Electra Cafeteria & Restaurant (Электра Кафетерия и Ресторан)

Брускетта Классика

Свежие помидоры, базилик, чеснок, лук и каперсы, подаются на поджаренном ремесленном хлебе.

Брускетта с сыром

Сыр с голубой плесенью, мальтийская колбаса, поджаренные грецкие орехи и лёгкая нотка мёда на хрустящем ремесленном хлебе.

Капрезе

Свежая моцарелла, помидоры, свежий базилик, листья рукколы и оливковое масло extra virgin.

Грибы с чесноком

Обжаренные грибы в чесночном масле и лёгком сливочном соусе, подаются с чесночным хлебом.

Рыбный суп (в традиционном стиле)

Классическое рыбное рагу с рисом, свежей рыбой, чесноком и свежими травами, подаётся с чесночным хлебом и свежими травами, подаётся с чесночным хлебом.

Суп дня

Уточните у официанта, какой вариант сегодня.

Смешанный садовый салат

Свежая смесь зелени с помидорами, рукколой, оливками, луком, каперсами и вялеными на солнце помидорами.

Салат «Цезарь» с курицей

Куриная грудка на гриле с хрустящим беконом, свежей зеленью, помидорами, луком, крутонами, стружкой пармезана и соусом «Цезарь».

Салат с говядиной и горгонзолой

Нарезанная говядина с горгонзолой, свежей зеленью, помидорами, пармезаном и грецкими орехами.

Салат с тунцом и яйцом

Кусочки тунца с варёными яйцами, помидорами, свежей зеленью, луком, каперсами и чёрными оливками.

Салат с копчёным лососем

Копчёный лосось, подаётся со свежей зеленью, помидорами, луком, оливками и каперсами.

Салат с перчёным сыром с Гозо

Местный перчёный сыр с Гозо со свежей зеленью, помидорами, рукколой, оливками, вялеными на солнце помидорами, луком и каперсами.

Курица карри с рисом

Нежные кусочки курицы, томлённые в насыщенном, ароматном соусе карри, подаются с рисом.

Ризотто с морепродуктами

Нежное сливочное ризотто с ассорти морепродуктов, чесноком, белым вином и лёгким штрихом сливок.

Ризотто с грибами

Лесные грибы с луком и чесноком в сливочном ризотто, завершённом сыром пармезан.

Осьминог и рис с пекорино

Осьминог, томлёный на медленном огне в насыщенном томатном рагу, с рисом и завершённый расплавленным сыром пекорино.

Пенне аль Сальмоне

Копчёный лосось с чесноком в лёгком сливочном соусе, завершено икрой.

Спагетти аль рагу

Насыщенный соус из говядины и томатов, завершённый томатным конкассе.

Пенне с мальтийской колбасой

Мальтийская колбаса с козьим сыром, вялеными на солнце томатами, луком и чесноком в лёгком сливочном соусе.

Традиционный соус из кролика

Кролик, обжаренный на сковороде, томлёный в лёгком томатно-белом винном соусе с горошком, чесноком, луком и лавровым листом.

Свиные щёчки (в стиле гуляша)

Свиные щёчки, томлёные на медленном огне с луком, чесноком, имбирём, яблоком и лёгкой ноткой сладкого чили.

Тальята из говядины

Нарезанная ломтиками говядина на гриле, подаётся с рукколой, помидорами черри и стружкой сыра Грана.

Стейк рибай

Стейк рибай на гриле, приготовленный по вашему вкусу.

Запечённая баранина

Баранина, медленно запечённая с чесноком, луком и мятой, с насыщенным соусом жу.

Грибной соус

Лесные грибы с луком и чесноком в сливочном ризотто, завершённом сыром пармезан.

Куриная грудка на гриле

Куриная грудка на гриле из курицы, откормленной кукурузой, подаётся с сливочно-грибным соусом.

Куриная фахита с ветчиной и пармской ветчиной

Куриная грудка на гриле с горгонзолой и пармской ветчиной в лёгком сливочном соусе.

Утка в сливовом соусе

Запечённая половина утки без костей, подаётся с насыщенным сливовым соусом и рисом, обжаренным во фритюре.

