Galea's kitchen

Мальтийское антипасто

Местный козий сыр, колбаса, бигилла, арджоли, белая фасоль, вяленые на солнце помидоры, фаршированные оливки, водяные крекеры.

Жареная кроличья печень

Чеснок, карамелизированный лук, тостовый хлеб.

Горшочек со свежими мидиями

Чеснок, лук-порей, помидоры черри, белое вино.

Традиционный рыбный суп 'Aljotta'

Мидии, нашинкованные овощи, свежая зелень.

Аранчини болоньезе и моцарелла

Песто из базилика, свежий томатный соус.

Жареный местный козий сыр

Чатни из инжира и томатов, небольшой салат.

Свежие кальмары фритти

Домашний соус тартар.

Свежие филе рыбы-меч 'Pixxispad'

Традиционный соус с каперсами, оливками и помидорами.

Горшочек со свежими морепродуктами

Мидии, моллюски, креветки, осьминог, кальмары.

Традиционное рагу из кролика 'Fenek'

Чеснок, лук, морковь, помидор, горох.

Традиционное рагу из осьминога 'Qarnita'

Чеснок, лук, помидоры, картофель, оливки, каперсы.

Куриные бёдра без кости

Гуанчале, грибы, трюфельный сливочный соус.

Bragjoli

Говяжьи рулетики, мясо мальтийской колбасы, соус из красного вина.

Аргентинский стейк рибай (Pacheco)

Руккола, чесночное масло.

Тальята из говядины Black Angus (350 г)

Руккола, пармиджано.

Спагетти со свежими морепродуктами

Мидии, моллюски, креветки, кальмары.

Паккери с осьминогом 'Qarnita'

Оливки, каперсы, помидоры.

Паккери Карбонара

Гуанчале, яичные желтки, пекорино романо.

Казаречче с рагу из мальтийской колбасы

Местный козий сыр с перцем.

Казаречче с говяжьим филе

Грибы, трюфельный крем, пармиджано.

Равиоли с местным сыром рикотта

Запечённый чеснок, свежий томатный соус, базилик.

Равиоли с местным кроликом

Гуанчале, горошек, чесночное масло.

Тортеллони с курицей

Шпинат, крем из пармезана, грецкие орехи.

Ризотто с грибами

Белые грибы, пармиджано, трюфельное масло.

Ризотто с запечёнными томатами

Ндуя, страчателла, хрустящий пармезан.

Домашний смэш-бургер с говядиной

Бекон, карамелизированный лук, сыр чеддер, фирменный соус.

Хрустящий бургер с курицей

Коулслоу, сыр, копчёный на яблоневой древесине, фирменный соус.

Домашний фалафель-бургер

Помидоры, маринованный огурец, рукола, хумус.

Пицца Маргарита

Томат, моцарелла.

Пицца Фунги

Томаты, моцарелла, грибы.

Пицца Калабрезе

Томаты, моцарелла, острая салями спьяната.

Пицца Салями

Томат, моцарелла, салями.

Мальтийская пицца

Томаты, моцарелла, колбаса, местный козий сыр, оливки, вяленые томаты.

Пицца Болонья

Моцарелла, мортаделла, буррата, песто, фисташки.

Пицца Кваттро Формаджи

Пармиджано, горгонзола, копчёная скаморца, буррата.

Пицца Итальяна

Томаты, моцарелла, пармская ветчина, рукола, пармиджано.

Классический греческий салат

Помидоры, перец, оливки, лук, огурец, сыр фета.

Салат с пармской ветчиной и бурратой

Помидоры, грецкие орехи, соус песто.

Домашний салат с фалафелем

Помидоры, огурец, киноа, белая фасоль, винегрет.

Салат «Цезарь» с курицей-гриль

Бекон, пармиджано, крутоны, соус «Цезарь».

Фокачча

Чеснок, розмарин, рукола, пармиджано, оливковое масло extra virgin.

Тальята из говядины Black Angus (750 г)

Руккола, пармиджано. Подаётся с картофелем фри. €50 на 2 человек.

Пицца «Маргарита»

Куриные наггетсы и картофель фри

Паста с маслом и сыром

Паста с томатным соусом

Грибной соус или перечный соус

Капоната из баклажанов

Грибы с чесноком

Картофель фри с трюфелем

Классический греческий салат (гарнир)

Пенне без глютена (доплата)

Cuba Libre

Бакарди, кола, дольки лайма.

