Hard Rock Cafe Malta

ЛЕГЕНДАРНЫЕ НАЧОС (V)

Хрустящие чипсы из тортильи, выложенные слоями с чёрной фасолью и кесо, сверху — свежая пико-де-гайо, острые халапеньо, расплавленные сыры Чеддер и Монтерей Джек, маринованный красный лук, зелёный лук и лаймовая крема.*

Добавьте гуакамоле* (GF, VG) €1.00 или курицу-гриль €2.00 или стейк-гриль* €5.00 или рваную свинину €4.00

СЛАЙДЕРЫ С ЖАРЕНЫМ ЦЫПЛЁНКОМ

Три слайдера с жареным цыплёнком, с коул-слоу с халапеньо, хрустящими маринованными огурчиками и острым мёдом.

LITTLE LEGENDS

Три мини-бургера с сыром чеддер, свиной грудинкой, маринованными огурчиками и соусом дижонез на поджаренных ремесленных булочках.*

Loaded Tots

Золотистые тэйтер-тотсы, выложенные слоями с рваной свининой, кинзой, маринованным луком, лаймовой кремой и пивным сырным соусом.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Хрустящие креветки, перемешанные в сливочно-остром соусе, с зелёным луком сверху, подаются на подушке из сливочного коулслоу.

СПРИНГ-РОЛЛЫ «САУТВЕСТ»

Хрустящие спринг-роллы с чёрной фасолью, запечённой кукурузой, сыром Монтерей Джек, красным перцем и халапеньо, подаются с соусом для макания гуакамоле-ранч.

КРЫЛЫШКИ* (GF)

На выбор: наши фирменные WINGS, медленно запечённые, или хрустящие BODACIOUS BUFFALO WINGS, перемешанные с соусом на ваш выбор и подаваемые с сельдереем и соусом из голубого сыра.

Крылышки «Баффало» Bodacious

СОУСЫ:

Классический «Баффало» Сладко-острый, с пикантной кислинкой Барбекю домашнего приготовления

MESSI BURGER (GF-A)

Двойной стек из отборной говядины с сыром проволоне, ломтиками чоризо, карамелизированным красным луком и нашим фирменным острым копчёным соусом. Подаётся с приправленным картофелем фри.*^ €16.95 Улучшите впечатление, добавив жареное яйцо всего за €2.50.

КУРИНЫЙ СЭНДВИЧ MESSI

Наш хрустящий куриный сэндвич в миланском стиле, подаётся на поджаренной ремесленной булочке с сыром проволоне, травяным айоли, томатом и рукколой. Подаётся с приправленным картофелем фри. €14.95 Сделайте блюдо ещё лучше, добавив жареное яйцо всего за €2.50.

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ BABY BACK (GF)

Приправлены нашей фирменной смесью специй, затем покрыты глазурью из домашнего соуса барбекю и обжарены на гриле до совершенства; подаются с приправленным картофелем фри, коул-слоу и фасолью в стиле smokehouse.*

РИБАЙ (GF)

Рибай на гриле 300 г, с травяным маслом сверху, подаётся с приправленным картофелем фри и свежими овощами.*

ЗНАМЕНИТЫЕ ФАХИТАС

Классические фахитас в стиле текс-мекс, подаются со свежим пико-де-гайо, сырами Монтерей Джек и Чеддер, домашним гуакамоле, сметаной и тёплыми тортильями.

Курица-гриль

Стейк на гриле*

Дуо комбо*

Овощные фахитас* (V, VG-A)

ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ (GF)

Норвежский лосось на гриле, подается со сладко-острой горчичной глазурью, с приправленным картофелем фри и свежими овощами.*

Твистед мак, курица и сыр

Куриная грудка на гриле, нарезанная ломтиками и подаётся на пасте каватаппи, перемешанной в сырном соусе с кубиками красного перца.

КОМБО BBQ SMOKEHOUSE (GF-A)

Медленно приготовленные рёбра Baby Back и копчёная свинина, разобранная вручную на волокна, подаются с нашим фирменным домашним соусом барбекю. Идеальное сочетание наших smokehouse-специалитетов, подаётся с приправленным картофелем фри, коулслоу и фасолью smokehouse.

Дуо комбо

КУРИНЫЕ ТЕНДЕРЫ TUPELO

Хрустящие куриные тендеры, подаются с приправленным картофелем фри, медово-горчичным соусом и нашим фирменным соусом барбекю домашнего приготовления.

АРОМАТНАЯ КУРИЦА-ГРИЛЬ С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ

Куриная грудка без кости 227 г, приготовленная на гриле и маринованная со свежими травами, чесноком, цедрой лимона и чистым оливковым маслом. Подаётся с приправленным картофелем фри, свежими овощами и обжаренными грибами.