Традиционное рагу из кролика

Кролик, обжаренный на сковороде, медленно томлённый в лёгком томатно-винном соусе с горошком, чесноком, луком и лавровым листом.

Свиные щёчки

Тальята из говядины

Стейк рибай

Жареная баранина

Классический бургер из ангуса

Бургер из говядины ангус на гриле и карамелизированный лук.

Хрустящий куриный бургер

Хрустящее куриное филе с хрустящим беконом и лимоном

Фирменный бургер из говядины Ангус

Бургер из говядины Ангус на гриле, с голубым сыром, жареным яйцом и карамелизированным луком.

Бургер из ангуса с голубым сыром и грибами

Бургер из говядины ангус на гриле, с голубым сыром, обжаренными грибами и карамелизованным луком.

Домашние фиш-энд-чипс

Золотистое филе трески в панировке, подаётся с соусом тартар и долькой лимона.

Куриные наггетсы

Семь золотистых куриных наггетсов.

Осьминог алла Гозитана

Осьминог, томлёный на медленном огне в насыщенном соусе из чеснока, лука, томатов, мяты, базилика и белого вина.

Кальмары, обжаренные на сковороде

Кальмары, слегка обвалянные в муке и обжаренные во фритюре, подаются с домашним соусом тартар.

Fritto di Pesce

Ассорти из сезонной рыбы, кальмаров, креветок и креветок, подаётся с домашним соусом тартар.

Ассорти из моллюсков

Морское ассорти из венерок, мидий, креветок и кальмаров, приготовленное в насыщенном соусе с чесноком, белым вином и креветочным биск.

Запечённый лосось

Филе лосося, запечённое в духовке, подаётся с соусом тартар.

Ред снэппер (peraglia)

Запечён в духовке, подаётся с томатно-каперсовым соусом.

Свежая рыба дня

Пожалуйста, уточните у официанта сегодняшний выбор.

Омлет с ветчиной и сыром

Классический омлет с ветчиной и расплавленным сыром.

Омлет с грибами

Свежие грибы, завернутые в лёгкий, воздушный омлет.

Омлет с помидорами и луком

Простой, ароматный омлет с помидорами и луком.

Омлет с беконом и луком

Хрустящий бекон и лук в свежеприготовленном омлете.

Маргарита

Томатный соус, моцарелла и орегано.

Наполитана

Томатный соус, моцарелла, анчоусы, оливки и орегано.

Ai Funghi

Томатный соус, моцарелла, грибы и орегано.

Al Tonno

Томатный соус, моцарелла, тунец, оливки и орегано.

Вегетарианская

Томатный соус, моцарелла, грибы, лук, зелёный перец, чеснок, вяленые на солнце помидоры, оливки и орегано.

Острый пепперони

Томатный соус, моцарелла, острая салями пепперони и орегано.

Пармская ветчина и руккола

Томатный соус, моцарелла, руккола, пармская ветчина, стружка Grana, ломтики томата и орегано.

Капричоза

Томатный соус, моцарелла, грибы, яйцо, ветчина и орегано.

Электра Спешл

Томатный соус, моцарелла, грибы, салями, ветчина, лук, зелёный перец, яйцо и орегано.

Гозитана Фтира

Свежие помидоры, картофель, лук, анчоусы, каперсы, оливки, чеснок и орегано.

Гавайская

Томатный соус, моцарелла, ананас, ветчина и орегано.

La Maltija

Томатный соус, моцарелла, местная колбаса, местный сыр с перцем, зелёный перец, вяленые на солнце помидоры и орегано.

Мясной пир

Томатный соус, моцарелла, салями, ветчина, сосиски, пепперони и орегано.

Кватро Формаджи

Томатный соус, моцарелла, чеддер, эдам, пармезан и орегано.

Маринара

Томатный соус, моцарелла, креветки, мидии, тунец, анчоусы, оливки и орегано.

Курица BBQ

Томатный соус, моцарелла, лук, куриные полоски и соус BBQ.

Тирамису

Классический итальянский тирамису со слоями бисквита, пропитанного кофе, и крема из маскарпоне.

