King George V Cafe & Bistro
69 блюд в 11 разделов
Закуски
Pane al aglio
Поджаренный хлеб с чесночным маслом и соусом сальса верде.
Костине «Sticky»
Рёбрышки, томлённые 6 часов, в фирменном липком сладком соусе шефа с лемонграссом и кунжутом.
Bufala Cotta
Запечённая mozzarella di bufala, завернутая в серрано, с рукколой, томатами и луковым джемом.
Polpette di Neonati
Домашние оладьи из whitebait.
Pepata di Cozze
Мидии, приготовленные с чесноком, помидорами, белым вином и свежими травами.
Каламари Фритти
Местные кальмары в фирменной панировке fritto от нашего шефа, обжаренные во фритюре, подаются с соусом тартар.
Буйабес
Насыщенный бульон из морепродуктов с моллюсками, мидиями, ассорти морепродуктов, королевской креветкой, рыбным филе и чесночными кростини.
Лосось Гравлакс
Карпаччо из свежего лосося домашнего посола.
Polpo al aglio
Осьминог, приготовленный с чесноком, помидорами, чёрными оливками, перно и свежими травами.
Паста
Лингвини с фрикадельками
Домашние говяжьи фрикадельки в сицилийском томатном соусе от шефа с пекорино романо.
Лингвине Карбонара
Свиная гуанчале с яичным желтком, дроблёным перцем и пекорино романо.
Linguine Coniglio
Местный кролик с красным вином, пивом, томатным соусом, луком, чесноком, горошком и морковью.
Пенне Полло
Курица с грибами, трюфелем, панчеттой, рукколой и лёгким оттенком сливок.
Пенне Сальсичча
Мальтийская колбаса с козьим сыром, капонатой, сливками и рукколой.
Лингвине Неттуно
Местный осьминог, чёрные оливки, перно, чеснок, помидоры, белое вино и свежие травы.
Лингвини Вонголе
Моллюски, приготовленные с чесноком, помидорами черри, белым вином и свежими травами.
Лингвини карбонара ди Маре
Кальмары с яичным желтком, зелёным луком, чесноком и пекорино романо.
Лингвини Пескаторе
Вонголе, мидии, ассорти из морепродуктов и королевская креветка в шефском креветочном бискe.
Penne Manzo
Полоски говядины, грибы, чеснок, голубой сыр, трюфельный крем, рукола.
Пицца
Маргарита
Томатный соус и моцарелла с орегано.
Пепперони
Томатный соус, моцарелла, орегано, пепперони.
Форма́джо
Томатный соус, моцарелла, голубой сыр, козий сыр, орегано и пармезан.
Пицца Карбонара
Бекон, яичные желтки, орегано, моцарелла, пекорино, стружка грана.
Капричоза
Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина, яйца, колбаса, орегано и оливки.
Maltija
Томатный соус, моцарелла, мальтийская колбаса, капоната, козий сыр, орегано и оливки.
Parma
Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, руккола, помидоры черри, орегано и пармезан.
Кальцоне
Томатный соус, моцарелла, грибы, ветчина, орегано и яйца.
Nettuno (Неттуно)
Томатный соус, моцарелла, тунец, лук, оливки, козий сыр, орегано и яйца.
Курица Барбекю
Томатный соус, моцарелла, болгарский перец, грибы, лук, курица, орегано и соус барбекю.
Любитель мяса
Томатный соус, моцарелла, острое говяжье мясо, пепперони, лук, орегано и соус барбекю.
Mialata
Соус BBQ, моцарелла, рваная свинина, карамелизованный лук, орегано и болгарский перец.
Маринара
Томатный соус, моцарелла, ассорти из морепродуктов, чеснок, лук, оливки, орегано и соус сальса верде.
Ремесленная пицца
Focaccia Parma
Пармская ветчина, mozzarella di bufala, пармезан, руккола, помидоры черри, орегано и соус сальса верде.
Фокачча аль Сальмоне
Лосось, моцарелла, сыр фета, семена вакаме, бальзамик, бальзамическая редукция, икра, свежие помидоры, мёд, орегано, чёрные оливки и кунжут.
