Gems Restaurant (Ресторан «Джемс»)
179 блюд в 26 разделов
Меню завтрака
Подаётся до 12:00
Полный английский завтрак
2 сосиски, 2 жареных яйца, хашбраун, печёная фасоль, бекон, грибы, помидор на гриле, тосты и масло
Веганский завтрак
Веганский «скрэмбл» из 'яиц', печёная фасоль, хашбраун, грибы, помидор на гриле, веганская сосиска, намазка из авокадо, тост
Яичница-болтунья
Яичница-болтунья, печёная фасоль, тост и сливочное масло
Яичница-болтунья, лосось & авокадо
Яичница-болтунья, копчёный лосось, авокадо, тост & сливочное масло
Яичница-болтунья & шпинат
Яичница-болтунья, шпинат, печёная фасоль, тост & сливочное масло
Веганская «яичница-болтунья» & шпинат
Веганская «яичница-болтунья», шпинат, авокадо, печёная фасоль & тост
Бутти на завтрак
Булочка, жареное яйцо, бекон, сосиска и сыр. Подаётся с чипсами
Веганский сэндвич на завтрак
Булочка, веганская сосиска, помидор, авокадо, грибы. Подаётся с чипсами
Омлеты
Омлет из 3 яиц, подаётся с чипсами и салатом
Обычный омлет
Омлет с ветчиной & сыром
Омлет с грибами & шпинатом
Омлет с сыром, луком & помидором
Вафли & панкейки
Пикантный хрустящий бекон, кленовый сироп
Свежий банан, взбитые сливки, шоколад, арахисовый соус
Можно приготовить веганским
Свежая голубика, взбитые сливки & кленовый сироп
Можно приготовить в веганском варианте
Компот из лесных ягод, взбитые сливки & манго
Можно приготовить в веганском варианте
Паста Biscoff, банан, карамельный соус & взбитые сливки
Домашняя гранола
Подходит для веганов. Пожалуйста, выберите йогурт на ваш вкус — молочный или без молочных продуктов
Свежая голубика с йогуртом
Свеженарезанный банан с йогуртом
Сезонные свежие фрукты с йогуртом
Компот из лесных ягод с йогуртом
Тосты
Подаются с чипсами и коул-слоу. Подаются до 4pm. Безглютеновый хлеб доступен за дополнительную плату
Ветчина, сыр & помидор
Тост с сыром и луком
Яичница, бекон и сыр
Лосось & сливочный сыр
Авокадо, сливочный сыр & помидор
Авокадо, лук, руккола & помидор
Круассаны & выпечка
Круассан классический
Шоколадный круассан
Круассан с фисташкой
Круассан с клубникой
Плетёнка с пеканом
Завиток с изюмом
Солёные круассаны
Круассан с ветчиной и сыром
Круассан с Mozzarella di Bufola, томатом и рукколой
Круассан с лососем, сливочным сыром и рукколой
Круассан с авокадо, луком, рукколой & помидором
Роллы в лаваше
Подаются с чипсами. Подаются до 16:00
Курица, бекон & сыр
Курица в панировке, бекон, сыр чеддер, коул-слоу, микс зелёных листьев, помидоры
Ролл с копчёным лососем
Копчёный лосось, сыр фета, огурец, помидоры, микс зелёных листьев
Ролл с тунцом
Тунец, лук, коулслоу, микс зелёных листьев, майонез, помидоры
Веганский ролл с 'курицей' & авокадо
Веганская курица, авокадо, микс зелёных листьев, помидор, веганский майонез
Ролл с фалафелем & хумусом
Фалафель, домашний хумус, помидоры, лук, огурец, микс зелёных листьев & соус тахини
Закуски & Лёгкие снеки
Чесночный хлеб
На 1: €4.50 / На 2: €6.90
Чесночный хлеб с сыром
На 1: €5.50 / На 2: €7.50
Традиционная брускетта
На 1: €6.50 / На 2: €8.50
Брускетта с сыром
На 1: €6.90 / На 2: €8.90
Брускетта «Капрезе»
На 1: €6.90 / На 2: €8.90
Сырные пончики
Подаются со сладким чили-майонезом
Луковые кольца
Подаются со сладким чили-майонезом
Куриные крылышки BBQ
Овощные спринг-роллы
Подаются со сладким чили-майонезом
Спринг-роллы с уткой
Подаются со сладким чили-майонезом
Суп дня
Суп с лапшой мисо
Паста мисо, зелёный лук, тофу, грибы, вакаме
