cristina
IGT Умбрия, Италия 12% об.
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG Пьемонт, Италия 12,5% об.
Donna Fugata Anthilia
DOC Сицилия, Италия 12.5% об.
Pecorino (Пекорино)
IGT Cantine Tombacco, Кампания, Италия 12.5% об.
Fiano Di Avellino
DOCG Orneta, Кампания, Италия 12% об.
Greco Di Tufo
DOCG Orneta, Campania, Italy 12% об.
Falanghina
IGT Орнета, Кампания, Италия 12% Vol
Antinori Moscato D’Asti
IGT Умбрия, Италия 5% об.
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC Тоскана, Италия 12,5% об.
Vinnae Ribolla Gialla
IGT Венеция-Джулия, Италия 12,5% об.
Новая Зеландия
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Марлборо, Новая Зеландия 13,5% об.
Испания
Sauvignon Blanco
DOC Merseguera, Valencia, Spain 12% об.
Мальта
Astarte Vermentino
DOC Malta 12% об.
Франция
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC Бургундия, Франция 13% об.
Pouilly Fume
AOC Domaine, Франция JP, Bailly 13% об.
Красное вино...
Италия
Chianti
DOCG Prestige Uggiano, Тоскана, Италия 14% об.
Miral Nero D’Avola (Мирал Неро д’Авола)
DOC FINA Сицилия, Италия 14% об.
Negro Amaro (Негро Амаро)
IGT Intrigo Piantaferro, Puglia, Italy 14% Vol
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT Bordinese, Abruzzo, Italy 14% об.
Merlot
EGT Ca del Doge, Veneto, Italy 14% об.
Primitivo
IGT Piantaferro, Puglia, Italy 14% об.
Antinori Santa Cristina Red
IGT Умбрия, Италия 13.5% об.
Donna Fugata Sedara
DOC Сицилия, Италия 13,5% об. (Vol)
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT Апулия, Италия 14.5% об.
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT Cetona, Италия 13,5% об.
Peppoli Chianti Classico (Пепполи Кьянти Классико)
DOC | Tuscany, Italy | 13,5% об.
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14.5% об.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% об.
Le Volte Ornellaia
IGT | Тоскана, Италия | 14% об.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Italy | 14,5% об.
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13,5% об. (Vol)
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicily, Italy | 13,5% об.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Тоскана, Италия | 14,5% об. (Vol)
Sassicaia - 2015
DOC | Тоскана, Италия | 14% об.
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentina | 14,5% об.
Melqart
Каберне Совиньон, Мерло премиального качества | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Сира высшего качества | DOC | Malta | 14,5% об.
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Долина Луары, Франция | 12,5% об.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5% об.
Джин и граппа
Antinori Santa Cristina
DOC | Умбрия, Италия | 12% об.
Rosè D’Anjou
DOC | Loire, France | 12% об.
Borgo Molino Prosecco Millesimato
DOC | Венето, Италия
Doc Extra Dry Borgo Del Col Alto
DOC | Венето, Италия
Ferrari Brut
DOC | Трентино — Альто-Адидже, Италия
Francia Corta
DOC | Кюве Престиж, Ca’ del Bosco, Италия
Moët et Chandon - 20cl
DOC | Шампанское Imperial Brut, Франция
Moët et Chandon - 75cl
DOC | Шампанское Imperial Brut, Франция
Dom Perignon (Дом Периньон)
DOC | Брют шампанское, Франция
Чиприани Беллини
Heineken разливное (Хайнекен)
30cl €4 ........................ 50cl €7
Моретти разливное
30cl €4 ........................ 50cl €7
Cisk 25 cl
Cisk Excel 25cl
Heineken без алкоголя 25cl
Шенди 25 cl
Ichnusa 33cl
Мессина Кристалли ди Сале 33 cl
Безалкогольные напитки - Coke, Coke Zero, Sprite, Fanta
Вода без газа (большая)
Большая газированная вода
Газировка
Горький лимон
Яблочный или ежевичный сидр
The Famous Grouse
Джеймсон
J&B
Jack Daniel’s
Никка
Yamazukura (Ямадзукура)
Black Label
Голд Лейбл
Грин Лейбл
Блю Лейбл
Glenfiddich (Гленфиддик)
Гленфиддик 15 лет
Гленфиддик Проект xx
Гленфиддик Селект Каск
Гленфиддик 18 лет
Oban (Обан)
Чивас
Смирнов
Belvedere (Бельведер)
Monkey 47
Gin Mare
Etna (Этна)
Гордонс
Хендрикс (Hendrick’s)
Бомбей
Нонино Баррик
Нонино Ризерва
Нонино Граппа Бьянка
Граппа Кастаньер
Коньяк, бренди и ром
Martell (Мартель)
Rémy Martin (Реми Мартен)
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna (Веккья Романья)
Куантро
Don Papa (Дон Папа)
Diplomatico
Кофе
Эспрессо
Макиато
Декаф
Капучино
Canarino (Канарино)
Чай к завтраку, подаётся в чайнике
Ароматный чай, подаваемый в чайнике
Красная пицца...