Фриттеры с финиками (Imqaret)

Традиционные мальтийские фриттеры с финиками, подаются тёплыми с ванильным мороженым.

Домашний яблочный пирог

Классический запечённый яблочный пирог, подаётся тёплым.

Шоколадно-апельсиновый гато

Насыщенный шоколадный торт с лёгкой ноткой апельсина.

Морковный торт

Насыщенный шоколадный торт с лёгкой ноткой апельсина.

Торт «Баунти»

Шоколадно-кокосовый торт, вдохновлённый классическими вкусами.

Салат из свежих фруктов

Подборка свежих сезонных фруктов.

Блинчик с Нутеллой

Нежный блинчик с начинкой из Нутеллы.

Фруктовый панкейк

Панкейк, подаётся со свежими сезонными фруктами.

Блинчик с сахаром и лимоном

Лёгкий блинчик с сахаром и свежим лимоном.

Панкейк с корицей и мёдом

Тёплый панкейк с корицей и мёдом.

Лимонный сорбет (за шарик)

Освежающий лимонный сорбет.

Мороженое (за шарик)

На выбор: ваниль, клубника, шоколад или банан.

Маленькая негазированная вода

Вода без газа (большая)

Маленькая газированная вода

Большая газированная вода

Безалкогольные напитки

Кока-Кола/Спрайт/Фанта/Кинни

Холодный чай

Персик/Лимон

Сок

Апельсин/Персик/Ананас/Яблоко/Манго

Свежевыжатый апельсиновый сок

Тоник

Горький лимон

Содовая вода

Джинджер-эль

Red Bull

CISK лагер — полпинты

Пинта CISK Lager

Cisk Excel полпинты

Пинта Cisk Excel

Cisk Chill

Hopleaf

Шенди

Пинта Blue Label

Moretti

Стелла Артуа

Корона

Paulaner (Пауланер)

Heineken

Бадвайзер

Пинта сидра

Крафтовое пиво

Пинта Guinness

Апероль Шприц

Aperol / Prosecco / Содовая

Байтра Спритц

Ликёр Bajtra / Просекко / Содовая

Негрони

Джин / Кампари / Сладкий вермут

Джин Коллинз

Джин / Лимон / Сода / Сахар

Мохито

Белый ром / Сахар / Содовая / Мята / Лайм

Секс на пляже

Водка / Персиковый шнапс / Апельсиновый сок / Клюквенный сок

Лонг-Айленд Айс Ти

Водка / Ром / Текила / Куантро / Кола

Пинья Колада

Белый ром / Кокосовый ликёр / Кокосовый крем / Ананасовый сок

Голубая лагуна

Водка / Блю Кюрасао / Лимонад

Клубничный Дайкири

Ром / Лайм / Сахар / Клубничное пюре

Прікли Пинк

Ликёр Bajtra / Водка / Трипл-сек / Лайм / Клюквенный сок

Порн Стар Мартини

Ванильная водка / Ликёр из маракуйи / Маракуйя / Просекко

Вирджин Мохито

Размятая мята, лайм и сироп, дополнено содовой.

Летний бриз

Гренадин, клюквенный сок, лайм и содовая.

Вирджин Пина Колада

Безалкогольный тропический напиток с ананасовым соком и сливками.

Крепкие напитки

Ликёры

Бренди

La Torre Chardonnay

Белое вино средней полноты, фруктовое, со вкусом спелых цитрусов.

1919 White

Фруктовые ароматы яблок, лайма и цветочный штрих апельсинового цвета.

Ulysses White

Сухое белое вино средней полноты, с нотами цитрусов и косточковых фруктов.

125 Мальвазия Бьянка дель Саленто

Ароматное и фруктовое.

Соаве (Soave)

Округлое, насыщенное ощущение на нёбе с множеством вкусовых оттенков.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Чистое, живое вино с нюансами мускатного ореха и гвоздики.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Фруктовый и цветочный, с минеральными нотами. Сухое, с хорошо сбалансированной кислотностью и деликатным миндальным послевкусием.

Пекорино LANDS OF ABRUZZO IGP

Типичное белое вино этого региона с уникальным вкусом благодаря глубине, свежести и структуре. Персик, экзотические фрукты, цитрусовые.