Суп мисо с лапшой и креветками
Паста мисо, зелёный лук, грибы, вакаме, тофу, креветки
Мидии в белом вине & соусе биск
На 1 порцию: €11.50 / На 2 порции: €14.50
Жареные кальмары с соусом тартар
На 1: €10.50 / На 2: €13.90
Ассорти
Мальтийское ассорти
Бигилла (пюре из бобов), перчёные сыры с Гозо, вяленые на солнце помидоры, свежие помидоры, оливки, каперсы, мальтийская колбаса, масляная фасоль с чесноком и петрушкой и галлетти (мальтийские крекеры) на подушке из листьев салата. На 1: €9.00 / На 2: €13.90
Плато с сырами & пармой (на 2 персоны)
Ассорти сырных нарезок, пармская ветчина, galletti (мальтийские крекеры), помидоры черри, оливки
Салаты
Салат «Цезарь» с курицей
Салат айсберг, бекон, стружка пармиджано, помидоры черри, куриная грудка, крутоны, соус «Цезарь»
Мальтийский салат
Смесь салатных листьев, помидоры черри, вяленые на солнце помидоры, мальтийская колбаса, гозитанский сыр, bigilla (размятые бобы), масляная фасоль с чесноком и петрушкой, galletti (водные крекеры), базиликовая заправка
Салат с фалафелем
Смесь зелёных листьев, домашний хумус, фалафель, помидоры черри, лук, огурцы, заправка из тахини, крутоны
Салат с авокадо & тофу
Микс зелёных листьев, помидоры черри, авокадо, миндальные лепестки, тофу, грецкие орехи, соус винегрет, хумус, крутоны
Салат с копчёным лососем & фетой
Микс зелёных листьев, помидоры черри, огурцы, копчёный лосось, сыр фета, семена кунжута, лимонно-медовая заправка
Азиатский салат с говядиной
Руккола, помидоры черри, болгарский перец, говядина, маринованная в сладком соусе чили, кешью, зелёный лук, свежий чили, семена кунжута, азиатская кунжутная заправка
Салат с Mozzarella di Bufala & пармской ветчиной
Микс зелёных листьев, помидоры черри, Mozzarella di Bufala, пармская ветчина, грецкие орехи, базиликовая заправка
Веганский салат «Цезарь» с «курицей»
Микс зелёных листьев, хрустящий лук, каперсы, помидоры черри, лук, огурцы, веганская заправка
Паста
Доступна паста без глютена + €2.00. Доступны порции размера закуски и основного блюда
Лингвини Альо э Ольо
Чеснок, помидоры черри, свежий перец чили, оливковое масло. Закуска €9.50 / Основное €12.50
Лингвини Карбонара (Традиционная)
Гуанчале, яйца, пармиджано. Закуска €10.50 / Основное блюдо €13.50
Пенне с кремовой карбонарой
Гуанчале, чеснок, сливки, пармиджано. Закуска €10.50 / Основное €13.50
Пенне с говядиной & грибами
Говядина, грибы, грибы порчини, говяжий жю, сливки, пармиджано. Закуска €11.50 / Основное €14.50
Пенне с курицей & вялеными томатами
Курица, вяленые томаты, грибы, шпинат, сливки, пармиджано. Закуска €11.90 / Основное €13.90
Ризотто с курицей карри
Курица, грибы, шпинат, сливки, карри, чеснок и лук. Закуска €11.90 / Основное €13.90
Равиоли с мясом дикого кабана
Равиоли, фаршированные мясом дикого кабана, приготовленные в белом вине с пармиджано, помидорами черри, сливками и говяжьим jus. Закуска €12.90 / Основное €14.90
Свежие мальтийские равиоли с рикоттой
Равиоли, фаршированные сыром рикотта, чесноком и базиликом в томатном соусе. Закуска €11.90 / Основное €13.90
Равиоли с грибами
Равиоли, фаршированные грибами, приготовленными с соевыми сливками, вялеными на солнце томатами, чесноком, луком, помидорами черри и грецкими орехами. Закуска €11.50 / Основное €13.50
Овощная лазанья
Свежие овощи, тофу, томатный соус, соевый крем и велюте из батата. Закуска €11.90 / Основное €13.90
Лингвини с мидиями & креветками