Доплата за мультизерновую муку €1.50
Marinara G V V
Томатный соус, чеснок, оливковое масло, орегано.
Anciova G
Томатный соус, чеснок, анчоусы, оливковое масло, орегано.
Margherita G V
Томатный соус, фиор ди латте, оливковое масло, базилик.
Topolino G
Томатный соус, фиор ди латте, вурстель, картофель фри.
Diavola G S
Томатный соус, фиор ди латте, острая салями.
Diabolica G S
Томатный соус, фьор ди латте, острая салями, горгонзола.
Napoli G
Томатный соус, фьор ди латте, анчоус, базилик.
Romana G
Томатный соус, фьор ди латте, ветчина, грибы.
Matriciana G
Томатный соус, гуанчале, пекорино, чёрный перец.
Parmigiana G V
Томатный соус, фиор ди латте, буфала, пармиджано, баклажан, базилик.
Capricciosa G
Томатный соус, fior di latte, ветчина, вурстель, оливки, артишоки, яйца, грибы.
Tonnara G (Тоннара Джи)
Томатный соус, фьор ди латте, тунец, красный лук, оливки, орегано.
Regina Margherita G V
Томатный соус, фьор ди латте, помидоры черри, буррата, базилик.
Закуски...
Дегустация рисового зерна G E
• Аранчинетте с грибами. • Аранчинетте с рагу. • Аранчинетте со шпинатом.
Battered Baccala G E
Солёная треска в темпуре с 3 видами соусов — тартар, песто из зелёного горошка, сладкий чили-соус.
Trio of Montanare G
• Мини-пицца с томатами, моцареллой и базиликом. • Моцарелла, мортаделла, песто из фисташек и базилика. • Моцарелла, паста тартуфо, грибы и трюфельное масло.
Mini Burger Experience G E
• Говяжий бургер с maya, салатом, помидорами, сыром. • Куриный бургер с авокадо, салатом, помидором. • Говяжий бургер с майонезом, помидором, салатом, трюфелем.
Брускетта Alici Cantabrico (4 шт.)
Анчоусы Cantabrico и сливочное масло
Буррата в Кросла
Жареная буррата в темпуре с томатом.
Креветки темпура 4 шт.
Жареные креветки темпура с ананасом.
Тёплый салат из морепродуктов
Осьминог, мидии, моллюски, креветки.
Впечатление Wagyu
Вагю на гриле, подаётся с соевым соусом.
Картофель фри G
Картофель фри с сыром и трюфелем G E
Паста...
Домашняя свежая паста G e
Тоннарелли / Тальятелле / Паккери / Ригатони
Тоннарелли Карбонара
Яйца, гуанчале, пекорино, чёрный перец.
Паккери Матрициана
Томаты, гуанчале, пекорино, чёрный перец.
Tonnarelli Carretiera S V
Чеснок, оливковое масло, петрушка, чили, пекорино.
Тоннарелли 2 томата V
Томатный соус, помидоры черри, моцарелла из буйволиного молока, пармиджано, базилик
Tonnarelli Norma V
Томатный соус, рикотта салата, жареный баклажан, базилик.
Tonnarelli Nebrodi
Крем из красного сладкого перца, сицилийская колбаса, пармиджано.