Пино Гриджо

Ослепительное, с манящими фруктовыми нотами — искристый глоток насыщенного персика и грейпфрута на нёбе. Также долго держатся лимон, лайм и минеральная свежесть, завершаясь мягким пряным послевкусием.

Grillo VIGNETI ZABU

Свежее и минеральное, с оттенками жёлтых цветов, персиков и цитрусовых. Вкусное и полнотелое, с минеральными нюансами.

Фалангина

Свежая дыня с минеральными нотами создаёт фон для насыщенного, зрелого вкуса и приподнимает послевкусие. Элегантное вино с лёгким медовым штрихом в финале.

Совиньон Блан Эстейт DE MARTINO

Натуральное, пышное и свежее вино. Экзотические ароматы от карамболы и киви до цитрусов и ананаса. Лёгкий сухой вкус с сочной кислотностью и игривой, гладкой текстурой. Восхитительно.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

Это вино — всплеск сладких, свежих и хрустящих вкусов. Букет насыщен нотами дыни, груши, цитрусов и намёками на свежескошенную траву, тропическими оттенками и листом чёрной смородины.

La Torre Merlot

Лёгкое в употреблении, фруктовое вино с ароматами спелых красных ягод.

1919 Red

Полнотелое красное вино с насыщенными ароматами спелых фруктов и лесных ягод

Ulysses Red

Обильные танины и вкусы, напоминающие чёрную смородину и голубику

Nero D’Avola

Типично травянистый аромат, поддержанный вкусом с удивительно долгим послевкусием

Chianti PICCINI

Средней интенсивности тело, мягкие танины и долгое послевкусие

Mountain Ridge Pinotage

Много вкусов красных ягод, сливы, фиалки и минеральных оттенков

Мистерио Мальбек

Насыщенный пурпурный цвет, чёрные фрукты, клюква, чёрная вишня и фиалки. Во вкусе вино фруктовое, с типичными для Мальбека оттенками. Послевкусие свежее, мягкое и сбалансированное.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

В аромате — тёмные спелые ягоды и оттенки сливы, переходящие в пышное, насыщенное ощущение во вкусе с отличной структурой и долгим, сухим, гладким послевкусием.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Ноты вишни, малины и чёрной смородины, дополненные сладким перцем. Прекрасно концентрированное, со зрелыми вкусами малины, свежей вишни и красной смородины, оттенёнными тонкими специями.

Lulu Shiraz HEWITSON

Чернильные, глубокие ароматы тёмных ягод: ежевика, чёрная малина, голубика, чёрная олива, беконный жир, с лёгкой цветочной нотой и пылью какао. Богатое тело, плотное фруктовое ядро, сухой финиш с оттенком земли.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Интенсивные ароматы спелых красных фруктов, таких как чернослив и вишня, с нотами чёрного перца и табака. Также ощущаются шоколад, вишнёвый ликёр и пряные оттенки. Мягкое, бархатистое начало, плотные танины и прекрасное сочное послевкусие.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Потрясающее качество фруктов и глубина вкуса: интенсивные и сложные ароматы красной вишни и ежевики, с нотами специй и кожи, которые продолжаются на нёбе.

Розе д’Анжу

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Послевкусие клубники и красной вишни.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Очень фруктовое, освежающе мягкое и лёгкое в питье

Калалента Розе

ФАНТИНИ, АБРУЦЦО, ИТАЛИЯ Свежие, с кремнистым оттенком ароматы клубники, свеженарезанного арбуза и лепестков розы в букете, с минеральными нюансами во вкусе. Освежающее, фруктовое и хорошо сбалансированное

Зинфандель Розе

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Умеренно сладкое, с фруктовым характером красной вишни и клюквы.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Послевкусие клубники и красной вишни.

Просекко

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Типично свежее и хрустящее, со сбалансированной кислотностью.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY Мягкое, фруктовое и освежающее игристое просекко с нотами цитрусов, белых персиков и сладких груш в сопровождении цветочных вкусов и ароматов

Москато д’Асти

UMBERTO FIORE - Пьемонт, Италия Элегантное сладкое вино с ароматическими характеристиками.