Креветки, мидии, биск, чеснок, сливки, помидоры черри. Закуска €11.50 / Основное €14.50
Пенне с лососем & шпинатом
Копчёный лосось, шпинат, помидоры черри, чеснок, белое вино и сливки. Закуска €11.50 / Основное €14.90
Ризотто Маринара
Ассорти из морепродуктов, мидии, в белом вине, лук, чеснок, биск и томатно-базиликовый соус. Закуска €11.50 / Основное €14.90
Лапша стир-фрай
Овощная лапша
Капуста, горошек, морковь, болгарский перец, грибы, соевый соус, зелёный лук, семена кунжута
Жареная лапша с яйцом
Яйца, морковь, капуста, болгарский перец, соевый соус, зелёный лук, семена кунжута, горошек
Лапша с курицей терияки
Куриная грудка, морковь, болгарский перец, капуста, соевый соус, соус терияки, зелёный лук, кунжут
Зелёная лапша с курицей
Куриная грудка, капуста, горошек, зелёный перец, шпинат, соевый соус, зелёный лук, семена кунжута
Лапша с говядиной в устричном соусе
Полоски говядины, капуста, лук, болгарский перец, морковь, устричный соус, соевый соус, зелёный лук, семена кунжута
Лапша с креветками и кунжутом
Креветки, капуста, зелёный лук, соевый соус, домашняя кремовая кунжутная паста, семена кунжута
Пицца
Доступны безглютеновые основы + €2.00
Маргарита
Томатный соус, моцарелла, орегано
Пепперони
Томатный соус, моцарелла, пепперони, орегано
Фунги
Томатный соус, моцарелла, грибы, орегано
Вегетарианская
Томатный соус, моцарелла, вяленые на солнце помидоры, грибы, сладкий перец, артишоки, оливки
Quattro Formaggi
Томатный соус, моцарелла, голубой сыр, гозитанский сыр, стружка пармиджано, орегано
Капричоза
Томатный соус, моцарелла, ветчина, грибы, яйцо, артишоки, оливки, орегано
Quattro Stagioni
Томатный соус, моцарелла, ветчина, грибы, артишоки, оливки, орегано
Кальцоне
Моцарелла, ветчина, яйца, грибы, томатный соус отдельно
Mexicana
Томатный соус, моцарелла, лук, пепперони, курица, свежий чили, орегано
Siciliana
Томатный соус, моцарелла, Mozzarella di Bufala, помидоры черри, руккола, базилик, орегано
Мальтийская
Томатный соус, моцарелла, мальтийская колбаса, вяленые на солнце помидоры, сыр с Гозо, оливки
Курица BBQ
Томатный соус, моцарелла, курица, болгарский перец, грибы, лук, соус BBQ, орегано
Bianca
Моцарелла, голубой сыр, грибы, лук, пармская ветчина, грецкие орехи, мёд, орегано
Маринара
Томатный соус, тунец, моцарелла, ассорти из морепродуктов, лук, очищенные мидии, орегано
Gems Special
Томатный соус, моцарелла, лук, жареная курица, пепперони, хлопья чили, острый мёд (мёд, настоянный на перце чили)
Бургеры
Булочка без глютена + €1.50. Подаётся с картофелем фри
Классический бургер
Булочка бриошь, 280 г говядины Ангус зернового откорма, салат, ломтики помидора, хрустящий лук
Бургер с сыром & беконом
Булочка бриошь, 280 г зернового откорма говядины Ангус, бекон, сыр, хрустящий лук, салат, помидоры
Бургер с яйцом, сыром & беконом
Булочка бриошь, 280 г зернового откорма говядины Angus, жареное яйцо, бекон, сыр, хрустящий лук, салат, помидоры
Бургер с голубым сыром & грибами
Булочка бриошь, 280 г говядины Angus, голубой сыр и грибы, хрустящий лук, салат, помидоры
Бургер с курицей & сыром
Булочка бриошь, куриный бургер в панировке, сыр, хрустящий лук, салат, помидоры
Бургер с курицей, сыром & беконом
Булочка бриошь, куриный бургер в панировке, бекон, сыр, хрустящий лук, салат, помидоры
Трюфельный бургер
280 г зернового откорма говядины Angus, бекон, сыр, трюфельная паста
Рыбный бургер
Булочка бриошь, рыбный бургер в панировке, соус тартар, хрустящий лук, салат, помидоры