Лингвини Тартуфата V
Трюфельное масло, трюфельный крем, пармиджано, хлопья трюфеля.
Tonnarelli Mazzara
Красные королевские креветки, помидоры черри, петрушка, цедра лимона.
Paccheri Bronte (Паккери Бронте)
Фисташковый крем, креветки, помидоры черри, буррата.
Paccheri Oro Verde
Фисташки, сливки, страчателла, гуанчале, пармиджано
Ризотто Фрутти ди Маре
Мидии, моллюски, креветки, кальмары, помидоры.
Risotto Vulcano
Чёрное ризотто с чернилами каракатицы, буррата, креветки.
Ризотто Фунги V
Чеснок, смесь грибов, чёрный перец.
Gnocchi agli Scampi
Лангустин, томатный соус.
Спагетти Вонголе Верачи
Чеснок, оливковое масло, белое вино
Тальятелле Альфредо — LIVE cooking V
Отборное солёное сливочное масло, пармиджана.
Тоннарелли Грича - приготовление вживую
Пекорино, гуанчале, чёрный перец.
Основное блюдо...
Мясо на гриле, подаваемое по весу
Рибай Prime Black Angus травяного откорма
Прайм рибай из говядины травяного откорма (USDA)
Прайм-сирлоин из говядины травяного откорма (USDA)
Прайм-филе из говядины травяного откорма
Прайм T-бон из говядины травяного откорма
Минимум 500 г.
Прайм телятина от травяного откорма на кости
Минимальный заказ 400 г.
Прайм рибай «Магнум» из говядины травяного откорма и костный мозг
Минимальный заказ — 300 г.
Говядина вагю
Выбор соуса: грибной или перечный.
Жареные на гриле бараньи котлеты (4 шт.)
Бараньи котлеты на гриле с хумусом.
Курица с лимоном
Курица на гриле с лимоном, морскими водорослями, тофу и цедрой лимона.
Морская корзинка с креветками и кальмарами S
Жареные кальмары и креветки в жареной паста-корзинке со сладким соусом чили
Щупальца осьминога на гриле
Картофельное пюре, оливковое масло, травы.
Гурнелл на гриле
Рыба meagre на гриле, оливковое масло, гарнир, травы.
Хрустящий лосось в медово-апельсиновой глазури
Лосось на гриле с апельсиново-соевым соусом, шпинат, морские водоросли.
Свежий копчёный лосось на гриле
Впечатление от лосося на гриле с дымными нотами.
Fish & Chips G
Жареная треска в кляре с размятым горошком и соусом «Цезарь»
Все основные блюда подаются с салатом и картофелем фри Steakhouse.
Бургер...
Суприм Чикен G e
250 г рубленого куриного фарша со специями, авокадо, салат, помидоры, сыр
Говядина Black Angus зернового откорма G e
250 г говядины Black Angus, салат, помидоры, сыр, карамелизованный лук, майонез.
Говядина Black Angus с трюфелем, зернового откорма G e
250 г говядины Black Angus, салат-латук, помидоры, трюфель, карамелизованный лук, майонез, сыр.
Бургеры подаются с картофелем фри и соусами.
Салаты...
Caesar e
Курица, помидоры черри, бекон, варёные перепелиные яйца, соус «Цезарь», крутоны.
Греческий салат
Сыр фета, огурец, красный лук, чёрные оливки, помидоры черри, орегано.
Норвежский
Лосось, помидоры черри, моцарелла черри, красный перец, лимон, соус «Цезарь»
Салат с креветками
4 королевские креветки на гриле, ломтики лимона, помидоры черри, чёрные оливки, розовый соус
Teriyaki e
Курица-гриль с соусом терияки, мёдом и соей, эдамаме, морские водоросли, тофу, перепелиные яйца.
Салаты уже приправлены шеф-поваром
Гурмэ-пицца...
Margheritiana
Томатный соус, буйволиная моцарелла, оливковое масло, базилик.
Cotto...
Моцарелла из буйволиного молока, ветчина, жёлтые помидоры черри, базилик.
Pistacchiosa
Фьор ди латте, фисташковый крем, буйволиная буррата, мортаделла.
