I Pupi (И Пупи)
185 блюд в 24 разделов
АНТИПАСТИ ЗАКУСКИ
Картофель фри/French fries
PATATE AL PUPI
Батат с сырным фондю, беконом и соусом BBQ Батат, сырное фондю, бекон и соус BBQ
Крокеты, панелле и картофель фри
СИЦИЛИЙСКАЯ КАПОНАТА
Баклажаны, очищенные помидоры, морковь, кедровые орехи, лук, сельдерей, оливки, каперсы
BUFALE E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO
Моцарелла из буйволиного молока, помидор, базилик Моцарелла из буйволиного молока, помидор, базилик
BUFALE E CRUDO/Моцарелла из буйволиного молока и сыровяленая ветчина
Буйволиная моцарелла, прошутто крудо, помидоры черри, базилик Буйволиная моцарелла, пармская ветчина, помидоры черри, basi
BRUSCHETTONA/BRUSCHETTONA (x2pieces)
Pane, сыр caciocavallo, спек и мёд Хлеб, сыр caciocavallo, спек и мёд
ARANCINETTE (X4)
Фисташки и шпек Трюфель и креветки
ПОЛПО БУРРАТА/ОСЬМИНОГ БУРРАТА
Жареный осьминог, салат, сыр буррата
Салаты SALADS
INSALATA DI TONNO/САЛАТ С ТУНЦОМ
Подаётся с хлебными крутонами/Served with bread croutons Тунец, салат-латук, свежий лук, помидоры черри, радиккьо, кукуруза Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»
Подаётся с хлебными крутонами/Served with bread croutons Курица, крем «Цезарь», салат, радиккьо, стружка пармезана Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes
Греческий салат
Подаётся в корзинке из пицца-хлеба Салат, огурцы, оливки, радиккьо, помидоры черри, фета
INSALATA SALMONE/САЛАТ С ЛОСОСЕМ
Подаётся с хлебными крутонами Маринованный лосось, апельсин, фенхель Маринованный лосось, апельсин, фенхель
ТАЛЬЕРИ
НА ДВОИХ, ПОДАЁТСЯ С ФОКАЧЧЕЙ НА ДВОИХ, ПОДАЁТСЯ С ФОКАЧЧЕЙ
ПЛАТО С МЯСНЫМИ ДЕЛИКАТЕСАМИ И СЫРАМИ
Подборка мясных деликатесов и сыров Подборка сицилийских вяленых мясных деликатесов и сыров
TAGLIERE RUSTICO
Дегустация: капоната, мясные фрикадельки, панелле, крокеты, картофель фри, лазанья болоньезе Дегустация: капоната, мясные фрикадельки, панелле, крокеты, картофель фри, лазанья болоньезе
Паста
ЛАЗАНЬЯ ЭМИЛИАНА
Лазанья, мясное рагу, моцарелла, бешамель, пармиджано Паста для лазаньи, мясное рагу, моцарелла, бешамель, пармезан
ПАСТА КАРБОНАРА
Яйца, пармезан, крем из пекорино, гуанчале, перец Яйца, пармезан, крем из пекорино, щёчный шпик, перец
PASTA NERANO
Песто из цукини, грецкие орехи, жареные цукини и сыр пекорино Песто из цукини, грецкие орехи, жареные цукини, сыр пекорино
Паста Пистаккьоза
Фисташковый крем, страчателла, гуанчале (свиная щёка), пармиджано, рубленые фисташки Фисташковый крем, страчателла, свиная щёка, пармезан, рубленые фисташки
РАВИОЛИ АЛЛА МАТРИЧАНА
Равиоли с начинкой cacio e pepe, томатный соус, гуанчале (жир из свиной щеки), сыр пекорино, чёрный перец Равиоли с начинкой cacio e pepe, томатный соус, щёчный жир, сыр пекорино, чёрный перец
ПАСТА С ГАМБЕРИ И ФИСТАШКОВЫМ ПЕСТО
Фисташковый крем, аргентинские королевские креветки, помидоры черри, рубленые фисташки
РИЗОТТО С ТРЮФЕЛЕМ
Рис, трюфельный крем, креветки, стружка трюфеля и страчателла Рис, трюфельный крем, креветки, стружка трюфеля, страчателла
RISOTTO I PUPI
Ризотто с морскими гребешками, свежим лососем, радиккьо и боттаргой Рис с морскими гребешками, свежим лососем, радиккьо и боттаргой
ЛИНГВИНИ "CHE PASSIONE"
Лингвини, сливки, сыр горгонзола, говядина и грецкие орехи Лингвини, сливки, сыр горгонзола, говядина и грецкие орехи
Фокачча
ФОКАЧЧА/ХЛЕБ ФОКАЧЧА
Чесночное масло, орегано, соль Maldon Чесночное масло, орегано, соль Maldon
Фокачча Капрезе
Помидоры черри, моцарелла из буйволиного молока, базилик, орегано Помидоры черри, моцарелла из буйволиного молока, базилик, орегано
ВТОРЫЕ БЛЮДА ОСНОВНОЕ БЛЮДО
POLPETTE DELLA NONNA/ФРИКАДЕЛЬКИ ОТ БАБУШКИ
Мясные фрикадельки в томатном соусе со стружкой сыра Grana Фрикадельки в томатном соусе со стружкой пармезана
ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ ПОРЧИНИ Говяжье филе с грибами порчини
Подаётся с порцией картофеля фри Подаётся с порцией картофеля фри
КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАЛЬМАР
Подаётся с салатом, чесночным майонезом и картофелем фри жареное с салатом, чесночным майонезом и порцией картофеля фри
Лосось, запечённый под корочкой с фисташками Лосось, запечённый под корочкой с фисташками
Подаётся с порцией салата-микс и запечённым картофелем Подаётся с порцией салата-микс и запечённым картофелем
Классика
1. Маргарита
Томатный соус, фиор ди латте, пармезан, базилик
2. НАПОЛИ
Томатный соус, страчателла, анчоусы, орегано, базилик Томатный соус, страчателла, анчоусы, орегано, базилик
3. КАПРИЧОЗА
Томатный соус, фиор ди латте, грибы, артишоки, оливки, вюрстель, варёная ветчина, яйцо Томатный соус, фиор ди латте, грибы, артишоки, оливки, вюрстель, варёная ветчина, яйцо
4. ДИАВОЛА
Томатный соус, фиор ди латте, острый салями Томатный соус, фиор ди латте, острый салями
5. 4 FORMAGGI
Фьор ди латте, грана, горгонзола, скаморца Фьор ди латте, пармезан, горгонзола, скаморца
6. ПАРМИДЖАНА
Томатный соус, фиор ди латте, жареные баклажаны, хлопья пармезана, базилик
7. САЛЬСИЧЧА И ФРИАРИЕЛЛИ
Фьор ди латте, фриариелли, сальсичча, скаморца Моцарелла, фриариелли, итальянская колбаса, скаморца
8. BUFALINA
Томатный соус, фьор ди латте, помидоры черри, моцарелла из буйволиного молока (добавляется после выпечки), базилик Томатный соус, фьор ди латте, помидоры черри, моцарелла из буйволиного молока (добавляется после выпечки), базилик
9. TOPOLINO
Томатный соус, фиор ди латте, вурстель, картофель фри Томатный соус, фиор ди латте, вурстель, картофель фри
10. TONNARELLA
Томатный соус, фиор ди латте, тунец, оливки, лук, орегано Томатный соус, фиор ди латте, тунец, оливки, лук, орегано
11. КВАТТРО СТАДЖОНИ
Томатный соус, фьор ди латте, грибы, варёная ветчина, оливки, орегано
12. I SARACINI
Томатный соус, фиор ди латте, руккола, прошутто крудо, помидоры черри, стружка грана Томатный соус, фиор ди латте, руккола, пармская ветчина, помидоры черри, стружка пармезана
Бестселлер
13. LA VALLETTA
Томатный соус, фьор ди латте, оливки, карамелизованный лук, итальянская колбаса, вяленые помидоры черри Томатный соус, фьор ди латте, оливки, карамелизованный лук, итальянская колбаса, вяленые помидоры черри
14. TARTUFO
Трюфельный крем, фиор ди латте, гуанчале, скаморца Трюфельный крем, фиор ди латте, щёчный шпик, скаморца
15. SALMONE
Фиор ди латте, руккола, лосось, помидоры черри, лайм, нити чили Моцарелла, салат из рукколы, лосось, помидоры черри, лайм, нити чили
16. VEGGY
Крем из цукини, фиор ди латте, баклажаны, оливки, карамелизированный лук, помидоры черри Крем из цукини, фиор ди латте, баклажаны, оливки, карамелизированный лук, помидоры черри
17. I PUPI
Томатный соус, fior di latte, фрикадельки из говядины, фондю из пармезана, базилик Томатный соус, fior di latte, фрикадельки из говядины, фондю из пармезана, базилик
18. LEONARDO
Крем из 'ндуджи, острый салями, страчателла, помидоры черри, карамелизованный лук
19. DEI MONTI
Крем из жёлтых томатов черри, фиор ди латте, шпек, копчёная рикоттина, томаты черри, базилик Крем из жёлтых томатов черри, фиор ди латте, копчёная рикоттина, шпек, томаты черри, базилик
20. DEI MARI
Томатный соус, микс морепродуктов, петрушка, чесночное масло Томатный соус, микс морепродуктов, петрушка, чесночное масло
21. АНДЖЕЛИКА
Томатный соус, фиор ди латте, руккола, брезаола, буйволиная моцарелла (добавляется после выпечки), хлопья пармезана
22. КАРБОНАРА
Fior di latte, грана, гуанчале, пастеризованное яйцо Fior di latte, пармезан, щёчный шпик, пастеризованное яйцо
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
23. L'AFFUMICATA