Голубая лагуна

Водка, блю кюрасао, лимонад.

Секс на пляже

Водка, Мидори, гренадин, апельсиновый сок.

Тропический рассвет

Малибу, Бакарди, апельсиновый сок, клюквенный сок.

Пина Колада

Бакарди, кокосовые сливки, ананасовый сок.

Олд Фэшнд

Виски, сахар, биттер Angostura.

Космополитен

Водка, трипл-сек, клюквенный сок.

Лонг-Айленд Айс Ти

Белый ром, водка, текила, трипл-сек, джин, кола, лайм.

Токио Айс Ти

Белый ром, водка, текила, трипл-сек, джин, Мидори, лимонад.

Виски Сауэр

Бурбонский виски, сахарный сироп, свежий лайм.

Амаретто Сауэр

Амаретто, сахарный сироп, лайм, биттер Ангостура.

Дынный мартини

Водка, Midori, сахарный сироп, лимон.

Замороженный клубничный дайкири

Белый ром, клубничное пюре, сахарный сироп, сок лайма.

Эспрессо Мартини

Водка, Kahlúa, эспрессо.

Порн Стар Мартини

Водка, Passoã, пюре из маракуйи, ананасовый сок. По желанию шот просекко +€1.50.

Негрони

Джин Gordon's, Campari, Martini Rosso.

Eminente Old Cuba

Ром Eminente, лайм, сахарный сироп, биттер Angostura, шампанское.

Волкан Бьянко Негрони

Волкан Бьянко, Кампари, Мартини Россо.

АПЕРОЛЬ ШПРИЦ

Апероль, Просекко, содовая.

Лимонный Спритц

Лимончелло, просекко, газированная вода.

Спритц 'Bajtra'

Ликёр из опунции, просекко, содовая.

Пассоа Спритц

Пассоа, просекко, содовая вода.

Кампари Спритц

Campari, Prosecco, содовая.

Хуго Шприц

Бузина, просекко, содовая вода.

Venturo Mediterraneo

Ликёр Venturo, просекко, имбирный эль.

Классический мохито

Белый ром, содовая, лайм, мята, сахарный сироп.

Пряный мохито

Пряный ром, Passoã, сода, лайм, мята, сироп.

Клубничный мохито

Белый ром, клубничное пюре, сода, лайм, мята.

Мохито с маракуйей

Белый ром, пюре из маракуйи, содовая, лайм, мята.

Московский мул

Водка, имбирное пиво, свежий лайм, мята.

Мехико Мул

Текила, имбирное пиво, свежий лайм, мята.

Айриш Мул

Jameson, имбирное пиво, свежий лайм, мята.

Просекко Бьянка Нера

Боттер, Veneto.

Москато д'Асти

Умберто Фьоре, Piemonte.

Cassar de Malte

Марсовин, Мальта.

Моэт и Шандон Брют Империал

Шампанское, Франция.

Моэт и Шандон Айс Империал

Шампанское, Франция.

La Valette White Maltese Islands

Marsovin, Мальта. Полбутылки €13.95.

Палатино Совиньон Блан

Camilleri Wines, Мальта.

Caravaggio Chenin Blanc

Марсовин, Мальта.

Galea's Kitchen Malvasia

Marquiz Winery, Мальта.

1919 Girgentina

Marsovin, Мальта. Полбутылки €15.95.

Laurenti Vermentino

Марсовин, Мальта.

Исида Шардоне

Meridiana Wine Estate, Malta.

Antonin Blanc

Марсовин, Мальта.

Пино Гриджио Кадис

Cantina di Soave, Veneto, Italy.

Пекорино д'Абруццо

Тенута Антонини, Италия.

Гави ди Гави

Умберто Фьоре, Пьемонт, Италия.

Anthilia

Доннафугата, Сицилия, Италия. Полбутылки €16.95.

Etna Bianco

Tenuta delle Terre Nere, Италия.

120 Совиньон Блан

Санта Рита, Чили.

Cune Monopole

Риоха Бланко, Испания.

Шато Кефрая Белое

Западная долина Бекаа, Ливан.

Маори Бэй Совиньон Блан

Мальборо, Новая Зеландия.