Сальмоне
Норвежский копчёный лосось, моцарелла черри, красная и чёрная икра, авокадо.
Sliema
Фьор ди латте, крем из артишоков, гуанчале, запечённый артишок, пекорино, лист мяты.
Pescatora Sea Food
Фьор ди латте, томатный соус, кламсы, креветки, мидии, кальмары.
San Daniele
Моцарелла из молока буйволицы, пармиджано, ветчина San Daniele, бальзамические жемчужины.
Mille e Una Notte (Милле э Уна Нотте)
Моцарелла, горгонзола, спек, фундук, мёд.
Anciovata (Анчовата)
Томатный соус, буфала, красные и жёлтые помидоры черри, чёрные оливки, каперсы, анчоусы.
Nebrodiana
Томатный соус, сицилийская колбаса, крем из пепперони, буфала, пекорино.
Десерты...
Cannolo Scomposto
Сицилийская овечья рикотта, корочка канноло, шоколадные капли, филе апельсина.
Тирамису
Савоярди, крем из маскарпоне, кофе, какао-порошок.
Savarese Baba’ (Саварезе Баба)
Баба с ромом, крем «Шантийи», свежие фрукты.
Pistacchioso
Профитроли, фисташковое мороженое, крем из белого шоколада, вишня.
Millefoglie (Мильфёй)
Слоёное тесто, крем Шантийи, кислая вишня.
My Way Strudel
Слоёное тесто, crema pasticcera, начинка для штруделя.
Мини-конусы с мороженым
Четыре мини-рожка с мороженым: клубника, шоколад, лимон, фисташка.
Шоколадная бомба
Шоколадное и карамельное мороженое, брауни, крошка печенья, шоколадный купол, карамель, белый шоколад.
Крамбл-кейк Agrumi di Sicilia & малина
Бисквит, мороженое с малиной и лимоном, малиновый соус, крамбл.
Белое вино...
Италия
Miral Grillo
DOC | FINA | Сицилия, Италия | 13,5% об.
Trebbiano (Треббьяно)
IGT | Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy | 12% об.
Soave
DOC | Cantine Tombacco, Венето, Италия | 12% об.
Шардоне
IGP | Pane di Maggio, Abruzzo, Italy | 12% об. (Vol)
Antinori Santa Cristina
IGT | Умбрия, Италия | 12% об.
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG | Пьемонт, Италия | 12,5% об.
Donna Fugata Anthilia
DOC | Сицилия, Италия | 12,5% об.
Pecorino
IGT | Cantine Tombaacco, Кампания, Италия | 12.5% об.
Fiano Di Avellino
DOCG | Orneta, Кампания, Италия | 12% об.
Greco Di Tufo
DOCG | Orneta, Campania, Italy | 12% об.
Фалангина
IGT | Orneta, Campania, Italy | 12% об.
Антинори Москато д’Асти
IGT | Умбрия, Италия | 5% об.
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC | Тоскана, Италия | 12,5% об.
Vinnae Ribolla Gialla
IGT | Venezia Giulia, Италия | 12,5% об.
Новая Зеландия
Squealing Pig Совиньон Блан
Марлборо, Новая Зеландия | 13,5% об.
Испания
Sauvignon Blanco
DOC | Мерсегера, Валенсия, Испания | 12% об.
Мальта
Astarte Vermentino
DOC | Malta | 12% об.
Франция
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC | Бургундия, Франция | 13% об.
Pouilly Fume
AOC | Домен, Франция | JP. Bailly | 13% об.
Красное вино...
Италия
Chianti
DOCG | Prestige Uggiano, Tuscany, Italy | 14% об.
Miral Nero D’Avola
DOC | FINA | Сицилия, Италия | 14% об.
Negro Amaro (Негро Амаро)
IGT | Intrigo Piantaferro, Апулия, Италия | 14% об.
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT | Бординезе, Абруццо, Италия | 14% об.
Merlot
EGT | Ca del Doge, Veneto, Italy | 14% об.
Primitivo
IGT | Piantaferro, Апулия, Италия | 14% об. (Vol)
Antinori Santa Cristina Red
IGT | Умбрия, Италия | 13.5% об.
