Josephine’s Coffee (Джозефинс Кофе)
60 блюд в 11 разделов
Комбуча местного производства
Зелёная богиня
Зелёная спирулина, киви, огурец
Укрепление иммунитета
Свежий имбирь, корень куркумы, лимонный сок
Любовное зелье
Цветок гибискуса
Berry Fairy
Клубника, комбуча с гибискусом, кокос, ваниль
Magic Mango
Манго, маракуйя
Life Elixir
Традиционный чёрный чай
Энергетические шоты
Иммунитет
Имбирь, свежий лимон, куркума
Игристый чай
LYSEGRØN
Сенча / Зелёный чай / Цитрус Без алкоголя (0% ABV)
ROD
Гибискус / Белый чай / Чёрный чай Без алкоголя (0% ABV)
Пиво и вино
Ноам Лагер
Неро д’Авола Альто Реале, Тенута Рапитала, Сицилия
Бокал 8,50 Бутылка 32,00
Terre Siciliane Бьянко, Piano Мальтезе, Tenuta Rapitala, Sicily
Бокал 8,50 Бутылка 32,00
Фирменные основы Josephine’s
Фирменная домашняя гранола Жозефин
Домашняя гранола, кокосовый йогурт, карамелизированный ананас, манговый компот
Авокадо Смеш
Свежий авокадо, оливковое масло, травы, запечённые томаты, поджаренный многозерновой хлеб на закваске
Овсяная каша из резаного овса (steel cut)
Овсяное молоко, поджаренные орехи, ассорти ягод
Фирменный боул Жозефин с асаи и ягодами
Ягоды асаи из fair trade, банан, финики Medjool, клубника, малина, голубика, ежевика, сверху сезонные ягоды, банан, домашняя гранола
Стейк из цветной капусты
Запечённая цветная капуста, ‘крем’, хрустящая капуста кейл
Фаршированный костный мозг
Перец, цукини, баклажан, грибы, картофель, растительный сыр, свежие травы, томатное фондю
Супы и боулы
Морковно-имбирный суп
Морковь, имбирь, песто из кориандра, поджаренный хлеб
Охлаждённый суп из брокколи
Брокколи, миндальный чили-джем, поджаренный хлеб
Спагетти Грин
Спагетти, крем из кейла, чеснок, чили, имбирь, кокосовое молоко, хрустящие панировочные сухари
Карри из нута и цветной капусты
Нут, кокосовое молоко, цветная капуста, жасминовый рис
Боул «Будда» с тофу
Жареный тофу, авокадо, огурец, маринованный лук, цитрусовые, редис, шинкованная цветная капуста
Средиземноморский боул «Будда»
Фарро и овсяные хлопья steel cut, хумус из масляной фасоли, молодой шпинат, огурец, помидоры черри, оливки Каламата, растительный сыр на гриле, горчичный винегрет с белым бальзамиком и сиропом агавы
Салаты
Фирменный салат «Цезарь» с фалафелем от Josephine
Фалафель с кориандром и имбирём, кейл, салат gem, поджаренные семена конопли, пикантная чесночная заправка
Рубленый салат
Салат-латук little gem, белый и красный цикорий, помидор, редис, батат, спаржа, грецкие орехи, финики, бальзамическая заправка
Сэндвичи
Ролл с фалафелем
Фалафель, хумус из нута, маринованный лук, огурец, подаётся с кукурузными чипсами
Летний сэндвич
Песто из базилика, огурец, красная капуста, помидор, хумус, авокадо, подаётся с хрустящими чипсами из хумуса
Фирменный баклажан Josephine ‘Cheesy’ мультизерновой багет
Хрустящий жареный баклажан, растительный сыр, руккола, семена конопли, фисташковый песто
Кёфте из баклажана
Салат из помидоров и лука, кокосовый дзадзики, пита
Сладкие угощения
Энергетический шарик
Кусок торта
Фирменный лимонный торт Жозефины
Клубничный тарт
Печенье
Брауни с пеканом
Овсяный батончик
Кофе
Эспрессо
Двойной эспрессо
Американо
Эспрессо макиато
Кортадо
Капучино
Флэт уайт
Мокка
Кафе латте
Айс американо
Ледяной латте
Мокка со льдом
Чай-латте
Дёрти чай латте
Матча-латте
Золотой латте с куркумой
Горячий шоколад
Шоколад со льдом
Чай Tetteria — пожалуйста, спросите о нашем выборе
Смузи
Смузи Golden Blend
Манго, груша, банан, соево-кокосовый йогурт, корица, миндальное молоко
Смузи «Рубиново-красный»
Клубника, манго, банан, корица, арахисовая паста, миндальное молоко, кленовый сироп
Green Glow
Авокадо, огурец, шпинат, лайм, ананас, яблоко
Mocha Magic
Шот эспрессо, банан, миндальная паста, какао-нибсы, финики Medjool, овёс, шоколадное овсяное молоко