Chablis

Жан Лефор, Франция.

Sancerre

Паскаль Жоливе, Франция.

Palazzo Verdala Rosé

Marsovin, Malta. Полбутылки €13,95.

Rosé d'Anjou

Пон-де-Ливье, Франция.

1919 Ġellewża Розе

Marsovin, Мальта.

Палатино Каберне / Сира

Camilleri Wines, Malta.

Caravaggio Shiraz

Марсовин, Мальта.

Galea's Kitchen Syrah

Marquiz Winery, Мальта.

1919 Вяленое на солнце Ġellewża

Marsovin, Malta. Полбутылки €15.95.

Laurenti Merlot

Марсовин, Мальта.

Cheval Franc

Марсовин, Мальта.

Nexus Merlot

Винодельческое хозяйство Meridiana, Malta.

Antonin Rouge

Марсовин, Мальта.

Примус Ġellewża / Шираз

Marsovin, Мальта.

Примитиво ди Мандурия Сассиросси

Феуди Салентини, Апулия, Италия.

Sedara

Donnafugata, Sicily, Italy. Полбутылки €16.95.

Кьянти Классико Кастелло Вернаццано

Тоскана, Италия.

Россо ди Монтепульчано

Абруццо, Италия.

Амароне делла Вальполичелла

Виллабелла, Италия.

Borgogno Barolo

CN, Италия.

120 Carmenere

Санта-Рита, Чили.

Аламос Мальбек

Мендоса, Аргентина.

Шато Кефрая Руж

Западная долина Бекаа, Ливан.

Cune Crianza

Риоха, Испания.

Meerendal Merlot

Кейптаун, Южная Африка.

Château Brun

Сент-Эмильон, Франция.

Местная пинта Cisk

4.2%.

Местный Cisk, пинта, безалкогольный

0.0%.

Эксель Пинт

Низкое содержание углеводов, 4,2%.

Шенди Пинта

2,2%.

Сиск Чилл Лемон

4%.

Блю Лейбл Пинта

440 мл, 4,7%.

Stella Artois

5%.

Peroni

5%.

Леффе Блонд

Бельгийское крафтовое пиво, 6,5%.

Леффе Брюн

Бельгийское крафтовое пиво, 6,5%.

Corona

4,5%.

Хайнекен пинта

5%.

Noam

5.2%.

Гиннесс

4,2%.

TOBCo Lager

Классический, свежий и освежающий лагер с мягкой солодовой основой.

Хефевайцен

Пшеничное пиво, 5,1%.

Хоплиф IPA

NEIPA, 6,5%. Свежий и ароматный.

Хеллес

Свежий лагер, 4,2%.

Gordon's

Великобритания. Подаётся с индийским тоником.

Gordon's Pink

Великобритания. Подаётся с тоником с цветками вишни.

Bombay Sapphire

Великобритания. Подаётся с индийским тоником.

Малфи Ориджинале

Италия. Подаётся с индийским тоником.

Malfy Con Limone

Италия. Подаётся с ботаническим тоником.

Малфи Кон Аранча

Италия. Подаётся с тоником из розового грейпфрута.

Opihr Oriental Spiced

Великобритания. Подаётся с ботаническим тоником.

Maltese Island's 8

Мальта. В сочетании с тоником из розового грейпфрута.

8 Арбуз с мальтийского острова

Мальта. Подаётся с индийским тоником.

Gin Mare

Италия. Подаётся с ботаническим тоником.

Джин Маре Капри

Италия. Подаётся с bitter lemon.

Mirabeau Pink

Франция. Подаётся с тоником с цветами вишни.

Садовник

Франция. В сочетании с ботаническим тоником.

Бёрдс Драй Джин

Германия. Подаётся с ботаническим тоником.

Etsu Japanese

Япония. В сочетании с тоником из цветков сакуры.

Лондон номер 1

Великобритания. Подаётся с индийским тоником.

Boatyard Sloe

Северная Ирландия. Подаётся с тоником из цветков вишни.

Boatyard Old Tom

Северная Ирландия. Подаётся с индийским тоником.

Gunpowder

Ирландия. Подаётся с ботаническим тоником.

Hendrick's

Шотландия. Подаётся с ботаническим тоником.

Monkey 47

Германия. Подаётся с индийским тоником.