Картофель фри с приправами* (VG)

Твистед мак-н-чиз* (V)

Золотая башня из луковых колец

Салат «Цезарь» на гарнир* (GF-A)

Фирменный салат (гарнир)* (GF-A)

Салат из огурцов и помидоров

Фасоль Smokehouse* (без глютена)

Чесночный хлеб

ORIGINAL LEGENDARY® БУРГЕР (GF-A)

Бургер, с которого всё началось Стейк-бургер с копчёным беконом, сыром Чеддер, хрустящим луковым кольцом, листовым салатом и томатом, созревшим на ветке.* €16.95 Замена на булочку GF за €2.00

ЧИЗБУРГЕР BBQ С БЕКОНОМ (GF-A)

Стейк-бургер, приправленный и обжаренный с фирменной смесью специй, с домашним соусом барбекю, хрустящим луком тонкой соломкой, сыром Чеддер, копчёным беконом, листовым салатом и томатом, созревшим на ветке.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

Два ломтика сыра чеддер, расплавленные на нашем стейк-бургере, с листовым салатом, томатом, созревшим на ветке, жареным луком и легендарным соусом.*^

MOVING MOUNTAINS® БУРГЕР (V-A, VG-A)

100% растительная котлета, с сыром чеддер и хрустящим луковым кольцом, подаётся с листовым салатом и томатом, созревшим на ветке.*^

Бургер «Сёрф энд Тёрф»

Наш фирменный стейк-бургер, дополненный One Night in Bangkok Spicy Shrimp® на подушке из острого коулслоу.*

МЕСТНЫЙ ЛЕГЕНДАРНЫЙ БУРГЕР

Приготовленный с местным вкусом и изюминкой, наш бургер Local Legendary — это стейк-бургер, дополненный мальтийской смесью из местной колбасы, каперсов, оливок и вяленых на солнце томатов; подаётся с сыром Pepato, листовым салатом и томатом, созревшим на ветке.*

КЛАССИЧЕСКИЙ БУРГЕР (GF-A)

Два «smashed & stacked» бургера, обжаренные с тонко нарезанным белым луком до степени medium-well, с американским сыром, листовым салатом, томатом, созревшим на ветке, маринованными огурчиками и легендарным соусом.*

ШВЕЙЦАРСКИЙ БУРГЕР С ГРИБАМИ (GF-A)

Два «смеш»-бургера, спрессованных и сложенных стопкой, приправленных и обжаренных до степени medium-well, со швейцарским сыром, обжаренными грибами, листовым салатом, томатом, созревшим на ветке, и дижонезом.*

ОСТРЫЙ БУРГЕР «ДИАБЛО» (GF-A)

Два расплющенных и сложенных друг на друга бургера, приправленных и обжаренных до степени medium-well, с сыром Pepper jack, луком чипотле, листовым салатом, помидором, созревшим на ветке, и острой майонезной заправкой.*

СЭНДВИЧ BBQ С РВАНОЙ СВИНИНОЙ (GF-A)

Копчёная свинина, разобранная вручную, с нашим фирменным соусом барбекю, подаётся в свежей поджаренной булочке с коулслоу, маринованными огурчиками и хрустящим луком, нарезанным тонкой соломкой.^

СЭНДВИЧ С ЖАРЕНЫМ ЦЫПЛЁНКОМ

Хрустящая куриная грудка, маринованная в пахте, с листовым салатом, томатом, созревшим на ветке, и соусом ранч, подаётся в свежей поджаренной булочке.

Сэндвич с курицей «Баффало»

Жареная курица, маринованная в пахте, перемешанная с нашим классическим соусом «баффало», с листовым салатом, томатом, созревшим на ветке, и соусом ранч, подаётся в свежей поджаренной булочке.

СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ-ГРИЛЬ (GF-A)

Свежая курица-гриль с расплавленным сыром Monterey Jack, копчёным беконом, листовым салатом и томатом, созревшим на ветке, подаётся в свежей поджаренной булочке с медово-горчичным соусом.^

САЛАТ «КОББ» СО СТЕЙКОМ

Стейк на гриле на подушке из свежего микса зелени с огурцом, яйцом вкрутую, кукурузой, копчёным беконом, луком на гриле и помидорами, перемешанный с соусом ранч и посыпанный крошкой голубого сыра.*

Боул с лапшой и лососем на гриле

Лапша рамен, перемешанная с кунжутно-соевым дрессингом, на подушке из микса зелени, с эдамаме, морковью соломкой, красным перцем, капустой и зеленым луком, подается с лососем на гриле.