Классический веганский бургер
Булочка, веганский бургер, хрустящий лук, салат, помидоры
Веганский чизбургер с трюфелем
Булочка, веганский бургер, хрустящий лук, веганский сыр, трюфельная паста, салат, помидоры
Beyond Burger с грибами & сыром
Булочка, веганский бургер, грибы, веганский сыр, хрустящий лук, салат, помидоры
Веганский 'Куриный' Бургер
Булочка, панированный веганский куриный филей, хрустящий лук, веганский сыр, салат, помидоры
Основные блюда - Мясо & Птица
Все блюда подаются с картофелем фри & салатом
Куриная грудка на гриле в грибном соусе
Также доступно с соусом горгонзола или перечным соусом
Традиционный мальтийский кролик
Приготовлен в винно-чесночном соусе
Традиционные мальтийские браджоли
Тонко нарезанная говядина, фаршированная рубленым мясом, луком и чесноком, свернутая рулетом и приготовленная в традиционном соусе
Свежеприготовленный на гриле говяжий стейк рамп 250 г
Добавьте соус на выбор: грибной / горгонзола или перечный соус за €2.50
Свежеприготовленный на гриле говяжий стейк рамп 350 г
Добавьте на выбор грибной / горгонзола или перечный соус за 2,50 €
Свежеприготовленный на гриле рибай 350 г
Добавьте соус на выбор: грибной / горгонзола или перечный соус за €2.50
Ассорти мяса-гриль
Куриная грудка, сосиски, бекон, яйцо и стейк
Мальтийское мясное ассорти (на двоих)
Кролик, брагиоли, мальтийские колбаски, картофель фри и салат
Основные блюда - Рыба
Все блюда подаются с картофелем фри & салатом. Дополнительно: запечённый картофель / отварные овощи за доплату €2
Рыба-меч
Приготовлена в томатном средиземноморском соусе с каперсами
Свежий лосось на гриле
Дополнительно: чесночное масло, шпинат и соус из вяленых томатов +€2.50
Стейк из свежего тунца
Приготовлен в средиземноморском томатном соусе с каперсами
Свежая рыба дня
Дорада или сибас на гриле
Королевские креветки
Приготовлены в белом вине и соусе биск
Рыбное плато (на 1 человека)
Королевские креветки, мидии, кальмары и рыбный стейк, подаются с традиционным соусом с каперсами
Рыбное плато (на двоих)
Королевские креветки, мидии, кальмары и рыбный стейк, подаются с традиционным соусом с каперсами
Детское меню
Рыбные палочки & Смайлики
Куриные наггетсы & Смайлики
Веганские куриные наггетсы & смайлики
Пенне Наполитана (простой томатный соус)
Пенне с сырным белым соусом
Пицца «Маргарита»
Бургер из говядины & картофель фри
Куриная грудка & овощи
Сосиски & смайлики
Дополнения
Картофель фри
Батат фри
Острые картофельные дольки
Запечённый картофель
Салат-гарнир
Гарнир из отварных овощей
Закуски (веганские)
Чесночный хлеб
Закуска €4.50 / Основное блюдо €6.90
Чесночный хлеб с сыром
Закуска €5.90 / Основное блюдо €7.90
Традиционная брускетта
Закуска €6.50 / Основное блюдо €8.50
Брускетта с сыром
Закуска €6.90 / Основное блюдо €8.90
Традиционная мальтийская фокачча
На двоих
Суп дня
Суп мисо с лапшой
Вегетарианское
Мальтийское ассорти
Закуска €9.00 / Основное блюдо €13.90
Лапша стир-фрай (веганская)
Овощная лапша
Зелёная лапша
Острая лапша с тофу
Паста (веганская)
Доступна паста без глютена + €2
Лингвини Альо э Ольо
Пенне с грибами и трюфелем
Домашние равиоли с грибами
Овощная лазанья
Ризотто из чечевицы с карри
Ризотто с грибами
Пицца (веганская)
Доступны безглютеновые основы + €2
Маргарита
Фунги
Вегетарианское
Quattro Stagioni (Куаттро Стаджони)
Мальтийская
Курица BBQ
Бьянка Трюфель
Бургеры (веганские)
Доступна булочка без глютена + €1.50