Donna Fugata Sedara
DOC | Sicily, Italy | 13.5% об. (Vol)
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT | Puglia, Italy | 14,5% об.
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT | Cetona, Italy | 13,5% об.
Peppoli Chianti Classico
DOC | Тоскана, Италия | 13.5% об.
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14,5% об.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% об.
Le Volte Ornellaia
IGT | Тоскана, Италия | 14% об.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Италия | 14.5% Vol
Barolo Viberti (Бароло Виберти)
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13.5% об.
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Сицилия, Италия | 13.5% об.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Тоскана, Италия | 14.5% об.
Sassicaia - 2015
DOC | Тоскана, Италия | 14% об.
Аргентина
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentina | 14,5% об.
Мальта
Melqart (Мелькарт)
Каберне Совиньон, Мерло высшего качества | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Сира высшего качества | DOC | Malta | 14,5% об.
Франция
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Долина Луары, Франция | 12.5% об.
Chateauneuf Du Pape (Шатонёф-дю-Пап)
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5% об.
Джин и граппа
Monkey 47
Gin Mare
Etna (Этна)
Гордонс
Хендрикс (Hendrick’s)
Бомбей
Нонино Баррик
Нонино Ризерва
Нонино Граппа Бьянка
Граппа Кастаньер
Коньяк, бренди и ром
Martell (Мартель)
Rémy Martin (Реми Мартен)
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna (Веккья Романья)
Куантро
Don Papa (Дон Папа)
Diplomatico
Кофе
Эспрессо
Макиато
Декаф
Капучино
Canarino (Канарино)
Чай к завтраку, подаётся в чайнике
Ароматный чай, подаваемый в чайнике
Красная пицца...
Доплата за мультизерновую муку €1.50
Marinara G
Томатный соус, чеснок, оливковое масло, орегано.
Anciova G
Томатный соус, чеснок, анчоусы, оливковое масло, орегано.
Margherita G V
Томатный соус, фиор ди латте, оливковое масло, базилик.
Topolino G
Томатный соус, фиор ди латте, вурстель, картофель фри.
Diavola G S
Томатный соус, фиор ди латте, острая салями.
Diabolica G S
Томатный соус, фьор ди латте, острая салями, горгонзола.
Napoli G
Томатный соус, фьор ди латте, анчоус, базилик.
Romana G
Томатный соус, фьор ди латте, ветчина, грибы.
Matriciana G
Томатный соус, гуанчале, пекорино, чёрный перец.
Parmigiana G V
Томатный соус, фиор ди латте, буфала, пармиджано, баклажан, базилик.
Capricciosa G
Томатный соус, fior di latte, ветчина, вурстель, оливки, артишоки, яйца, грибы.
Tonnara G (Тоннара Джи)
Томатный соус, фьор ди латте, тунец, красный лук, оливки, орегано.
Regina Margherita G V
Томатный соус, фьор ди латте, помидоры черри, буррата, базилик.
Закуски...
Дегустация рисового зерна G E
• Аранчинетта с грибами. • Аранчинетта с рагу. • Аранчинетта со шпинатом.
Battered Baccala G E
Солёная треска в темпуре с 3 видами соусов — тартар, песто из зелёного горошка, сладкий чили-соус.
Trio of Montanare G
• Мятная пицца с томатами, моцареллой и базиликом. • Моцарелла, мортаделла, песто из фисташек и базилика. • Моцарелла, паста tartufo, грибы и трюфельное масло.
Mini Burger Experience G E
• Бургер из говядины с maya, салатом, помидорами и сыром. • Куриный бургер с авокадо, салатом и помидором. • Бургер из говядины с майонезом, помидором, салатом и трюфелем.
Брускетта Аличи Кантабрико (4 шт.)
Анчоус Cantabrico и сливочное масло
Буррата ин Кроста
Жареная буррата в темпуре с томатом.
Креветки темпура 4 шт.
Жареные креветки темпура с ананасом.
Тёплый салат из морепродуктов
Осьминог, мидии, моллюски, креветки.
Впечатление Wagyu
Вагю на гриле, подаётся с соевым соусом.
Картофель фри G
Картофель фри с сыром и трюфелем G E
Паста...