Timballo
Пенне с говяжьим рагу, горошком, моцареллой, пармезаном, рукколой, орегано и сальсой верде.
Pizzotto Pollo
Курица, грибы, трюфель, моцарелла, хрустящая панчетта, руккола, орегано и семена кунжута.
Otto Punte
Осьминог, спаржа, помидоры, чёрные оливки, сальса верде, семена кунжута, орегано, голубой сыр и чеснок.
БУРГЕРЫ
Подаются с картофелем фри и поджаренной булочкой бриошь
Классический бургер
Котлета из говядины Black Angus 250 г с салатом, помидорами, коул-слоу и карамелизованным луком с Dr Pepper и инжиром.
Kentucky
Хрустящее куриное филе в фирменной панировке fritto от наших шефов, с сыром gp, сырым луком, рукколой и коул-слоу.
Piggy
Свинина, томлёная 6 часов, с коулслоу, рукколой, сыром Red Leicester и карамелизованным луком.
Aragosta
Целый лобстер с соусом тартар, рукколой, томатом, икрой из грана падано и фирменной заправкой шефа.
De Flavia and Co.
Котлета из говядины Angus 1 кг с сыром, 4 яйца, 8 ломтиков бекона, коулслоу, салат, помидор, 4 луковых кольца, 4 сосиски, луковый джем и сладкий соус чили. На 4 порции
ОТ МЯСНИКА
Все подается с картофелем фри и салатом.
Costolette Milanese
Нежная телятина в фирменной панировке fritto от наших шефов, обжаренная на небольшом количестве масла и подаётся с рукколой и Grana Padano.
Pollo Chef
Нежное куриное филе с трюфельным сливочным соусом, пармезаном, рукколой и вафлями с пармской ветчиной.
Lepre alla Maltese
Традиционное мальтийское блюдо из кролика.
Costine Barbecue
Полная порция свиных рёбер барбекю.
Tagliata di Manzo
Фланк-стейк Black Angus 350 г, приготовленный по вашему вкусу.
Бистекка
350 г отборного рибая Angus Prime, приготовленного по вашему вкусу.
Салаты
Капрезе
Mozzarella di bufala с помидорами черри, рукколой, бальзамической редукцией и сальсой верде.
Салат «Цезарь»
Курица-гриль с хрустящей панчеттой, рукколой, салатом, крутонами, стружкой грана и соусом «Цезарь».
Хрустящая говядина
Хрустящая говяжья тальята в соусе терияки с рукколой, миксом салатных листьев, помидорами, огурцом, перцем, грецкими орехами и кунжутом.
Платтеры (на двоих)
Плато из морепродуктов
Клэмсы, мидии, морские гребешки, 4 королевские креветки, осьминог с чесноком, рыба cartoccio, calamari fritti, жареные креветки, рыба в пивном кляре, семена вакаме, соус тартар, polpette di neonati и креветочный биск.
Мясное плато
Говяжья тальята, говяжий рибай, ассорти колбасок, свиные рёбрышки BBQ, куриные филе, крылышки, фрикадельки, телячья котолетта, луковый джем, соус сладкий чили, карамелизованный лук и луковые кольца.
ОТ РЫБАКА
Pesce in Pastella
Традиционные fish and chips в пивном кляре.
Бранзино
Филе морского окуня с моллюсками и мидиями в соусе cartoccio от шефа.
Trancio di Salmone
Норвежский стейк из лосося, подаётся на креветочном бискe.
Duo di Calamari
Микс из жареных кальмаров (calamari fritti) и кальмаров в азиатском стиле.
Polpo al aglio
Осьминог, приготовленный с чесноком, помидорами, чёрными оливками, перно и свежими травами.
Фритто Мисто
Польпетте неонати, рыба в кляре, креветки темпура, жареные кальмары, семена вакаме.
Pagro Con Gamberi
Филе красного снэппера, подаётся на очищенных креветках и с fondo di mare.