Tanqueray Ten Premium

Великобритания. Подаётся с индийским тоником.

Котсуолд Лондон Драй Джин

Великобритания. Подаётся с тоником из розового грейпфрута.

Боутъярд Дабл

Северная Ирландия. Подаётся с индийским тоником.

Cotswold No3 Джин с полевыми цветами

Великобритания. Подаётся с тоником с цветами вишни.

Джек Дэниэлс

Джек Дэниэлс Хани

Джентльмен Джек

Бурбон Woodford Reserve

Бурбон Maker's Mark

Тамнавулин Шерри Каск

Тамнавулин Дабл

Glenfiddich 12-летний

Гленфиддик 15-летний

Гленфиддик 18-летний

Тогоути Премиум Японский

Тогоути Сингл Молт

JB

Беллс

Учителя

Феймос Граус

Дьюарс Уайт Лейбл (Dewar's White Label)

Баллантайнс

Canadian Club

Джеймсон

Джура

Чивас Ригал 18 лет

MONKEY SHOULDER (Манки Шолдер)

Джеймсон Стаут

Джеймсон Крестед

Джеймсон IPA

Джеймсон Блэк Баррел

LCD Dalarun

LCD Jericho

LCD Lossit

LCD Stratheden

LCD Towiemore

Джонни Уокер Ред Лейбл

Джонни Уокер Блэк Лейбл

Джонни Уокер Грин Лейбл

Джонни Уокер Блю Лейбл

Малибу

Бакарди Уайт

Бакарди Спайс

Бакарди Дарк

Баджан ром XO

Ром Six Saints

Кракен

Diplomatico

Гавана 7 Аньос

Бакарди Рон 8 Аньос

Бругал 1888 Ризерва

Эминенте Ризерва

Don Papa (Дон Папа)

BD Berta Giulia

BD Berta Il Duca

BD Berta L'Angelo

BD Berta Valdavi

BD Berta Monpra

BD Berta Nibbio

BD Berta Piasi

BD Berta Sant Antone

BD Berta Binba

Смирнов

Огонь и лёд

Absolut

Belvedere (Бельведер)

Grey Goose

Белуга

Graham's Ruby

Грэмс Шесть Виноградин

Грэмс 10-летний

Graham's 20-летней выдержки

Сан-Хосе Сильвер

Сан-Хосе Голд

Эсполон Репосадо

Эррадура Репосадо

Volcan Bianco

Дон Хулио Резерва Репосадо

Арманьяк Наполеон

Мартель VSOP

Hennessy

Курвуазье VSOP

Реми Мартен VSOP

Zeppi's Bajtra

Ликёр из опунции.

Zeppi's Ħarruba

Ликёр из кэроба.

Zeppi's Lewża

Миндальный ликёр.

Zeppi's Rummiena

Гранатовый ликёр.

Zeppi's Tina

Инжирный ликёр.

Mia

Клубника, малина, черника, сода.

Mason

Ананас, манго, киви, дыня, ананасовый сок.

Клубничный мохито моктейль

Клубничное пюре, сода, лайм, мята.

Вода маленькая

Уотер Биг

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки (пинта)

Холодный чай с персиком или лимоном

Холодный чай персик или лимон, пинта

Соки

Персик, апельсин, яблоко или ананас.

Свежевыжатый апельсиновый сок

Большой €6,00.

Red Bull

Сидр

Яблоко или ежевика.

Томас Генри Индийский тоник

Томас Генри Пинк Грейпфрут Тоник

Томас Генри Джинджер Эль

Томас Генри Джинджер Бир

Томас Генри Блоссом Черри

Эспрессо

Эспрессо макиато

Эспрессо без кофеина

Чай

Американо

Капучино

Двойной эспрессо

Травяной чай

Капучино без кофеина

Двойной эспрессо без кофеина

Каппуччоне (2)

Кафе латте

Горячий шоколад

Густой молочный коктейль

Густой горячий шоколад

Мокка

Эспрессо, горячий шоколад, молоко.

Латте с корицей

Эспрессо, молоко, сироп с корицей.

Айс-латте с солёной карамелью

Эспрессо, молоко, сироп из солёной карамели.

Мальтийский кофе

Эспрессо, анисовый ликёр, сливки.

Ирландский кофе

Эспрессо, виски Jameson, сливки.