Тоннарелли Карбонара
Яйца, гуанчале, пекорино, чёрный перец.
Паккери Матрициана
Томаты, гуанчале, пекорино, чёрный перец.
Tonnarelli Carretiera
Чеснок, оливковое масло, петрушка, перец чили, пекорино.
Тоннарелли 2 томата
Томатный соус, помидоры черри, моцарелла из буйволиного молока, пармиджано, базилик
Tonnarelli Norma
Томатный соус, рикотта салата, жареный баклажан, базилик.
Tonnarelli Nebrodi
Крем из красного сладкого перца, сицилийская колбаса, пармиджано.
Лингвини Тартуфата
Трюфельное масло, трюфельный крем, пармиджано, трюфельные хлопья.
Tonnarelli Mazzara
Красные королевские креветки, помидоры черри, петрушка, цедра лимона.
Paccheri Bronte (Паккери Бронте)
Фисташковый крем, креветки, помидоры черри, буррата.
Paccheri Oro Verde
Фисташки, сливки, страчателла, гуанчале, пармиджано
Ризотто Фрутти ди Маре
Мидии, моллюски, креветки, кальмары, помидоры.
Risotto Vulcano
Чёрное ризотто с чернилами каракатицы, буррата, креветки.
Ризотто Фунги
Чеснок, смесь грибов, чёрный перец.
Gnocchi agli Scampi
Лангустин, томатный соус.
Спагетти Вонголе Верачи
Чеснок, оливковое масло, белое вино
Тальятелле Альфредо - приготовление вживую
Отборное солёное сливочное масло, пармиджана.
Тоннарелли Грича - приготовление вживую
Пекорино, гуанчале, чёрный перец.
Основное блюдо...
Рибай Prime Black Angus травяного откорма
Прайм рибай из говядины травяного откорма (USDA)
Прайм-сирлоин из говядины травяного откорма (USDA)
Прайм-филе из говядины травяного откорма
Прайм T-bone из говядины травяного откорма
Минимум 500 г.
Прайм телятина от травяного откорма на кости
Минимальный заказ 400 г.
Прайм рибай «Магнум» из говядины травяного откорма и костный мозг
Минимальный заказ — 300 г.
Говядина вагю
Выбор соуса: грибной или перечный.
Жареные на гриле бараньи котлеты (4 шт.)
Бараньи котлеты на гриле с хумусом.
Курица с лимоном
Курица на гриле с лимоном, морскими водорослями, тофу и цедрой лимона.
Морская корзинка с креветками и кальмарами
Жареные кальмары и креветки в жареной паста-корзинке со сладким соусом чили
Щупальца осьминога на гриле
Картофельное пюре, оливковое масло, травы.
Гурбел на гриле
Рыба meagre на гриле, оливковое масло, гарнир, травы.
Хрустящий лосось в медово-апельсиновой глазури
Лосось на гриле с апельсиново-соевым соусом, шпинат, морские водоросли.
Свежий копчёный лосось на гриле
Впечатление от лосося на гриле с дымными нотами.
Фиш-энд-чипс
Жареная треска в кляре с пюре из горошка и соусом «Цезарь»
Бургер...
Суприм Чикен
250 г рубленого куриного фарша со специями, авокадо, салат, помидоры, сыр
Говядина Black Angus зернового откорма
250 г говядины Black Angus, салат-латук, помидоры, сыр, карамелизированный лук, майонез.
Трюфельная говядина Black Angus, зернового откорма
250 г говядины Black Angus, салат-латук, помидоры, трюфель, карамелизированный лук, майонез, сыр.
Салаты...
Цезарь
Курица, помидоры черри, бекон, варёные перепелиные яйца, соус «Цезарь», крутоны.
Греческий салат
Сыр фета, огурец, красный лук, чёрные оливки, помидоры черри, орегано.
Норвежский
Лосось, помидоры черри, моцарелла черри, красный перец, лимон, соус «Цезарь»
Салат с креветками
4 королевские креветки на гриле, ломтики лимона, помидоры черри, чёрные оливки, розовый соус
Терияки
Курица-гриль с соусом терияки, мёдом и соей, эдамаме, морские водоросли, тофу, перепелиные яйца.