Заменить на курицу-гриль*

Гриль-стейк на замену*

Боул с курицей по-юго-западному (GF)

Курица со специями фахита, салат из киноа с кукурузой, пико-де-гайо, приправленная чёрная фасоль и красная капуста, подаются на миксе зелени, перемешанном с соусом ранч с гуакамоле.*

Стейк на гриле (замена)*

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ НА ГРИЛЕ (GF-A)

Куриная грудка, приготовленная на гриле и нарезанная ломтиками, со свежим салатом ромэн, перемешанным с классической заправкой «Цезарь», сверху — хрустящие чипсы из пармезана, крутоны и стружка пармезана.^

Замена: лосось на гриле*

Добавить копчёный бекон

Сделайте апгрейд до луковых колец

Апгрейд до картофеля фри с сыром и копчёным беконом*^ (GF, V-A)

Легендарный соус* (GF)

Острый майонез* (GF)

Дижонез* (GF)

Айоли с травами* (GF)

Соус «Баффало»* (GF)

Соус барбекю* (GF)

Чесночный айоли* (GF)

HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)

Тёплый шоколадный брауни с ванильным мороженым с ванильными зёрнами, горячим фаджем, шоколадной посыпкой, свежими взбитыми сливками и вишней.^ €12.90. Апгрейд до GF за €2.00

НЬЮ-ЙОРКСКИЙ ЧИЗКЕЙК

Насыщенный и нежный чизкейк в нью-йоркском стиле, подаётся со свежим клубничным соусом, свежевзбитыми сливками и листочками мяты.

ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ КОББЛЕР

Яблочный кобблер по-старинному с тёплыми яблоками Granny Smith, запечённый до золотисто-коричневой корочки и дополненный ванильным мороженым с ванильными зёрнышками и карамельным соусом.

МОРОЖЕНОЕ (GF)

Выберите ваниль с ванильными зёрнами или насыщенный шоколад.* Маленькое €3.90 | Большое €5.90

МИЛКШЕЙК В СТИЛЕ ДАЙНЕРА (GF)

На выбор: ванильное мороженое с ванильными зернами или насыщенное шоколадное мороженое, взбитое до густой консистенции и завершенное взбитыми сливками*

КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ (GF)

Сладкий и лёгкий альтернативный десерт, произведённый местными производителями.

HURRICANE

Наш фирменный коктейль и классика Нового Орлеана 1940-х! Bacardi Superior Rum, смесь апельсинового, мангового и ананасового соков и гренадина, завершённая «флоутом» Captain Morgan Dark Rum и Amaretto.†

КЛАССИЧЕСКИЙ КАРИБСКИЙ МОХИТО

Любимый хит с щепоткой дополнительного джаза! Традиционный микс Bacardi Superior Rum, свежей мяты и лайма, искрящейся содовой, с премиальным флоутером Bacardi Añejo Cuatro сверху.

МАЙ ТАЙ С МАРАКУЙЕЙ

Классика тики, придуманная в 1940-х в Калифорнии! Sailor Jerry Spiced Rum, маракуйя и смесь традиционных тики-вкусов, сверху — долька ананаса.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodka и свежее розе с освежающими нотами маракуйи, зелёного чая и лайма, завершённые Fever-Tree Ginger Beer; подаётся в нашей фирменной кружке Mule Mug.

BAHAMA MAMA

Ром Bacardi Superior, Malibu Coconut, crème de banana, гренадин, ананасовый и апельсиновый сок.

SMOKED OLD FASHIONED

Дымная вариация классического виски-коктейля. Бурбон Jack Daniel’s, копчёный на древесном дыму, домашние апельсиновые и вишнёвые биттеры и вишня для украшения.*

PALOMA

Освежающий классический мексиканский коктейль. Jose Cuervo и свежий грейпфрутовый сок с сиропом агавы и лёгкой ноткой лайма, дополненный содовой.

DIRTY MARTINI

Водка Absolut, оливковый сок, сухой вермут, взболтан и украшен оливками.

Космополитен

Absolut Vodka, Cointreau, соки лайма и клюквы, взболтано и подаётся охлаждённым.

ВИСКИ САУЭР

Виски, популярный среди моряков в 1800-х годах и позже. Jack Daniel’s Bourbon, лимонный сок и яичный белок взбиваются в шейкере до пены и подаются охлаждёнными.*

Джин-тоник

Изначально подававшийся в лечебных целях, этот G&T — именно то, что доктор прописал. Hendrick’s Gin и Fever-Tree Elderflower Tonic, подаются с ягодами можжевельника, огурцом и лаймом.

ЭСПРЕССО МАРТИНИ

Водка Absolut, ликёр Kahlúa и свежесваренный эспрессо, взбитые в шейкере до пены и охлаждённые.