Трюфельный крем, фиор ди латте, спек, целая буррата Трюфельный крем, фиор ди латте, спек, целая буррата
24. LA CAVALIERI
Крем из вяленых томатов черри, fior di latte, салями «Милано», лук, рикотта и чёрный перец Крем из вяленых томатов, fior di latte, салями «Милано», лук, сыр рикотта, чёрный перец
25. BRONTE
Фисташковый крем, фьор ди латте, гуанчале, стружка грана, рубленые фисташки Фисташковый крем, фьор ди латте, сало из щёк, хлопья пармезана, рубленые фисташки
26. ALFREDO
Fior di latte, поркетта, картофель, запечённый в духовке, фондю из грана Fior di latte, поркетта, картофель, запечённый в духовке, фондю из пармезана
27. ARIEL
Крем из жёлтых помидоров черри, фьор ди латте, прошутто крудо, страчателла, крошка из фисташек Крем из жёлтых помидоров черри, фьор ди латте, пармская ветчина, страчателла, рубленые фисташки
28. HELENA
Фьор ди латте, мортаделла, моцарелла ди буфала, фисташковый крем, рубленые фисташки Фьор ди латте, мортаделла, моцарелла из буйволиного молока, фисташковый крем, рубленые фисташки
29. ORLANDO IL FURIOSO
Трюфельный крем, фьор ди латте, сальсичча, белые грибы (порчини), стружка грана Трюфельный крем, фьор ди латте, итальянская колбаса, грибы, хлопья пармезана
30. RINALDO
Фисташковый крем, фиор ди латте, итальянская колбаса, помидоры черри, страчателла
31. MEDORO
Крем из цукини, фьор ди латте, шпек (в духовке), скаморца, буйволиная моцарелла, нити перца чили Крем из цукини, фьор ди латте, шпек (в духовке), скаморца, буйволиная моцарелла, нити перца чили
Кальцоне
32. КАЛЬЦОНЕ КЛАССИКО
Томатный соус, грана, фьор ди латте, варёная ветчина, базилик Томатный соус, фьор ди латте, сыр грана, варёная ветчина, базилик
33. КАЛЬЦОНЕ МИЛАНО
Салями «Милано», фиор ди латте, рикотта, базилик, перец Миланская салями, фиор ди латте, рикотта, базилик, перец
34. КАЛЬЦОНЕ ФЛОРИО
Трюфельный крем, fior di latte, прошутто крудо, стружка грана Трюфельный крем, fior di latte, пармская ветчина, хлопья пармезана
Специальное
35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA
Руккола, крудо, моцарелла из буйволиного молока Салат из рукколы, пармская ветчина, моцарелла из буйволиного молока
36. ПИЦЦА ВУЛКАНО (VULCANO PIZZA)
Рикотта, острая салями, варёная ветчина, моцарелла, грана Сыр рикотта, острая салями, варёная ветчина, сыр моцарелла, сыр грана
Десерты
Джелато/Мороженое
Десерты от шефа (DOLCI DELLA CASA/HOUSE DESSERTS)
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ПОЛНОЕ МЕНЮ / FULL MENU: €13 Включает: картофель фри + одно основное блюдо (пицца, наггетсы или паста) + напиток Includes: French fries + one main (pizza, nuggets or pasta) + a drink
ПОЛНОЕ ДЕТСКОЕ МЕНЮ/KIDS FULL MENU
Картофель фри + одно основное блюдо на выбор + один напиток Картофель фри + одно основное блюдо + один напиток
ПИЦЦА МИККИ МАУС 1
Помодоро, моцарелла Томат, моцарелла
ПИЦЦА МИККИ МАУС 2
Помодоро, моцарелла, варёная ветчина Томат, моцарелла, варёная ветчина
ПИЦЦА МИККИ МАУС 3
Помодоро, моцарелла, вюрстель Томат, моцарелла, вюрстель
Куриные наггетсы/CHICKEN NUGGETS
ПАСТА ПОМОДОРО/ТОМАТНЫЙ СОУС
Паста рагу
ПАСТА ФОРМАДЖО/СЫР
Аперитивы Аперитивы
MIMOSA
Просекко, апельсиновый сок Просекко, апельсиновый сок
Апероль Шприц
Просекко, Апероль, сода
КАМПАРИ СПРИЦ
Просекко, Кампари, содовая
ЛИМОНЧЕЛЛО СПРИЦ
Просекко, лимончелло, сода
БАЙТРА СПРИЦ
Просекко, байтра, содовая
Маргарита
Сок лайма, Трипл-сек, текила
LONG ISLAND
Джин, водка, белая текила, белый ром трипл-сек, Coca-Cola и лимонный сок
ЭСПРЕССО МАРТИНИ
Водка, Kahlua, эспрессо
МОСКОВСКИЙ МУЛ
Водка, имбирь, сок лайма
Негрони
Джин, Кампари, красный вермут Джин, Кампари, красный вермут
НЕГРОНИ СБАЛЬЯТО
Просекко, Кампари, красный вермут Просекко, Кампари, красный вермут
ПОРНСТАР МАРТИНИ
Ванильная водка, Passoa, сок маракуйи и сок лайма