MANHATTAN

Классика Нью-Йорка (NYC), появившаяся в XIX веке. Бурбон Jack Daniel’s и сладкий вермут, вишнёвые биттеры и завершение — вишнёвая гарнировка.

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, ликёр Chambord Raspberry и водка Smirnoff, смешанные с лаймовой содовой, с ананасом сверху.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, сок лайма и нектар агавы, с фирменной сладко-солёной каймой.

ТРОПИЧЕСКАЯ МАРГАРИТА

Jose Cuervo и наш фирменный настой на свежей клубнике, апельсиновый ликёр Cointreau, а также свежие вкусы гуавы, ананаса и сока лайма.

ELECTRIC BLUES

Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, блю кюрасао, ананасовый сок, домашний sweet & sour и сверху — Red Bull.

PURPLE HAZE

Водка Smirnoff, джин Beefeater и ром Bacardi Superior с фирменным sweet & sour собственного приготовления, дополненные Sprite и малиновым ликёром Chambord.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA

Водка Smirnoff, джин Bombay Sapphire, пряный ром Sailor Jerry, апельсиновый ликёр Cointreau, фирменный sour mix, завершено лёгким всплеском Pepsi.

ЛИМОНАД С КЛУБНИКОЙ И БАЗИЛИКОМ

Освежающий лимонад, приготовленный с размятыми свежими ягодами клубники и базиликом.

Манго Танго

Red Bull, манговый сок и апельсиновый сок.

MANGO-BERRY COOLER

Тропический микс манго, клубники и ананасового сока со свежеприготовленной кисло-сладкой смесью, дополненный лимонно-лаймовой содовой.

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ COOKIES & CREAM

Ванильное мороженое, взбитое с белым шоколадом и печеньем Oreo®, с шапкой взбитых сливок и щедрой посыпкой из крошки квадратного печенья Oreo®

Энергетический напиток Red Bull

Red Bull без сахара

Ред Булл Тропикал

Газировка

Холодный чай

Сок

Вода маленькая

Большая вода

Бабли

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

Светлое - Сухое - Свежее | Виноград - Глера (Просекко)

MARTINI ASTI

Светлое - Сладкое - Фруктовое | Виноград - (Москато)

MARTINI ROYALE ROSATO, Венето - Италия

Светлое - Полусладкое - Фруктовое | Виноград - (Москато)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Италия

Светлое - Сладкое - Свежее | Виноград - Москато

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, шампанское, France

Цвет - бледный | Тело - лёгкое до среднетелого | Сухое | Виноград - Corinthe

БЕЛЫЕ ВИНА

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

Светлое - Среднетелое - Сухое | Виноград - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

Светлое - лёгкое до средней полноты - сухое | Виноград - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Светлое - средней плотности - сухое | Виноград - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Италия

Светлое - лёгкое до среднетелого - сухое | Виноград - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

Светлое - Среднетелое - Сухое | Сорт винограда - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

Светлое - Среднетелое - Сухое | Виноград - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

Светлое - свежее, светлое - ягодная сладость | Виноград - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

Светлое - Среднетелое - Сухое | Виноград - Chenin blanc

РОЗОВЫЕ ВИНА

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

Светлое - сухое, лёгкое по телу - фруктовое | Виноград - Grolleau

BLOSSOM HILL Белый Зинфандель, Новый Свет

Светлое - Среднетелое - Сбалансированное | Виноград - Зинфандель

КРАСНЫЕ ВИНА

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

Вкус - сухое | Виноград - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Вкус - сухое, тёмные фрукты | Сорта винограда - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

Вкус - сухое, средней полноты, сбалансированное | Сорт винограда - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

Вкус - среднетелое до полнотелого - сухое | Виноград - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

Вкус - среднее до полнотелого - сбалансированное | Сорт винограда - Malbec

IRISH KISS

Ирландский виски Jameson, ирландский крем Baileys и коричневый сахарный сироп, сверху — взбитые сливки и шоколадный сироп.

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ С BAILEYS

Этот «твист» на тему классики — бархатные «объятия» в бокале. Ирландский ликёр Baileys и кофе, сверху — взбитые сливки.

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ

Настоящая классика. Jameson Irish Whiskey и кофе, сверху — взбитые сливки.

KAHLÚA COFFEE

Идеальное сочетание в кофейном раю. Кофе с добавлением ликёра Kahlúa, сверху — взбитые сливки.

Дизаронно Амаретто (DISARONNO AMARETTO)

Бейлис Айриш Крим

Апельсиновый ликёр Cointreau

Гран Марнье

Эспрессо

Капучино

Кафе латте

Американо

Горячий шоколад

ФИРМЕННЫЕ ЧАИ